শত বছর ধরে হাজী বিরিয়ানী স্বাদে ও মানে অতুলনীয় কেন ? Info Hunter

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 10 гру 2022
  • বৃটিশ শাষণ আমল থেকে শুরু করে এখন পর্যন্ত পুরান ঢাকার ঐতিহ্যবাহী হাজী বিরিয়ানির স্বাদের আশপাশে কেউ নেই। হাজী বিরিয়ানির এই স্বাদ রহস্য থেকে শুরু করে হাজী বিরিয়ানির সম্পূর্ণ ইতিহাস তাদের রান্না পদ্ধতি বিরিয়ানি রান্নায় তারা কি ধরনের মসলা ব্যবহার করেন তার সবকিছু নিয়েই এই ভিডিওটা তৈরী করা হয়েছে ।
    #হাজী_বিরিয়ানী_পুরান_ঢাকা
    Google map link
    goo.gl/maps/WFThQAo52SUD8w2G8
    For More Visit:
    Website: infohunterbd.blogspot.com/
    Facebook: / bdinfohunter
    +8801717568201

КОМЕНТАРІ • 393

  • @karinulbhuiyan3029
    @karinulbhuiyan3029 Рік тому +66

    হাজি বিরিয়ানির পক্ষে যিনি কথা বলেছেন। উনাকে ধন্যবাদ। সুন্দর ও গুছিয়ে নিজেদের স্বাতন্ত্র্যবোধ ও ঐতিহ্য ফুটিয়ে তুলেছেন।
    আপনাকে ও ধন্যবাদ।

  • @romelanis
    @romelanis Рік тому +2

    MashaAllah, so nice and eloquently explained their (our) history.

  • @user-th7zg7xq7v
    @user-th7zg7xq7v 5 місяців тому

    Alhamdulillah ! Nice concept

  • @tataibabagugugaga243
    @tataibabagugugaga243 3 місяці тому +1

    কতো সুন্দর একটা ব্যবসা
    বংশ পরম্পরায় সবাই ধরে রেখেছে, বাংলাদেশে কতজন চাকুরীজীবিদের চেনে, কিন্তু হাজী বিরিয়ানি সবাই চেনে🎉
    সুন্দর একটা কথা
    রান্না একটা ইবাদত ❤

  • @muajgalib4553
    @muajgalib4553 Рік тому +11

    সুন্দর উপস্থাপনা করেছেন ভাই
    আশরাফ ভাইও গুছিয়ে বলেছেন
    এক কথায় অসাধারণ।

  • @food13aws
    @food13aws Рік тому +3

    খুব ভালো লেগেছে ভিডিওটি। অনেক বিখ্যাত বিরিয়ানি। পুরো ইতিহাস জানলাম।

  • @anandadasad5174
    @anandadasad5174 Рік тому +16

    উপস্থাপক খুবই সাবলীলভাবে কথাগুলো বলছে,,,অনেক ভাল লাগল

  • @nomangazi9051
    @nomangazi9051 Рік тому +1

    Ma shaa Allah Ma shaa Allah

  • @nayansarkar0127
    @nayansarkar0127 Рік тому +3

    বেশ তথ্যবহুল
    বিশ্লেষণ সূচক মতামত প্রকাশ করেছেন
    অনেক ভালো লাগলো।

  • @kamrulhassan5277
    @kamrulhassan5277 Рік тому +3

    কথাগুলো শুনে অনেক ভালো লাগলো

  • @karinulbhuiyan3029
    @karinulbhuiyan3029 Рік тому +14

    প্রথম খেয়েছিলাম ৪০ টাকা করে!
    এখনও খাচ্ছি। অসাধারণ ও অতুলনীয়।

  • @aminstropicalgardening8371
    @aminstropicalgardening8371 Рік тому +2

    Good information bhai. It’s was very informative. It’s my favorite food.

