Excelente inforamción, Gracias, mil Gracias. Uno de los cambios que hice hace mas de 10 años fue, no mezclar carnes (proteina), con harinas, ni arroz, ni granos. Ahora ya solo como carnes, pescado o huevos con verduras solamente y me ha ido muy bien. Nunca tengo trigliseridos y la presion es normal (fui hipertenso) Si como quesos duros de vez en cuando, solo aceite de oliva o coco, nada de otros aceites.
igual esta equivocado, empieza con la pregunta de la carne y ahi ya valio madres, como dicen los mexicanos, si eso fuera tan bueno cuando te da cancer te dirian que comas mucha carne porque te sana, pero con cualquier enfermedad es lo primero que te quitan, jamas un vegetal eso si te animan a que consumas mas.. y luego dicen que el humano es carnivoro cuando no lo es, eso esta demostrado incluso desde la misma biblia, donde dice explicitamente que al hombre se le dejo, las plantas y arboles para alimentarse, en ninguna parte dice tambien los animales, es mas como el hombre era rebelde le toco al extraterrestre yave darle un listado de animales que no le harian tanto daño, y eso esta ahi en la misma biblia pueden mirarlo que no es paja..
Que raro mi abuela fue vegana desde los 4 años 😅 vivío hasta los 116años y murió por accidente y que este tío diga todo lo contrario más que dios lo bendiga pidele que vurlva a estudiar 😂
@@mariacarolinamorenorivas8514señora cada organismo es distinto, con lo cual su distinguida abuela no puede aislarse como ejemplo. Estudie lo que este señor.
Pues por supuesto que no es mi único ejemplo ya el mismo padre de la medicina hipocrates aprobaba una dieta basada en plantas, todos los filósofos del mundo como galeno Aristóteles Sócrates entre todos ellos eran veganos y fueron personas sanas y activas sin irnos más lejos los monjes de los templarios budistas que viven más de 100 años son completamente veganos 😅 porque si espiritualidad les prohíbe consumir animales entonces el veganismo tiene miles de años y todas las instalaciones nutriciónidtas los habalan excepto este nutricionista de quinta
Me encanto su explicacion, soy argentina y para la gran mayoria de nosotros la carne roja es la q mas consumimos y los q se enferman es por q comen azucar,harina refinada etc etc etc etc
La realidad ,lo que enferma más, son los excesos en la ingesta de carbohidratos , que la carne en sí. Mientras la carne no sea procesada, su aporte es muy significativo.
Que genio doctor mi padre fue carnicero comí toda la vida carne y soy re sana ,es tal cual doctor como un buen churrasco de cuadril de la riñonada huevos ,manteca a la mañana y estoy re sana bendiciones doctor ,también voy y hago aparatos ,vida sana
Toda mi admiración al Dr., lo sigo y es muy coherente. Dicho esto también está el estudio de China, un estudio de 30 años hecho por un científico y muy interesante de leer para poder tomar conciencia y decidir. Saludos y gracias.
@elisardofracaperez4489 y pudiendo ganar mucho dinero de las industrias alimentarias, como este Guillermo, prefiere enfrentarse a ellas diciendo la verdad.
Mi padre murio a los 81 años, comio cerdo, pescado y carne toda su vida, para que decir del vinito que se tomo, Nunca tuvo problemas cardiacos ni hipertensión. No se cuido la prostata y ese fue su fin. Por otro lado mi hermano mayor con 60 años, profesor, no fuma, no toma, y hace 20 años decidio ser vegetariano, pasa resfriandose, se fractura los huesos y sufrio un infarto hace poco Por las arterias tapadas. La verdad creo que la vida moderna es la que va a peor. Todo es un gran negocio. Yo opte por autonomia alimentaria y como de todo y sanito, tengo hijos fuertes y sanos. sanos.
Si tu hermano no incluye lo necesario en una dieta vegana no es buena para su Alimentación Legumbres, frijoles y lentejas. Nueces, mantequilla de nueces, semillas y granos integrales y harinas integrales todo depende de cómo lleve su alimentación y si su cuerpo se siente bien con ella
Llevo dos años sin comer bolleria,panes,refrescos,azucar,harinas,y si como carnes,pescados y verduras,perdi 16 kilos,era diabetico y trigliceridos muy altos,y hoy dia estoy en analiticas normal.Seguire de por vida,ojala,lo hubiera hecho mucho antes.Y lo mas gracioso es que no miro cantidad de comida y. Estoy bien saciado.
@@javierluke2407duerme bien hidratate bien , busca técnicas para bajar los niveles de cortisol , en el plato debe haber un 75% de (proteína , leguminosas, verdura ) 25 % de hidrato de carbono de absorción lenta ( batata, quinua, papa, zapallo, etc)
Tengo 70 años y toda mi vida comí huevos todos los días, días de comerme 3 y 4 huevos diarios y a día de hoy desayuno 2 huevos revueltos y estoy tam pancho
Las formas de mantener las carnes y la alimentación de los animales son dos puntos importantes también, los mares contaminados con metales pesados hacen un pescado enfermo, sobre todo los grandes, supongo que eso da para otro video. Saludos y gracias.
Muy de acuerdo en casí todo, no todos los sistemas digestivos son iguales, la carne puede acidificar e inflamar el organismo, sobre todo por lo adulterada que está por los antibióticos, etc, la carne de ahora no tiene nada que ver con la de antes, y es más fácil poder quitarle pesticidas a la fruta y la.verdura, que sacar los antibióticos y porquerías de más, a la carne. gracias.
@@manoleichon619 Eso no da respuesta a tus afirmaciones, hay fuentes de grasa y proteína fuera de la carne, ya se que vas a decir que no es igual, y es cierto, pero yo más bien iba a que "no se puede ser extremista en la alimentación", como te decía, no todas las microbiotas, no todos los sistemas digestivos toleran las mismas formas de alimentarse, en este aspecto, NADIE PUEDE EXPONER UNA FLORMA DE COMER, COMO LA MEJOR PARA TODO EL MUNDO Y DESECHAR OTRAS FORMAS. ESO COMO POCO, NO ES NADA PROFESIONAL. Y no digo que haya que ser vegetariano, pero de eso a descartar ciertos alimentos, pues como que no..... gracias.
@@robertolobo2514 la fruta lleva fibra para algo y ese algo es para que esa azúcar se absorba de forma diferente que una palmera de chocolate. No puede comparar la cantidad de pesticidas que lleva una lechuga que las porquerías que acumula una vaca, por muchas razones pero la fundamental es que un atún tendrá más mercurio que una sardina por el volumen del animal. Saludos.
@@carbulitaNo.La fibra es para una rápida expulsión de las semillas (véase frutas originales).La absorción,aunque paulatina,no deja de ser perjudicial (fructosa),haciendo inútiles el contenido beneficioso (vitaminas). Una vaca alimentada con pasto o una lechuga ecológica.La vaca tendrá más nutrientes en menos cantidad,mientras que para llegar a los nutrientes necesarios con plantas,la cantidad será superior,y menos eficiente.
Hola desde RD.soy de los creemos que el problema es que las industrias que producen y comercializan los alimentos debido a las demandas por la sobre población,deben aumentar a como dé lugar la producción,usan métodos y sustancias que puedas que sean dañinos al organismo,ahora también se suman las combinaciones, porciones,horas y veces comemos por lo cual formamos el sistema digestivo, igual se suman situaciones,cosas y personas tóxicas=estrés más aún si pasamos de 60 años, por lo cual tratos y recomiendo, tomar sol lo más descubierto posible de 10 a 20 minutos al día, de 7/9 am o de 3:30/6:00 pm,tomar suficiente líquido con electrolitos,no demasiado porque pueda que intoxique y se de hinchazón por retención de líquidos,ni muy poco por la deshidratación, comer sanos,hacer ejercicios mínimo 30 minutos al día,descansar de 7/9 horas todos los días,ayudar,evitar los carbohidratos,el alcohol, el tabaco, la azúcar,las harinas y sus derivados,la leche animal y sus derivados,distraerse con los que más le gusta sin que le llegue hacer daños y que no sea ilegal.bendiciones.
Es el ciclo de la naturaleza y la vida. Todo lo que salga de lo auténtico es lo que está mal. Me gusta mucho escuchar a una persona con conocimiento confirmar lo que pienso
Gracias Doctor 👌👌👌 Totalmente de acuerdo. Como biólogo de 35 años de egresado y en ejercicio de mi profesión, estoy 100% de acuerdo: las frutas tan a la mano no son de este mundo. Completamente ciertos y lógicos sus argumentos. Me impresionó positivamente. Nunca puedo dejar de pensar en los esquimales, que no tenían absolutamente nada de lo que poseemos y ahí anduvieron, miles de años viviendo en el hielo. Mucho qué pensar. Gracias.
Valiosisima información, nos venden basura todos los días en los supermercados, siempre que se pueda es mejor comprar a alguien que cultiva o cria o cultivar y criar por tu cuenta. Es imposible ya hoy dia no comprar en supermercados y es entendible, pero pienso que lo mejor es evitarlos lo maximo posible.
