Это Байыр Гамбоевич я очень рада видит 14лет назад я работала у них был ресторан Амтел я было лепшица. Они с женой очень хорошие и благородные люди я вас очень уважаю привет от Кыргызстана от Аксана
В этом кафе я отметила свой юбилей, привела своих двух коллег, помощников, которые приехали со мной из Москвы в командировку. Замечательное кафе! Коллеги были в восторге от бурятской кухни!
Не знала про это кафе. Зашла бы, когда была в Иркутске прошлой зимой. Вообще хорошо, что наши буряты своё этно-кафе открыли и можно свои национальные блюда попробовать. И спасибо за гостеприимство, оказанное ВО.
и я залипла)) сестренка сегодня "а вышла новая серия?", а я не поняла про что она спрашивает и уточнила "ты о чем?", сестра в ответ "ну кино в интернете, с песнями, то самое калмыцкое, с парнями веселыми и красивыми на верблюдах!")))
Очень красивый интерьер этно-кафе ..продумано со вкусом национальное изящество..Про каждое блюдо рассказано индивидуально и со значением для Бадмы,как дегустатору...
Сайн байна из Улан-Удэ Бурятия! Прекрасное этно кафе! Когда готовим "уусэ" на зиму каждая бурятская семья покупает мясо говяжье и конину, естественно "ухэрэй, мориной доторнуудые"...так что мы тоже кушаем арбин, эльгэ, дотор оохэ ....
Учился в ИГМУ,а квартиру снимал ниже танка.Каждый день ходил пешком мимо Карамели и помню,что напротив были игровые автоматы и всякая хрень.Рад,что теперь там наше национальное кафе!
ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ГОСТЕПРИИМСТВО БЛАГОДАРЯ АЛЕКСАНДРУ СЕРГЕЕВИЧУ ГРАМОТНО, ДРУЖЕЛЮБНО ПО БРАТСКИ-🖐️🙂👍👍👍 БАДМА ТЬФУ ТЬФУ ТЬФУ ДАЙ БОГ ЧТОБ ВСЕ БЫЛО ХОРОШО И БЛАГОПОЛУЧНО ПРОДОЛЖАЙ ДАЛЬШЕ ВСЕХ УДИВЛЯТЬ ЖДЁМ НОВЫХ ВИДЕО 🖐️🙂👍👍👍
Ханза на сартул монгол хэлэндэр называется печка которая ставится в летних домиках ( очаг, буржуйка ,маленькая печка без оборотов) ханза тулехэ - растопить огонь.
@@user-hg8lp5uk9c я ойрат-калмык, мне простительно)) У нас имя Баир, тоже распространено, как Смит в америке))) Кушал Буузы в Элистинском кафе, очень понравились. Хотя Хушуры еще вкуснее))
По расказам участника ВОВ Буряты и народы сибири использовали мясо убитой лощади после боёв Вот как раз они брали арбин печень К тому же в полевых условиях вот эта пища спасает от холода Мясо имеет такое свойство Итог сытый и в тепле Это наверное со врёмен Чингис Хана
Калмыки и Буряты как одна копия народа, разница только в том что одни живут в степи, а другие ушли в лес на Байкал, на большом расстоянии друг от друга.
Полностью с вами согласен. Простую еду надо есть. Желательно исконную в данном регионе. Картошке из Америки. Крупы по большей части из Азии. Овощи, фрукты, так же из Азии и Америки. Что остается есть русскому человеку? Свое родное? Репа, да крапива. Всё остальное не коренные продукты. Это я в укор русским шовинистам написал. Напомнил им, как они любят гордливо так кричать что это наша русская картошка, а у якутов, бурятов, алтайцев и тд, не было картошки. Но постойте, сейчас картошка растет даже в Якутии, и капусту выращивают. Выходит теперь те же якуты могут гордо называть блюда из картошки своим национальным блюдом. Белоруссы же называют американскую картошку своим национальным блюдом и русские тоже. Почему же якутам нельзя называть блюда из картошки своим нац блюдом? Если углубится в историю, то якуты и буряты намного раньше славяней узнали о многих овощах, выращенных в Китае. Так что шовики пусть пасти свои имперские закроют)) Кстати, украинцы гордятся борщом, и гордо называют борщ украинским. Странно, называть суп приготовленный из заморских овощей своим)) раз так поступают славяне, то и другие народы могут блюда из заморских продуктов называть своими нац.блюдами. а то странно выходит, чукчи значит кроме рыбы и мяса оленей не могут называть блюда приготовленные из азиатских овощей, а славяне могут. Не справедливо.
