KNOW YOUR OWN BUTTER OWN YOUR OWN
Вставка
- Опубліковано 7 гру 2024
- In this video I told you that it wasn't really hard to make butter in the house.
🌸 WHAT TO DO? 🌸
1 kilo of milk
4 cups of cold water flowing from the fountain
PREPARATION OF;
The construction is very practical, you just have to be patient and collect the milk cream. We need to have clear milk in it. The butter I saw you get five liters every week was skimmed in 25 liters of milk. (400 grams of butter). We keep it in the fridge for one night and skim the next day. Once we've accumulated enough, we take it out of the freezer and keep it in the fridge for one night.
We're picking up the chaff that we can chop. Add 2 cups of water over and over. At the end of 5 minutes will be like cream. Add 2 cups of water and continue to whisk. Slowly you will see the oil collecting. With the help of a spoon, we take the butter from the water and take it to a plate. We're washing the butter until fresh water comes out. And take a clean container and put it in the fridge, our butter is ready. ENJOY YOUR MEAL.
ORJİNAL SAN SEBASTİAN CHEESECAKE TARİFİMŞ KAÇIRMAYIN🤩 ua-cam.com/video/as9SwrvyF8U/v-deo.html
Süpersin tebrik ederim
Cok zahmet etmıssınız. Hepsini bir neden yapmıyorsunuz. İlk soguk su koymanız enteresan. Ben hıc koymam. Koyanların da sıcak su koyduğunu gordum
Bebegınıze ragmen boyle ıslerle ugrasmanız takdıre şayan👍
Kübra hanım ellerine sağlık ama bu şekilde kendini çok yormuş oluyorsun bende evde yapıyorum tereyagimi. Önce kaymaklarimi 5kiloluk bir bidona koyuyorum 1 şu bardagi ılık su ekliyorum kapağını kapatıp bidonu yatırıp çok hafif, yavaş bir şekilde elimde sallıyorum bidonu 10 kadar sonra 2 şu bardağı soğuk su ekliyorum 10 dk daha salladiktan sonra tereyağı çok güzel bir şekilde toplanıyor sonra suzuyirum tereyağını ayrıca kalan suyuda yayık ayranı oluyir çok lezzetli. (bidonu hızlı sallayayim hemen olsun demeyin yoksa hepsi köpük köpük olur ve tereyağı çıkmaz. Bunun tekniği yavaşça sallamak)
Yağ güzel oldu ama bebişin tombiş yanakları daha güzel maşallah allah nazardan saklasın
Qeşeenq eller var olsuunn.macc macc.
Sütten, yağdan anlamam fakat çok temiz ve net bir anlatımınız var. Teşekkürler.
Teşekkürler
Keşke nasıl kalıp cıkardınızıda gösterseydiniz Muhteşem 😃
Mutlaka denicem. Kaymağı biriktiriyordum ama tereyag yapma yontemini bilmediğim icin oturup kaymağı yiyordum.
Bunu mutlaka denicem . Teşekkürler
Allah o tatlı tombiş yanaklı dünya tatlısı bebeğinizi sizlere hayırlı bir evlat olmasını nasip kısmet etsin
Elinize sağlık.Maşallah bebeğinize rağmen vakit bulup böyle yararlı paylaşım yapıyorsunuz.Yavrunuza sağlıklar,güzellikler dilerim.
Ben o kaymakları birikip tereyağı yapacağıma kahvaltıda balkaymak yapar ekmeğin üstüne sürer yerim zaten süt alınca hep kaymağını alır 2-3gün kahvaltıda yeriz biriktirecek bişey kalmaz yani😁
Kaymak yiyebiliyorsanuz tabii ki çok güzel☺️ ama ben yiyemiyorum kaymağı😌
@ ben de bayilirim
Aynen ya bizde çok severiz bu yöntemi çok beğendim ama bizde o kaymak kalmaz 1 saate biter :))
KÜBRA PELVAN
Bende sütün kaymağını o şekilde yiyemem.
