Das würzige Brot zum Grillen und für gesellige Abende - außen knusprig innen fluffig

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  • Опубліковано 26 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 87

  • @uteramm1858
    @uteramm1858 3 роки тому +25

    Als junges Mädchen, (lang ist es her), konnte man alles fertig kaufen. Das wollte ich nicht und fragte meine Oma und meine Mutti, wie kann ich es selber machen. Dieses Interesse ist geblieben und ich habe natürlich auch einen großen Garten und verarbeite mein Obst und Gemüse und Kräuter usw. ..
    Deshalb bin ich im Internet immer auf der Suche nach Gleichgesinnten und bin auf ihren Kanal gestoßen. Es macht Spaß alle Vorschläge nachzumachen und in meine privaten Rezeptbücher aufzunehmen. Ihre Videos sind informativ und mit ..."Geling-Garantie"... Das tollst Video war für mich, die Vorstellung ihres Vorratskellers. Ich freue mich auf jedes neue Video, einen schönen Sommer noch und bleiben sie gesund. Gruß aus Schleswig Holstein von Ute

    • @natürlichselbstgemacht
      @natürlichselbstgemacht  3 роки тому +1

      Hallo und vielen Dank für die lieben Worte 😊
      Viele liebe Grüße aus dem Hunsrück
      Gesa

  • @petra5799
    @petra5799 4 місяці тому

    Großartig geworden. Mein Mann hat gleich 2 Stück gegessen, obwohl sie noch ganz heiß sind. Das nächste mal mache ich die doppelte Menge.

  • @wolfgangeckert2127
    @wolfgangeckert2127 3 роки тому +12

    Liebe Gesa und Team, dein würziges Brot ist einfach nur genial. Habe vor 14 Tagen deine Knoblauchpaste mit 1,4 kg Knoblauch nachgemacht und habe 10 kleine Knoblauchpaste Gläser im Gefrierfach gelagert. Habe das würzige Brot mit deiner Knoblauchpaste zubereitet. Habe anderen schon von deinem genialen Kanal erzählt. Ihr seid wunderbar.....

    • @natürlichselbstgemacht
      @natürlichselbstgemacht  3 роки тому +2

      Hallo Wolfgang, freut mich sehr das du die Rezepte nachgemacht hast und sie euch schmecken 😍
      Klasse das du uns weiterempfiehlst, herzlichen Dank dafür 🙋🏼‍♀️

  • @valeskatsirigotis6875
    @valeskatsirigotis6875 3 роки тому +4

    Bin heute durch Zufall über deinen Kanal gestolpert und echt beeindruckt. Man kann wirklich eine Menge von dir lernen. Es macht echt Spaß, dir zuzuschauen. Vielen Dank für deine vielen Tipps. :)

  • @alexanderknapp7822
    @alexanderknapp7822 2 роки тому +1

    ❤ Was für eine tolle Idee, echt klasse 👍🏻.
    Vielen Dank für dein Video 🙏

    • @natürlichselbstgemacht
      @natürlichselbstgemacht  2 роки тому

      Danke das du dir wirklich alle Videos von uns anschaust 😘
      Liebe Grüße Gesa

    • @alexanderknapp7822
      @alexanderknapp7822 2 роки тому +1

      @@natürlichselbstgemacht Du hast es verdient Unterstützung zu erhalten. Falls du in irgend einer Form mehr Unterstützung benötigst, meine Mail Adresse hast du bereits, falls die Mail noch nicht gelöscht wurde. Ist schon ein paar Wochen / Monate her.
      Das tolle ist doch, ich lerne unheimlich viel von dir. Es lohnt sich es für beide Seiten. 👍🏻🙏
      Genieße die ruhigen Tage und genese dich dich gut.
      Lg Alex

  • @mellanieschafer298
    @mellanieschafer298 3 роки тому +1

    Ich hab das Brot gerade gebacken und es schmeckt sehr gut. Ich habe zusätzlich noch Rosmarin, Majoran und Chilli aus dem Garten genommen. Der Duft ist himmlisch und lockt die Familie in die Küche. Ganz tolles Rezept. Das haben wir nicht zum Letzten Mal gemacht 👍

  • @karinschillerac
    @karinschillerac 3 роки тому +1

    Tolle Idee. Die schmecken bestimmt auch sehr gut zu Suppen. Danke für das Rezept.