Пусть будет у всех столько друзей,скольким можно обвязать весь земной шар ниткой из шерсти верблюдов Острова 😊
Вам лаик поставил
@@kotik9751 😊
Тиигтхя!!!
@@Badmaev236 5
Брат, чёткие слова!!! Согласен!!!
Буряадуд бэрхэнууд!!!
Смотрю 28 августа 2022 г.время летит! Удачи и процветания и мира всем желаю!
Всем здравствуйте! Очень рада за вас,друзья мои!🌻🌻🌻
Класс! Класс! Шикарные наши бурятские блюда!
Аж слюни побежали.
👍👍👍👍
👍👍👍
Мендвт. Приятно смотреть как встречают братья наши буряты,такие гостеприимные,доброжелательные
БУРЯТСКАЯ КУХНЯ БОГАТА!!!
Классная бурятская, кухня ммммм
Волшебному сундучку,побольше приятных гостей !👍👍👍🙏🙏🙏❤️🌹🥰
Баярлалаа🔥🔥🔥
Браво молодцы манай буряадууд бэрхэ даа🤗💪✊
Это Байыр Гамбоевич я очень рада видит 14лет назад я работала у них был ресторан Амтел я было лепшица. Они с женой очень хорошие и благородные люди я вас очень уважаю привет от Кыргызстана от Аксана
С конями на фоне ночного , неба , вообще зачет , красота ,
Шикарные кадры в конце с лошадьми, завораживающие🙌
КАФЕ КРУТОЕ!!!!
Все очень интересно. Смотрю не отрываясь.
Приятные впечатления!!!Молодцы ребята!!Спасибо вам!!!
Арбин-"бомба!" Зная вкус, через экран(видя) слюна подступила.
Александру Сергеевичу респект!Всю красоту нашего края постарался показать !😀
Поддерживаю!!!
Всегда приятно находить точки соприкосновения между народами
В этом кафе я отметила свой юбилей, привела своих двух коллег, помощников, которые приехали со мной из Москвы в командировку. Замечательное кафе! Коллеги были в восторге от бурятской кухни!
Приятного аппетита!!!
Бадма, спасибо за видео!
Встречают оч тепло радушно👏👏🐪🐪
Всёееее, выкраиваю время , иииии в Бурятию
Интересно и познавательно!! 👍👍👍!!!
Не знала про это кафе. Зашла бы, когда была в Иркутске прошлой зимой. Вообще хорошо, что наши буряты своё этно-кафе открыли и можно свои национальные блюда попробовать. И спасибо за гостеприимство, оказанное ВО.
Спасибо Александру, вы очень позитивный человек и миролюбивый
Кафе классное. Процветания, успехов хозяину.
Спасибо Бадма! Ждём продолжения! Залипла окончательно на канале, смотрю как многосерийный фильм! 😍
Я тоже. Эти два дня было тоскливо без вас.
и я залипла)) сестренка сегодня "а вышла новая серия?", а я не поняла про что она спрашивает и уточнила "ты о чем?", сестра в ответ "ну кино в интернете, с песнями, то самое калмыцкое, с парнями веселыми и красивыми на верблюдах!")))
Ах как Здорово! Какие интересные блюда-Смак! Спасибо Бадмуле 1000раз,за этот показ. Круто!!!
Халун менд бурятам!!
Амар мэндээ калмыкам!!!
Байрлжанав, братья буряты!
✊✊✊👍👍👍
Цугарн Халун Мендэ!!! Бадма спасибо за информацию и знакомство с Бурятским национальными блюдами!!!👍👍👍🔥🔥🔥💯
Бадма как всегда , красавчик , мы с вами как хвостики))))) Леонид , зачет
Супер 👏
Всё аппетитно и вкусно 🧑🍳 🧑🍳🧑🍳 это видно через время и расстояние 👍👍👍
"Авдрин хазн-чильдг, седклин хазн чильхш"- "Богатства(казны) сундука-кончаются, Богатство, широты души Человека-бесценно,не закончится" -пословица
Чётко!
Всем, Привет. Ждём продолжения
Очень красивый интерьер этно-кафе ..продумано со вкусом национальное изящество..Про каждое блюдо рассказано индивидуально и со значением для Бадмы,как дегустатору...