Tereyağını yaparken dikkatimi çekti hafif sıcak su (bir çay bardağı kadar) kullanmadınız. Ben öyle yapıyorum birde toplarken buzlukta soğumuş su kullanıyorum.
Sizinkini de deneyeceğim elinize sağlık ❤️
@ kaymak yenmezmi
Meraba..daha cabuk olmasini istiyorsaniz buzlu su kullanin suyu donmaya birakin soguk olunca daha cabuk olucak..
Ellerinize saglik
Azerbaycandan selamlar
Hangi su için diyorsunuz
@@senaygenc8402 rehmetlik nenem nehre calxalayardl onuda evveli illx su yaga conende soyux bulaq suyu tokerdiki, ayran yagl bosdasln😴
@@gulnazcabbarova8980 😊yoldaşım profilidi mənimdə nənəm 🥺
Arkadaşlar çok guzel oldu,ben yaptim.Daha once de bir kaç kez denedim ama farkli tariflerle ,olmamisti.Bide bunu deneyim dedim hem cok kolay hem tam istedigim gibi oldu.Ellerinize saglik,sayenizde artik kendim yapacagim.Evdekiler hazir tereyag sandilar.Půf noktalar için de teşekurler!
Hep zor gelirdi ama o kadar guzel anlattiniz ki 👏🏻👏🏻 kaymak biriktirmeye baslamaliyim artik 😁😁
Videonuz genel olarak çok açıklayıcı, fakat nasıl şekil verdiğinizi de keşke görebilseydik. Hiç yapmamış biri için, bu küçük detay epey önem arz ediyor. ☺️ Ellerinize sağlık
@KÜBRA PELVAN SIMDI YAPTIM BUZLUGA KOYDUM HEMEN DONSUNDA SEKIL VEREYIM DIYE MUKEMMEL OLDU TADINA BAKMAK ICIN SABIRSIZLANIYORUM👌👌👌👌👏👏
Bravo valla helal olsun aynı eski zamanlardaki ninelerimizin yaptığı gibi olmuş elleriniz dert görmesin bende yapacağım inşallah 😊👍
Hocam Siz Bu İşin Boyut Almıs Halisiniz Valla Denedim Ve Harika Bi Lezzet Denemelerini Tavsiye Ederim
Kübra Hanım tarifinizi çok beğendim çocuklarıma artık doğal tereyağ yedireceğim kıvamı da harika oldu çok teşekkür ederim
Her zaman ki gibi en detaylı anlatım çok teşekkür ederim kübracığım🥰🌹
Ne hamarat ablalar var bizimkiler çorba yapmayı bilmiyor helal olsun
Şekillendirmeyi nasıl yaptınız onuda gösterseydiniz keşke
ANLATIMINIZ ÇOK İYİ ,UYGULANACAK TARİFLER VE ANLAŞILABİLİR.TEŞEKKÜRLER .
Sade ve sadece sizin videonuzla yapıyorum tereyağımı ve harika oluyor. Size minnettarım, emeğinize sağlıkk ❤️
Eline emeğne sağlık Teşekkürler
Tesekkur ederim bizde kimse kaymak yemediyi için ben atıyodum.şimdi ben de yiqicam.Allah razı olsun sizden.
