Bizcocho francés Cremar 5 minutos 250 g Mantequilla 250 g Azúcar impalpable Luego una x una: 10 Yemas de huevo Esencia Secos cernidos: 150 g Harina 50 g harina de almendras o mas harina o cocoa amarga 50 g Fécula de maíz 1 cdita polvo de hornear 10 claras a punto nieve 150 c x 1 h
Buenos días. Anoche lo conocí casualmente en Facebook. Y me vine a UA-cam a ver esta receta que me parece genial. Gracia. Un saludo desde Panamá. Gracias.
El pan está delicioso!!! Lo hice hoy por la tarde y ahorita que cenamos comimos un poco así solo y está riquísimo, Sin duda me quedo con esta receta, muchas gracias por compartir 😍
Grasias chef hoy vi su vídeo de las conchas y me interesó mucho porque me encanta el pan.y me pareció muy claro y sincero en sus explicaciones y me siento motivada ver sus vídeos.
Muchas gracias chef se ve exquisito este pan, nada seco, me gustaría saber si el polvo de almendra es lo mismo que harina de almendra, de antemano muchas gracias.
Eres un encanto Hugo...muy amable de tu parte compartir con nosotros. Dios te bendiga siempre y sigas cosechando triunfos..te lo mereces por excelente gran ser humano. Desde Puerto Rico con amor. Gracias
Con lo que me gusta muchísimo la pastelería, y apenas conmienzo en esta onda por qué no tengo mucha práctica pero con esta receta ya tengo una variedad más , se ve increíble gracias por compartir chef , saludos
Gracias chef pero sugerencia por favor escriba la receta en la cajita de información y contestar las dudas para los que somos principiantes gracias saludos
Muchas gracias x haber compartido está maravillosa receta hoy la preparé y quedé encantada 😍sólo hice la mitad y fue el d vainilla el pan es realmente suave 👌❤con un sabor delicioso al destaparlo el aroma es sensacional ocupe una escencia de ron-mantequilla. Chef de verdad gracias excelente video maravilla d receta❤
Se ve delicioso 👌👌 y muy firme 👍 me encantó.....gracias x ésta clase. Solo quisiera pedirte xfas que pongas los ingredientes en la cajita de descripción....saludos 😘
me encantan tus videos, siempre me ha gustado la reposteria, pero no soy muy buena en ello, con lo preciso que eres explicando me quedan claras muchas que como novato uno no sabe, solo no vi la receta, me encantaria ir a un curso tuyo muchas gracias por compartir
No, cree q para esa cantidad de ingredientes y .Sea mucho para un molde # 20 ..aca en mi país esa cantidad utilizamos para un molde número # 24..otra cosa con tantos huevos.. No queda el sabor a más huevos..
Hola a todos. Es un clásico de la abuelita todo en partes iguales, solo q en esta receta lleva más colesterol x el huevo, es más de lo q es. Seamos conscientes de lo q nos llevamos a la boca. Gracias por compartir.
Hola Hugo soy de Eduadorgracias por compartir tus excelentes conocimientos . Pero te pido el.favor que pongas.las.cantidades exactas de la receta para poder realizar este discocho riquisimo. Un abrazp
Hola soy nueva y es mi primer vídeo que veo. De tu canal ,una sugerencia coloca los ingredientes ,número del molde y porciones ,para nosotras las principiantes por favor,mil gracias
El no dice las cantidades ni tampoco doce que usa azúcar glas en ves de azúcar normal osea solo hace el vídeo pero en realidad no dice el secreto parte que usa harina de almendras ..... Tampoco dice por qué es ese ingrediente
me encanto el video Hugo una pregunta como se prepara un butter cream o frosting con manteca emulsificada por ejemplo para 5 personas cuales son las cantidades y si me los puede escribir por tazasy cucharas las medidas gracias.
Hola! Gracias por la receta. La temperatura es para horno de gas? Yo techo horno de convección eléctrico y cuando las recetas dicen 180 yo horneo a 160, en este caso, lo horneo a 130?? O a 150, cuando uso la temperatura que dice la receta se baja dentro del horno aun sin abrir la puerta.