Mi abuela 96 y tambien comiendo carne, cerdo, pollo, pescado ,huevos toda su vida ,y se ve mas joven que su edad y cero problemas de salud. Los doctores le dicen que tiene presion arterial de quinceanera y sus examenes de laboratorio excepcionales. Sin fracturas ni remolazos de huesos. Nadaaaa...🤷♀️
@@auradoversand9370 es cierto que hay gente que tiene un organismo excepcional y comen de todo y llegan a la vejez, pero no se puede extrapolar al resto de la poblacion, son casos puntuales. la 1 causa de muerte es el accidente cardiovascular donde mueren al año millones de personas por ese motivo
Estoy de acuerdo con el invitado...que bien.....el cuerpo necesita carne para la masa muscular...evitar la Sarcopenia ..y otras enfermedades...comer también un carbohidrato como una papa .y una grasa como la palta ...asi recomienda el Dr Benjamín Ramirez...y poca fruta.. ...gracias por esta entrevista... invite también al Dr Benjamin..de Colombia..por Zoom..es un buen nutriologo.. bendiciones !!!.
Comparto completamente sus explicaciones las cuales quisieran implementar en mi alimentación,pero en mi país lo q nos sana es lo realmente no hay en mi país ,pero se q lo q pueda comer o no comer lo hago acorde a mis circunstancias, gracias por explicarlo también
La comida más antigua son los vegetales. Luego se introdujo la carne por falta de vegetales. No se conocían los infartos porque la gente moría a los 30 años de otras cosas, ni había obesidad porque la carne no tenía grasa. Se empezó a conocer los infartos por los años 1600, que ya la gente vivía más años, en la gente de la alta sociedad, que era la que comía carne Actualmente, en algunos países de África hay mucha división entre regiones pobres, donde se alimentan básicamente de vegetales y hidratos de carbono, y regiones ricas, donde comen mucha carne. Pues los infartos se dan solo en las regiones ricas
@@reactancio4126nunca se introdujo la carne por falta de vegetales, fue por las kcal, un trozo de carne equivale a kilos y kilos de vegetales nutricionalmente hablando, de hecho cuando el humano cocina la carne es cuando el cerebro evoluciona notablemente, hay 3 grandes evoluciones en el cerebro, cuando salen de africa comiendo los hongos de las heces de animales, cuando comienzan a comer alimentos de mar ingresando yodo y omega 3 al cerebro y la tercera “revolucion cerebral” fue la cocción de la carne ya que el aprovechamiento energetico casi total al evitar gastar energía en su digestión en crudo ayudó a tener màs energía para dedicarle al desarrollo cerebral, hay un documental genial en nationtal geographic ojalá lo puedas observar. Ah y por cierto, de donde te inventaste que la proteina no tenía grasa? Crees que cuando cazaban los mamuts eran fitness? 😂😂 En las regiones ricas de africa pueden comer mas carne, pero también tienen mas dinero para comer mierda, asociarle toda la carga de infartos a la carne y no a todo el conjunto de la comida que consumen incluida drogas me parece muy sesgado de tu parte.
No es cierto eso, por eso hay un control donde no se permite matar un animal hasta pasado un tiempo de ser medicado, en lo que si estoy de acuerdo es que se verifique de manera exigente las normas de salud animal.
❤ Que fuerte nos han quitado a los ancianos los que nos han dado la comida Más Rica y sana mi abuela se lavaba los dientes con carbón y se murió a 96 y con sus dientes que era esa alimentación DIME LO QUE COMES Y TE DARÉ LA SALUD GRACIAS POR ABRIR LOS OJOS HERMANOS 😘🌹🌹🌎❤️
Es verdad mis tíos de 95,98, y 105 años y mis padres han comido es carne de res cerdo y pescado y huevos , vegetales y comen dulces en diciembre , poquito ( miel de abejas ) diario
Yo solo como carne, huevo, mantequilla, queso, leche, 3/4 de aguacate, 4 frsesas con una exelente digestion. La gente se extrin̈e por falta de grasa, ya sea manteca o mantequilla (no aceites vegetales)
Es verdad mis tíos de 95,98, y 105 años y mis padres han comido es carne de res cerdo y pescado y huevos , vegetales y comen dulces poquito ( miel de abejas )
Los alimentos " antiguos " no estaban contaminados con medicamentos ,pesticidas ,o mercurio y plásticos ,como los pescados ,hormonas y antibióticos en las carnes huevos y leche , y grisofato en frutas y verduras y otros pesticidas.
Los vegetales y las frutas que me encantan están llenos de pesticidas, agro químicos y una larga lista de sustancias dañinas. Así que lamentablemente no todo es bueno, ni todo es malo. No hay absolutos.
@@virginiarojasviquez8120 efectivamente, pero hay cosas mas buenas que otras, sin ser al cien por cien bueno, lo sentato es buscar lo mejor , sabiendo que nada es perfecto
Todas las reglas tienen sus esepciones,;aqui elhuevo ,las carnes y los pezcados buenos son muy caros los muy escasos.Yo trato de tener huevos y carnes aunque sean caros ,pezcados azules no hay .He disminuido el consumo de vejetales segun sus orientaciones.Azucar,harinas y carnes procesadas casi a cero.Mi abuelo comia huevos a diario en rl desayuno,llego a comer hasta 27 de una vez,claro que no lo hacia todos los dias.Era de Vayadolid ,España,murio aqui en Cuba.Muy impirtantes sus recomendaciones
@@Drakh77 lo que no es humano es comparar la dignidad de una vida con otra vida sólo por pertenecer a especies distintas. La naturaleza ha querido que la hormiga esté viva y que tú tmb lo estés. ¿¿Qué te hace diferente?? Que usas herramientas?? Para qué te han servido?? Para destruirte a ti mismo y acabar destruyendo el planeta?? Otro debate aparte.
Ahora también comemos en exceso la carne, en la antigüedad comer carne era algo excepcional. Por eso puede ser que nos este dañando Todo en exceso es malo. Antes no existía la industria alimentaria que crea excedentes y para obtener más beneficios merman la calidad .
La novia de mi hijo con 27 años vegana por 10 años enfermo de mielitis quedando sin poder caminar por el daño causado en su médula quizás se pueda recuperar pero le llevaría mucho tiempo,le costo muy caro el fanatismo de la vegania.
Es su opinión de esa persona. En mi opinión es necesario comer carnes rojas y blancas, tienen grasas y proteinas necesarias para el cuerpo, también son necesarias frutas y verduras por los nutrientes que contienen, calcio, magnesio, sodio, potasio, carbohidratos , vitaminas, hierro, antioxidantes y FIBRAS. Lo importante es comer NATURAL, nada procesado, añadir uno mismo lo necesario para darle sabor, sal, condimentos, hierbas, etc, y en diferentes preparaciones, caldos, salsas, etcétera. Comer de todo moderadamente, muy importante hidratarse , agua natural, agua de jamaica, agua de limon, hacer, ejercicio, incluir cereales naturales. Tomar baños de sol en horarios adecuados para generar vitamina D y fortalecer el sistema inmunológico. NO al azucar, no a la leche, no harinas refinadas, no carnes procesadas, no comida chatarra y procesada. El alcohol y el tabaco envejecen. No aceites vegetales. Cada quien decide que hacer, sean ketos o veganos y les guste meter venenos a sus cuerpos. Se trata de ser conscientes en lo que hacen o no. SALUDOS! 😎
Desde que el mundo es mundo el humano ha comido carne, somos omnívoros, ahora si la gente no come carne porque no quiere comerse a los animales para no hacerlos sufrir porque sienten dolor tampoco deberían comer frutas y verduras porque las plantas también sienten, y entonces que van a comer?? rebanadas de aire o que??
Pero ahora no solo comes carne, comes antibióticos, hormonas de crecimientos. Todo eso con la carne. Es decir, comes algo que te está enfermando. Mira qualquier documental de lo que hacen, en las macrogranjas. Además de el trato inhumano.
@@lobosolitario6571según investigaciones científicas las plantas sí sienten, de forma muy distinta a nosotros...mirate el libro "la vida secreta de las plantas" vas a alucinar...un saludo.