  • @KhaledAhmed-nf1rm
    @KhaledAhmed-nf1rm Рік тому +12

    অসাধারণ তাদের সবকিছুই ,
    তারচেয়েও বড় কথা উনি একজন খুবই ভাল মানুষ মনে হচ্ছে ।
    ধন্যবাদ সাকিব ভাই আপনাকেও ।

  • @superhero7564
    @superhero7564 Рік тому +16

    আমি একজন বিরিয়ানী খোড় , আমার কাছে নাম্বার ওয়ান "হাজী বিরিয়ানী" আর আজ এই বিরিয়ানী এবং এর সাথে যারা জরিত তাদের সম্পর্কে যা জানলাম তা অসাধারণ। যে মানুষটি এত তথ্য আমাদের কাছে উপস্থাপন করেছেন তার বাচনভঙ্গি প্রশংসার দাবি রাখে So তার এবং তাদের এই প্রতিষ্ঠান "হাজী বিরিয়ানী" এর প্রতি দোয়া রইল , আল্লাহ যেন সম্মানের সাথে তাদের এই মেহমানদারী করার পথকে দীর্ঘ করে দেন , আমিন

  • @24ruhul
    @24ruhul Рік тому +2

    1 video tai 4 dag finish ❤ masha allah 😊

  • @mosadakeislamovi2279
    @mosadakeislamovi2279 Рік тому +1

    যিনি সাক্ষাৎকার দিলেন.... তার ভাষা অনেক স্বাবলীল এবং অনেক ভালো মনের মানুষ মনে হয়

  • @Sohidul1150
    @Sohidul1150 Рік тому +2

    সব মিলিয়ে ভাল্লাগছে

  • @rinacookinghealtheat4124
    @rinacookinghealtheat4124 Рік тому

    ধন্যবাদ ভাইয়া আপনাকে অনেক অনেক ভালো লাগলো আপনার ভিডিও টা

  • @trokibprodhan8002
    @trokibprodhan8002 Рік тому +1

    Thanks fo lot 👌

  • @parvezminar610
    @parvezminar610 Рік тому +3

    সত্যি কথা বলছে ধন্যবাদ,,,,

  • @rubi471
    @rubi471 Рік тому +8

    সত্যিই উনার কথা শুনে খুব মুগ্ধ হলাম 🥰🥰🥰🥰

  • @ayansarder7016
    @ayansarder7016 Рік тому +1

    Khub sundor vai

  • @himelshikder4187
    @himelshikder4187 Рік тому +1

    Darun ♥️♥️

  • @KamalHossain-he2jh
    @KamalHossain-he2jh Рік тому +1

    অসাধারণ ১৯৯৩ সাল থেকে শাদ এখনো মনে আছে।এখনো পাকিস্তানি, ভারতীয়, প্রবাসে সকল বন্ধুদের সাথে আলোচনা করি আমাদের ঢাকার ঐতিহ্যবাহী খাবার হাজীর বিরিয়ানির।❤️❤️

  • @Roshuikothon
    @Roshuikothon Рік тому +1

    অসাধারণ একটা ভ্লগ।

  • @shafiuzzaman1355
    @shafiuzzaman1355 Рік тому

    দোস্ত ইন্টারভিউ ভালো হইছে।

  • @Robelgonow
    @Robelgonow Рік тому +3

    অসাধারণ...!!

  • @shorifjnu7361
    @shorifjnu7361 Рік тому +7

    কিছু দিন আগে পুরান ঢাকার নাজিরা বাজারের হাজী বিরিয়ানি খেয়েছি। তবে পাতা পাইনি প্লেটে দিয়েছে। আর দাম অনুযায়ী পরিমাণ টা কম।

  • @jf4003
    @jf4003 Рік тому +1

    অসাধারণ

  • @mohassn7182
    @mohassn7182 Рік тому +2

    Good vido ❤

  • @zamanshorpi4022
    @zamanshorpi4022 Рік тому +4

    MASHAALLAH

  • @SurujFoodExpress
    @SurujFoodExpress Рік тому +2

    Delicious Food

  • @shebzalam
    @shebzalam Рік тому +2

    The spokes person for haji biriyani is very honest and humble. .and who said their biriyani is not the same? It's always the same flavour and quality, maybe other restaurants have different types of biriyani, but this place only one type and always best in flavour. They don't need to promote their product,their quality speaks.