Сайн байна из Улан-Удэ Бурятия!
Прекрасное этно кафе! Когда готовим "уусэ" на зиму каждая бурятская семья покупает мясо говяжье и конину, естественно "ухэрэй, мориной доторнуудые"...так что мы тоже кушаем арбин, эльгэ, дотор оохэ ....
Арбин это деликатес-лакомство!поел и сыт целый день
Ещё орёомог,хошхоног чего стоят!😆
арбин - бурятский сникерс :)
Молодцы 👍
Мендвт! Всё просто замечательно, привет братьям бурятам из Люберец, Московская область.
Амар мэндээ!!!
Ух как здорово!!!
Этнокафе классное!!
Ба барашка с грибами, супер ни разу не пробовал ням ням. Кючтя !!!
БРАТЬЯМ БУРЯТАМ МЕНДЮТ!!!
АМАР МЭНДЭЭ!!!
Сериал " Путешествие из Калмыкии в Бурятию" 👍
как " Хождение за три моря" в старом советском фильме☺,только тут без морёв...или морей😊
@@Badmaev236 я по аналогии " Путешествие из Петербурга в Москву"🤣
Вот спасибо Вам!!!! КАК кратко и грамотно хозяин представил кухню👍👍👍👍Респект🤝🤝🤝🤝💐💐💐💐💐🤗🤗🤗🤗🤗
Очень богатая, бурятская кухня, и очень вкусная, сытная!!!👍👍👍🙏🙏🙏🌹❤️🥰
Менде!!!приятного аппетита!!!
Даа, очень интересные блюда
Всем привет.
Аршан болтха, мана монглчуд, нег цуста, нег унгта! Шар нарна толянд, кок девян ноганд дала нала болж алдр БогдЧингс хаана
Ачнр сян сяяхн бяятн!!! 🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷
Печень в рубашке - так называется блюдо, печень в арбине.
У нас называется нуһлур, Внутренняя жировая сетка - семҗн, печень в семҗне
Очень рады бурятскому гостеприимству!!!👍👍👍🙏🙏🙏🌹❤️🥰
👍
Самое главное Арсмчашке буузы
Мэндээ, спасибо большое нашим землякам за то,что сохраните традиции бурятский кухни
👋👋👋Всем! 🐫👍🌺
Я бы очень хотела попробовать!
Ба барашка с грибами, супер ни разу не пробовал ням ням
Мендвт, приятно видеть продолжение, пойду лепить бериги✌
Сайн байна! Одно из лучших кафе Иркутска. Спасибо за интересные видосы! Смотрю вас уже давно
Леонид берегите себя!!!
КРЕВЕТКИИ МОРЕ ПРОДУКТОВ КЛАССНО!!!
Калмыцкие подарки!!!
👌👌👌
ЛЕНЯ,АРСМЧА БАДМАЛЯ МЕНДЮТ!!!
👍👍👍💪💪💪🙏🙏🙏
Менде!!!красивое место!!!
Амтатэээ!!!
амтатэй
Бурятская кухня:ммм
Учился в ИГМУ,а квартиру снимал ниже танка.Каждый день ходил пешком мимо Карамели и помню,что напротив были игровые автоматы и всякая хрень.Рад,что теперь там наше национальное кафе!
Сайнууд!
Почему говорите неправду что арбин блюдо только иркутских буряад!???🤔
Ничего себе !
Мы все так едим -арбин+ печень + чеснок
Вы правы!
Всем по лаику добавил
Покалмыцкиэтоблюдоназывсемджинунас в Легкндкделвют вкалскухнеделаюткаэтониводномрестораненет!
@@kotik9751 я вам добавил лайк.
@@user-di1ot4ju4z Светлана перевод есть?
ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ГОСТЕПРИИМСТВО БЛАГОДАРЯ АЛЕКСАНДРУ СЕРГЕЕВИЧУ ГРАМОТНО, ДРУЖЕЛЮБНО ПО БРАТСКИ-🖐️🙂👍👍👍
БАДМА ТЬФУ ТЬФУ ТЬФУ ДАЙ БОГ ЧТОБ ВСЕ БЫЛО ХОРОШО И БЛАГОПОЛУЧНО ПРОДОЛЖАЙ ДАЛЬШЕ ВСЕХ УДИВЛЯТЬ ЖДЁМ НОВЫХ ВИДЕО 🖐️🙂👍👍👍
Печеньвджируэтожкквлмыцкийсемдж ин
Ханза на сартул монгол хэлэндэр называется печка которая ставится в летних домиках ( очаг, буржуйка ,маленькая печка без оборотов) ханза тулехэ - растопить огонь.
