A 1 mês atrás assiti seu vídeo, e agora faço pra vender , nas feiras noturnas da minha cidade , estou adorando trabalhar com yakisoba,e tenho recebido muitos elogios, como vc diz " o melhor yakisoba da sua cidade " amei amei gratidão eterna !!! Prosperidade infinita pra você! Eu faço os cortes e pré cozimento em casa, separo tudo em porções, de legumes, faço as porções de carne, levo o molho pronto tbm, o macarrao já vai lá marmotinhas pesadas, quando fazem o pedido já coloco o óleo de gergilim na frigideira , deixa ele esquentar bem , depois jogo a carne lá os legumes deixo aquecer bem , coloco o macarrao e por último o molho,mexo mexo mexo e volto na marmita em média 3 min pra sair cada 1 !!! Tô mega feliz feliz feliz feliz
Olá. Trabalho em restaurante oriental e somos líderes de venda de yakissoba na região, com as melhores notas nos aplicativos tbm. Minha dica para diminuir custos eliminando ingredientes é levar em consideração os ingredientes que têm mais rejeição. E também é muito importante ter variações para atender todos os gostos e necessidades. Por exemplo nós trabalhamos com yakissoba vegano, de frutos do mar, só com carne bovina, só com carne de frango e apimentado... e também a opção "sem cebola" é necessária pois muita, mas muita gente mesmo odeia do fundo da alma! Nós estamos situados em um bairro de classe média (parque do Carmo - SP), e nos tornamos líderes na venda de yakissoba encontrando uma receita baseada em equilíbrio e ingredientes sempre frescos, e não em ingredientes caros e exóticos. Não posso divulgar nossa receita, mas deixo a dica que dos ingredientes "premiuns", a ordem de importância é o óleo de gergelim (que seria o equivalente em importância ao azeite de oliva para a pizza italiana); depois o saquê que confere aroma ao prato; e por último o molho de ostras que seria uma base de sabor umami. Uma última dica é sempre trabalhar com um ponto de sal "menos", pois quem gosta de mais salgado pode colocar shoyu mas quem não gosta ou não pode consumir muito sal não tem como dessalgar o prato.
Satisfação ver o sucesso da pessoa que faz sua receita e diz que o Yakisoba dela tbm é o melhor da cidade.Amei o sentimento de feliz.. feliz.. feliz.. Outro comentário sobre várias opções..Tirar a cebola..amei isso..muita..mas muita gente não come cebola.Parabéns a todos.👏🏼👏🏼👏🏼💯💯💯💯🙏🏼🙏🏼🙏🏼😘
Eu estou louco pra montar meu restaurante de comida japonesa, e esse vídeo me iluminou demais, aqui na cidade onde moro não tem delivery de comida japonesa, só de pizza, hambúrguer e outras coisas, se eu for pioneiro vou fazer sucesso com certeza, muito obrigado pelo vídeo e vc já ganhou um inscrito ❤️
Mah, eu já faço yakisoba para minha família, já tenho os ítens Premium. Sexta agora dia 06/08 vou fazer para venda, pela primeira vez. Já tenho umas 10 encomendas. Estou ansiosa, se vão gostar do meu produto.
Olá comecei meu delyvre de yakisoba na minha casa após 1 ano fui para uma cozinha industrial em novembro vai fazer 2 anos q comecei quem quiser começar seu delivery é uma boa hj trabalho com outros pratos também mais todos da culinária japonesa e chinesa. Eu não posso ver uma panela q quero comprar kkk
Olá,gostaria de saber se no calor o Yakisoba sai também,ou só no inverno? Eu comecei o meu em junho e estava saindo bem,más agora que esquentou deu uma fraquecida! 😔
Ooi, qual o nome do seu restaurante ? parabéns estou começando agora um delivery voce começou direto no ifood? aceita me tirar umas duvidas por email whatsapp ou alguma outra rede social? ficaria muito grato.
Parabéns Maísa, que vídeo incrível, vendo yakissoba e achei incrivel a idéia de juntar todos os ingredientes, otimiza muito mais o nosso tempo. E sua planilha é incrível, não vejoa a hora de comprar, gratidão pela sua dedicação, você é um amor!