Super kere yag alındı kendim yapdım cooooook tewekkürler 🙏🌹🌹🌹🌹🌹🌹👍
Yanınızdaki minnoş büyümüştür ben tarifinizi uyguluya cağım inşallah
Yogurt yaptiktan sonra Yogurdun üstündeki kaymağı alıp yapsanız daha kaliteli bir tereyağ olur
Ben bunu yapimm😄eskide yayık da yapardık bunu yağları tahta kaşıkla toplardık 😊eskilere getirdiniz beni evde bu şekilde yaımını ilkkez gördüm çok teşekkürler paylaşımınız için elinize sağlık maşaallah🥰
Allah isteyen herkese o minnak bebisten nasip etsin...ellerinize emeğinize saglik
amin tesekurler
guzel anlatiniz ilk defa anladim 😁 birde peynir yapimi paylasirsaniz sevinirim❤️tesskkurr ederiz
Bu sütü kaynatıp 1 gün dolapta beklettikten sonra kaymağı alıyoruz peki süte ne oluyo o sütten yoğurt çalınır mı
Elinize sağlık çok güzel oldu. Eskiden ineklerimiz vardı rahmetli anam da yapardı. Çok lezzetli olurdu.O günleri hatırlattınız bana. Eskiden her şey daha güzeldi.
Masallah cok guzel olmus elinize saglik afiyet olsun canim
Bende biriktiriyorum yoğurdun kaymağını plastik turşu bidonuna koyup üzerine su koyup sallıyorum on dakikada oluyor ellerine sağlık çok güzel oldu
Poşet geçirme fikri çok güzel. Yarın denicem inşallah
Ellerinize saglık bu kadar kolaymış meger bizde kaymakları kahvaltıda yiyoruz ama bundan sonra biriktirip tereyag yapacagım aile bütcesine katkı😉
Bizde kaymaktan yağ yapıyoruz çok güzel oluyor tavsiye ederim
Teşekkürler bu güzel paylaşımınız için çok güzel olduğu videodan bile çok net anlaşılıyor.
Teşekkürler video için... Ayrıca kameraya giren çocuk çok tatlı... Allah bağışlasın...
Ben rondoyla yapıp ince süzgeçte yıkıyorum daha kolay oluyor👍
Allah bebeğinizi ismiyle yaşatsın. sizede kocanızla sağlık ve mutlu bir hayat dileriz kardeşim. videonu çok beğendik abonede olduk
Teşekkürler
Öğrenciyim sadece meraktan izledim ve aklıma halamların yayık makinesi geldi. Önce yoğurt yapıyor, sonra ayranını, sonra da tereyağını ayırıyor falan. Evinin bir odası tencere tencere yoğurt dolu ve bu kadar emeğe rağmen yine elde ettiği miktar bayağı az. İnanın bu videoda ne kadar zahmetli gözükse de yayık makinesi gibi işlemlerle aynı efor harcanıyor gibi. O yüzden ben bu yönteminizi gayet beğendim, şehirde yaşayan insanlar için (ne kadar zor gözükse de) pratik bir yöntem.
Bu tarifle en az 5-6 kere tereyağ yapmışımızdır. Bugün yine yaptık tarttık 600gr tereyağı çıktı çok teşekkürler
Elinize sağlık, birçok insan bu yöntemi bilmiyor gidip hazır tereyağ veya margarin alıyor onların içinde birçok katkı maddesi var hele margarin sigara kadar zararlı bi ürün.
Yoğurt kaymaklarını bende buzluğa koyuyorm gerek oldukça çıkarıp poğaça - hamur işlerine katıyorum tereyağ niyetine. Szn yaptığınız gibi tereyağ da yapıyoruz bazen çok olduğu zaman ama biz birazda yoğurt katıyoruz çırparken ve 5 kiloluk bidonda yayıyoruz soğuk su ve bi parça da buz atıyoruz çabuk olması için, yağını alıp kalanını ayran olarak içiyoruz. Çok güzel oluyor ayranı da (ekşi, köylerdeki ayran gibi) 😊
Evet çok güzel bizde küçük kavanozlarda yapardık annemle sonra bunu keşfettik daha pratik geldi 🌸
Aynen bende yıllardır süt mayaladığım icin beşlik su bidonunda yapiyorum yogurt kaymağından daha guzel olur altindaki ayranda mukemmel oğlum çok sever ama bu yetmiyo maalesef bikac gun kahvaltida bitiyo ben belki 10 senedir evime margarin sokmam tereyag yinede aliyorum disardan ama insanın kendi yaptigini hiç biri tutmuyo
Ellerine sağlık bir tek tereyağı yapmayı beceremedim. İnşallah sizin tarifinizlede deneyeceğim .