Llevo un año comiendo frutas verduras semillas y tuberculos, yo era super carnivoro y dejen decirles que nunca habia estado tan sano, esto con examenes de laboratorio en mano y nunca me habia sentido mejor el tipo no sabe nada
A este doctor se le olvida que no solo las frutas y hortalizas se han modificado biologicamente, las carnes y los huevos no son los mismos, las carnes qué consumimos la gran mayoría vienen de mataderos expuestos al estrés, sin sol, sin pasto natural, alimentados artificialmente, con hormonas, , antibióticos, etc, etc... 😢
🎉🎉🎉🎉muy real, yo me como 10 huevos diarios , tengo 49 años y todo perfecto, y entrenamiento 5 veces por semana bestial (demostrable) y mi cuerpo fuerte, hermoso y atlético y me mejoro mucho desde que deje carbohidratos y fruta una vez al mes por mucho Hago ayuno 4 veces por semanas 24 horas 3 veces por semana 20 horas Una vez al mes 48 horas Cada 2 meses 72 horas y para que me sentí genia, ningun síntoma de pre menopausia. Hago calistenia lastrada, comento esto, porque el mito de que los carbohidratos dan fuerza y energía es FALSO
El cáncer se alimenta, justamente de todos los azúcares que contienen frutas, cereales, tubérculos, en definitiva, todo lo que nos dicen que es bueno y justamente al contrario
SECRETO DE LA SAL: Como todos ya sabemos, actualmente la sal ideal para consumo libre, es la "Rosa del Himalaya” con 84 minerales y ojo de no confundirla con la famosa maleza “SAL DE MESA” de supermercados la cual envenena y sala a la vez, además atentos también de no creer ciegamente en lo que dice un envase “Sal Marina” ya que por ser blanca fina puede que solo parezca pura, pues comparando sal marina y la modificada son ambas blancas devido a que la sal jamás se quema!! El proceso industrial utilizado a gran escala para obtener el endurecimiento de los metales se desarrolla sumergiendo a hirvir a más de 600°, un “CALDO TÓXICO”, compuesto de una cantidad de sal marina, mezclada a otras químicas altamente tóxicas: ▪Carbonato Cálcico = HUESOS MOLIDOS + ▪Aluminato de Silicio + ▪Ferrocianuro de Sodio + ▪Citrato Verde de Amoníaco Férrico + ▪Prusiato Amarillo Sódico + Carbonato de Magnesio + ▪Yoduro de Potasio + Dextrosa) resultando así, en aumentar la resistencia, el poder inoxidable y la durabilidad de los metales para finalmente obtener los distintos tipos de acero, que va desde el simples galvanizado, al semi inoxidable, inoxidable, quirúrgico, bélico y hasta llegar al de máxima dureza denominado: acero espacial. Por lo tanto, toneladas diarias de este subproducto considerado basura altamente tóxica, es luego deshidratado y ofertado en las góndolas de los supermercados de todo el mundo con el falso y engañador título de “sal comestible”! Al observar las producciones bélicas de armas, municiones e blindados y metálicas generales, están totalmente dominada por los militares y va en contínuo desarrollo y sin crisis. Para que le sirva de observación y análice: los pigmentos en polvo para teñidos de telas de algodón, necesitan de una dosis de sal del tipo modificado y se debe hervir con agua la prenda para resultar a que actúen los químicos de penetración y lograr la durabilidad del color... y claro que una vez que penetran en las entrañas del tejido orgánico no hay como sacarlos!! El cuerpo humano necesita de 1500 a 2300 mg de sodio por día. Y para su asombro, el sodio contribuye a transmitir los impulsos nerviosos de cada célula, aumentando la energía porque son electrolitos (sustancias que al disolverse en agua permiten el paso de la corriente eléctrica, al contrario del azúcar), además este elemento tan sano en nuestra dieta diaria, regula la presión arterial, elimina los moco, virus, bacterias y toxinas!!! Mucha gente no se da cuenta de que necesita sal puro para permanecer saludable y para que su organismo funcione adecuadamente, pero debido a la desinformación popular se confunde y lo rechaza creyendo en el "FALSO VERSO DE QUE EL SODIO ES EL QUE ENFERMA EL ORGANISMO"! Por supuesto que si ya estas desbalanceado por ingerir esta y otras malezas tóxicas y ya tienes presión alta, debes intentar consumir hasta 1500 mg de sodio puro orgánico por día en lugar de una cantidad mayor, de la recomendada pero seguro que nunca debe dejar de consumirlo o le faltará energía y sentirás dolores musculares, y a la larga ... las enfermedades crónicas y los dolores musculares se presentarán como consecuencia de falta de sodio! Pues manteniéndose con una dieta alcalina compuesta de alimentos vivos, lograrás normalizarse y sanar! La sal no es el único medio por el cual se puede ingerir sodio. Estas verduras fácilmente encontradas, son las únicas hortalizas cuyo aporte de sodio supera los 40 mg por cada 100 gramos: ACELGA: aporta 150 mg de sodio por cada 100 gramos. APIO: posee 100 mg de sodio por cada 100 gramos ESPINACA: posee 69 mg de sodio por cada 100 gramos ZANAHORIA: aporta 61 mg de sodio por cada 100 gramos ESPÁRRAGO blanco: posee 60 mg de sodio por cada 100 gramos REMOLACHA: posee 58 mg de sodio por cada 100 gramos ALCACHOFA: aporta 47 mg de sodio por cada 100 gramos Confiemos entonces en tomar la sabia decisión de abandonar definitivamente la falsa sal modificada de supermercados, optando en consumir libremente las “verdaderas otras sales (rosa, negra, maldon, flor de sal) y así nutrirse con minerales esenciales & oligoelementos, además de favorecer la salud, aumentar la inmunidad, estabilizar la presión sanguínea e impedir el desarrollo de bacterias patógenas, evitando los efectos degenerativos del organismo.
Hay que precisar, según las estadísticas la region más longeva del mundo es Hunza en Asia y su alimentación está basada en vegetales, frutas, leche, queso, huevo, cereales y poca carne. En esta región el cáncer casi no existe. La carne no es mala pero hay que consumirla con moderación y los vegetales son buenos lo cual que no quiere decir que solo haya que comer vegetales y frutas. Variedad y variedad.
Pues ahí está la estadística de que el lugar con mayor expectativa de vida es Hong Kong... que es el lugar de mayor consumo per capita de carne en el mundo (3/4 kg/día, aproximadamente).
Suponiendo que es cierto (que he buscado y no encontré ese estudio tuyo....) Hay que contar el estilo de vida. Que tiene más peso que la alimentación. No es lo mismo trabajar poco, con una calidad de vida alta y sin estrés ni peligros, que vivir como se hace en occidente...
El problema de todo las enfermedades , a sido el descontrol de la alimentación , se puede comer de todo pero con control , si regresáramos a nuestros ansestros y nos consientisaramos en comer balanceado es tan fácil por experiencia lo digo
Realmente los alimentos que comemos son procesador o carbohidratos, además harinas, azúcares. Toda nuestra alimentación es tratada para que lleguen a todos los lugares. Infelizmente no comemos bien, por eso tantas alergias alimentarias, tanto celíaco etc etc
Hola. Supongo que el Dr. Se refiere al azúcar añadido, pues todos los carbohidratos en ciertas proporcion son convertidos en glucosa por el hígado, caso concreto el arroz.
El problema no es comer carne. Siempre hemos comido carne, pescado y huevos. Es cierto. Pero siempre se ha respetado el ciclo de los animales. Incluso en el neolítico, con el nacimiento devlos animales de granja, se respetaba sus vidas. El problema hoy en día son las granjas intensivas. El horror que sufren millones de criaturas sintientes cada día. Por eso, es importante no centrar el debate en si la carne es buena o mala. Cdntremos el debate en como hacemos para acabar con los centros de torturs. Y luego que cada cual coma lo que le venga en gana. Somos algo mas que animales puramente biológicos. Tenemos una consciencia que se expande. Actuemos, no contra comer carne, sinó contra el horror.
El problema es el capitalismo. Si todos nos ponemos a comer vegetales exclusivamente empezarán a deforestar hectáreas y más hectáreas para abastecernos.
Tienes mi más sincero respeto y estoy completamente de acuerdo contigo. Las macrogranjas no deberían existir, pero alimentar a todos los seres humanos es complicado si no se recurren a esas formas.
Te doy mi respeto también, pero permíteme rebatir un poco tu argumento. En el neolítico y cualquier otra etapa de la prehistoria, las sociedades eran infinitamente más pequeñas. Si vamos al neolítico cómo dices, vivíamos en grupos de menos de 100 personas que podían alimentarse cazando tres o cuatro presas grandes al mes. Si vamos más adelante en el tiempo, una aldea tenía 500-1000 habitantes que podían sobrevivir con un par de granjas, y aún así la carne era una comida casi inaccesible para la mayoría de los habitantes, casi exclusivamente para reyes y nobles, por eso se comienza a añadir los cereales a la alimentación en esa época, para que las personas no murieran de hambre. Lastimosamente, sin esas granjas "criminales" que llamas, no tendrías un plato de carne disponible en tu mesa. Para mí no es un crimen en lo absoluto, la naturaleza es como es y la especie dominante somete siempre a las demás, si no fuéramos los humanos sería otra la que quizá nos haría lo mismo a nosotros. Lo que si se debe cuestionar y hasta prohibir es la alimentación de esos animales que les generan enfermedades que posteriormente nosotros consumimos con ellos. En eso estoy de acuerdo, pero en todo caso el tema sería prohibir los actuales métodos de crianza e invertir en darle a los animales la alimentación más orgánica posible, pero las granjas masivas son necesarias al 100%
@@MacoyaTV magnífica explicación y magnífico argumento totalmente cierto, Yo añadiría, además hay que como bien muestra la naturaleza más allá de que sea justo o injusto es que toda la vida ha sido igual, matizando, como bien decías que el incremento de personas haciendo cada vez mayor la necesidad de alimentar a personas más numerosas cada vez, cierto, es que debería controlarse la alimentación de estos animales, porque lamentablemente en muchas ocasiones ni sabemos que estamos comiendo, pero eso es así
Lo que he escuchado profundamente de la carne es que dependiendo de la manera en que el animal haya sido asesinado sí has sufrido o algo así la genética traerá negatividad
No tomen venganza, hermanos míos, sino dejen el castigo en las manos de Dios, porque está escrito: «Mía es la venganza; yo pagaré», dice el Señor. Romanos 12:19
Bueno, lo que aplica para las frutas también tendrá que aplicar al aceite de oliva. El olivo ni es de Canadá ni de Costa Rica. Entonces, no es bueno para todos el aceite de oliva y las aceitunas?