BOA TARDE !! VOCE E LINDA . SIMPATICA. E A SUA LUZ PARECE O SOL DE TANTO QUE BRILHA . AMO VER SEUS VIDEOS...ALTO ASTRAL NOTA MIL...DEUS TE ABENCOE .IVETTE 💞🌸👏👏👏👏
Se vcs comprarem o óleo de gergelim puro... dá pra fazer uma mistura de 70% gergelim e 30% óleo de soja, buuuut o preço q o óleo normal está ultimamente, talvez não reduza muito o custo. Com relação ao molho de ostra, as vezes é melhor não trabalhar com ele pois muitas pessoas são alérgicas a frutos do mar e nem devem imaginar que isso é um ingrediente do yakissoba.
Vou confessar aqui que paramos de usar molho de ostras e os clientes não sentiram nenhuma diferença. O sabor umami do molho de ostras vc consegue replicar com glutamato monossodico (que não faz mal pra saúde como virou lenda um tempo atrás - podem perguntar para qualquer técnico em nutrição) e algum elemento adocicado como açúcar mascavo ou demerara.
Vídeo maravilhoso!! Amo sei jeito carismático de falar com as pessoas. Eu já trabalho vendendo yakisoba aqui no meu bairro, faço em.casa, mas não estou conseguindo atingir uma venda satisfatória. Maisa, você poderia falar um pouco sobre o tipo de embalagem mais adequada? Ainda uso aquela redonda de isopor pior não estou tendo um lucro bom. E tb como agilizar o preparo do molho, do macarrão caso o volume de pedidos aumente no decorrer das vendas. Muito obrigada 🙏
Pra sair mais barato no lugar do molho da ostra pode usar tonkatsu Minha receita e .. hondash caldo de galinha gengibre um banana por litro de agua shoyu cebolas cenoura deixou fever umas 40 minutos ..eu faço um 15 litro de molho pra trabalhar durante 2 our 3 dia
Olá Maísa , eu também sou ansiosa demais pra usar as coisas 🤭🤭😆 Adoro seus vídeos 🤩 Trás um vídeo relacionado a embalagens , para delivery por favor. Obg 😊
Ameiiii Ma, parabéns flor ♥️ Que Deus traga muita luz para sua vida e seus negócios ok, minha Guru culinária rss, bjs flor ♥️ e muitoooooo sucessoooooo
Maísa, uma dúvida de quem é iniciante no ramo de Delivery alimentício. Para chegar a um faturamento de R$ 21mil com um valor de R$ 29,90 o prato, equivale a 700 vendas, uma média de 26 por dia. Isso é uma realidade tangível ou um sonho de consumo ?
Vou começar a vender amanhã! Cidade pequena, vou começar a trazer algumas comidas que ninguém vende. Retirei todos os itens prêmios e vou começar a vender fim de semana. Espero que saia bem
Tem um ingrediente muito adequado mas poucos dão essa dica porque é quase um segredo de receita, isso faz bombar o sabor do Yakisoba, quando for cozinhar o macarrão acrescente um pouco de pequi
Olá , já havia assistido seus vídeos , muito bons , mas hj o que me chamou a atenção é essa dica de lucros . Estou fazendo Delivery de yakisoba toda terça-feira, mas fora isso de quarta a sábado sirvo comida japonesa, pois com a PANDEMIA , tive que fechar a Cafeteria , onde já havia uma certa resistência do lugar e das pessoas , devido o café ser um café especial, gourmet , mais caro digamos ,enfim.,como morei no Japão durante 12 anos resolvi fazer sushi, e tem sido aceitado na cidade , mas encontro muitas dificuldade, principalmente com motoboy. Mas o que eu queria saber o certo de quanto estou ganhando in visto em embalagem e isso é caro. Fiz a receita de cada item mas tenho dúvidas . Obrigado amiga pelo seu vídeo
A 1 mês atrás assiti seu vídeo, e agora faço pra vender , nas feiras noturnas da minha cidade , estou adorando trabalhar com yakisoba,e tenho recebido muitos elogios, como vc diz " o melhor yakisoba da sua cidade " amei amei gratidão eterna !!! Prosperidade infinita pra você! Eu faço os cortes e pré cozimento em casa, separo tudo em porções, de legumes, faço as porções de carne, levo o molho pronto tbm, o macarrao já vai lá marmotinhas pesadas, quando fazem o pedido já coloco o óleo de gergilim na frigideira , deixa ele esquentar bem , depois jogo a carne lá os legumes deixo aquecer bem , coloco o macarrao e por último o molho,mexo mexo mexo e volto na marmita em média 3 min pra sair cada 1 !!! Tô mega feliz feliz feliz feliz
Eu tmb vou ficar feliz nesse negócio!