Acabo de ver un video en directo y me ha gustado mucho su forma de explicar, muchísimas gracias!. Entonces lo busque por aqui 🤷♀️ Se podrá hacer con menos cantidad de huevos? O tienen que ser exactamente 10?
Se ve exquisita!! Pero lleva mucho huevo.. Y por lo que veo es un molde pequeño.. para hacer una grande tenes un gasto grande, en huevo. Gracias por compartir. 🤗
Gracias! Dios lo bendiga! Una pregunta, yo vivo en el Paso Tx donde puedo comprar sus productos? Y que me sugiere para que el fondant rico sabor? Gracias❤
Bizcocho francés
Cremar 5 minutos
250 g Mantequilla
250 g Azúcar impalpable
Luego una x una:
10 Yemas de huevo
Esencia
Secos cernidos:
150 g Harina
50 g harina de almendras o mas harina o cocoa amarga
50 g Fécula de maíz
1 cdita polvo de hornear
10 claras a punto nieve
150 c x 1 h
Gracias
Gracias!!!
Eres un encanto¡
Explicado y gracias por la receta!
Disculpe que número de molde ocupo???
Se puede utilizar azúcar granulada
🌻Gracias x la receta!
Me encantó !!!! Tengo años buscando una receta para decorar con fondant!!!! Es buenísima ya la probé, mil gracias como siempre Hugo,
Es un amor éste hombre¡¡¡ realmente sus recetas y tips son reales. No como los libros de cocina o recetas que pasan en la tele. Lo adoro 💕
Buenos días. Anoche lo conocí casualmente en Facebook. Y me vine a UA-cam a ver esta receta que me parece genial. Gracia. Un saludo desde Panamá. Gracias.
Gracias me gustan tus videos ❤ Dios te siga bendiciendo
Ya lo hice y es mi favorito entre todas las recetas,sabe exquisito. Gracias chef
El pan está delicioso!!! Lo hice hoy por la tarde y ahorita que cenamos comimos un poco así solo y está riquísimo, Sin duda me quedo con esta receta, muchas gracias por compartir 😍
Gracias usted es especial!... Muchas gracias perfecto todo lo que hace.
Chef muchas gracias queda riquísimo 😊
Desde Ecuador gracias Chef excelente receta la voy hacer un abracito
Gracias x tus videos ! Nos sirven demasiado
Me encanta como explicas,muchas gracias 😃🙏
Me encanta como explica muy bien gracias chef saludos desde Colombia
Me encanta como enseñas y como explicas. Te felicito
Hecho chef!!!! Exquisito!!!!!
Hola!!! Ayer hice este pastel en verdad salió igualito y a todos nos gustó mucho. Gracias chef!!!!!
Sí me gustó una técnica diferente para envolver
Grasias chef hoy vi su vídeo de las conchas y me interesó mucho porque me encanta el pan.y me pareció muy claro y sincero en sus explicaciones y me siento motivada ver sus vídeos.
Gracias x su enseñanza.
El desbordante Hugo espectacular, ya lo preparé, gracias por compartir tus técnicas
Muchas gracias chef se ve exquisito este pan, nada seco, me gustaría saber si el polvo de almendra es lo mismo que harina de almendra, de antemano muchas gracias.
Eres un encanto Hugo...muy amable de tu parte compartir con nosotros. Dios te bendiga siempre y sigas cosechando triunfos..te lo mereces por excelente gran ser humano. Desde Puerto Rico con amor. Gracias
Gracias por compartir, muy buena explicación, saludos desde Orlando Florida
Lo hice y me encantó chef está riquísimo 👌👌👌
Exelente receta!!! Gracias Hugo!!
Muchas gracias chef . Lo voy a preparar a ver como me sale. Soy su nueva suscriptor
Chef muchas gracias...lo sigo y todo lo q hace una maravilla... gracias por compartir 👏👏👏
Con lo que me gusta muchísimo la pastelería, y apenas conmienzo en esta onda por qué no tengo mucha práctica pero con esta receta ya tengo una variedad más , se ve increíble gracias por compartir chef , saludos
Hola soy nueva en tu canal
Gracias chef pero sugerencia por favor escriba la receta en la cajita de información y contestar las dudas para los que somos principiantes gracias saludos
Muchas gracias x haber compartido está maravillosa receta hoy la preparé y quedé encantada 😍sólo hice la mitad y fue el d vainilla el pan es realmente suave 👌❤con un sabor delicioso al destaparlo el aroma es sensacional ocupe una escencia de ron-mantequilla.