Ellerine sağlık eminim bütün sizin gibi hamarat hanımlar yapmaya başlamıştır bile teşşekür ederiz
Eline sağlık kuzum harika oldu çok yapardım eskiden biz tahta kaşıkla yarım saat kırkbeş dakka elle çevirdik o zaman mikser yoktu elle yapınca tortu birakir kizartinca o tortuya banilan ekmeğe doyum olmaz
ben yıllardır yaparım😀harika bir anlatım ellerinize saglık
yavrucak anne bende yapacam dıyor masallah allahım nazardan korusun bacım ellerıne saglık
Okadar ki içinde ne olduğu belli
Marketten aldığımız yağın içinde kim bilir neler var
Eline emeğine sağlık Rabbim bebisi ne bağışlasın seni güzel kardeşim çok hoş bir video olmuş 🖒
Çok teşekkğrler🌸
Elinize sağlık, en ince ayrıntısına kadar anlatmışsınız
Tebrik ederim Kübra Hanim. Cok güzel ve kolay sekilde tereyagi yaptiniz. Ellerinize Saglik. Yalniz arkanizda minik ellerini kendi sandalyesinin masasina co$kuyla vuran bebeginizi biraz daha seyredebilseydim cok mutlu olurdum. Minik yavrunuza da size de uzun ömürler diler, gözlerinizden öperim.
Çok güzel oldu ama çok zahmetliymiş bundan sonra tereyağını ayrı bir bakış açısı ile yiyeceğim , nasıl şekil verdiğinizi de görmek isterdim ama tebrik ederim
Yaprak Germany demek istediğim tereyağını yerken bu kadar zahmetli olduğunu düşünerek yiyeceğim artık , yapılışını düşünerek böyle tefekkür ederek 😂
@@meryemgermany7515 😂😂😂
Yaprak Germany tereyağı çok güzel 👍 güle güle yersin artık 🙂
Mart ayında izledim biriktirdim bugün yapacam inşallah
Helal olsun Ve Allah bagislasin ufaklik bile baya veyecanli idi.
Eline sağlık abla.
Çok güzel görünüyor.
Ben denedim harika oldu kesinlikle tavsiye ederim 👏👏
Cox gözəl ,cox asan ,əllərinizə sağlıq.
vay lan.. kadın tereyağı yaptı yahu.. helal olsun.
emeğinize sağlık tereyağını yıkamada kullandığınız suyu ne kadar soğuk olursa o kadar iyi olur
Ellerinize sağlik çok güzel görünüyor, biraz zahmetli ama ișlem kolaymiș. En kisa zamanda deniyeceğim inșallah.
Cok guzel bir tarif sabirla yaptiniz ellerinize saglik.bisey eklemek isterdim olusan tereyagini bir tencere icinde cok kisik ateste kaynatin cok kisik ama sonra sivi halinde oldugunda beyaz rengli kopukleri ayirin bu isi sabirla yapin yaklasik %10 gibi kopuk alinir yagdan sonra biraz kizarmis gibi oldugunda yagi temiz bezle suzun.kavanozun icine ve sogumaya burakin.elinize gelin altin rengli guzel kokulu kolestrolsuz bir yagdir.saf yag yada sari yag deriz ona.saygilar
MaşaAllah🧿çox super alındı əlinizə sağlıq.
Tağrifini çok beğendim, ellerine sağlık ablacim
Ellerinize sağlık harika oldu bende kaymagı biriktirip yiyenlerdendim artık biriktirip tereyagı yapanlardan olucam ama birsey sorucam hic tuz atmadınız ya tuzsuz dayanıuor mu tereyagı en yakın zamanda bende deneyecegim ellerinize emeğinize sağlık
Harikasınız maşallah canım
Yağ yapdığınızı gördüm ..Ay xanım çox gözel ve mükemmel yağ yapımıdı hem de asandı..Ellerinize sağlıq...
