TAGLIATELLE NESTS IN OVEN - Do not boil the pasta but cook it in this way (with subtitles)
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- Опубліковано 14 жов 2024
- Tagliatelle nests in Italy are prepared in many ways, they are rolled tagliatelle as if they were nests. In this video recipe we show you how to make tagliatelle nests in oven that everyone will like, a tasty and delicious pasta dish for Sunday lunch or on occasions such as Christmas, New Year and Easter. The recipe is really simple but above all very fast without boiling the pasta!
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INGREDIENTS OF TAGLIATELLE NESTS IN OVEN FOR 5 PEOPLE:
• 15 nests of tagliatelle
• 1400 ml of tomato sauce
• 5 tablespoons of extra virgin olive oil
• half onion
• 1 sprig of parsley
• 250 grams of mozzarella
• 60 gr of Parmesan cheese
• 250 grams of minced meat (half beef and half pork)
• 1 slice of garlic
• 1 small egg
• 20 grams of bread crumbs
• 1 tablespoon of breadcrumbs
• salt as required
INGREDIENTS IN MANY LANGUAGES:
🇫🇷 - INGRÉDIENTS DE NESTS DE TAGLIATELLE CUIT POUR 5 PERSONNES:
• 350 gr de pâtes (15 nids de tagliatelles)
• 1400 ml de sauce tomate
• 5 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
• un demi oignon
• 1 brin de persil
• 250 grammes de mozzarella
• 60 gr de parmesan
• 250 grammes de viande hachée (moitié bœuf et moitié porc)
• 1 tranche d'ail
• 1 petit œuf
• 20 grammes de chapelure
• 1 cuillère à soupe de chapelure
• sel au besoin
🇪🇸- INGREDIENTES DE NIDOS DE TAGLIATELLE AL HORNO PARA 5 PERSONAS:
• 350 gr de pasta (15 nidos de tagliatelle)
• 1400 ml de salsa de tomate
• 5 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
• media cebolla
• 1 ramita de perejil
• 250 gramos de mozzarella
• 60 gr de queso parmesano
• 250 gramos de carne picada (mitad ternera y mitad cerdo)
• 1 rodaja de ajo
• 1 huevo pequeño
• 20 gramos de pan rallado
• 1 cucharada de pan rallado
• sal según sea necesario
🇩🇪- ZUTATEN VON GEBACKENEN TAGLIATELLE NESTS FÜR 5 MENSCHEN:
• 350 g Nudeln (15 Nester Tagliatelle)
• 1400 ml Tomatensauce
• 5 Esslöffel natives Olivenöl extra
• halbe Zwiebel
• 1 Zweig Petersilie
• 250 Gramm Mozzarella
• 60 g Parmesan
• 250 Gramm Hackfleisch (halb Rindfleisch und halb Schweinefleisch)
• 1 Knoblauchscheibe
• 1 kleines Ei
• 20 Gramm Semmelbrösel
• 1 Esslöffel Semmelbrösel
• Salz nach Bedarf
🇵🇹- INGREDIENTES DE NINHOS TAGLIATELLE ASSADOS PARA 5 PESSOAS:
• 350 gr de massa (15 ninhos de tagliatelle)
• 1400 ml de molho de tomate
• 5 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
• meia cebola
• 1 ramo de salsa
• 250 gramas de mussarela
• 60 gr de queijo parmesão
• 250 gramas de carne picada (metade de vaca e metade de porco)
• 1 fatia de alho
• 1 ovo pequeno
• 20 gramas de migalhas de pão
• 1 colher de sopa de pão ralado
• sal conforme necessário
🇷🇺- ИНГРЕДИЕНТЫ ЗАПЕЧЕННЫХ ГНЕЗДО ТАГЛИАТЕЛЛЕ НА 5 ЧЕЛОВЕК:
• 350 гр макарон (15 гнезд тальятелле)
• 1400 мл томатного соуса
• 5 столовых ложек оливкового масла первого холодного отжима
• половина луковицы
• 1 веточка петрушки
• 250 граммов моцареллы
• 60 г сыра пармезан
• 250 г фарша (половина говядины и половина свинины)
• 1 ломтик чеснока
• 1 маленькое яйцо
• 20 г панировочных сухарей
