Dos de cabillaud en barde de poitrine fumée, purée d’oseille par Bruno Doucet (

Dos de cabillaud en barde de poitrine fumée, purée d’oseille par Bruno Doucet (#DPDC)
Chaque semaine, Christophe Michalak invite un chef pour effectuer une master classe sur une de ses propres recettes, puis deux commis doivent effectuer seuls cette recette, à l'identique.
Les deux réalisations sont jugées par le chef invité, le candidat gagnant remporte 1000 euros et le droit de revenir concourir le lendemain.
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#DPDC

[@philippeheritier9364]

Oui ce sont des plats qui font vraiment envie, quand à l'interview des concurrents on s'en passerait...

[@grennvelvet]

parfait merci chef !!

[@dinonsaveclouie]

@Christophe Michalak ;) Pas tendresse mais tendreté même si comme vous, je préfère le mot tendresse qui vient également du mot tendre ;)

[@patriceadjeodah5315]

Jadore😊❤

[@mamadoumbodji3648]

Yese

[@potain19]

émission que je suis avec grand intérêt, juste une petite question quel est la marque de vos poêle et casserole ?, merci dans l'attente d'une réponse

[@PLC78690]

Je suis certain que ce sont des Mauviel, les formes des manches et des attaches sont typiques. Les noires doivent être de la série M'stone, de mon côté j'utilise les M'cook en inox. J'en suis très satisfait.

[@alaajazar153]

اي شيف من المغرب الشقيق كونه يجيد الفرنسيه يخبرنا ما الصوص الاخضر أنا هاوي طبخ ولو يشرح الطريقه كلها أكن شاكر

[@timdubotin6371]

Povre poisson

[@fabiendyleinski7407]

le sel le problème de tout les cuisiniers!!!! too much and bad for the body

[@olipesh]

je pense trop mais avant la creme, avec la creme ca a dut rectifié l’assaisonnement

[@PyxelBlobsStudio]

C'est surtout le beurre. Les chefs aiment le berrre xD

[@johns_son]

​@@PyxelBlobsStudio ils ont bien raison.