  • @gilas.8658
    @gilas.8658 2 роки тому +1

    Hallo Gesa, danke für das tolle Rezept, ich werde es morgen backen.

  • @nicoletornesch6614
    @nicoletornesch6614 2 роки тому

    Hallo , ich habe heute das Brot gebacken. Es war richtig lecker. Es ist mir sogar beim ersten Mal gelungen. Danke für dieses tolle Rezept, das wird nun öfter gebacken!!!

  • @nanomartin6240
    @nanomartin6240 3 роки тому +1

    Hallo liebe Gesa,habe heute die würzigen Brötchen nachgebacken,meine Enkelin war begeistert und uch natürlich auch, vielen Dank für das Rezept 🤗habe Dein kanal erst vor kurzem entdeckt und bin sehr froh darüber 👍👍

  • @UteEngmann
    @UteEngmann 6 місяців тому

    Ein tolles Rezept. Das werde ich nachmachen, danke. 1:10

  • @erikstengel5724
    @erikstengel5724 3 роки тому +5

    Danke für die Zeit,die du und dein Team investiert!!super Rezepte 👍🏻👍🏻👍🏻

  • @jiantalabani8039
    @jiantalabani8039 2 роки тому

    Hey Gesa, auch dieses Brot werde ich ausprobieren.... wir bekommen demnächst Grillbesuch und da passt das sehr gut.
    Danke dir! Jian und Andreas

  • @larsliedtke4965
    @larsliedtke4965 2 роки тому

    Liebe Gesa, ich wünsche Dir, Deiner Familie und Deinem Team alles Gute für 2023 und vor allem Gesundheit! Dein Partybrot-Rezept habe ich gestern zum ersten Mal ausprobiert und es ist auf der Silvesterfeier sehr gut angekommen. Wie Du sagst: außen knusprig, innen fluffig und saulecker.

  • @ulrikeschramm5009
    @ulrikeschramm5009 3 роки тому

    Liebe geehrte Gesa
    Ich habe gleich die knobipaste gemacht und anschliessend das Kräuter Brot. Es ist sooooo lecker, das kann ich auch im Winter essen. Genau das richtige für mich. Vielen lieben Dank für ihren wunderbaren Kanal. Einige Rezepte habe ich in mein Kochbuch geschrieben und bei meinen Freundinnen habe ich geschwärmt. Ich freue mich auf ihre Inspiration. Liebe Grüße aus der Pfalz Ulrike 😊

  • @petraseydel8726
    @petraseydel8726 2 роки тому +1

    Wieder ein tolles Rezept. Herzlichen Dank.

  • @tanjagrimsehl1711
    @tanjagrimsehl1711 3 роки тому +1

    Tolles Rezept,wird gerade nachgekocht👍😊

  • @walburgawieland9826
    @walburgawieland9826 3 роки тому +1

    Habe dein Rezept gleich am Samstag nachgemacht,es schmeckt einfach nur göttlich

  • @gabyst.9827
    @gabyst.9827 2 роки тому

    DAS gibt es zum nächsten Spieleabend😍 Liebe Grüße, Gaby

  • @Marco.Explores
    @Marco.Explores 3 роки тому +1

    Vielen Dank für dieses tolle Rezept! Das hat wirklich mega lecker geschmeckt!!

  • @WarrockBugFinder
    @WarrockBugFinder 3 роки тому

    Ich finde deine Videos wirklich super klasse! Was mir neben den Inhalten noch richtig gut gefällt ist, dass du nicht nur sagst du verlinkst etwas, sondern dass man dann auch wirklich alles verlinkt findet. Danke für die super tollen Videos!