  • @allaboutsharmine7852
    @allaboutsharmine7852 10 місяців тому

    wow nice

  • @riyasadmahdi4419
    @riyasadmahdi4419 Рік тому +2

    Hazi hazi e
    Eta taste unique. Best

  • @IsmailHossain47
    @IsmailHossain47 Рік тому +2

    Love Biryani

  • @AbdulJalil-dr7gd
    @AbdulJalil-dr7gd Рік тому +2

    This family members are serious business man.

  • @bd.review908
    @bd.review908 Рік тому +1

    Kotha thik bolchee

  • @alaminnehal2131
    @alaminnehal2131 Рік тому +6

    স্বাদে গন্ধে প্রায় একই আছে, তবে দাম বাড়বে এটাই স্বাভাবিক কিন্তু দামের তুলনায় গোস্তোর পরিমান আগের চেয়ে কমে গেছে।

  • @user-oi4yi2yi6n
    @user-oi4yi2yi6n Рік тому +16

    বর্তমানে হাজিবিরিয়ানির চেয়ে হানিফ বিরিয়ানির শ্বাধ অনেক ভালো 🥰

  • @tumpaakter2015
    @tumpaakter2015 Рік тому +1

    All time favourite briyani..

  • @ChefsOnline1
    @ChefsOnline1 Рік тому +1

    Yummy ❤❤❤

  • @msshayla6462
    @msshayla6462 Рік тому +2

    ভাই এটা আমার প্রিয় বিরানী ৯০ দশক থেকে খেয়ে আসছি পুরান ঢাকা নাজিমুদ্দিন রোড হাজী সাহেবের হাজী বিরানি খুব মজাদার বিরানি

    • @s.mnashiruddin1684
      @s.mnashiruddin1684 Рік тому

      এটা নাজিমুদ্দিন রোড় না ভাই,, এটা আলাউদ্দিন রোড় নাজিরা বাজার।

  • @TundeEszlari
    @TundeEszlari Рік тому +1

    Nice video.

  • @somakghosh8407
    @somakghosh8407 Рік тому

    Very nice. Ektu je bolche take introduce korun, ektu khaan.....baki excellent 👌

  • @mdasifkhan8095
    @mdasifkhan8095 Рік тому +1

    Love you ❤️❤️❤️

  • @mahmudhasan-vz2bh
    @mahmudhasan-vz2bh Рік тому +8

    পুরো কথা অনেক প্রশংসনীয়, আমার প্রিয় বিরিয়ানি, ☺️❤️

  • @alamgirkabiralam9612
    @alamgirkabiralam9612 Рік тому +7

    আগের দিন বাঘে খাইছে!হাজীর বিরিয়ানীর চাইতেও অনেক ভালো মানের বিরিয়ানি এখন ঢাকায় পাওয়া যায়।