Chef de verdad gracias excelente video maravilla d receta❤
Porfavor disculpa recién veo el vídeo se ve rico me gustaría que me des la receta no la ubico en los primeros comentarios,mil gracias
@@elizabethbenitespedrera265 En el vídeo al principio el da los ingredientes en letras grandes mira bien el vídeo.👍
Lo hice y quedó delicioso, gracias por la receta.
Se ve delicioso 👌👌 y muy firme 👍 me encantó.....gracias x ésta clase. Solo quisiera pedirte xfas que pongas los ingredientes en la cajita de descripción....saludos 😘
La reseta está en el primer comentario
Gracias me encantó esa receta tuya para pasteles con fondant, gracias Hugo me gusta mucho tu canal
Me encanta la receta gracias
Eres un excelente repostero y siempre tan generoso compartiendo...
Chef eso iría bien con algún betun? Saludos
Muchas gracias chef es la primera vez que lo veo me encantó esta reseta
Gracias Chef por compartirnos sus enseñanzas, que todo se le devuelva en grandes abundancia en su vida
Se puede ocupar azúcar normal estandar
Hola este pan es como base, se puede hacer pastel rellenar y cubrir con crema batida?
Este chef es buenísimo! Que tal la clase tan padre
Mil gracias Chef esa receta debe estar deliciosa
Muy muy delicioso!!
Gracias! Pido a Dios y si .e salga, me encanta gracias hermoso! Dios lo bendiga!!!☆
Gracias por la receta
Woooooow me encanto muy buen video, me suscribo para apoyarte. yo solo soy panadero te mando un fuerte abrazo.
Se le ve buenísimo
sabe muchisimo mejor de lo que se ve! muchisimas gracias
Mil gracias, deliciosa receta.
me encantan tus videos, siempre me ha gustado la reposteria, pero no soy muy buena en ello, con lo preciso que eres explicando me quedan claras muchas que como novato uno no sabe, solo no vi la receta, me encantaria ir a un curso tuyo
muchas gracias por compartir
No, cree q para esa cantidad de ingredientes y .Sea mucho para un molde # 20 ..aca en mi país esa cantidad utilizamos para un molde número # 24..otra cosa con tantos huevos.. No queda el sabor a más huevos..
Me encantó la receta maestro gracias por compartir 😊
Hola a todos. Es un clásico de la abuelita todo en partes iguales, solo q en esta receta lleva más colesterol x el huevo, es más de lo q es. Seamos conscientes de lo q nos llevamos a la boca. Gracias por compartir.
Muchas gracias chef Hugo por compartir tu receta ❤!!
Ohh q buenisimas explicaciones! Te acabo de descubrir y te doy un super like! Muchisimas gracias y muchos besos desde España!
Gracias se ve riquisimo elpan.
Excelente tu carisma para los Videos genial😍😍😍
Gracias por compartir ,tus conocimientos..
Es la primera vez que veo tus videos! Saludos! Lo voy hacer para mi cumple
Hola Hugo soy de Eduadorgracias por compartir tus excelentes conocimientos . Pero te pido el.favor que pongas.las.cantidades exactas de la receta para poder realizar este discocho riquisimo. Un abrazp
Grs Hugo eres sensacional, realmente muy rico
Chef ya hice la receta y quedo espectacular, muchas gracias y bendiciones
pero no dice la cantidad para hacerla. gu la tienes me la puedes pasar pls
Gabriella Espana
En la parte de abajo mientras el habla van poniendo los ingredientes al empezar
Gabriella Espana
O mándame tu un inbox a creación de azúcar y te mando un screen shoot
Cuánto de polvo para hornear
Me encanto!!!! Lo voy a preparar y ya te diré si me sale o no gracias!!!!
Buenas noches ,gracias por transmitir tus conocimientos. Quisiera me digas donde puedo sacar las cantidades para hacer el bizcocho francés.
Felicitaciones como ha bajado de peso
Muchas gracias chef!😘😘
Graciassss hermosooo Que gusto estar en tu canal...