Çok zahmetli birşey hiçbir zaman yapabileceğimi sanmam ama keyifle izledim elinize sağlık
Değil aslında çırpıyorsunuz ve yıkıyorsunuz bu kadar
Teşekkürler sayenizde yemeye kıyamadığım bir tereyağı yaptım😃😋
Ellerinize sağlık. Bu tereyağını yemeklerde de kullanabilir miyiz🤗
Birden karşıma çıktın sen delisin Maşallah meşakkatli iştir Maşallah Helal olsun sana bir de bebeğin var kıyamam😍🤗
😍
Öncelikle ellerinize emeğinize sağlık Kübra hanım
Bende 33 yıllık profesyonel mutfakciyim bunu mikser yerine kapaklı bir kavanoz veya plastik kapaklı bir kabdada yayık gibi sallayarak yapsaydiniz tek seferde mikserle aşama aşama çok daha vaktinizi aldı bence
Bu kadar kaymağı baya büyük bir şişede çalkalamam gerekiyor aynı şey daha önceden kaymaklar azken öyle yapardık artık böyle yapıyorum daha kolay
Mutfak şefinde yaptım bu tarifle bir kerede,çok güzel oldu.
Evet benim ablam da dediğiniz gibi yapıyormuş
Aferin sana kızım....harika bi fikir eline emegine saglık.....
Tesekur ederım
Ellerinize sağlık bizde artık evde yapacağız kolay gelsin kardeşim
Ellerinize sağlık bizde tereyağını kendimiz yapiyoruz
سلام اختي انا من الجزائر😃😃 وبحبك كتييير 😘😘😍
Harika görünüyor da tereyağı ni çok seven biri olarak uğraşamam ya fabrikasyon tereyağı larindan da bıktım eskiden köylü tereyağı bulabiliyor dum buralarda her neyse ellerinize sağlık Allah Evladiniza uzun sağlık li ömür ler versin 🤗
Kaymakla bal güzel ama tereyağın tadı da ayrı güzel yanı.....
Direk elle yoğrularak cok daha kolay oluyor siz çok zahmetli bir yol seçmişsiniz yine de elinize saglik
Zeliha Cigdem elle yoğurma nasıl oluyor ?
@@gizem6988 krema ya da kaymağı normal hamur yoğurur gibi uzun süre yogurdugunuzda katı ve sıvı kısmı ayrılıyor suyu çıkmaya başlıyor..kati kısım çıktıkça soğuk su eklenip yoğruluyor gittikçe katilasiyor ve tereyağ oluyor
Ufakliğa bak ya yerinde duramiyor
Yerim seni maşallah :)
Peynir altı suyu o değil, olsa olsa tereyağı altı suyu olabilir... ;).... Canım benim.
Çıkan peyniraltı suyundan puding yaptım demiştim ya... Hah !..işte onu yedik az önce.😃 harika olmuş sizlere de yapmanızı şiddetle tavsiye ederim😉
Kübra hanım eşiniz çok şanslı bir insan bence sizin hem titiz hem hamarat bir kadınsınız maşallah çok zahmetli ve çok güzel bir çalışma olmuş elinize sağlık cirpma kabına poşet geçirip göstermiş olduğunuz titizlik kanaliniza abone olmama sebep oldu tebrikler inşallah birgün benim karsimada sizin gibi becerikli ve titiz bir hanım efendi çıkarda bende evlenirim artık 35 ten sonra 😊👍
Tebrik ederim. Çok beğendim. Bu işin böyle yapıldığını bilmiyordum. Acaba kaymağı süt içinde çırpsak nasıl bir sonuç alırız. Hiç denediniz mi?
