우와 정말 재료 다루시는 내공이 엄청나신게 느껴집니다.아무리 보고 따라해도 선생님 만큼은 못만들꺼 같아요.. 다양한 요리 많이 올려주세요 너무 기대되요!!요리는 각자마다의 스타일이 있는 거고, 저는 솔직히 계량은 선생님 하시는 방법이 맞다고 생각합니다. 요리재료가 공산품도 아니고 철마다 수분율이나 당도가 다르고 어디서 사온 재료인가에 따라 맛과 간을 달리해야 하는게 맞다는걸 세월이 갈수록 느끼게 되네요..
선생님 양배추 깻잎 백김치 올려주셨네요. 성남 농업기술센터에서 봄 수업 할 때 부터 선생님 양배추 낏잎김치 알려주세요 했었는데....우와 이렇게 담는 거였네요. 감사해요. 요새 바빠서 유투브 볼 시간이 없어서 이제서야 확인합니다. 빠른 시일내에 양배추 김치 꼭 담가 먹을께요^^ 이쁘게 담는 요령까지 알려 주시고 선생님 최고에요^^👍👍😻
![강순의 나주종가 [Soonie's Kitchen]](http://yt3.ggpht.com/ytc/AIdro_mzqt36vhVr8sXj3kBaQ40ShaffomZ4LwGa9KoyOs_L5g=s48-c-k-c0x00ffffff-no-rj)
![[강순의 나주종가] Ep.87 특허받은 치자백김치!!!](http://i.ytimg.com/vi/BNalpBJFQ4k/mqdefault.jpg)
![[최고의 5분_알토란] 우리 가족 면역 키우는 양배추 백김치 담그는 비법! ! MBN 220522 방송](/img/n.gif)
어쩜 ! 알뜰하셔요 풀국물 한방울도 싹싹 항상 그릇에 남고 손에 묻고 아깝다고 생각하며 보는데 강 선생님 , 훌륭 하시고 많이 배웁니다 . 오래 오래 건강 하시기를…
우와 정말 재료 다루시는 내공이 엄청나신게 느껴집니다.아무리 보고 따라해도 선생님 만큼은 못만들꺼 같아요.. 다양한 요리 많이 올려주세요 너무 기대되요!!요리는 각자마다의 스타일이 있는 거고, 저는 솔직히 계량은 선생님 하시는 방법이 맞다고 생각합니다. 요리재료가 공산품도 아니고 철마다 수분율이나 당도가 다르고 어디서 사온 재료인가에 따라 맛과 간을 달리해야 하는게 맞다는걸 세월이 갈수록 느끼게 되네요..
강순쌤~~
매번 영상보지만요
선생님 요리는요
최고 입니다~^^♡♡♡
양배추가 위에도 좋다는데 꼭 한번 담궈보고 싶네요~~
맛있겠다~^~👍🥰👏
위에 좋다는 양배추김치 꼭 만들어 먹어야겠어요~♡
감사합니다
재료소중한줄모르는 기본도 않되는 셰프도 많은듯한데~선생님은재료하나하나~자투리하나하나 소중히 하시는 손길이 아름답습니다
요리의 천제이신 선생님
존경합니다
뉴티브르라도 전통을 거져주시니 고맙습니다
오래오래 많이 가르쳐주세으
오래전 요리 방송에서 만들어주셔서 봄 햇 양배추가 천원에 나오면 만들어놓고 먹었어요 정말 저의 최애레시피 였답니다
선생님 양배추 깻잎 백김치 올려주셨네요. 성남 농업기술센터에서 봄 수업 할 때 부터 선생님 양배추 낏잎김치 알려주세요 했었는데....우와 이렇게 담는 거였네요. 감사해요.
요새 바빠서 유투브 볼 시간이 없어서 이제서야 확인합니다. 빠른 시일내에 양배추 김치 꼭 담가 먹을께요^^ 이쁘게 담는 요령까지 알려 주시고 선생님 최고에요^^👍👍😻
최근 영상 스타일이 기존이랑 많이 달라진 느낌이 드네요 😯
감미료는 무엇인가요?.고추씨는 시중에서 구입할수있나요
선생님ᆢ
계량이 정확했음 좋겠습니다
예를들면ㆍ계량스픈ㆍ계량컵ㆍ계량저울등ᆢ음식을 표준화 시킬수 있는 ᆢ
그리고ㆍ김치에 들어가는 풀도 완전시켜서 김치를 담는것으로 알고있는데 김이 나는 풀국에 부재료 양념을 넣으시는것은 아닌듯 싶습니다
바로 가르쳐 주셔야 맛있는 김치를 담을수 있을것 같아서요ᆢ
선생님 하시는게 하나도 틀린게 업습니다 백김치 풀 국에
부재료를 넣지 안으면 어떻게 한데요 모든 김치가 풀국 에 부제료를 넣어 버무리는 거 아닌 가요 ? 나이드신 분이 열심히 하시는데 박수를 보내드리는 게 맞지 굳이 시비를 걸지 마세요
@@남정수-u7x 풀국에 재료 넣는것에 시비가 아니고 아직 풀이 식지않았는데 부재료 를 넣으시는것에 조원을 하신것 같은데요 .ㅎ 맞는 말에 ? ㅎ
한번에 찍어야 하니 시간이 없으셨는듯 해요 담그실땐 식혀서 하세요 .영상 찍기 쉽지 않아요.이해 하셔야지요.