• 1 столовая ложка панировочных сухарей
• соль по мере необходимости
🇹🇷- 5 KİŞİLİK FIRINLANMIŞ TAGLIATELLE NESTS İÇERİKLERİ:
• 350 gr makarna (15 yuva tagliatelle)
• 1400 ml domates sosu
• 5 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
• yarım soğan
• 1 dal maydanoz
• 250 gram mozzarella
• 60 gr Parmesan peyniri
• 250 gram kıyma (yarım sığır ve yarı domuz)
• 1 dilim sarımsak
• 1 küçük yumurta
• 20 gram ekmek kırıntısı
• 1 yemek kaşığı ekmek kırıntıları
• gerektiği kadar tuz
🇵🇱 KŁADNIKI PIECZONYCH GNIAZD TAGLIATELLE DLA 5 OSÓB:
• 350 gr makaronu (15 gniazd tagliatelle)
• 1400 ml sosu pomidorowego
• 5 łyżek oliwy extra vergine
• pół cebuli
• 1 gałązka pietruszki
• 250 gramów mozzarelli
• 60 gr parmezanu
• 250 gramów mięsa mielonego (pół wołowiny i pół wieprzowiny)
• 1 plasterek czosnku
• 1 małe jajko
• 20 gramów bułki tartej
• 1 łyżka bułki tartej
• sól w razie potrzeby
مكونات عشبة تاغلياتيل المخبوزة لـ 5 أشخاص:
• 350 غرام من المعكرونة (15 عشًا من تالياتيلي)
• 1400 مل من صلصة الطماطم
• 5 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز
• نصف بصلة
• 1 غصن من البقدونس
• 250 جرام جبن موزاريلا
• 60 غرام جبن بارميزان
• 250 جرام لحم مفروم (نصف لحم بقري ونصف لحم خنزير)
• 1 شريحة ثوم
• 1 بيضة صغيرة
• 20 غراما من فتات الخبز
• 1 ملعقة كبيرة من فتات الخبز
• الملح حسب الحاجة
#tagliatelle #pasta #cucinageek
👇RIEPILOGO INGREDIENTI IN MANY LANGUAGES 👇
INGREDIENTI DEI NIDI DI TAGLIATELLE AL FORNO PER 5 PERSONE:
• 350 gr di nidi di rondine (15 nidi di tagliatelle)
• 1400 ml di passata di pomodoro
• 5 cucchiai di olio extravergine di oliva
• mezza cipolla
• 1 ciuffetto di prezzemolo
• 250 gr di mozzarelle
• 60 gr di parmigiano reggiano
• 250 gr di carne macinata (metà manzo e metà maiale)
• 1 fettina di aglio
• 1 uovo piccolo
• 20 gr di mollica di pane
• 1 cucchiaio di pangrattato
• sale quanto basta
🇬🇧 - INGREDIENTS OF BAKED TAGLIATELLE NESTS FOR 5 PEOPLE:
• 350 gr of pasta (15 nests of tagliatelle)
• 1400 ml of tomato sauce
• 5 tablespoons of extra virgin olive oil
• half onion
• 1 sprig of parsley
• 250 grams of mozzarella
• 60 gr of Parmesan cheese
• 250 grams of minced meat (half beef and half pork)
• 1 slice of garlic
• 1 small egg
• 20 grams of bread crumbs
• 1 tablespoon of breadcrumbs
• salt as required
🇫🇷 - INGRÉDIENTS DE NESTS DE TAGLIATELLE CUIT POUR 5 PERSONNES:
• 350 gr de pâtes (15 nids de tagliatelles)
• 1400 ml de sauce tomate
• 5 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
• un demi oignon
• 1 brin de persil
• 250 grammes de mozzarella
• 60 gr de parmesan
• 250 grammes de viande hachée (moitié bœuf et moitié porc)
• 1 tranche d'ail
• 1 petit œuf
• 20 grammes de chapelure
• 1 cuillère à soupe de chapelure
• sel au besoin
🇪🇸- INGREDIENTES DE NIDOS DE TAGLIATELLE AL HORNO PARA 5 PERSONAS:
• 350 gr de pasta (15 nidos de tagliatelle)
• 1400 ml de salsa de tomate
• 5 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
• media cebolla
• 1 ramita de perejil
• 250 gramos de mozzarella
• 60 gr de queso parmesano
• 250 gramos de carne picada (mitad ternera y mitad cerdo)
• 1 rodaja de ajo
• 1 huevo pequeño
• 20 gramos de pan rallado
• 1 cucharada de pan rallado
• sal según sea necesario
🇩🇪- ZUTATEN VON GEBACKENEN TAGLIATELLE NESTS FÜR 5 MENSCHEN:
• 350 g Nudeln (15 Nester Tagliatelle)
• 1400 ml Tomatensauce
• 5 Esslöffel natives Olivenöl extra
• halbe Zwiebel
• 1 Zweig Petersilie
• 250 Gramm Mozzarella
• 60 g Parmesan
• 250 Gramm Hackfleisch (halb Rindfleisch und halb Schweinefleisch)
• 1 Knoblauchscheibe
• 1 kleines Ei
• 20 Gramm Semmelbrösel
• 1 Esslöffel Semmelbrösel
• Salz nach Bedarf
🇵🇹- INGREDIENTES DE NINHOS TAGLIATELLE ASSADOS PARA 5 PESSOAS:
• 350 gr de massa (15 ninhos de tagliatelle)
• 1400 ml de molho de tomate
• 5 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
• meia cebola
• 1 ramo de salsa
• 250 gramas de mussarela
• 60 gr de queijo parmesão
• 250 gramas de carne picada (metade de vaca e metade de porco)
• 1 fatia de alho
• 1 ovo pequeno
• 20 gramas de migalhas de pão
• 1 colher de sopa de pão ralado
• sal conforme necessário
🇷🇺- ИНГРЕДИЕНТЫ ЗАПЕЧЕННЫХ ГНЕЗДО ТАГЛИАТЕЛЛЕ НА 5 ЧЕЛОВЕК:
• 350 гр макарон (15 гнезд тальятелле)
• 1400 мл томатного соуса
• 5 столовых ложек оливкового масла первого холодного отжима
• половина луковицы
• 1 веточка петрушки
• 250 граммов моцареллы
• 60 г сыра пармезан
• 250 г фарша (половина говядины и половина свинины)
• 1 ломтик чеснока
• 1 маленькое яйцо
• 20 г панировочных сухарей
• 1 столовая ложка панировочных сухарей
• соль по мере необходимости
🇹🇷- 5 KİŞİLİK FIRINLANMIŞ TAGLIATELLE NESTS İÇERİKLERİ:
• 350 gr makarna (15 yuva tagliatelle)
• 1400 ml domates sosu
• 5 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
• yarım soğan
• 1 dal maydanoz
• 250 gram mozzarella
• 60 gr Parmesan peyniri
• 250 gram kıyma (yarım sığır ve yarı domuz)
• 1 dilim sarımsak
• 1 küçük yumurta
• 20 gram ekmek kırıntısı
• 1 yemek kaşığı ekmek kırıntıları
• gerektiği kadar tuz
🇵🇱 KŁADNIKI PIECZONYCH GNIAZD TAGLIATELLE DLA 5 OSÓB:
• 350 gr makaronu (15 gniazd tagliatelle)
• 1400 ml sosu pomidorowego
• 5 łyżek oliwy extra vergine
• pół cebuli
• 1 gałązka pietruszki
• 250 gramów mozzarelli
• 60 gr parmezanu
• 250 gramów mięsa mielonego (pół wołowiny i pół wieprzowiny)
• 1 plasterek czosnku
• 1 małe jajko
• 20 gramów bułki tartej
• 1 łyżka bułki tartej
• sól w razie potrzeby
- مكونات عشبة تاغلياتيل المخبوزة لـ 5 أشخاص:
• 350 غرام من المعكرونة (15 عشًا من تالياتيلي)
• 1400 مل من صلصة الطماطم
• 5 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز
• نصف بصلة
• 1 غصن من البقدونس
• 250 جرام جبن موزاريلا
• 60 غرام جبن بارميزان
• 250 جرام لحم مفروم (نصف لحم بقري ونصف لحم خنزير)
• 1 شريحة ثوم
• 1 بيضة صغيرة
• 20 غراما من فتات الخبز
• 1 ملعقة كبيرة من فتات الخبز
• الملح حسب الحاجة
Buonissime
A
Mi piace molto come spiegate tutte le ricette e complimenti a chi cucina...senza anelli o bracciali. Bravissime 👏👏👏😘😘
Grazie mille Antonella! :-) anche lo smalto è bandito qui in cucina. Alla prossima
@@CucinaGeek 👏👏👏😍😘😘
Brava sei l'unica che fa vedere tutti i passaggi farò solo la tua ricetta
Bravissime complimenti per tutto,una spiegazione perfetta,un primo piatto da preparare la domenica per tutta la famiglia.Speriamo di riuscirci,grazie.🙏
Che golosità!!! Ho fame!!!! Le farò senz' altro, bravissima Maddy,sei super.
Complimenti per la spiegazione da provare assolutamente grazie mille ❤️ alla prossima
Grazie di cuore Maria e siamo contente la ricetta sia invitante, a prestissimo!