🤩🔥👍🔥🤩
Какое разнообразие еды
Позы не правильно ))))) бузы
в Арбине много витаминов, железа и т.д.
Как можно национальное блюдо назвать позами? Ещё и в меню написать. Хозяин этого этно-кафе если смотрите исправьте название в меню на БУУЗЫ
Поддерживаю!
а в чем тонкость? Я думал синонимы
Буузы - баоцзы, бериги -бореки, бурекасы, чебуреки. А как у монголов называется подобное блюдо?
@@user-tc9xo1hk1j если вы не видите разницы, вы не бурят.
@@user-hg8lp5uk9c я ойрат-калмык, мне простительно)) У нас имя Баир, тоже распространено, как Смит в америке)))
Кушал Буузы в Элистинском кафе, очень понравились. Хотя Хушуры еще вкуснее))
По расказам участника ВОВ Буряты и народы сибири использовали мясо убитой лощади после боёв Вот как раз они брали арбин печень К тому же в полевых условиях вот эта пища спасает от холода Мясо имеет такое свойство Итог сытый и в тепле Это наверное со врёмен Чингис Хана
Да мой отец разведчик,из остатков конины заложил кюр,не все вернулись с разведки война голод ,смерть даже там наше калмыцкое блюдо пригодилось
✋✋💪🙏🙏🙏
а где мой любимый саломат
Калмыки и Буряты как одна копия народа, разница только в том что одни живут в степи, а другие ушли в лес на Байкал, на большом расстоянии друг от друга.
На территории бурят есть степи, леса, горы. Природа разнообразна.
Кочевники, потомки Чингисхана, все исторически живут по всему пути похода Чингисхана.
Не, это не буряты ушли в лес, а калмыки ушли так далеко от своей прародины
@@bahbah848 вы правы они далеко ушли, даже говорят что это единственный народ в Европе, исповедующий буддизм.
@@user-ry6ji1kt7f👍🏾👍🏾👍🏾
Вкуснятинааа
Слов нет одна белая зависть
Не лртличить калмыков от бурят☺️
ДАЖЕ В РАЦИОНЕ ЕСТЬ КОНИНОЕ МЯСО!!!
А кто там чёрный такой? Манджа что ль так загорел?
👋👍👍👍
А напитки-арса, тарасун есть у вас? В меню что то не было видно... И арбин с тарасуном-это вееещь! 😊😊😊
Мендут
Амар мэндээ!
🤝👊👍👍👍
🙏🙏🙏
👊👊👊✊✊✊👍👍👍
Менд!
ДАЖЕ ЕСТЬ ДОМАШ.КРОВЯНАЯ КОЛБАСА!!!
Эреэлжэ - печеночная колбаса.
Полностью с вами согласен. Простую еду надо есть. Желательно исконную в данном регионе. Картошке из Америки. Крупы по большей части из Азии. Овощи, фрукты, так же из Азии и Америки.
Что остается есть русскому человеку? Свое родное? Репа, да крапива. Всё остальное не коренные продукты.
Это я в укор русским шовинистам написал. Напомнил им, как они любят гордливо так кричать что это наша русская картошка, а у якутов, бурятов, алтайцев и тд, не было картошки. Но постойте, сейчас картошка растет даже в Якутии, и капусту выращивают. Выходит теперь те же якуты могут гордо называть блюда из картошки своим национальным блюдом. Белоруссы же называют американскую картошку своим национальным блюдом и русские тоже. Почему же якутам нельзя называть блюда из картошки своим нац блюдом? Если углубится в историю, то якуты и буряты намного раньше славяней узнали о многих овощах, выращенных в Китае.
Так что шовики пусть пасти свои имперские закроют))
Кстати, украинцы гордятся борщом, и гордо называют борщ украинским. Странно, называть суп приготовленный из заморских овощей своим)) раз так поступают славяне, то и другие народы могут блюда из заморских продуктов называть своими нац.блюдами. а то странно выходит, чукчи значит кроме рыбы и мяса оленей не могут называть блюда приготовленные из азиатских овощей, а славяне могут. Не справедливо.