    • @shahinhussain6681
      @shahinhussain6681 Рік тому

      যদি শুকরি আদায় করতো
      তাহলে তো মানুষ জঙ্গল বলে আখ্যা দিতো না

    • @dhakadreamer9924
      @dhakadreamer9924 Рік тому

      Old is gold ,hajir biriani best🎉

    • @mdaslamhossain226
      @mdaslamhossain226 9 місяців тому

      ভাই আপনি ঢাকা তে মনে হয় বরিশাল এর লঞ্চ এ চইড়া আসছেন ডেকে বসে ১০ টাকা টিকেট এর সময় এজন্যই এ কথা বললেন কেমন। কারণ হাজী বিরিয়ানি শুধু একটা বিরিয়ানি না এটা একটা ব্র্যান্ড ঢাকার ঐতিহ্য বলতে পারেন এখন অনেক দামী দামী বিরিয়ানি দোকান হইছে সেগুলোর কদিন পর পর সুনাম ও ফুটে যে ফুড কালারের জায়গায় কাপড়ের রং দেয় কেমিক্যাল দেয় পচা মাংস দেয় ইত্যাদি কিন্তু আপনি তো দূরের কথা আপনার বাবারে জিজ্ঞাসা করেন যে কোনো দিন হাজীর বিরিয়ানির কোনো দুর্নাম শুনছে কিনা। তাই আলগা ফাও কথা বইলা নিজেরে ছোট কইরেন না কেমন।হাজী বিরিয়ানি আপনার মত উইড়া আইসা জুইড়া বসে নাই এটা আপনার বাবার জন্মের আগের কেমন।

  • @allahisone0
    @allahisone0 Рік тому +6

    Haji's brand is the best food store in our country which we are proud of ❤️

  • @singershaj
    @singershaj Рік тому +1

    Well done. I am from Old Dhaka n this Haji biriyani is lovely, heavenly

    • @hanzohasashi8726
      @hanzohasashi8726 Рік тому

      Then change your taste buds. This biriyani is bullshit now

  • @A_Travelers_Family
    @A_Travelers_Family Рік тому +3

    আমাদের পুরাতন ঢাকার ঐতিহ্য

  • @arifmiah712
    @arifmiah712 Рік тому +1

    দোয়া করি ঐতিহ্য নিয়ে এগিয়ে যান

  • @hridoyhridoychawdhury-1739
    @hridoyhridoychawdhury-1739 8 місяців тому

    Best food of bangladesh

  • @robinmiah8661
    @robinmiah8661 Рік тому

    the thing i like the most about this restaurant is the food hygrine no touching food 5star

  • @mdshehab8793
    @mdshehab8793 Рік тому +12

    এটা ঐতিহ্যবাহী কিন্তু স্বাদের দিক দিয়ে এর থেকেও অনেক বিরিয়ানি হাউজ আছে

  • @musfiqurrahman8507
    @musfiqurrahman8507 Рік тому +1

    আমি অনেকবার খাইছি
    সেই স্বাদে ঘ্রাণে আজও অতুলনীয়

  • @Hussain01A
    @Hussain01A Рік тому +10

    আগে হাজির বিরিয়ানি ভালো লাগতো, এখন হানিফ বিরিয়ানি ভালো লাগে।

  • @fahimf3748
    @fahimf3748 Рік тому +3

    ঐতিহ্যবাহী ঠিক আছে, কিন্তু এটা একটি ওভারহাইপড বিরিয়ানি। নাম দাম অনুযায়ী স্বাদ আহামরি নয়। ওভারহাইপড হওয়ার জন্য সবাই আগ্রহ নিয়ে খায় তাই এইটাই জনপ্রিয়।

    • @24ruhul
      @24ruhul Рік тому

      Beef masala sob kisu dam barse dam to barbai

  • @ramjan365
    @ramjan365 Рік тому +2

    হাজী বিরিয়ানির থেকে এখন হানিফ বিরিয়ানি অনেক ভালো । হাজীর বিরিয়ানির থেকে ২০০ মিটার পরেই হানিফ বিরিয়ানী

    • @mdromzanali4831
      @mdromzanali4831 Рік тому

      হানিফ বিরানি ওটাও মজা

  • @pencilboyss
    @pencilboyss Рік тому +1

    ভাই বিয়ে বাড়ির মতো,,চেয়ার এর পিছে সিরিয়াল দিয়ে ধারায়া থাকতে হয়,,এই ভাবে খেয়ে আসছি

  • @SaifulIslam-fr4we
    @SaifulIslam-fr4we Рік тому

    Dhaka kothay ? Location plz,,,,

  • @sadiaafrin6510
    @sadiaafrin6510 Рік тому +1

    Your hosting & reporting is interesting; but need to know the taste and quality of Hazi Biriany deteriorated a lot...!!! They need good suggestions to get back their Old image....