El problema, más que la región de producción, creo que está en que las frutas y verduras son carbohidratos (azúcar), y de tipo fructosa, donde el hígado sólo puede metabolizar una parte. En cambio, el aceite de oliva es una grasa, no genera picos de insulina y no inflama el metabolismo.
Es curioso cómo habla de que, al recolectar vegetales para consumo humano, mueren animales. Pero... Los animales que son sacrificados para consimo humano ... ¿De qué se alimentan? ¿Del aire? No se trata de no provocar sufrimiento, ya que eso es una utopía, sino de hacer el menor sufrimiento posible a través de nuestros hábitos. Y no solo el sufrimiento a los animales, sino escoger la manera mas eficiente para alimentarnos con los recursos que tenemos y no acelerar aun mas la destrucción del medio.
ademas de lo que has comentado, si analizamos cuantos animales mueren con el cultivo con respecto a los que se utilizan para consumo humano , no hay comparacion. pero guillermo es muy inteligente y esos datos el lo sabe, pero su negocio se basa en el consumo de alimentos de procedencia animal, y debe sustentarlo de cualquier modo
Buen vídeo, explicado con presición sin los absurdos concejos dados en vídeos similares, donde demonizan todo tipo de alimentos, este si se puede comer, y se debe evitar comer este otro, solamente estupideces, y lo peor la gente cree todo lo que se dice. Si las personas quieren saber de alimentación, deben informase desde otras fuentes, como libros de nutrición, donde indican tablas de índice y carga glucémica de la gran mayoria de alimentos de todo tipo existente en la actualidad, su comparación entre cada uno de ellos en cuanto a nivel nutricional. Y una amplia y muy documentada información basado en estudios científicos de doble ciego entre entre muchos participantes por largos períodos de tiempo, y finalmente el análisis de los resultados y concluciones. Son libros que para quien los lea va a tener una gran información, y se enterará de todo el cuenteo aparentemente cierto.
Con aceite de coco, manteca de cerdo o mantequilla de vaca NO MARGARINA porque esa tiene grasas trans y muchas mezclas de aceites hidrogenados. Revisa bien los ingredientes
En Cuba hay q concentrarse en comer huevos y cerdo ,e intentar vender hasta lá casa para salir de alli cuanto antes,no importa Sea sim equipaje.Pienselo seriamente.
Lo que sucede es que los alimentos de hoy en día no son iguales que los de los tiempos de antes, la carne de pollo ya no es orgánica, algunos huevos no son iguales y creo que hasta algunas carnes no son iguales, y eso de decir que la carne no es mala pues no es igual en todos, para algunos les hace daño y otros no, igual el café.
También hay que tomar en cuenta que la carne actual está contaminada por hormonas, pesticidas, etc el pescado por microplastics.Todo está contaminado desde el aire que respiramos, el agua que tomamos y la comida que comemos.Ya ciertos personajes y agendas se han encargado que así sea.
Y la fruta y la verdura quitando los ecológicos y como compres de países fuera de la unión prepárate. Las harinas también ya que para el cultivo de cereales se utilizan herbicidas hormonales y para los transgénicos glifosato que es el arma que utilizaban en Vietnam ara secar la selva. Venenos por todas partes.
Excelente inforamción, Gracias, mil Gracias.
Uno de los cambios que hice hace mas de 10 años fue, no mezclar carnes (proteina), con harinas, ni arroz, ni granos.
Ahora ya solo como carnes, pescado o huevos con verduras solamente y me ha ido muy bien. Nunca tengo trigliseridos y la presion es normal (fui hipertenso) Si como quesos duros de vez en cuando, solo aceite de oliva o coco, nada de otros aceites.
Dios mio multiplica este medicoooo que no engaña a la gente
No es médicoooo
Amén 🙏🏽
Si es licenciado en Medicina.❤❤❤❤
@@carmenalvarez2798 es licenciado en Mentiras gordas
igual esta equivocado, empieza con la pregunta de la carne y ahi ya valio madres, como dicen los mexicanos, si eso fuera tan bueno cuando te da cancer te dirian que comas mucha carne porque te sana, pero con cualquier enfermedad es lo primero que te quitan, jamas un vegetal eso si te animan a que consumas mas.. y luego dicen que el humano es carnivoro cuando no lo es, eso esta demostrado incluso desde la misma biblia, donde dice explicitamente que al hombre se le dejo, las plantas y arboles para alimentarse, en ninguna parte dice tambien los animales, es mas como el hombre era rebelde le toco al extraterrestre yave darle un listado de animales que no le harian tanto daño, y eso esta ahi en la misma biblia pueden mirarlo que no es paja..
MUCHÍSIMAS GRACIAS!!!! Diosito CONTINÚE Bendiciendole!!!😘👏👏👏
Que raro mi abuela fue vegana desde los 4 años 😅 vivío hasta los 116años y murió por accidente y que este tío diga todo lo contrario más que dios lo bendiga pidele que vurlva a estudiar 😂
@@mariacarolinamorenorivas8514señora cada organismo es distinto, con lo cual su distinguida abuela no puede aislarse como ejemplo. Estudie lo que este señor.
Pues por supuesto que no es mi único ejemplo ya el mismo padre de la medicina hipocrates aprobaba una dieta basada en plantas, todos los filósofos del mundo como galeno Aristóteles Sócrates entre todos ellos eran veganos y fueron personas sanas y activas sin irnos más lejos los monjes de los templarios budistas que viven más de 100 años son completamente veganos 😅 porque si espiritualidad les prohíbe consumir animales entonces el veganismo tiene miles de años y todas las instalaciones nutriciónidtas los habalan excepto este nutricionista de quinta
Me encanto su explicacion, soy argentina y para la gran mayoria de nosotros la carne roja es la q mas consumimos y los q se enferman es por q comen azucar,harina refinada etc etc etc etc
La carne argentina es riquisima.. Y no estoy hablando de animal
@@Emiliano.R.Fernandez oh!! 🙃
La realidad ,lo que enferma más, son los excesos en la ingesta de carbohidratos , que la carne en sí.
Mientras la carne no sea procesada, su aporte es muy significativo.
@@Emiliano.R.Fernandez 😄
@@Emiliano.R.Fernandezsoy argentino y confirmo.
Que genio doctor mi padre fue carnicero comí toda la vida carne y soy re sana ,es tal cual doctor como un buen churrasco de cuadril de la riñonada huevos ,manteca a la mañana y estoy re sana bendiciones doctor ,también voy y hago aparatos ,vida sana
No es la carne de hoy tiene agroquimicos x cambio geneticos es malo pollo y carne
Toda mi admiración al Dr., lo sigo y es muy coherente. Dicho esto también está el estudio de China, un estudio de 30 años hecho por un científico y muy interesante de leer para poder tomar conciencia y decidir. Saludos y gracias.
Cual es ese estudio? Como lo buscamos en Google
Hola ..que estudio te refieres en China?..me mandas el enlace del estudio o artículo?..Gracias😊
@@sarasanmillan2406 "El estudio de China" de Collins Campbell. Puedes ver un documental sobre este libro en UA-cam.
Dr Campbell
Norteamaricano, con 250 medicos a su cargo, diciendo verdades no sandeces.
@elisardofracaperez4489 y pudiendo ganar mucho dinero de las industrias alimentarias, como este Guillermo, prefiere enfrentarse a ellas diciendo la verdad.
Mi padre murio a los 81 años, comio cerdo, pescado y carne toda su vida, para que decir del vinito que se tomo, Nunca tuvo problemas cardiacos ni hipertensión. No se cuido la prostata y ese fue su fin. Por otro lado mi hermano mayor con 60 años, profesor, no fuma, no toma, y hace 20 años decidio ser vegetariano, pasa resfriandose, se fractura los huesos y sufrio un infarto hace poco Por las arterias tapadas. La verdad creo que la vida moderna es la que va a peor. Todo es un gran negocio. Yo opte por autonomia alimentaria y como de todo y sanito, tengo hijos fuertes y sanos. sanos.