Como vc está porcionando? Estou com dificuldade para acertar as quantidades
Qual o peso de macarrão vc coloca p porção p 1 pessoa?
@@ledaMayara 200grs do macarrao cozido (vendo a de 450gramas)
Sucesso!!!!
Olá. Trabalho em restaurante oriental e somos líderes de venda de yakissoba na região, com as melhores notas nos aplicativos tbm.
Minha dica para diminuir custos eliminando ingredientes é levar em consideração os ingredientes que têm mais rejeição.
E também é muito importante ter variações para atender todos os gostos e necessidades. Por exemplo nós trabalhamos com yakissoba vegano, de frutos do mar, só com carne bovina, só com carne de frango e apimentado... e também a opção "sem cebola" é necessária pois muita, mas muita gente mesmo odeia do fundo da alma!
Nós estamos situados em um bairro de classe média (parque do Carmo - SP), e nos tornamos líderes na venda de yakissoba encontrando uma receita baseada em equilíbrio e ingredientes sempre frescos, e não em ingredientes caros e exóticos.
Não posso divulgar nossa receita, mas deixo a dica que dos ingredientes "premiuns", a ordem de importância é o óleo de gergelim (que seria o equivalente em importância ao azeite de oliva para a pizza italiana); depois o saquê que confere aroma ao prato; e por último o molho de ostras que seria uma base de sabor umami.
Uma última dica é sempre trabalhar com um ponto de sal "menos", pois quem gosta de mais salgado pode colocar shoyu mas quem não gosta ou não pode consumir muito sal não tem como dessalgar o prato.
Obrigada por este comentário
Satisfação ver o sucesso da pessoa que faz sua receita e diz que o Yakisoba dela tbm é o melhor da cidade.Amei o sentimento de feliz.. feliz.. feliz.. Outro comentário sobre várias opções..Tirar a cebola..amei isso..muita..mas muita gente não come cebola.Parabéns a todos.👏🏼👏🏼👏🏼💯💯💯💯🙏🏼🙏🏼🙏🏼😘
Perfeito, obrigado pela dica e seu tempo🎉.
Eu estou louco pra montar meu restaurante de comida japonesa, e esse vídeo me iluminou demais, aqui na cidade onde moro não tem delivery de comida japonesa, só de pizza, hambúrguer e outras coisas, se eu for pioneiro vou fazer sucesso com certeza, muito obrigado pelo vídeo e vc já ganhou um inscrito ❤️
Vai na fé irmão, tu vais conseguir!!
E aí conseguiu abrir o seu restaurante ??? Eu abri no delivery no App e deu super certo senão abriu vai na fé que vai dar certo 🙌
E aí, vc abriu seu delivery?
Eu abri o meu... Aqui na cidade TB não tem ninguém.
@@SushiChefTamiresTilelli como vc está indo em suas vendas? Moro num lugar que não tem yakissoba.
Mah, eu já faço yakisoba para minha família, já tenho os ítens Premium. Sexta agora dia 06/08 vou fazer para venda, pela primeira vez. Já tenho umas 10 encomendas. Estou ansiosa, se vão gostar do meu produto.
Oi, e deu certo?
Olá comecei meu delyvre de yakisoba na minha casa após 1 ano fui para uma cozinha industrial em novembro vai fazer 2 anos q comecei quem quiser começar seu delivery é uma boa hj trabalho com outros pratos também mais todos da culinária japonesa e chinesa.