  • @Afrojalove
    @Afrojalove Рік тому +1

    এখন আর আগের মতন নাই
    ২ দিন আগেও গেছিলাম

  • @ismailhaidar2647
    @ismailhaidar2647 Рік тому

    Apnader famous banaise vai media nd youtuber ra...ar cheye o valo briyani hoi..akon..ctg

  • @arinaariyan1489
    @arinaariyan1489 Рік тому

    শুক্রবার এ কোন সময়ে পাওয়া যায় দয়া করে যদি বলেন

  • @shahinahsanullah332
    @shahinahsanullah332 Рік тому +2

    হাজী বিরিয়ানি অসাধারন খুব মজার

  • @MahbuburRahman-on6qs
    @MahbuburRahman-on6qs Рік тому +15

    হাজির বিরিয়ানি পুরো বাংলাদেশের গর্ব। আপনার ভিডিওটা অনেক ভালো লাগছে ভাইয়া ♥️♥️

  • @bijoygupta5857
    @bijoygupta5857 Рік тому +1

    👍

  • @Ahmed44151
    @Ahmed44151 Рік тому

    Vai Chittagong er orosher biriyani kheye dekhien ei hazi biriyani tar tulonai kichuina

  • @user-qp6cp9zp7r
    @user-qp6cp9zp7r Рік тому +6

    হাজীর টেস্ট এখন আর নাই,
    হানিফ বিরিয়ানি বেটার

    • @mdahsan9341
      @mdahsan9341 Рік тому

      হানিফ কোথায়?

    • @user-qp6cp9zp7r
      @user-qp6cp9zp7r Рік тому

      @@mdahsan9341 হাজী বিরিয়ানির এক্সাক্টলি অপোজিট পাশেই।

  • @abdullahalkafi9688
    @abdullahalkafi9688 Рік тому +3

    অনেক দিন হয়ে গেল আপনি কোন জমিদার বাড়ি ভিডিও দেন না।। পরবর্তী ভিডিও মামা অবশ্যই একটি জমিদার বাড়ি ভিডিও চাই।। আপনার জমিদার বাড়ি ভিডিও গুলো অনেক ভালো ইনশাআল্লাহ পাব

  • @Villain00453
    @Villain00453 Рік тому

    no parking kewo bike neya galy koii tuby . toby jini khota bolcen onake sundor bolcen

  • @afrojabegum377
    @afrojabegum377 Рік тому +1

    🔥 🔥 🔥 🔥 🔥

  • @mdgolamquddus2021
    @mdgolamquddus2021 Рік тому +1

    ঠিকানা টা ডেক্রিপশনে দিলে ভালো হয়।😘😘😘

  • @nashadmunir8532
    @nashadmunir8532 9 місяців тому

    shadhubaad roilo, sototar shathe business korchen bolei 3 generation dhore shunam er shathe shei dhara chaliye jachhen

  • @TravelWithRashel
    @TravelWithRashel Рік тому

    💓

  • @mizanrahman242
    @mizanrahman242 Рік тому

    গাজীপুর থেকে কি ভাবে যাওয়া যায়, ঠিকানা ও লগোশন দেওয়া যাবে কি

  • @Ajayra2
    @Ajayra2 11 місяців тому

    খাবার মজা🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤

  • @zamanshorpi4022
    @zamanshorpi4022 Рік тому

    ASSALAMUALAIKUM

  • @kafilahmed5465
    @kafilahmed5465 Рік тому +2

    Everybody should know, he said, his biriyani still fresh above 14 hours, because they used excess greased oil (super unhealthy oil) to protect food, as like formalin uses on food/vegetables to protect these. Kitchen is protected for customer. Because customer couldn't see this kind of unhealthy products are using.