  • @corinnadeutschmann-bock8012
    @corinnadeutschmann-bock8012 3 роки тому +2

    Wunderbar, muss ich beim nächsten Grillen machen. Danke für das Rezept.😘

  • @beatelange8698
    @beatelange8698 3 роки тому +1

    Vielen Dank für die tollen Rezepte. 🍀

  • @dagmarbruttig9042
    @dagmarbruttig9042 3 роки тому +3

    Tolles Video und danke für die tollen Rezepte .

  • @2406Mellie
    @2406Mellie 3 роки тому

    Ich hab es gestern als Beilage zum Raclette gemacht, wirklich köstlich! Die ganze Familie war begeistert! Es wird in unser Repertoire aufgenommen, und vielleicht sogar das ewig gewünschte Kartoffelbrot ersetzen... Vielen Dank! Und frohe Weihnachten 🤗

  • @margaretheprofunser6721
    @margaretheprofunser6721 2 роки тому

    Danke. Voll super Rezept.
    Mir ist aufgefallen, dass du kaum Schnittlauch verwendest. Ist das Geschmackssache?
    Ich dachte immer, Pfeffer, der nicht frisch gemahlen wird, hat weniger Geschmack.
    Hab richtig Lust auf das Brot bekommen. Freue mich auf jedes weitete Rezept.

  • @luzitopia5078
    @luzitopia5078 3 роки тому +2

    So ein toller Kanal

    • @natürlichselbstgemacht
      @natürlichselbstgemacht  3 роки тому

      Danke dir 🤗
      Wünsche dir für das Brot gutes Gelingen 👍
      Liebe Grüße Gesa

  • @gabrielestrobel1042
    @gabrielestrobel1042 3 роки тому

    Oh so leckere Brötchen habe ich noch selten gesehen, werden auf jeden Fall demnächst gemacht.Lg

  • @m.k341
    @m.k341 7 місяців тому +1

    Wie konnte sich dieses Rezept 2 Jahre vor mir verstecken?
    Meeeega !

    • @rigihochflue1366
      @rigihochflue1366 12 днів тому

      Genau das habe ich mich soeben auch gefragt! 3 Jahre vor mir versteckt...!🤷‍♀🤣

    • @m.k341
      @m.k341 12 днів тому +1

      @@rigihochflue1366😂 na dann bin ich nicht mehr alleine 😂
      Ich hab es seit dem ‚entdecken’ bestimmt schon 8x gemacht. Es ist ein Traum. Viel Spaß beim backen. Achtung Suchtgefahr 😂

    • @rigihochflue1366
      @rigihochflue1366 12 днів тому +1

      @ danke!👍🇨🇭

  • @biancastamm109
    @biancastamm109 3 роки тому +1

    Klasse. Danke

  • @welliswelt3570
    @welliswelt3570 Рік тому

    Das müsse ich einfach probieren, Danke

  • @AliasEvi
    @AliasEvi 7 місяців тому +1

    Liebe Gesa, vielen Dank für das tolle Rezept! Ist es generell unbedenklich, blühende Kräuter zu verwenden? Viele Grüsse aus Heidelberg

    • @natürlichselbstgemacht
      @natürlichselbstgemacht  7 місяців тому +2

      Hallo, nicht jedes Kraut sollte noch verwendet werden wenn es blüht, Petersilie dann besser nicht mehr verwenden.
      Liebe Grüße Gesa

  • @erikaritaso895
    @erikaritaso895 3 роки тому

    Klasse Idee, mein Sohn will morgen grillen, egal was für ein Wetter es wird. Da weiß ich jetzt was ich dazu mache. Danke für 's einstellen.
    Bin ein bisschen Neidisch auf Deine Kräuterschnecke ☺️
    Schönes Wochenende euch 👍🤗

    • @natürlichselbstgemacht
      @natürlichselbstgemacht  3 роки тому

      Danke, bin mit unserer Kräuterschnecke auch super glücklich. Habe 3 Jahre gebraucht meinen Mann dazu zu überreden und im Januar hat er endlich nachgegeben 😂
      Wünsche dir gutes gelingen und viel Spaß beim Grillen
      Liebe Grüße
      Gesa

  • @edeltraudkolb4136
    @edeltraudkolb4136 3 роки тому

    Die werde ich unbedingt ausprobieren. Danke. LG Edeltraud

  • @ankehildebrandt9646
    @ankehildebrandt9646 2 роки тому

    Boh! Wie lecker!

