이웃집 살던 동태찌개 전문점 사장님도 인정한 얼큰한 국물맛의 비법👍 평생 써 먹는 동태찌개 맛있게 끓이는법
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- Опубліковано 7 лют 2025
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[재료]
동태 2마리, 콩나물150g, 쑥갓 한줌, 무 220g, 양파 반개, 대파 1줄, 청양고추 3개, 홍고추 1개, 물 800mL
[양념]
다시마 1조각, 멸치 20마리, 고춧가루 2숟갈, 다진마늘 1숟갈, 된장 반숟갈, 생강술 3숟갈, 국간장 2숟갈, 꽃게액젓 3숟갈
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도마👍 url.kr/jblfr2
식칼👍 url.kr/pox5t8
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국간장🛒 coupa.ng/ca33fZ
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엄마의손맛 네이버TV📺 tv.naver.com/m...
여러영상을 보지만 엄마의손맛이 제일 설명도 깔끔하고 맛도 좋습니다 감사드립니다^^
엄마의손 맛..
왠지 푸근하고 넉넉하실 것 같은 인품을 지니셨을거 같은 생각이느네요^^
항상 건강하셔요~
감사함니다
동태찌개!
오늘처럼 비도오고
춥고한날 동태찌개
한그릇 뚝딱하면
하루가 든든하겠습니다
날이 추운데 얼큰~~하고 칼칼한 동태찌개 국물 생각이 절로 나네요🥰🥰
알탕 먹고 싶어서 검색했는데 동태찌개 끓이면서 알과 곤이 추가해서 넣어 만들어 봐야겠네요. 감사합니다.
엄마손맛 간단요점만 설명과함께통통한 손이 음식맛있게하는듯하네요,ㅎ.ㅎ.
민어매운탕을찾아봐도 안올라와서동태
타하시는데로 했드니 민어탕처음이라
엄마손보고해서맛있게 먹었읍니다.
올해 겨울에동태배운데로 맛있게 해먹을게요.
수고하셨읍니다.
정겨운이웃 같은 엄마손맛,최고입니다😅🤩👍👍👍🥳💚💚💕
식도, 도마 멋있네요~^^
동태탕도 맛있겠어요~ㅋ
엄마의손맛~덕분에김장도잘하고파김치도잘담았읍니다~감사합니다좋은영상많이부탁합니다
선생님지금계절에^^딱맞는동태찌개~맛있겠다~감사드립니다^~^^
칼칼한 동태찌개가 먹고싶어집니다.
정말 맛나겠어요~~♡
요즘 같은 날씨에 딱이네요 ㅎㅎ
말씀도 이쁘게 하시고~주말 저녁에 만들어 먹어볼게요.건강하세요♥
정말 먹음직 합니다
딱 오늘 먹구 싶었던 레시피가 올라 왔네요.
비법 전수 해주셔서 항상 감사드려요
저는 아가미 손질할 때 뭔지 모를 무서움이 항상 있는데 시원하게 제거하는 모습을 보고 감탄했어요 👍👍
오늘 서울은 눈이 잔뜩 왔는데 ㅜㅜ 오늘 같은 날씨에 진짜 잘 어울리는 동태탕 보니 너무 먹고싶네요 ㅜㅜ
겨울철 빠질수 없는 동태찌개죠
저도 어제 만들어 먹었답니다
그렇지않아도 시원칼칼한 동태탕생각이 밤새 났는데 엄마의손맛님 영상보고 해봐야겠네요 잘보고갑니다!! 랄랄랄랄라라라~~
따라했는데 넘 맛있네요~^
오늘 날씨 추워서 동태찌게 해 먹을려고 선생님 영상 찿아서 봤습니다 잘보고 선생님 따라서 해 볼려고요 감사합니다~^^~
크~~시윈한 국물에 소주한잔😉 ㅎㅎ너무 맛나겠어요🤤👍
동태찌개맛있겠습니다항상감사합니다
너무맛있겠어요
맛나보여요 😊
도움되는 영상 감사합니다
손잡이 달린 양념그릇은 어디서
구매하나요 편리해 보여요
이마트에서 구매 했어요😁
얼큰한 동태찌게 정말 먹고 싶네요!! 거기다가 소주 한잔 !!