Eu não posso ver uma panela q quero comprar kkk
Olá,gostaria de saber se no calor o Yakisoba sai também,ou só no inverno?
Eu comecei o meu em junho e estava saindo bem,más agora que esquentou deu uma fraquecida! 😔
@@fabianareginadeoliveira2611 olá boa noite então aqui no meu delyvre no almoço teve uma queda mais na janta está normal!
Ooi, qual o nome do seu restaurante ? parabéns estou começando agora um delivery voce começou direto no ifood? aceita me tirar umas duvidas por email whatsapp ou alguma outra rede social? ficaria muito grato.
@@joaovictorpereiravillalva9673 boa noite João sim claro nome do meu delyvre é y-soba
Instagram @y.sobadelivry
@renato cunha comecei a te seguir no Instagram! Tbm abri meu delivery de yakisoba a menos de um mês.
Faço assim também fica maravilhoso tem um colorido especial parabéns.
Parabéns Maísa, que vídeo incrível, vendo yakissoba e achei incrivel a idéia de juntar todos os ingredientes, otimiza muito mais o nosso tempo. E sua planilha é incrível, não vejoa a hora de comprar, gratidão pela sua dedicação, você é um amor!
Estava a procuar videos de como vazer um Bom yakisoba,este foi o melhor Que achei.
Trabalho com sushi Queria acrescentar nunca fis .
Amei seu video
Gostei do seu Yakisoba.....e de você também porque é uma pessoa muito alegre
Adoro essas pessoas qie cpnversam sorrindo! Parabens pelo video
Que mulher incrível, humor 100%. Adorei ótimo vídeo
BOA TARDE !! VOCE E LINDA . SIMPATICA. E A SUA LUZ PARECE O SOL DE TANTO QUE BRILHA . AMO VER SEUS VIDEOS...ALTO ASTRAL NOTA MIL...DEUS TE ABENCOE .IVETTE 💞🌸👏👏👏👏
Gente que chef top quando eu crescer quero ser igual você chef Maisa eu também faço gastronomia e amo demais é muito amor entre eu e a gastronomia 😍💋
A mais simpática do UA-cam.💖
Se vcs comprarem o óleo de gergelim puro... dá pra fazer uma mistura de 70% gergelim e 30% óleo de soja, buuuut o preço q o óleo normal está ultimamente, talvez não reduza muito o custo.
Com relação ao molho de ostra, as vezes é melhor não trabalhar com ele pois muitas pessoas são alérgicas a frutos do mar e nem devem imaginar que isso é um ingrediente do yakissoba.
Vou confessar aqui que paramos de usar molho de ostras e os clientes não sentiram nenhuma diferença.
O sabor umami do molho de ostras vc consegue replicar com glutamato monossodico (que não faz mal pra saúde como virou lenda um tempo atrás - podem perguntar para qualquer técnico em nutrição) e algum elemento adocicado como açúcar mascavo ou demerara.
Que você é de+ agora eu vou da o ponta pé no meu negócio
Só hoje vi seu canal e fiquei muito feliz adorei a receita e vc explica muito bem obrigadaaa 🙏😘
Mulher vc é inteligente e organizada
A melhor receita da vida
Tudo que eu precisava ver hoje . Gratidão 🙏
Maravilhoso cheio de amor ❤
gostei da moça muito sorridente, bacana e cozinha muito bem!
Meu Deus vc é muito simpática ...amei o vídeo
Linda carismática e essa risada contagiante
Ganhou um inscrito amei seu sorriso sucesso sempre
Muito Obrigado, Maísa. Objetivo, Didático e Simples.
Que vídeo maravilhoso! Parabéns
Maravilha!!! Amei a receita, idéia top! Obrigada, Maisa!!!
Vídeo maravilhoso!! Amo sei jeito carismático de falar com as pessoas. Eu já trabalho vendendo yakisoba aqui no meu bairro, faço em.casa, mas não estou conseguindo atingir uma venda satisfatória. Maisa, você poderia falar um pouco sobre o tipo de embalagem mais adequada? Ainda uso aquela redonda de isopor pior não estou tendo um lucro bom. E tb como agilizar o preparo do molho, do macarrão caso o volume de pedidos aumente no decorrer das vendas.