  • @alexandraweiss9459
    @alexandraweiss9459 3 роки тому

    Wenn ich dieses Brot sehe, kann ich es gar nicht mehr erwarten, bis die Grillsaison wieder beginnt. 😀
    Lieben Gruss aus Bulgarien
    Alexandra vom Kanal: Die Auswanderer Doku

    • @natürlichselbstgemacht
      @natürlichselbstgemacht  3 роки тому

      Zu Ostern mit Bärlauch und als "Ei" auf das Backblech gelegt ist es auch super 😉
      Liebe Grüße Gesa

  • @vielcollins8719
    @vielcollins8719 3 роки тому +1

    Klasse Rezept! Danke!

  • @ottili2396
    @ottili2396 2 роки тому

    Lecker lecker 😊

  • @ulrikeberger-misioch7300
    @ulrikeberger-misioch7300 3 роки тому +3

    Ich bin begeistert von deiner Energie👍Der Keller mit den eingekochten Lebensmittel ist der Hammer. Danke für diese super guten Rezepte. Habe schon einiges nachgekocht.🙋‍♀️🌹

  • @nicolefischer4396
    @nicolefischer4396 3 роки тому

    Interessante Methode! 👍

  • @Bueddenwarder-Aggerschnagger
    @Bueddenwarder-Aggerschnagger 2 місяці тому

    Lecker!

  • @stavroulakouvelopoulou1387
    @stavroulakouvelopoulou1387 3 роки тому +2

    Liebe Gesa
    Deine Videos sind einfach super
    Ich bekomme immer lust zum nach machen
    Ich habe mich so in deinen salz pfeffer spender verliebt
    Kannst du mir bitte sagen wo ich so etwas bekomme ?
    Danke für die super Videos echt toll 🙏🏼

    • @natürlichselbstgemacht
      @natürlichselbstgemacht  3 роки тому

      Hallo, das habe ich aus Marokko mitgebracht 🤗
      Liebe Grüße Gesa

    • @martha3759
      @martha3759 3 роки тому

      Mir geht es genauso. Der Salz Pfefferspender ist so schön.😊

    • @natürlichselbstgemacht
      @natürlichselbstgemacht  3 роки тому +1

      Das Teil gefällt so vielen Zuschauern, wenn ich nächstes mal nach Marokko reise, bringe ich welche mit 👍
      Liebe Grüße Gesa

    • @martha3759
      @martha3759 3 роки тому

      Danke Gesa. Ich durchstöbere derzeit dann noch solange im Internet. 🤗

  • @vickygrothe7217
    @vickygrothe7217 2 роки тому

    Danke Thank you for your sharing Recepie God bless you Always More Power from the Philippines Zambales I love it your all Recepie Bitte next time Please 🥺 how to make A Butter Krauter Sorry my German Is not so good I was live in Germany MTK Eschborn Danke Thank you so much God bless you Always More Power

    • @natürlichselbstgemacht
      @natürlichselbstgemacht  2 роки тому +1

      Hallo Vicky,
      hier haben wir ein Video mit Bärlauch Butter, den Bärlauch kannst du durch andere Kräuter ersetzen :
      ua-cam.com/video/S_bcf8I6_Mc/v-deo.html
      Liebe Grüße Gesa

  • @jule1976art
    @jule1976art 3 роки тому

    Mega lecker 😋

  • @laniechan3218
    @laniechan3218 7 місяців тому

    ich glaube ich werde dieses Rezept probieren aber die Kräuter und den Käse direkt in den Teig geben 🙃

    • @natürlichselbstgemacht
      @natürlichselbstgemacht  7 місяців тому +1

      Hallo, versuche doch mal die Hälfte nach Rezept und die andere Hälfte mit den Zutaten im Teig 😊
      Liebe Grüße Gesa

  • @heikehollas1828
    @heikehollas1828 3 роки тому +2

    Seit meiner Kindheit knete ich Teig gern selbst. Habe nur 1 DDR Mixer, aber keine Küchenmaschine.