La carne 🍖 Es supee esencial. Los vegetales es una falacia no sirven y punto
Si come carboidratos es ahi el tema
Si tu hermano no incluye lo necesario en una dieta vegana no es buena para su Alimentación Legumbres, frijoles y lentejas. Nueces, mantequilla de nueces, semillas y granos integrales y harinas integrales todo depende de cómo lleve su alimentación y si su cuerpo se siente bien con ella
Llevo dos años sin comer bolleria,panes,refrescos,azucar,harinas,y si como carnes,pescados y verduras,perdi 16 kilos,era diabetico y trigliceridos muy altos,y hoy dia estoy en analiticas normal.Seguire de por vida,ojala,lo hubiera hecho mucho antes.Y lo mas gracioso es que no miro cantidad de comida y. Estoy bien saciado.
eso para mi es lo mas importante, dejar los alimentos ultraprocesados e irse a los alimentos naturales , deporte y controlar el peso, no fumar etc
Excelente, un vinito 😂 te tomas !!!!!!
Segui asi❤
Se te quitó la diabetis que le pones a un plato de comida que tu comes?
@@javierluke2407 imagino que quitó carbohidratos., el azúcar y malos hábitos de su día a día
@@javierluke2407duerme bien hidratate bien , busca técnicas para bajar los niveles de cortisol , en el plato debe haber un 75% de (proteína , leguminosas, verdura ) 25 % de hidrato de carbono de absorción lenta ( batata, quinua, papa, zapallo, etc)
Tengo 70 años y toda mi vida comí huevos todos los días, días de comerme 3 y 4 huevos diarios y a día de hoy desayuno 2 huevos revueltos y estoy tam pancho
Genial
Exelente Dr.Se necesita que los Profesionales sigan informandose estudiando mas y actualizarse de los nuevos descubriendose.
Las formas de mantener las carnes y la alimentación de los animales son dos puntos importantes también, los mares contaminados con metales pesados hacen un pescado enfermo, sobre todo los grandes, supongo que eso da para otro video. Saludos y gracias.
Estoy de acuerdo contigo. Países como la India o China destruyen la fauna y flora oceánica. Mantengamos la Tierra limpia para hacerla productiva.
Excelente reseña del experto,despejando mitos,mentiras y reafirmando lo que de verdad hace bien a nuestra salud. Gracias😉💪
Lo primero que tienes que saber es que no es médico
@@reactancio4126 Es un experto en nutrición!!
Que razón tienes Guillermo yo te creo a pies juntillas eres una persona que explicas las cosas muy fácil para entenderlas
Exelente gracias por compartir la verda nos mantiene libres como Dios nos iso libres Dios levendiga
Todo lindo pero q carajos se come q sea rico . ????. Y otra cosa q carajos se consume cuando uno va a un bar o a una cafeteria a charlar c un amigo.
👏👏👏 mis respetos a este Hombre .
Doctor q estupendo sus enseñanzas!! gracias!!
muchas gracias por tu programa estás explicación es para todos muy buenas
Excelente mucho conocimiento y mucha experiencia del Dr antes se comía del huerto a la mesa ahora es del laboratorio a la mesa
yo tengo en mi plantas de frutas mango papaya manzana durasno chirimoya y platanos
Viste, el dice que hay que comer la fruta que está cerca de nosotros, eso es lo más natural!!! Cómo lo creo el Señor!!
Muy de acuerdo en casí todo, no todos los sistemas digestivos son iguales, la carne puede acidificar e inflamar el organismo, sobre todo por lo adulterada que está por los antibióticos, etc, la carne de ahora no tiene nada que ver con la de antes, y es más fácil poder quitarle pesticidas a la fruta y la.verdura, que sacar los antibióticos y porquerías de más, a la carne. gracias.
Comparas carbohidatos con grasas y proteinas.
@@manoleichon619 Eso no da respuesta a tus afirmaciones, hay fuentes de grasa y proteína fuera de la carne, ya se que vas a decir que no es igual, y es cierto, pero yo más bien iba a que "no se puede ser extremista en la alimentación", como te decía, no todas las microbiotas, no todos los sistemas digestivos toleran las mismas formas de alimentarse, en este aspecto, NADIE PUEDE EXPONER UNA FLORMA DE COMER, COMO LA MEJOR PARA TODO EL MUNDO Y DESECHAR OTRAS FORMAS. ESO COMO POCO, NO ES NADA PROFESIONAL. Y no digo que haya que ser vegetariano, pero de eso a descartar ciertos alimentos, pues como que no..... gracias.
La fruta es azúcar, y verduras tiene pesticidas,más sus propias toxinas,por tanto,es mas fácil quitar los antibióticos y otros.
@@robertolobo2514 la fruta lleva fibra para algo y ese algo es para que esa azúcar se absorba de forma diferente que una palmera de chocolate. No puede comparar la cantidad de pesticidas que lleva una lechuga que las porquerías que acumula una vaca, por muchas razones pero la fundamental es que un atún tendrá más mercurio que una sardina por el volumen del animal. Saludos.
@@carbulitaNo.La fibra es para una rápida expulsión de las semillas (véase frutas originales).La absorción,aunque paulatina,no deja de ser perjudicial (fructosa),haciendo inútiles el contenido beneficioso (vitaminas).
Una vaca alimentada con pasto o una lechuga ecológica.La vaca tendrá más nutrientes en menos cantidad,mientras que para llegar a los nutrientes necesarios con plantas,la cantidad será superior,y menos eficiente.
Tienes muchísima razón en todo 😊
Hola desde RD.soy de los creemos que el problema es que las industrias que producen y comercializan los alimentos debido a las demandas por la sobre población,deben aumentar a como dé lugar la producción,usan métodos y sustancias que puedas que sean dañinos al organismo,ahora también se suman las combinaciones, porciones,horas y veces comemos por lo cual formamos el sistema digestivo, igual se suman situaciones,cosas y personas tóxicas=estrés más aún si pasamos de 60 años, por lo cual tratos y recomiendo, tomar sol lo más descubierto posible de 10 a 20 minutos al día, de 7/9 am o de 3:30/6:00 pm,tomar suficiente líquido con electrolitos,no demasiado porque pueda que intoxique y se de hinchazón por retención de líquidos,ni muy poco por la deshidratación, comer sanos,hacer ejercicios mínimo 30 minutos al día,descansar de 7/9 horas todos los días,ayudar,evitar los carbohidratos,el alcohol, el tabaco, la azúcar,las harinas y sus derivados,la leche animal y sus derivados,distraerse con los que más le gusta sin que le llegue hacer daños y que no sea ilegal.bendiciones.
Es el ciclo de la naturaleza y la vida.
Todo lo que salga de lo auténtico es lo que está mal.
Me gusta mucho escuchar a una persona con conocimiento confirmar lo que pienso
Gracias Doctor 👌👌👌
Totalmente de acuerdo. Como biólogo de 35 años de egresado y en ejercicio de mi profesión, estoy 100% de acuerdo: las frutas tan a la mano no son de este mundo. Completamente ciertos y lógicos sus argumentos. Me impresionó positivamente.
Nunca puedo dejar de pensar en los esquimales, que no tenían absolutamente nada de lo que poseemos y ahí anduvieron, miles de años viviendo en el hielo. Mucho qué pensar. Gracias.
Valiosisima información, nos venden basura todos los días en los supermercados, siempre que se pueda es mejor comprar a alguien que cultiva o cria o cultivar y criar por tu cuenta. Es imposible ya hoy dia no comprar en supermercados y es entendible, pero pienso que lo mejor es evitarlos lo maximo posible.
Dios encontré la respuesta dr. Gracias bendiciones soy Sandra patricia colombia
Excelente exposicion clara concisa y verdadera!!!!!!
La carne envejece, mi mamá tie e 86 años comiendo carne. Cerdo, pollo, res . 😂😂😂😂😂
Mi abuela 96 y tambien comiendo carne, cerdo, pollo, pescado ,huevos toda su vida ,y se ve mas joven que su edad y cero problemas de salud. Los doctores le dicen que tiene presion arterial de quinceanera y sus examenes de laboratorio excepcionales. Sin fracturas ni remolazos de huesos. Nadaaaa...🤷♀️
@@auradoversand9370jajaja
@@auradoversand9370 es cierto que hay gente que tiene un organismo excepcional y comen de todo y llegan a la vejez, pero no se puede extrapolar al resto de la poblacion, son casos puntuales. la 1 causa de muerte es el accidente cardiovascular donde mueren al año millones de personas por ese motivo
Estoy de acuerdo con el invitado...que bien.....el cuerpo necesita carne para la masa muscular...evitar la Sarcopenia ..y otras enfermedades...comer también un carbohidrato como una papa .y una grasa como la palta ...asi recomienda el Dr Benjamín Ramirez...y poca fruta.. ...gracias por esta entrevista... invite también al Dr Benjamin..de Colombia..por Zoom..es un buen nutriologo.. bendiciones !!!.
Me encantan sus comentarios. Estoy de acuerdo con la alimentación que propone.
Comparto completamente sus explicaciones las cuales quisieran implementar en mi alimentación,pero en mi país lo q nos sana es lo realmente no hay en mi país ,pero se q lo q pueda comer o no comer lo hago acorde a mis circunstancias, gracias por explicarlo también
Q bueno oír a alguien hablar asi 🎉
Geniales consejos, y excelente video informativo
Lo que necesitamos en la vida es un balance de todo lo que no metemos ala boca, el exceso es el malo señores...
No
2:33 La comida antigua no puede ser la causa de las enfermedades modernas. Un argumento genial que pone en evidencia nuestra propia hipocresía.