  • @khansaheb.7860
    @khansaheb.7860 Рік тому +1

    ফখরুদ্দিনের বিরিয়ানি উন্নত মানের। আমাদের কিছু অনুষ্ঠানে অরডার দিয়ে ঐ বিরিয়ানি খেয়েছিলাম। ফখরুদ্দিন বাবুর্চি নামকরা বিখ্যাত বাবুর্চি ছিলেন। হাজীর বিরিয়ানি খেয়েছিলাম। ভালো মানের। মসলার ব্যাবহার কম । হজম শক্তি তাড়াতাড়ি হয় । ধন্যবাদ।

    • @mdromzanali4831
      @mdromzanali4831 Рік тому

      আমি একবার পুরান ঢাকার নাজিমুদ্দিন রোড সেন্ট্রাল জেলের ফখরুদ্দিনের বিরিয়ানি খেয়েছিলাম তারপরে একবার ফখরুদ্দিনের বিরিয়ানি খাওয়ার জন্য গিয়ে দেখতে পারলাম দোকানটা বন্ধ তারপরে পুরান ঢাকায় অনেক খোঁজাখুঁজির পরও ফখরুদ্দিনের বিরেনির দোকান পাইনি লোক মুখে শুনেছি সিদ্দিক বাজার নাকি ফখরুদ্দিনের বিরিয়ানি দোকান আছে কিন্তু পাইনি আপনি কি বলতে পারবেন ফখরুদ্দিনের বিরানী দোকান টা কোথায়

  • @mdadulhussen5505
    @mdadulhussen5505 Рік тому +4

    আমি খেয়েছিলাম 2016 সালে 😋😋😋

  • @Alibaba-xu5pq
    @Alibaba-xu5pq 5 місяців тому

    কয় ঘন্টা খোলা থাকে?

  • @janaalam5633
    @janaalam5633 Рік тому +1

    হাজির বিরিয়ানী এখন আর আগের মত নাই।

  • @rajendrasahu4959
    @rajendrasahu4959 Рік тому

    bangladesh ka sabse jada chalane wala biryani centar 👌👌

  • @user-qs5tr7by1g
    @user-qs5tr7by1g Рік тому

    সকাল কয়টা থেকে রাত কয়টা পর্যন্ত খোলা থাকে।❤

  • @farhanali-gt7xr
    @farhanali-gt7xr Рік тому +1

    Bhai kolom khatha nia jamne kotha boltase kintu onenk chesta korlam dekhar j ki liklo kintu bhai patai akta ক ও লিখলো না

  • @ahmedia1181
    @ahmedia1181 Рік тому +1

    👍👍👍🌿🌿🌿💖💖💖

  • @harun2138
    @harun2138 Рік тому +1

    Hajir biriani bogura aase 2ta dokan aase.valoi chole.

  • @Niajuddin75
    @Niajuddin75 Рік тому

    অনেক স্বাদের বিরিয়ানি ❤❤❤

  • @zamanshorpi4022
    @zamanshorpi4022 Рік тому +1

    🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰

  • @yazdani1969
    @yazdani1969 Рік тому

    Haddir biryani

  • @mdasifkhan8095
    @mdasifkhan8095 Рік тому +1

    I love you 💔🔥💔🔥 💯

  • @smbabulakter2782
    @smbabulakter2782 Рік тому +1

    খুব ভা‌লো লাগ‌লো।

  • @mdshohagkhan404
    @mdshohagkhan404 Рік тому +1

    hanif briyani best

  • @jothihalder8773
    @jothihalder8773 Рік тому

    ফুল প্লেট দাম কত

  • @md.tariqulislam435
    @md.tariqulislam435 Рік тому

    খাবার খুবই নিম্নমানের।

  • @MehediTazimofficial
    @MehediTazimofficial Рік тому +1

    হাজির বিরিয়ানির অনেক ভিডিও দেখা হইছে কিন্তু এতো Details information কোথাও পাই নাই

  • @user-or3sl5ky1h
    @user-or3sl5ky1h Рік тому +2

    দুঃখের বিষয় হাজীর চাইতে ১০০গুন স্বাদের বিরিয়ানি বিক্রেতা সাবেক মাওয়া ঘাটের লতিফ বাবুর্চীর ভাত ঘটে না।

  • @pritomdas5822
    @pritomdas5822 Рік тому

    Dam koto 1 plate