    • @natürlichselbstgemacht
      @natürlichselbstgemacht  3 роки тому +1

      Hallo Heike, den Teig kannst du natürlich auch von Hand kneten.
      Liebe Grüße Gesa

  • @marionknaeuper6863
    @marionknaeuper6863 10 місяців тому

    Ich habe eine Frage, kann man Brot ( Kräuter -Knoblauch- Baguette) auch einfrieren und dann bei Bedarf, aufbacken?

    • @natürlichselbstgemacht
      @natürlichselbstgemacht  10 місяців тому +1

      Hallo, ja das geht, wenn es grade abgekühlt ist einfrieren.
      Liebe Grüße Gesa

  • @julias.7971
    @julias.7971 3 роки тому

    Meine Familie liebt mein Bärlauch Faltenbrot. Das geht genauso schnell und es ist super lecker. Alle können gar nicht genug davon bekommen.

  • @suleikafunfschilling2767
    @suleikafunfschilling2767 3 роки тому

    Ich habe da noch eine Frage an dich. Hast du ein Rezept für eine Salbei Salbe? Wenn ja würde ich mich freuen auf deine Antwort.

    • @natürlichselbstgemacht
      @natürlichselbstgemacht  3 роки тому +3

      Hallo Suleika, um eine Salbe herzustellen benötigst du erst einmal einen Ölauszug.
      Dafür das Kraut deiner Wahl in ein verschließbares Glas geben, 3/4 voll und mit einem neutralen Öl auffüllen. Das Glas an einem warmen Ort in der Wohnung ohne Sonneneinstrahlung 3-5 Wochen ziehen lassen. Täglich schütteln nicht vergessen. Danach können diemPflanzenteile abgesiebt werden.
      Das Öl dann erwärmen und Bienenwachs darin schmelzen und heiß in Tiegel abfüllen.
      Pro 100 ml Ölauszug sind ca. 10 gr. Bienenwachs als Richtwert anzusetzen.
      Hoffe ich konnte dir helfen 🙋🏼‍♀️

  • @martha3759
    @martha3759 3 роки тому

    Heute gemacht. 😊 leider sind die Kugeln, nachdem das Kräuteröl und der Käse dazu gekommen ist, wieder zu einem einheitlichen Teig geworden. 🥴Vielleicht insgesamt zu viel Öl, ich weiß es nicht. Schmeckt aber super 😋 lecker.
    Vielen Dank für das tolle Rezept ❤️

    • @natürlichselbstgemacht
      @natürlichselbstgemacht  3 роки тому

      Das vermischen muss relativ schnell aber auch vorsichtig erfolgen, die Form verlieren sie dann etwas, sind aber schnell wieder in der Hand rund gerollt.
      Liebe Grüße Gesa

    • @martha3759
      @martha3759 3 роки тому

      @@natürlichselbstgemacht Ich denke, der Teig hätte insgesamt , bei mir, etwas fester sein können.
      Danke für deine schnelle Antwort. 😊

  • @ginahaider8205
    @ginahaider8205 Рік тому

    Ich hatte vorher schon Hunger. Aber jetzt...

  • @marian.9349
    @marian.9349 Рік тому

    👍👍

  • @Lieselotte-nc1xv
    @Lieselotte-nc1xv 3 роки тому

    Wow, echt tolles Rezept, werde ich mal ausprobieren! Ich dachte nämlich, Knoblauchbrot geht nur mit Butter.
    Stellst Du eine Schale mit Wasser in den Ofen, damit die Brötchen außen knusprig werden?
    (Ich habe nur einen Gasofen und kann nicht in einen anderen Modus, und manche Brötchen werden relativ weich...)