La comida más antigua son los vegetales. Luego se introdujo la carne por falta de vegetales. No se conocían los infartos porque la gente moría a los 30 años de otras cosas, ni había obesidad porque la carne no tenía grasa.
Se empezó a conocer los infartos por los años 1600, que ya la gente vivía más años, en la gente de la alta sociedad, que era la que comía carne
Actualmente, en algunos países de África hay mucha división entre regiones pobres, donde se alimentan básicamente de vegetales y hidratos de carbono, y regiones ricas, donde comen mucha carne. Pues los infartos se dan solo en las regiones ricas
@@reactancio4126la
Con
@@reactancio4126 el único comentario verdadero y con fundamentos que ni el propio Dr puede rebatir.
@@reactancio4126nunca se introdujo la carne por falta de vegetales, fue por las kcal, un trozo de carne equivale a kilos y kilos de vegetales nutricionalmente hablando, de hecho cuando el humano cocina la carne es cuando el cerebro evoluciona notablemente, hay 3 grandes evoluciones en el cerebro, cuando salen de africa comiendo los hongos de las heces de animales, cuando comienzan a comer alimentos de mar ingresando yodo y omega 3 al cerebro y la tercera “revolucion cerebral” fue la cocción de la carne ya que el aprovechamiento energetico casi total al evitar gastar energía en su digestión en crudo ayudó a tener màs energía para dedicarle al desarrollo cerebral, hay un documental genial en nationtal geographic ojalá lo puedas observar.
Ah y por cierto, de donde te inventaste que la proteina no tenía grasa? Crees que cuando cazaban los mamuts eran fitness? 😂😂
En las regiones ricas de africa pueden comer mas carne, pero también tienen mas dinero para comer mierda, asociarle toda la carga de infartos a la carne y no a todo el conjunto de la comida que consumen incluida drogas me parece muy sesgado de tu parte.
Pero ahora tenemos mucho transporte y podemos tener frutas desde cualquier parte del mundo. Muy interesante toda la explicación.
Me gusto "si quieres vivir mucho debes comer poco pero denso" mis abuelos duraron 100 años y no comian em exceso.
La carne no es mala en si misma. Es mala la cantidad de medicamentos, piensos y hormonas que le dan al ganado.
No le dan nada de medicamentos ni hormonas. Es algo que está supercontrolado en Europa. Ya está bien de mitos estúpidos.
No es cierto eso, por eso hay un control donde no se permite matar un animal hasta pasado un tiempo de ser medicado, en lo que si estoy de acuerdo es que se verifique de manera exigente las normas de salud animal.
La carne no es mala. Lo malo es lo que le dan a los animales en su crianza
La carne no es mala, es que vosotros aconpañais la carne con almidónes como el arroz, harinas como la pasta y el pan y alimentos ultra procesados
Ya y también pasará lo mismo con las comidas asiáticas en Europa que deberíamos comer los del entorno y temporada de cada zona
MIL GRACIAS QUERIDO DOCTOR!!!!!
❤ Que fuerte nos han quitado a los ancianos los que nos han dado la comida Más Rica y sana mi abuela se lavaba los dientes con carbón y se murió a 96 y con sus dientes que era esa alimentación DIME LO QUE COMES Y TE DARÉ LA SALUD GRACIAS POR ABRIR LOS OJOS HERMANOS 😘🌹🌹🌎❤️
❤muchas gracias 🙏🏾🌿💥
Gracias por el vídeo
Absolutamente correcto las observaciones del dr Nutrillermo
Es verdad mis tíos de 95,98, y 105 años y mis padres han comido es carne de res cerdo y pescado y huevos , vegetales y comen dulces en diciembre , poquito ( miel de abejas ) diario
Si comemos pura carne nuestra digestión sería pésima, necesitamos las frutas y verduras también
No
Si @@ronbmor
a mi me extriñe mucho comer carne solamente. necesito meterle fibra de los vegetales integrales
Yo solo como carne, huevo, mantequilla, queso, leche, 3/4 de aguacate, 4 frsesas con una exelente digestion.
La gente se extrin̈e por falta de grasa, ya sea manteca o mantequilla (no aceites vegetales)
@@carlavv5302la leche es mala
Es verdad mis tíos de 95,98, y 105 años y mis padres han comido es carne de res cerdo y pescado y huevos , vegetales y comen dulces poquito ( miel de abejas )
Muchas gracias!
Los alimentos " antiguos " no estaban contaminados con medicamentos ,pesticidas ,o mercurio y plásticos ,como los pescados ,hormonas y antibióticos en las carnes huevos y leche , y grisofato en frutas y verduras y otros pesticidas.
puedes moverte y buscar comida sana , no ir al mercadona
Los vegetales y las frutas que me encantan están llenos de pesticidas, agro químicos y una larga lista de sustancias dañinas. Así que lamentablemente no todo es bueno, ni todo es malo. No hay absolutos.
Sin hablar de los huesos triturados de vaca que les dan a las vacas para comer .
@@Maninatf no se si todo el mundo se puede permitir comprar productos ecologicos, carnes de pasto, etc
@@virginiarojasviquez8120 efectivamente, pero hay cosas mas buenas que otras, sin ser al cien por cien bueno, lo sentato es buscar lo mejor , sabiendo que nada es perfecto
😮🤭 yo y los kiwis…….. jolin. Me encanta este hombre…..ha sido una entrevista demasiado corta😊 pero excelente
Todas las reglas tienen sus esepciones,;aqui elhuevo ,las carnes y los pezcados buenos son muy caros los muy escasos.Yo trato de tener huevos y carnes aunque sean caros ,pezcados azules no hay .He disminuido el consumo de vejetales segun sus orientaciones.Azucar,harinas y carnes procesadas casi a cero.Mi abuelo comia huevos a diario en rl desayuno,llego a comer hasta 27 de una vez,claro que no lo hacia todos los dias.Era de Vayadolid ,España,murio aqui en Cuba.Muy impirtantes sus recomendaciones
Hasta una hormiga es igual de valiosa que un ser humano. Está diseñada para vivir, por tanto, merece vivir
Merece vivir en tanto a sus posibilidades. Vale lo mismo una vida humana que una hormiga? Justifica tu respuesta.
Los únicos animales, para mí una antibendicion,una antivida: zancudos y cucarachas;lo único que han causado en toda la historia:plagas.
Yo no sé, para mí son un fastidio, no respetan y cuando te mueres eres su alimento así que por las dudas yo las liquido.
dicelo a la hormiga que se come lo que le guste y no mira el que
@@Drakh77 lo que no es humano es comparar la dignidad de una vida con otra vida sólo por pertenecer a especies distintas.
La naturaleza ha querido que la hormiga esté viva y que tú tmb lo estés. ¿¿Qué te hace diferente?? Que usas herramientas?? Para qué te han servido?? Para destruirte a ti mismo y acabar destruyendo el planeta?? Otro debate aparte.
Yo solo me sinto mal cuando como azucar y harina. Yo como carne y bastante huevos.
Ahora también comemos en exceso la carne, en la antigüedad comer carne era algo excepcional.
Por eso puede ser que nos este dañando
Todo en exceso es malo.
Antes no existía la industria alimentaria que crea excedentes y para obtener más beneficios merman la calidad .
La novia de mi hijo con 27 años vegana por 10 años enfermo de mielitis quedando sin poder caminar por el daño causado en su médula quizás se pueda recuperar pero le llevaría mucho tiempo,le costo muy caro el fanatismo de la vegania.
Es su opinión de esa persona. En mi opinión es necesario comer carnes rojas y blancas, tienen grasas y proteinas necesarias para el cuerpo, también son necesarias frutas y verduras por los nutrientes que contienen, calcio, magnesio, sodio, potasio, carbohidratos , vitaminas, hierro, antioxidantes y FIBRAS. Lo importante es comer NATURAL, nada procesado, añadir uno mismo lo necesario para darle sabor, sal, condimentos, hierbas, etc, y en diferentes preparaciones, caldos, salsas, etcétera. Comer de todo moderadamente, muy importante hidratarse , agua natural, agua de jamaica, agua de limon, hacer, ejercicio, incluir cereales naturales. Tomar baños de sol en horarios adecuados para generar vitamina D y fortalecer el sistema inmunológico. NO al azucar, no a la leche, no harinas refinadas, no carnes procesadas, no comida chatarra y procesada. El alcohol y el tabaco envejecen. No aceites vegetales.
Cada quien decide que hacer, sean ketos o veganos y les guste meter venenos a sus cuerpos. Se trata de ser conscientes en lo que hacen o no. SALUDOS! 😎
Hola mi mamá tiene 102 años y come de todo...gracias....
Los vegetales son muy buenos porque entonces de dónde sacamos el potacio? Que es indispensable para todo ser humano
Desde que el mundo es mundo el humano ha comido carne, somos omnívoros, ahora si la gente no come carne porque no quiere comerse a los animales para no hacerlos sufrir porque sienten dolor tampoco deberían comer frutas y verduras porque las plantas también sienten, y entonces que van a comer?? rebanadas de aire o que??