ㅎ선생님좋은아침입니다맛있겠다^항상고맙습니다♡
역시 100점
감사합니다
감사합니다~
좋은 영상 감사합니다
마싯어 보여요 소주한잔 생각 나네요
동태 진짜 깔끔하네요ㄷㄷㄷ 저보다도 깨끗하게 목욕한 동태🐟🦈🐟
감사합니다
잘봤습니다. 한번 해봐야겠습니다. 감사합니다
이분 슌쓰시네 ㅎ 쏴라잇으시네 ㅎ슌 매니아로써 ㅎ 구독합니다 ㅋ
선생님 새콤달콤한 식초가들어가는 무우생채좀 올려주세요ㆍ
Super
선생님 ~
항상잘보구있는데요
한가지여쭤봐도될까요
김장김치가ㆍ싱거운거같은데
좋은팁있을까요
지금먹기딱좋아요
담근지는3일되었네요
좋은말씀과
빠른답변부탁드리며
편한밤되셔요 🙏 🙏
싱겁게 느껴지신다면 액젓을 조금 더 추가 해주세요
조금 짜게 느껴지더라도 숙성이 되면 짠 맛은 어느정도 완화가 되어 딱 드시기 좋을거에요😁
สวัสดีฉันชอบสูตรอาหาร
안녕하세요, 항상 당신을 따르려고 노력하고 있습니다.
오늘은 얼큰한 동태탕 준비해야 겠습니다 근데 선생님 꽃게액젖 댓글보고 구매했는데요 어느요리에나 다쓰도될까요?제가 평소에 참치액젖사용하는데 선생님 쓰시는 꽃게액젖을 구매했거던요
어느음식에 사용하는질 몰라 문의드립니다 항상 맛있는음식 감사합니다~~꾸벅^^
꽃게액젓과 참치액젓 모두 감칠맛을 내기 좋으니 감칠맛을 내고 싶은 음식에 넣어 주시면 좋아요😁
동태 끓이신 냄비는 몇인치인가요?
동태찌개, 혹시 '지리'탕으로도 가능한가요?
동태 1마리(700~800g) 분량으로 하면 다른 양념들이나 채소는 절반정도로 줄이면 되나요.
오늘 만들어 먹어봤는데, 완전...맛있어요... 혹시 동일 레시피로 동태 대신 대구로 요리해도 되나요....? 대구탕은 검색하니 없어서요 ㅠㅠ
대구탕은 방법이 조금 차이가 있습니다만 양념은 그대로 사용하셔도 괜찮습니다 😁
@@momstaste 네.. 감사합니당! 나중에 기회가 된다면 대구탕 한번 요리 부탁드려요~~~!!! 항상 잘보고있습니다
동태 자체가 얼었어도 싱싱해야 맛있는데
80프로 좌우하죠
싱싱한 동태 파는곳좀 알려주세요 ~^^
간장마늘담은거요
얼른 내 입속으로~
전에 일회용장갑 안 끼셨을때 맨손으로 요리하셨을때가 훨씬 더 정감있고 좋았어요.남자분이 요리하는 줄 알았어요ㅠ
양념담는손자이그릇은어디서사여
이마트에서 구입했어요😁
English please ☹️
꽃게액젓은 어디제픔인지 알 수 있을까요?
확인 해보니 미자언니네 라는 브랜드네요😁
살짝 사짝. ㅋㅋㅋ
엄마는 이렇게 안 끓여주는게 함정
사먹는게 싸겠네
회시 맑은동태찌개도 가능할까요ᆢ고춧가루만 빼면안될까요ㅠㅠ
네 고춧가루 빼고 하셔도 괜찮아요😁
끊였는데 좀 써요 이유가 뭘까요ㅠ
동태 뱃속에 내장과 쓸게를 잘 손질하고 해야 쓴맛이 없어요
선생님~ 꽃게액젓 검색해도 잘 안나오고 뭘 사야할지 모르겠어요.
멸치액젓등에 꽃게 살짝 들어간 그게 맞나요??
사용하시는 제품 살짝만 알려주세요~
쿠팡에 검색해보세욤^^ 다양한 브랜드의 꽃게액젓이 많이 나와요.
가격비교 품질비교 하셔서 구매하시면 됩니당😊
저희는 미자언니네 라는 브랜드 제품을 사용 하고 있어요 😁 마켓컬리에서 구입 했습니다!
다대기는 일본말이라 알고있어요..양념장이라하면 어떨까요?
편한대로쓰면되지
시비걸지말자
보지않으면되지
또또 주접싼다 ㅋㅋㅋㅋ
버스는 미제, 스포츠 용어, IT 용어 대부분이 영어인데 🐕 🐕 🐕
영어 쓰는것은 괜찮고? 세계화에 주접 떨지마 보덜말든지
마트에서 파는 냉동 동태는 그냥 바로 넣으면 되나요?
아니면 해동시켜서 넣어야하나요?
해동해서 넣어 주시는게 좋아요 😁
다대기x 양념o
양념이 너무 마니 들어가네요
맛있어 보이는데 선생님 목소리 톤은 꼭 훈육선생님 같아요. 상냥한 목소리가 아니고.
두부는 안넣으셨네요
두부는 취향껏 넣어주세요😁
다데기라는 표현은 좀...다진양념