Sembrano buonissime, la proverò domenica 👍😍😍
Grazie mille Vanessa allora facci sapere poi domenica come ti vengono i nostri nidi di tagliatelle al forno
Le farò domenica😋, bravissime come sempre 👏👏❤️🤗😘
un piatto perfetto per la domenica🤩🥰 grazie mille😊
Un idea interessante questo tipo di cottura della pasta, non ci avevo mai pensato, brava
Grazie mille, insegnata dal nonno :-) A presto
Ma che bella ricetta!! Bravissime,come sempre!)))))
Bravissima la farò e ti farò sapere grazie baci
Buonissime. Brave. Sicuramente la rifarò.
Buonissime!Le FARÒ domenica per la gioia di mio figlio
Grazie mille e facci sapere cosa ne pensa tuo figlio dei nidi di tagliatelle
Salve Volevo chiedervi Si possono congelare per servirli per le feste? Rosa da Bologna
Suscrita!!
Grazie 👍👏👏
Bravissime come sempre💯👍👏👏
Bravissima saranno troppo buone lì farò ciao
Ciao Filippa, sì poi sono semplicissime...facci sapere!
Mi piace moltissimo. Brava😃
Grazie mille Annamaria! 😘
Io li faccio come nel video. Adotto però un accorgimento che ho sperimentato personalmente: prima di mettere i nidi nel sugo, li sbollento un minuto in acqua bollente salata prelevandoli con un mestolo forato senza disfarli. In questa maniera non sono molto dolci e meno appiccicosi a causa dell'amido. Cmq questioni di gusti.
Voi bravissime, perché il condimento è favoloso 😍👌🌷🔝
Li provero " a farli sono sicura che saranno squisiti complimenti
Che belle!!!!! Saranno buonissime...😋😋😋😋👏👏👏👏👏
Grazie mille Marianna, i nidi di tagliatelle sono buoni e veloci!
@@CucinaGeek 🥰🥰🥰❤️❤️❤️👏👏👏👏
Bravissime, come sempre
Bravissima..
Un bel piatto da domenica in famigila 😋
Vero Marinella, da noi è molto gettonato. Lo mangiano tutti, anche i bimbi
davvero di effetto sicuramente la provero'.
Grazie mille Elena ❤️ facci sapere come ti vengono i nidi di tagliatelle con il
nostro metodo
Buonissima idea !!!😋😋😋
Grazie mille Raffaella
Bellissimo lo faro
Che meraviglia questa ricetta! 🤤😊 Grazie, da fare assolutamente 😘
Facci sapere come ti vengono i nidi di rondine con la nostra ricetta ;-) A prestissimo Francy!
@@CucinaGeek senz'altro 😘. A presto 👋
Particolari 😃😋
da provare a tutti i costi . Come sempre molto brave
Grazie mille Gianni ❤️
Buonissimo
Buonissima. Da. Fare.
Grazie mille Antonietta!
Mi è piaciuta molto questa ricetta la rifarò volevo chiederle se le tagliatelle sono all' uovo grazie
Ciao Sabatina! No non sono nidi di tagliatelle all’uovo ma di grano duro normali
Buonissima idea, la proverò senz'altro. Le tagliatelle sono quelle secche all'uovo? O quelle normali?
Ciao Raffaela quelle normali di grano duro, grazie mille
Buonissimi io li faccio con spk e stracciatella tu li cali nel sugo io in ece faccio bollire acqua un 50 grammi d'olio e il sale e li verso dentro per pochi secondi li metto sul cavonaccio dopo che si sono raffredati metto lo spek intorno ai nidi li condisco con il permiggiano metto un Po di sugo e sopra ad ogni nido metto una etichettata di straciatella metto ancora un Po di sugo e li metto in forno sono di una bontà indescrivibile buon appetito
Ciao cara,i rondini quindi sono all'uovo o di grano ?grazie bellissima ricetta
Di grano duro! Grazie mille
Grazie a te ,come sempre♥️
Bravissme
Ben tornate!!!!I miei bimbi (e non solo) saranno contentissimi di mangiare questa variante originalissima e succulenta🤤grazie per l'ispirazione e alla prossima💜
Ciao Giusy! Sempre bello ricevere i tuoi messaggi. Vero i bimbi adorano i nidi! Noi le raccontiamo anche la storia delle rondinelle 😅 A presto!
Buongiorno per prima cosa complimenti👏👏👏👏 per le ricette sono tutte il top 👍💯👍💯👍💯👍💯 questa ricetta poi una delizia 😋😋😋 sicuramente per il palato ma anche da vedersi 😍 una domanda che tagliatelle usate sono elle profonde è alte io non sono riuscita a trovarle così belle proprio a forma di nido... Che marca sono?
Ciao Nella noi in genere compriamo pasta Granoro Delicato o De Cecco
Good day!!!