Hiç denemedim
Anlatım çok güzel, faydalı bir video olmuş elinize sağlık
Ekşimiş yoğurtlarınızdan da aynı sistemle kaymak elde edebilirsiniz. Ortaya çıkan ayran ile de ayran aşı yapabiLirsiniz ziyan olmaz yani .. Birde soğuk suya buz atarsanız yağı çabuk sertleşip toparlanır 😇
Azərbaycandan salamlar. Cox rica edirəm ,bir ətraflı yaza bilərsinizmi ? ,mən nə vaxtdlr yoğurtdan tərə yağının necə alınmasını bilmək istəyirdim. Qabaqcadan təşəkkürümü bildirirəm.
Sada Muradova Salam xanım,men yogurttan hazırlayıram ,evvel qaymagını alıram,sonra üzerine soyuq su töküb mikserleyirem,sütün qaymagından da hazırlamışam ama o xoşuma gelmeyib,yogurttan daha gözeldi
Yoğurda soğuk su ekleyerek mikserle karıştırın üste çıkan yağları alın ve buzlu soğuk suyun içine atın ki yağınız erimesin . Yoğurdunuz bitene kadar bu işlemi yapın ve en son soğuk buzlu suya attığınız yağları yine o soğuk suyla yıkayın ki kalan ayran çıksın yağdan sonra da yağınızı buz dolabına atın 😇
@@2502-l4p Təşəkürlər
@@nurtenkurt4171 Cox təşəkkürlər .
Merhaba. Her aşamanı yeni suyla mı yapıyorsunuz? Ya her defasında aynı suya mı koyuyorsunuz kaymağı?
yiyeceklere metal sürme seniz daha iyi yiyeceklerin faydalarını götürmemek için elinize sağlık güzel oldu
Ellerine sağlık kardeşim,,,on numara tereyağı,Allah'a emanet olunuz,teşekkür ederim ,verdiğiniz bilgi için,ellerinize sağlık.
Harika olduu ilk firsatta yapacagim 💐💐
Eline sağlık tere yağ harika olmuş bende denicem
Maşallah ufaklığın yanaklar Akşamdan kalma ekmek hamuru gibi kabarık 🤭
Çok güzel olmuş ellerinize sağlık
Ellerinize saglik bebegimi sallarken videolariniza bakiyorum :) yalniz yogurdunuzun kaymagi baya var sanirim sütünüzün yagi cok guzel ben de yogurt mayaliyorum fakat bu kadar bile kaymak olmuyor. Bir gun de yogurt mayalama videosu alabilir miyiz sizden :)
Sütü kaynattiginiz tencerede 1 gün bekletin kaymak çok olur ozaman
Ellerine sağlık bununda denıycem 🤗🤗
Ben hayret etdim yaa ne kadar guzel oldu umarim cok lezzetlidir her defasinda gercekten tapiyormusunuz bunu cok iwlem olduuu😚😚😚
Yapıyorum ve hiç zor değil
ELINIZE SAĞLIK 🌟🌙
Helal olsun ablam tamamen doğal tereyağı eline sağlık çok güzel anlatım da olmuş unutmayın yuvayı dişi kuş yapar aile ekonomisine katkı 50 tl den babanın oğluna sat yağı
25 litre sutten 400 gr tereyag elde edildi.bunu 50 tlye satarsaniz 25 litre sut parasini bile cikaramazsiniz.kaldiki sutu kaynatalacak gazi ve oncaaaa emegi saymiyorum bile
Ellerinize sağlık
Ben o tere yağı degil o güzül cocuğu yemek isterim🤣🤣🤣
Allah nazardan saklasın
Allah hepinizi qorusun
Azerbaycandan selamlar
Hem tereyağ yapımı , hemde net anlatım... elinize sağlık , tebrik ederim .
Kübra hanım bu değerli bilgi için gerçekten çok teşekkürler,,harika bir paylaşım. 👍🔟👍