Muito obrigada 🙏
Adorei vc ! MUITO SIMPATICA! E EXPLICA BEM
Chef uma dica coloca os ingredientes na descrição do vídeo ... facilita muito ♥️ SUCESSO !!!
Adorei. Muito obrigada
Pra sair mais barato no lugar do molho da ostra pode usar tonkatsu
Minha receita e .. hondash caldo de galinha gengibre um banana por litro de agua shoyu cebolas cenoura deixou fever umas 40 minutos ..eu faço um 15 litro de molho pra trabalhar durante 2 our 3 dia
não entendi direito. banana?
Se puderes dar a qtd ficaremos agradecidos.
Consegues congelar esse molho?
A parte da banana saiu errado. Por favor fala denovo aí
Ramon pode me dar algumas dicas eu estou iniciando, tenho um ponto muito bom, sou mãe de adolescentes e eles estão bem impolgados
Ola amigo, poderia me ajudar. Estou com dificuldade no armazenamento do molho !
Vc é 10mil show esse seu vídeo explicativo... os sonhos podem se realizar...
Que ânimo maravilhoso!👏🏻🙂
Amei todas às dicas, mas esse momento das explicações sobre lucros foi fantástico.
Marisa sua explicação e contas foi ótimo ,eu perdi muito não fazendo as contas certas ,
Receita maravilhoso mais não deixei de observar a maquiagem que é linda 💖😻 batom lindo, diz a marca e cor aí mulher do batom 💄💄
Que mulher simpática otima aula
Olá Maísa , eu também sou ansiosa demais pra usar as coisas 🤭🤭😆
Adoro seus vídeos 🤩
Trás um vídeo relacionado a embalagens , para delivery por favor. Obg 😊
Como consigo uma planilha destas? Achei muito legal... Parabéns, Deus te abençoe
Vídeo completíssimo 👏🏻👏🏻
Amo yaksoba, bjos aqui da França 🇫🇷😘
Françaaa, uauu que legal! Bjs Andressa!
Ela é a melhor, não tem jeito RS👏🏾
Amei a planilha de valores. A única que além da receita paço os valores.
Ameiiii Ma, parabéns flor ♥️
Que Deus traga muita luz para sua vida e seus negócios ok, minha Guru culinária rss, bjs flor ♥️ e muitoooooo sucessoooooo
Você é muito boa nisso!...
Muito legal suas dicas..
Eu tbm adoro cozinhar sou cozinheira e gosto muito dos seus vídeos um abraço
Maísa, uma dúvida de quem é iniciante no ramo de Delivery alimentício. Para chegar a um faturamento de R$ 21mil com um valor de R$ 29,90 o prato, equivale a 700 vendas, uma média de 26 por dia. Isso é uma realidade tangível ou um sonho de consumo ?
Maisa adoro seus vídeos, sempre bem humorada, um ótimo austral 😉
Vou começar a vender amanhã! Cidade pequena, vou começar a trazer algumas comidas que ninguém vende. Retirei todos os itens prêmios e vou começar a vender fim de semana.
Espero que saia bem
Eu também vou começar a vender... só não sei de quanto vou vender
oi. eu moro no Japão.estado Ibaraki-ken..
aqui no Japão o yakisoba é diferente.o teu yakisoba. é 10 hiper colorido.gostei.
Quais ingredientes usam aí no Japão para Yakisoba??
Gente o que dizer dela, a não ser... 👏👏👏👏👏👏👏
Muito bacana, a receita maravilhosa e vc muito simpática Só me perco na planilha kkkk Como obter mais receitas Parabéns 😘
Como faço p obter essa planilha?
Muito bom todos os aspectos colocados aqui nessa aula .Muito Obrigada
Só pagando, mas ela não avisa na descrição nem no vídeo. Só quando segue o link.