Las plantas no sienten, por favor, tan complicado es hablar con algo de criterio?
Pero ahora no solo comes carne, comes antibióticos, hormonas de crecimientos. Todo eso con la carne. Es decir, comes algo que te está enfermando. Mira qualquier documental de lo que hacen, en las macrogranjas. Además de el trato inhumano.
Algunos dicen que se puede vivir de los rayos de sol porque contienen energía y calor 😄😄😄
@@lobosolitario6571según investigaciones científicas las plantas sí sienten, de forma muy distinta a nosotros...mirate el libro "la vida secreta de las plantas" vas a alucinar...un saludo.
Llevo un año comiendo frutas verduras semillas y tuberculos, yo era super carnivoro y dejen decirles que nunca habia estado tan sano, esto con examenes de laboratorio en mano y nunca me habia sentido mejor el tipo no sabe nada
Dtor estoy operadade diverticulos que fibra debo comer. Para mejorar mi colon grasias
A este doctor se le olvida que no solo las frutas y hortalizas se han modificado biologicamente, las carnes y los huevos no son los mismos, las carnes qué consumimos la gran mayoría vienen de mataderos expuestos al estrés, sin sol, sin pasto natural, alimentados artificialmente, con hormonas, , antibióticos, etc, etc... 😢
🎉🎉🎉🎉muy real, yo me como 10 huevos diarios , tengo 49 años y todo perfecto, y entrenamiento 5 veces por semana bestial (demostrable) y mi cuerpo fuerte, hermoso y atlético y me mejoro mucho desde que deje carbohidratos y fruta una vez al mes por mucho
Hago ayuno 4 veces por semanas 24 horas
3 veces por semana 20 horas
Una vez al mes 48 horas
Cada 2 meses 72 horas y para que me sentí genia, ningun síntoma de pre menopausia.
Hago calistenia lastrada, comento esto, porque el mito de que los carbohidratos dan fuerza y energía es FALSO
Amigo, no has visto a un influencer llamado LUIS. DICE QUE SEAS FELIZ Y COMAS LOS DULCES QUE QUIERAS
Si lo has visto, qué opinas de el
Esclavo🤦
Buenas recomendaciones para acabar con cancer y múltiples enfermedades.
Proteína animal un par de veces a la semana suficiente suficiente.
Díselo a los esquimales, que lo único que podían comer era pescado y así sobrevivieron
El cáncer se alimenta, justamente de todos los azúcares que contienen frutas, cereales, tubérculos, en definitiva, todo lo que nos dicen que es bueno y justamente al contrario
las ensaladas son para aconpañar las comidas
👏🏻👏🏻👏🏻👍
SECRETO DE LA SAL:
Como todos ya sabemos, actualmente la sal ideal para consumo libre, es la "Rosa del Himalaya” con 84 minerales y ojo de no confundirla con la famosa maleza “SAL DE MESA” de supermercados la cual envenena y sala a la vez, además atentos también de no creer ciegamente en lo que dice un envase “Sal Marina” ya que por ser blanca fina puede que solo parezca pura, pues comparando sal marina y la modificada son ambas blancas devido a que la sal jamás se quema!!
El proceso industrial utilizado a gran escala para obtener el endurecimiento de los metales se desarrolla sumergiendo a hirvir a más de 600°, un “CALDO TÓXICO”, compuesto de una cantidad de sal marina, mezclada a otras químicas altamente tóxicas:
▪Carbonato Cálcico = HUESOS MOLIDOS +
▪Aluminato de Silicio +
▪Ferrocianuro de Sodio +
▪Citrato Verde de Amoníaco Férrico +
▪Prusiato Amarillo Sódico + Carbonato de Magnesio +
▪Yoduro de Potasio + Dextrosa)
resultando así, en aumentar la resistencia, el poder inoxidable y la durabilidad de los metales para finalmente obtener los distintos tipos de acero, que va desde el simples galvanizado, al semi inoxidable, inoxidable, quirúrgico, bélico y hasta llegar al de máxima dureza denominado: acero espacial.
Por lo tanto, toneladas diarias de este subproducto considerado basura altamente tóxica, es luego deshidratado y ofertado en las góndolas de los supermercados de todo el mundo con el falso y engañador título de “sal comestible”!
Al observar las producciones bélicas de armas, municiones e blindados y metálicas generales, están totalmente dominada por los militares y va en contínuo desarrollo y sin crisis.
Para que le sirva de observación y análice: los pigmentos en polvo para teñidos de telas de algodón, necesitan de una dosis de sal del tipo modificado y se debe hervir con agua la prenda para resultar a que actúen los químicos de penetración y lograr la durabilidad del color... y claro que una vez que penetran en las entrañas del tejido orgánico no hay como sacarlos!!
El cuerpo humano necesita de 1500 a 2300 mg de sodio por día. Y para su asombro, el sodio contribuye a transmitir los impulsos nerviosos de cada célula, aumentando la energía porque son electrolitos (sustancias que al disolverse en agua permiten el paso de la corriente eléctrica, al contrario del azúcar), además este elemento tan sano en nuestra dieta diaria, regula la presión arterial, elimina los moco, virus, bacterias y toxinas!!!
Mucha gente no se da cuenta de que necesita sal puro para permanecer saludable y para que su organismo funcione adecuadamente, pero debido a la desinformación popular se confunde y lo rechaza creyendo en el
"FALSO VERSO DE QUE EL SODIO ES EL QUE ENFERMA EL ORGANISMO"!
Por supuesto que si ya estas desbalanceado por ingerir esta y otras malezas tóxicas y ya tienes presión alta, debes intentar consumir hasta 1500 mg de sodio puro orgánico por día en lugar de una cantidad mayor, de la recomendada pero seguro que nunca debe dejar de consumirlo o le faltará energía y sentirás dolores musculares, y a la larga ... las enfermedades crónicas y los dolores musculares se presentarán como consecuencia de falta de sodio!
Pues manteniéndose con una dieta alcalina compuesta de alimentos vivos, lograrás normalizarse y sanar!
La sal no es el único medio por el cual se puede ingerir sodio. Estas verduras fácilmente encontradas, son las únicas hortalizas cuyo aporte de sodio supera los 40 mg por cada 100 gramos:
ACELGA: aporta 150 mg de sodio por cada 100 gramos.
APIO: posee 100 mg de sodio por cada 100 gramos
ESPINACA: posee 69 mg de sodio por cada 100 gramos
ZANAHORIA: aporta 61 mg de sodio por cada 100 gramos
ESPÁRRAGO blanco: posee 60 mg de sodio por cada 100 gramos
REMOLACHA: posee 58 mg de sodio por cada 100 gramos
ALCACHOFA: aporta 47 mg de sodio por cada 100 gramos
Confiemos entonces en tomar la sabia decisión de abandonar definitivamente la falsa sal modificada de supermercados, optando en consumir libremente las “verdaderas otras sales (rosa, negra, maldon, flor de sal) y así nutrirse con minerales esenciales & oligoelementos, además de favorecer la salud, aumentar la inmunidad, estabilizar la presión sanguínea e impedir el desarrollo de bacterias patógenas, evitando los efectos degenerativos del organismo.
Completamente deacuerdo ❤
Tiene coherencia todo lo que él doctor esta diciendo, lo que pasa es que con tanta información de tantas personas, uno se confunde un poco.
Hay que precisar, según las estadísticas la region más longeva del mundo es Hunza en Asia y su alimentación está basada en vegetales, frutas, leche, queso, huevo, cereales y poca carne. En esta región el cáncer casi no existe. La carne no es mala pero hay que consumirla con moderación y los vegetales son buenos lo cual que no quiere decir que solo haya que comer vegetales y frutas. Variedad y variedad.
Pues ahí está la estadística de que el lugar con mayor expectativa de vida es Hong Kong... que es el lugar de mayor consumo per capita de carne en el mundo (3/4 kg/día, aproximadamente).
Puedes colocar aquí ese estudio estadistico para verlo y confirmarlo
los esquimales ,los masai,etc solo comen carne,viven vidas largas y sanas.todo depende del prisma donde se mire.
Suponiendo que es cierto (que he buscado y no encontré ese estudio tuyo....) Hay que contar el estilo de vida. Que tiene más peso que la alimentación. No es lo mismo trabajar poco, con una calidad de vida alta y sin estrés ni peligros, que vivir como se hace en occidente...
El problema de todo las enfermedades , a sido el descontrol de la alimentación , se puede comer de todo pero con control , si regresáramos a nuestros ansestros y nos consientisaramos en comer balanceado es tan fácil por experiencia lo digo
Saber comer las proteínas primero luego las demás despacio y poco
Realmente los alimentos que comemos son procesador o carbohidratos, además harinas, azúcares. Toda nuestra alimentación es tratada para que lleguen a todos los lugares. Infelizmente no comemos bien, por eso tantas alergias alimentarias, tanto celíaco etc etc
Hola. Supongo que el Dr. Se refiere al azúcar añadido, pues todos los carbohidratos en ciertas proporcion son convertidos en glucosa por el hígado, caso concreto el arroz.