    • @natürlichselbstgemacht
      @natürlichselbstgemacht  3 роки тому

      Hallo Liselotte, das Brot wird ganz ohne Wasserschale knusprig, durch das Öl und den Käse. Wichtig ist nur in den ersten 10 Minuten die Temperatur auf 200 Grad und dann auf 180 reduzieren.
      Wünsche dir gutes gelingen
      Liebe Grüße
      Gesa

    • @Lieselotte-nc1xv
      @Lieselotte-nc1xv 3 роки тому

      @@natürlichselbstgemacht Danke! LG aus Südamerika. ;)

    • @natürlichselbstgemacht
      @natürlichselbstgemacht  3 роки тому

      😍 darf ich fragen wo in Südamerika?

    • @Lieselotte-nc1xv
      @Lieselotte-nc1xv 3 роки тому

      @@natürlichselbstgemacht Ja, na klar, Uruguay (Montevideo). Mit meinem Mann und meinen zwei kleinen Kindern lebe ich schon seit über einem Jahr hier, davor fünf Jahre in Bolivien (La Paz).

    • @natürlichselbstgemacht
      @natürlichselbstgemacht  3 роки тому +1

      Wie UA-cam die Welt verbindet...
      Liebe Grüße nach Uruguay 🙋🏼‍♀️

  • @haka5444
    @haka5444 2 роки тому

    👍

  • @anna-mariawuhrmann2988
    @anna-mariawuhrmann2988 3 роки тому +1

    hahahahaha ich mache auch Kräuterbrot mit viele verschiedenen Kräuter nicht nur Thymian und Peterli und Knoblauch.... ich mache ausser viele verschiedenen Kräuter auch Olivenöl, Knoblauch, und Chili drin direkt in der Teig...... ich mache auch die erste Hefeteig für 15min. ohne Kräuter....dann mache die wirklich Brot Teig, mit die verschiedenen Kräuter, Olivenöl Knoblauch und Chili.... und es schmeckt wirklich sehr sehr lecker und schmeckt man alle Kräuter und Gewürzen....... ausser Brot mit Kräuter mach ich Zopf mit Kräuter, oder " schnecke form teig mit Kräuter.... oder Muffins mit Kräuter, ich mach viele verschiedenen variante.... alles ist sehr lecker ( ich verwende keinen Butter und Milch da ich seit mein Geburt nicht esse bis heute ist so, sonst würde ich erbrechen ) Ich sagte schon du bist wie ICH!!!! hahahahahaha BRAVO weiter so

  • @charlotteschafer6423
    @charlotteschafer6423 3 роки тому

    Hallo liebe Gesa, habe gerade deinen Kanal entdeckt, gleich abonniert und finde dich und dein Team großartig.
    Dieses Video habe ich noch nicht bis zum Ende gesehen, wollte dich aber fragen, wo man so ein bezauberndes Salz-Pfeffer-Aufbewahrungsteil bekommt. das ist so wunderschön mit den niedlichen Deckelchen...
    Ich liebe es, wenn auch die kleinen Dinge in der Küche ein schönes Zuhause haben.
    Apropo, deinen Gartenrundgang fand ich auch grandios.
    Mit dem Zitronrnvideo hat alles für mich begonnen und meine Neugier ist entfacht.
    Sicher werde ich auch noch andere schöne Dinge in deinen Videos entdecken dürfen.
    Danke, dass du alles mit uns teilst.
    Ganz liebe Grüße aus dem Schwabenländle.
    Charlotte

    • @natürlichselbstgemacht
      @natürlichselbstgemacht  3 роки тому

      Hallo Charlotte, danke für deine lieben Worte 🤗
      Das Teil für Salz und Pfeffer habe ich aus Marokko mitgebracht.
      Liebe Grüße Gesa

    • @charlotteschafer6423
      @charlotteschafer6423 3 роки тому

      Das habe ich mir gedacht. Danke für die schnelle Antwort.