Grazie!
Siete bravissime, vorrei fare questa ricetta però non riesco a trovare le tagliatelle così tonde sono tutte allungate grazie .
Ottima ricetta complimenti!👏io sul mio canale di ricette siccome e periodo ho fatto una torta alla zucca buonissima!se ti va di dare un'occhiata mi farebbe piacere!ciaooo🖐🖐🖐
Ciao a tutti, anche noi portiamo ricette su UA-cam e vorremmo emergere! Se qualcuno ci aiutasse con gli iscritti sarebbe fantastico! Grazie mille, è complimenti per quanto grandissimo traguardo🥰
Appena infornato😉
Ciao io li ho fatti ed erano buoni ma provero' a farli calandoli nel sugo come hai fatto tu fatti cosi saranno buonissimi!! grazie ciaoooo
Ciao Tina, quel passaggio è fondamentale per farli cuocere bene. Facci sapere!
@@CucinaGeek certo li farò domenica buon pomeriggio
👍👌
Le tagliatelle devono essere all'uovo?
Il sugo deve essere caldo quando si immergono i nidi?
Sì Giada tanto poi va in forno
Ciao le tagliatelle sono all uovo ? grazie 🙂
No Maria di grano duro!
Ma se uno a casa ha il forno statico che temperatura deve impostare per cucinare i nidi?
Ciao Rossana, forno 190 statico ventilato 180.
Grazie mille ☺
La ricetta mi piace la proverò, io le polpettine prima di mettere la salsa le sfumo col vino. Poi mi chiedevo se le tagliatelle si cuociono in 5 minuti come è scritto sulla confezione, 40 minuti di forno non vengono un po' scotte? Cmq grazie x la ricetta ciao👍👍
Ciao Anna Maria no conta che la cottura in forno è diversa dalla cottura in acqua per la pasta quindi non si calcolano gli stesso tempi
@@CucinaGeek ok grazie x la risposta, ciao🤗🙏
Grazie a te 😊
Buoni.....io li faccio con la carne macinata...li faro con le polpettine....😇
Prova Maria Teresa! Facci sapere come ti vengono i nidi di tagliatelle con questa ricetta
Vanvelo video
Io farei sugo con la trita, poi cubetti di pro.cotto ,scamorza affumicata,tanto sugo e besciamella,noce moscata e parmigiano...provate.
La tagliatelle sono a l'uovo 😋
Vorrei sapere se, prima di metterle in forno, si può preparare tutto la sera prima per il pranzo del giorno successivo, o comunque, volendone portare a casa di qualcun’altro , quanto tempo prima possono essere preparare… con il fatto che la pasta è secca, non saprei…
Si possono preparare prima e informarli al momento?
Sino venuti benissimo.....😇
Ah che brava, siamo molto contente che questa ricetta sia riuscita molto bene! Alla prossima ricetta
Buone brave
Se si fanno senza carne, magari con i funghi, saranno buone uguale? Non mangia carne mia nuora. Questa fa bella figura!
Certo con i funghi sono molto buoni!
Scusami tagliatelle di pasta all uovo o normale??
Pasta normale
Complimenti ottima esecuzione, Trovo il finale un poco deludente, lei non ha fatto vedere la fase più importante forse la più difficile: come si presentano i nidi di Tagliatelle dopo l'impiattamento.
Gianni cosa intende dopo l’impiattamento? Mentre li mangiavamo?
@@CucinaGeek mi sono spiegato male io,
niente di preoccupante, 5 ***** sono per te.
Come preparare una torta di banane
Io li faccio ma un po in modo diverso, coprendoli completamente di sugo, ma si uniscono un po.....faro la vostra ke mi e' piaciuta😇
Grazie Maria Teresa! Facci sapere come ti vengono i nidi di tagliatelle al forno con il nostro metodo! A presto
Bio issime
Grazieeee ❤️
Per i vegetariani si possono riempire di melanzane precedentemente fritte
Assolutamente sì e sono deliziosi i nidi di tagliatelle con le melanzane al posto delle polpette
@@CucinaGeek previsto per domani a pranzo! Ottimo suggerimento con melanzane però perché mio figlio è vegano ! Grazie
Io le polpettine di solito le metto nel sugo appena inizia a bollire, invece di soffriggerle prima
Ciao Tiziana! Sì lo diciamo che si fa così soprattutto se mangeranno i bimbi
@@CucinaGeek è per evitare che si possano sfaldare durante la rosolatura non per altro, comunque queste tagliatelle sono golosissime
Non si vede bene il video
Hai provato a cambiare connessione? Si vede bene
Bravissima