🍕 RECETA FÁCIL / TORTILLA DE SEMOLA SIN HUEVO CON RELLENO / Recetas vegetarianas

🍕 Tortilla sin huevo con relleno
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🔥 Ingredientes:
Masa :
300 gr. de sémola
3 cucharadas de aceite de oliva
~ 100 ml. agua
Agregue aceite de oliva a la sémola, mezcle bien.
Luego agregue agua gradualmente, debe obtener una masa suave y no pegajosa. Cubra y deje reposar durante 15-20 minutos. Divida la masa en dos partes, enrolle cada parte en un círculo. Poner el relleno en una capa, tapar con la segunda, sellar bien, picar la parte superior arbitrariamente con un tenedor. Cocinar a fuego medio en una sartén por ambos lados ~ 7-10 minutos cada uno, hasta que estén dorados.
Relleno:
4 champiñones
1 cebolla
4-5 tomates medianos
Sal del Himalaya, pimienta negra molida, ajo seco
Eneldo ( o perejil )
La tortilla resulta con una corteza crujiente y un relleno jugoso!
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[@cocinatesalud7591]

Que tortilla tan Rica, felicidades.... 😊

[@Lucas-sf7bs]

Se puede usar polenta en vez de sémola?

[@Nordhuck]

No no sirve o es muy arenosa la semosa que consegui aqui en argentina pero use huevo lo siento contra el huevo no hay no es lo mismo ya es estupido el svideo siempre de ve todo bonito peeeero.... igusl te doy un like