Muchas gracias, muy buena clase, me encanto el bizcocho pero me gustaria saber donde puedo comprar el polvo de almendras, por favor
Gracias
que cantidades son para ese pastel
Hola soy nueva y es mi primer vídeo que veo. De tu canal ,una sugerencia coloca los ingredientes ,número del molde y porciones ,para nosotras las principiantes por favor,mil gracias
El no dice las cantidades ni tampoco doce que usa azúcar glas en ves de azúcar normal osea solo hace el vídeo pero en realidad no dice el secreto parte que usa harina de almendras ..... Tampoco dice por qué es ese ingrediente
Molde de 20 cm.el lo dice casi al final del vídeo.
@@zulypalacios2008 si está la cantidad de los ingredientes.. al inicio de los comentarios.
Los ingredientes vienen inicio en la pantalla, en letras grandes y de colores.
@@zulypalacios2008 si que dice lo del azúcar glass y los ingredientes te aparecen escritos en el video
Le que da padre chef
Se ve especial!!👏
me encanto el video Hugo una pregunta como se prepara un butter cream o frosting con manteca emulsificada por ejemplo para 5 personas cuales son las cantidades y si me los puede escribir por tazasy cucharas las medidas gracias.
Me encanto el video explicas super bien!!! Nueva suscriptora ❤❤❤
La escencia de que sabor es?? Muchas gracias chef hugo acabo de ver tu video de fondant parte 1 en tu pagina.
Cuanta harina de almendras y demas
Se ve buenísimo , cómo o dónde puedo ver la receta ? Con cantidades
Se puede hacer de dos pisos con el mismo cake
Se puede mojar con almíbar?
Hola saludos desde Tabasco bendiciones una pregunta que número de molde esta usando xfis
Que rico!!!!😊😊
Que tipo de harina usas y las medidas de harina y almendras son después de cernir o antes???
Hola muchas gracias. Podría compartir las medidas en taza por favor. Voy a tratarla. Es parecida al pound cake o porque.
Hola! Gracias por la receta. La temperatura es para horno de gas? Yo techo horno de convección eléctrico y cuando las recetas dicen 180 yo horneo a 160, en este caso, lo horneo a 130?? O a 150, cuando uso la temperatura que dice la receta se baja dentro del horno aun sin abrir la puerta.
Es una receta parecida al 4/4, solo que esta receta lleva muchísimos huevos, me da curiosidad hacerla.
Acabo de ver un video en directo y me ha gustado mucho su forma de explicar, muchísimas gracias!.
Entonces lo busque por aqui 🤷♀️
Se podrá hacer con menos cantidad de huevos? O tienen que ser exactamente 10?
Se ve exquisita!! Pero lleva mucho huevo.. Y por lo que veo es un molde pequeño.. para hacer una grande tenes un gasto grande, en huevo. Gracias por compartir. 🤗
Llos ingredientes mas espesificos x f gracias
Se puede sustituir el azúcar glass por azúcar granulada?
Se puede utilizar mantequilla sin sal?
hola , puedo utilizar azúcar normal de cocina , o si no tengo azúcar impalpable puedo licuar la azúcar normal de cocina, gracias.
Hola, es perfecto el bizcocho, donde esta la receta porfa, lo quiero hacer
Yo en cuarentena haciendo pastelss jajajja
Buen video, qué medidas es el molde y cuántas porciones es esta receta. Gracias
Hola Chef, una consulta si quiero hacer este bizcocho de naranja cuales serian las medidas, o debería usar alguna esencia? gracias
hola jugó soy tu fan
Hola, una pregunta, yo no tengo horno y he visto que varios panes sé pueden hacer en estufa ,... este se puede hacer en estufa?
Gracias! Dios lo bendiga!
Una pregunta, yo vivo en el Paso Tx donde puedo comprar sus productos? Y que me sugiere para que el fondant rico sabor? Gracias❤
esta receta para que medida de molde es? gracias
Hola Hugo, Podrías regalarnos las cantidades de la receta por favor!
Gracias por compartir. 😊
checa bien el video, y al inicio aparecen los ingredientes :)
Mil disculpas, la verdad que no puse atención en las letras por poner atención a lo que dices y no perder ni un detalle de tu receta. ;)