Les grands vins du Grand Tasting : Edmond de Rothschild Heritage

Par Michel Bettane et Thierry Desseauve
Acquis par Edmond de Rothschild en 1973, la branche cousine de Mouton-Rothschild et Lafite, Château Clarke fait figure de tête de pont du vignoble de Listrac. Les 54 hectares de vignes, plantés sur des croupes argilo-calcaires, à dominante de merlot, sont soignés comme dans un cru classé. Longtemps en dessous de son potentiel, c’est à la fin des années 1990, avec l’arrivée de l’œnologue Michel Rolland, que le cru a progressé et rejoint les meilleurs listracs. C’est maintenant Éric Boissenot qui conseille la propriété. Toujours généreux et puissants dans leur jeunesse, les vins se fondent au fil des années et deviennent raffinés. C’est vraiment devenu une propriété incontournable. "Rimapere" veut dire "5 flèches" en Maori. L'appartenance à l'une des cinq branches de la famille Rothschild, en l'occurrence celle d’Edmond-Benjamin, est clairement revendiquée.

[@davidnieto7335]

Le Rimapere est un vin que j'adore! Je ne le prends pas forcément qu'à table, ...
Les autres vins sont aussi très bons
Santé!