El Dr NO RECOMIENDA consumo de azúcar, harinas ni alcohol
El problema no es comer carne. Siempre hemos comido carne, pescado y huevos. Es cierto. Pero siempre se ha respetado el ciclo de los animales. Incluso en el neolítico, con el nacimiento devlos animales de granja, se respetaba sus vidas. El problema hoy en día son las granjas intensivas. El horror que sufren millones de criaturas sintientes cada día. Por eso, es importante no centrar el debate en si la carne es buena o mala. Cdntremos el debate en como hacemos para acabar con los centros de torturs. Y luego que cada cual coma lo que le venga en gana. Somos algo mas que animales puramente biológicos. Tenemos una consciencia que se expande. Actuemos, no contra comer carne, sinó contra el horror.
El problema es el capitalismo. Si todos nos ponemos a comer vegetales exclusivamente empezarán a deforestar hectáreas y más hectáreas para abastecernos.
Tienes mi más sincero respeto y estoy completamente de acuerdo contigo. Las macrogranjas no deberían existir, pero alimentar a todos los seres humanos es complicado si no se recurren a esas formas.
Te doy mi respeto también, pero permíteme rebatir un poco tu argumento. En el neolítico y cualquier otra etapa de la prehistoria, las sociedades eran infinitamente más pequeñas. Si vamos al neolítico cómo dices, vivíamos en grupos de menos de 100 personas que podían alimentarse cazando tres o cuatro presas grandes al mes. Si vamos más adelante en el tiempo, una aldea tenía 500-1000 habitantes que podían sobrevivir con un par de granjas, y aún así la carne era una comida casi inaccesible para la mayoría de los habitantes, casi exclusivamente para reyes y nobles, por eso se comienza a añadir los cereales a la alimentación en esa época, para que las personas no murieran de hambre.
Lastimosamente, sin esas granjas "criminales" que llamas, no tendrías un plato de carne disponible en tu mesa. Para mí no es un crimen en lo absoluto, la naturaleza es como es y la especie dominante somete siempre a las demás, si no fuéramos los humanos sería otra la que quizá nos haría lo mismo a nosotros.
Lo que si se debe cuestionar y hasta prohibir es la alimentación de esos animales que les generan enfermedades que posteriormente nosotros consumimos con ellos. En eso estoy de acuerdo, pero en todo caso el tema sería prohibir los actuales métodos de crianza e invertir en darle a los animales la alimentación más orgánica posible, pero las granjas masivas son necesarias al 100%
@@MacoyaTV magnífica explicación y magnífico argumento totalmente cierto, Yo añadiría, además hay que como bien muestra la naturaleza más allá de que sea justo o injusto es que toda la vida ha sido igual, matizando, como bien decías que el incremento de personas haciendo cada vez mayor la necesidad de alimentar a personas más numerosas cada vez, cierto, es que debería controlarse la alimentación de estos animales, porque lamentablemente en muchas ocasiones ni sabemos que estamos comiendo, pero eso es así
@@Drakh77👏🏻👍
6:50 ¿Colesterol?
Gracias
Lo que he escuchado profundamente de la carne es que dependiendo de la manera en que el animal haya sido asesinado sí has sufrido o algo así la genética traerá negatividad
Sin lugar a dudas ya estoy perdido, no sé qué comer. La única forma es adiestrarme en estos temas hasta llegar a una conclusión de que me va bien...
Coma de todo un poco arroz habichuela carne ensalada verde y una fruta y tome agua
Lo ideal es variar la mucho la comida. Hoy dicen que algo es malo, mañana que es super bueno, así, si algo es malo, no lo comí todos los días.
No tomen venganza, hermanos míos, sino dejen el castigo en las manos de Dios, porque está escrito: «Mía es la venganza; yo pagaré», dice el Señor.
Romanos 12:19
Bueno, lo que aplica para las frutas también tendrá que aplicar al aceite de oliva. El olivo ni es de Canadá ni de Costa Rica. Entonces, no es bueno para todos el aceite de oliva y las aceitunas?
El problema, más que la región de producción, creo que está en que las frutas y verduras son carbohidratos (azúcar), y de tipo fructosa, donde el hígado sólo puede metabolizar una parte. En cambio, el aceite de oliva es una grasa, no genera picos de insulina y no inflama el metabolismo.
@@manoleichon619👍👏🏻 exactamente eso
Por eso mismo son igual de válidos los aceites de coco y aguacate aún siendo frutas nada, tienen que ver con las otras
Los tomates se pueden secar al sol los higos se pueden secar las setas se pueden secar
Es curioso cómo habla de que, al recolectar vegetales para consumo humano, mueren animales. Pero... Los animales que son sacrificados para consimo humano ... ¿De qué se alimentan? ¿Del aire?
No se trata de no provocar sufrimiento, ya que eso es una utopía, sino de hacer el menor sufrimiento posible a través de nuestros hábitos. Y no solo el sufrimiento a los animales, sino escoger la manera mas eficiente para alimentarnos con los recursos que tenemos y no acelerar aun mas la destrucción del medio.
ademas de lo que has comentado, si analizamos cuantos animales mueren con el cultivo con respecto a los que se utilizan para consumo humano , no hay comparacion. pero guillermo es muy inteligente y esos datos el lo sabe, pero su negocio se basa en el consumo de alimentos de procedencia animal, y debe sustentarlo de cualquier modo
Muy Interesante
Comer más carne que vegetales y frutas, no daña los riñones?
Buen vídeo, explicado con presición sin los absurdos concejos dados en vídeos similares, donde demonizan todo tipo de alimentos, este si se puede comer, y se debe evitar comer este otro, solamente estupideces, y lo peor la gente cree todo lo que se dice. Si las personas quieren saber de alimentación, deben informase desde otras fuentes, como libros de nutrición, donde indican tablas de índice y carga glucémica de la gran mayoria de alimentos de todo tipo existente en la actualidad, su comparación entre cada uno de ellos en cuanto a nivel nutricional. Y una amplia y muy documentada información basado en estudios científicos de doble ciego entre entre muchos participantes por largos períodos de tiempo, y finalmente el análisis de los resultados y concluciones. Son libros que para quien los lea va a tener una gran información, y se enterará de todo el cuenteo aparentemente cierto.
Debemos comer un poco de todo. Carne, hidratos de carbono buenos, verduras, legumbres, frutas y frutos secos.
La clave es el tipo de alimentos pero sobre todo la cantidad
Pues, a ver si vamos acertanfo y entendiendo🎉🎉😅😅
Con que tipo de aceite se debe cocinar la carne en la casa?
Con aceite de coco, manteca de cerdo o mantequilla de vaca NO MARGARINA porque esa tiene grasas trans y muchas mezclas de aceites hidrogenados. Revisa bien los ingredientes
La carne roja es la mejor .... y la carne no engorda ..tambien el.pescado y el huevo completo.... siempre acompañado con frutas y verduras ¡¡¡
La naturaleza es equilibrio para todos y eso es lo que se ha roto
Una fruta al dia se puede comer sin problema???
Le pongo pescado o carne poquita verdura incluso un huevo eso un día cualquiera sin pan por supuesto
ESSsssss EL VERDADERO VERDADERO 😂🎉❤❤❤❤❤❤❤
La fruta y verdura creo yo lo que la naturaleza y el lugar produce es para usarlos por algo se dan..😅
Mi papá comió carne toda la vida y casi nada de frutas y verduras y vivió 94 años
Muy de Acuerdo con la fruta,ninguna fruta de su entorno puede ser dañina...es de su propia NATURALEZA
Gracias
Cuántas comidas se debe comer una persona normalmente
😮 Pero los Hunza piensan y viven diferente a parte de lo expuesto ...La experiencia es la madre de la ciencia..
Buenos días aquí en Cuba no podemos comer sana mente porque aquí no hay ni carne, pescado ni huevo, lo único que hay y de mala calidad es pan
Pescado tampoco??
Teniendo una costa maravillosa y pienso abundante!!😮
😮😢😢
En Cuba hay q concentrarse en comer huevos y cerdo ,e intentar vender hasta lá casa para salir de alli cuanto antes,no importa Sea sim equipaje.Pienselo seriamente.
Lo que sucede es que los alimentos de hoy en día no son iguales que los de los tiempos de antes, la carne de pollo ya no es orgánica, algunos huevos no son iguales y creo que hasta algunas carnes no son iguales, y eso de decir que la carne no es mala pues no es igual en todos, para algunos les hace daño y otros no, igual el café.
También hay que tomar en cuenta que la carne actual está contaminada por hormonas, pesticidas, etc el pescado por microplastics.Todo está contaminado desde el aire que respiramos, el agua que tomamos y la comida que comemos.Ya ciertos personajes y agendas se han encargado que así sea.
Y la fruta y la verdura quitando los ecológicos y como compres de países fuera de la unión prepárate.
Las harinas también ya que para el cultivo de cereales se utilizan herbicidas hormonales y para los transgénicos glifosato que es el arma que utilizaban en Vietnam ara secar la selva.
Venenos por todas partes.
Qué es lo que no está contaminado. Si hasta el agua está minado de flúor y otros tóxicos que nos venden como beneficiosos.