Tem um ingrediente muito adequado mas poucos dão essa dica porque é quase um segredo de receita, isso faz bombar o sabor do Yakisoba, quando for cozinhar o macarrão acrescente um pouco de pequi
amo yakisoba, faço para vender há 3 anos e nunca colocaria pequi, existem pessoas alérgicas.. o segredo é o molho tem que ser gostoso e bem feito.
eu faço o molho com carcaca de frando .aipo, nabo ,brocolis cebola ,ajinimoto ,hondashi e tonkatsu, olho de gergilim colioco na fritura do macarrao
Que planilha liindaaa 😍😍
Maysa vc é MARAVILHOSA
Oi boa tarde faz um vídeo sobre crepe francês e as chapas qual o melhor modelo etc.
Olá, amei a receita!!!
Como faço para ter acesso a planilha?
Gratidão
Comprando o curso dela
Adoro suas receitas ,fia as lasanhas w vendo muito.
Queria mais variações no meu negócio,trabalho em casa com delivery.
alem de linda,vc e muito divertida,amei a receita
Poderia informar qual a embalagem apropriada para a entrega do yakisoba?? E se os legumes são crus
E muito interessante sim adorei suas dicas
muito alegre você cativante.
Adorei. Ótimas dicas.
Vídeo diferenciado parabéns 👏
ESSA É A MELHOR RECEITA! MANOOOO
É o melhor Yakisoba e eu posso provar
Maisa faz uma promoção pra gente comprar seu curso, ajuda aí nessa quarentena kkk obrigado pelos vídeos 😘
Maisa quando sai o video do rolinho primavera? Adoro esse rolinho 😋
Algumas coisas não falou quantidade 😞 vc lembra o jeito de falar da Milene Pavorô 😍
show de aula parabens .
Estou com dificuldade de abrir meu delivery por trabalhar a noite " e não consigo sair do trabalho , mas creio que no momento certo vou abrir,
Como sou mineiro já tenho até o nome.. uaikisoba.
Gostei mas falar menos e ir direto pra receita
😅😅😅😅😅
😂😂😂❤❤ KI SIMPATIA CARA 👍👍👍👏👏👏👏👏😍😍😉⚘🙈🙈🙈🙈🙈
Gratidão sempre ❣️
Boa Chef Maisa. 👏🏽👏🏽👏🏽
Tops da galáxia
O molho de ostra pode ser substituido por hondashi?
Gostaria de saber como posso realizar o curso gostei da planilha para acompanhar os lucros.
Que planilha legal!
Aiksoba, és simpática!
Esse yakisoba é a moda brasileira né !!!Na receita tradicional não vai alguns ingredientes que você usou :)..Olhando parece ser gostoso !!
Adoro seus vidios❤
Chef Maisa boa tarde não entendo a planilha
Gostaria de adquirir apenas a planilha. É possível? Parabéns pelo canal e as dicas. Muito relevante
Moro no Japão a anos faço
Curdo de yakissoba , e muito diferente do que ela fez
Adorei
Dúvida 🙋♀️ posso congelar para meu consumo na semana?
Tô querendo começar😝😍
Eu vi que ela tocou a mão com a comida tem que colocar luva de mexer na comida😮
Sim , esse lucro seria interessante para mim Maísa !
Tô aprendendo muito
Coloque a velocidade 1,5 e você verá a risadinha do vai lá sabido kkkkk
Olá , já havia assistido seus vídeos , muito bons , mas hj o que me chamou a atenção é essa dica de lucros . Estou fazendo Delivery de yakisoba toda terça-feira, mas fora isso de quarta a sábado sirvo comida japonesa, pois com a PANDEMIA , tive que fechar a Cafeteria , onde já havia uma certa resistência do lugar e das pessoas , devido o café ser um café especial, gourmet , mais caro digamos ,enfim.,como morei no Japão durante 12 anos resolvi fazer sushi, e tem sido aceitado na cidade , mas encontro muitas dificuldade, principalmente com motoboy. Mas o que eu queria saber o certo de quanto estou ganhando in visto em embalagem e isso é caro. Fiz a receita de cada item mas tenho dúvidas . Obrigado amiga pelo seu vídeo
Que maravilhosa !!!
3 mil de salario + 4 mil e 600 de lucro. Não faço mais nada na vida. Tô pra começar esse negócio
Tem como deixar tudo semi pronto?
Linda e simpatica , Parabéns!