Bánh Bông Lan Sữa Chua Vị Cam | Orange yogurt sponge cake.

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 27 гру 2024
  • Bánh bông lan sữa chua cam, bánh bông lan cam sữa chua. Orange yogurt sponge cake.
    Nguyên liệu
    2 trứng gà
    130g đường
    100g sữa chua có đường
    50g dầu ăn
    100g nước cam
    190g bột mì đa dụng
    1 ít vỏ cam nào
    5g bột nở (baking powder )
    Ingredient
    2 eggs
    130g sugar
    100g yogurt
    50g cooking oil
    100g orange juice
    5g baking powder
    190g cake flour
    Grated orange peel
    Nhiệt lò trong video là theo lò mình 32 lít, chế độ nướng 2 lửa không quạt, các bạn nhớ canh nhiệt lại theo lò nhà bạn nhé.
    Xem thêm các công thức bánh khác của kênh tại đây / @miacooking
    Mời các bạn cùng vào nhóm chia sẻ, học hỏi kinh nghiệm nấu nướng của mình tạo nhé / 654994325734387

КОМЕНТАРІ • 58

  • @duongxuan9221
    @duongxuan9221 2 роки тому +3

    Mình vừa làm xong, làm lần 2 ct vì biết chắc chắn thành công. Ct c Mía rất đơn giản, dễ làm mà lại ngon nữa

    • @miacooking
      @miacooking  2 роки тому

      Hihi cám ơn bạn vì đã luôn ủng hộ kênh mình nhé 🥰

  • @thanhlientranthi9661
    @thanhlientranthi9661 2 роки тому +1

    Bánh bông lan các loại theo ct của Mi a rât dể làm . Cô làm đều thành công .

    • @miacooking
      @miacooking  2 роки тому

      Dạ em cảm ơn chị, mấy loại này làm nhanh và tiện nên em cũng hay làm lắm

  • @ThuyDuong-op1mq
    @ThuyDuong-op1mq 6 місяців тому +1

    Vừa hoàn thành cái bánh

    • @miacooking
      @miacooking  6 місяців тому

      Cám ơn chị đã áp dụng công thức ạ

  • @bathu6400
    @bathu6400 2 роки тому

    Em làm hay quá bánh nhìn thấy ngon chị làm chưa được nhưng rất thích coi em làm

    • @miacooking
      @miacooking  2 роки тому

      Dạ chị cứ mạnh dạn làm là được nè chị, em cũng vậy ah nên giờ thấy cũng dễ

  • @MaiTran-dv1zl
    @MaiTran-dv1zl 2 роки тому

    Chị nhìn ổ bánh bông lan mà chỉ muốn có ngay để ăn thôi, nguyên liệu đơn giản cách làm ko cầu kỳ chị rất thích đó em

    • @miacooking
      @miacooking  2 роки тому +1

      Dạ làm cũng nhanh nữa chị, em cám ơn chị nè 🥰

    • @MaiTran-dv1zl
      @MaiTran-dv1zl 2 роки тому

      @@miacooking 💕👍

  • @HuongNguyen-fz5wq
    @HuongNguyen-fz5wq 2 роки тому

    Bánh ngon và đẹp quá em ơi. Cám ơn em đã chia sẻ cách làm nhé 👍🏽❤️

    • @miacooking
      @miacooking  2 роки тому +1

      Dạ em cũng cám ơn chị đã xem video em nha ☺️

    • @HuongNguyen-fz5wq
      @HuongNguyen-fz5wq 2 роки тому

      @@miacooking 👍🏽❤️

  • @kafka.5889
    @kafka.5889 Рік тому

    Sua chua co de o nhiet do phong khong ban?

    • @miacooking
      @miacooking  Рік тому

      Sữa chua vừa lấy từ tủ lạnh ra là mình làm luôn bạn nhé

  • @nguyenngoctuongvy7783
    @nguyenngoctuongvy7783 Рік тому

    không có baking powder mình thay bằng lòng trắng trứng đánh bông thì có nở được như video ko chị?

    • @miacooking
      @miacooking  Рік тому

      Bánh vẫn nở bình thường nhé bạn, cách đánh tách lòng trắng trứng bánh sẽ mềm hơn xíu ah

  • @hongphuongnguyen4640
    @hongphuongnguyen4640 2 роки тому

    E nướng bằng nckd thì set nhiệt và tg như thế nào c hướng dẫn e với ạ ! E cảm ơn c

    • @miacooking
      @miacooking  2 роки тому

      Bạn cho nhiệt nhỏ hơn lò nướng xíu, khoảng 120-130 độ, canh bánh vàng mặt ghim tăm vào thấy khô là được nhé

    • @hongphuongnguyen4640
      @hongphuongnguyen4640 2 роки тому

      @@miacooking vâng ạ ! E sẽ làm thử ,e cảm ơn c

  • @xanhhuynh5276
    @xanhhuynh5276 9 місяців тому

    5g bôt nở la khoảng 1thìa phai ko c

    • @miacooking
      @miacooking  9 місяців тому

      1 muỗng Cafe là khoảng 5g ban nhé

  • @diemmytran1516
    @diemmytran1516 2 роки тому

    Mình dùng loại cam vỏ màu vàng hả mía, nếu ko có ko dùng đc ko mía

    • @miacooking
      @miacooking  2 роки тому +1

      Nếu không có thì bỏ qua cũng được bạn, nhưng có sẽ thơm hơn nhé

  • @diemtrinhly9290
    @diemtrinhly9290 2 роки тому

    Thay baking power bằng baking soda hoặc bột nở bánh mì đc ko chị

    • @miacooking
      @miacooking  2 роки тому

      Không thay được nha bạn, 2 loại khác nhau, chỉ làm bột nở Baking powder nhé

  • @hieudo9993
    @hieudo9993 Рік тому

    e giảm lượng đường còn khoảng 70g-80g thì có ảnh hưởng kết cấu bánh ko ạ ?

    • @miacooking
      @miacooking  Рік тому

      Giảm 10-20g thôi bạn vì giảm nhiều quá bánh nhạt khó ăn lắm

  • @thonguyenthi4785
    @thonguyenthi4785 2 роки тому

    Dùng 100gr đường có được không bạn . Mình không thích ăn ngọt . Cảm ơn bạn nhiều

    • @miacooking
      @miacooking  2 роки тому +1

      Nếu bạn muốn nhạt thì cứ giảm nhé, nhưng 100g là nhạt lắm nha bạn

  • @thuythanhthipham9262
    @thuythanhthipham9262 2 роки тому

    Sữa chua không đường được không bạn

    • @miacooking
      @miacooking  2 роки тому

      Được bạn, có thể thêm ít phòng nhé

    • @thuythanhthipham9262
      @thuythanhthipham9262 Рік тому

      It phòng là gì bánh của bạn làm nhìn đẹp và ngon nhưng bạn dùng sữa có đường ở đây chỉ có sữa không đường khi bạn dùng có đường mình dùng không đường có được không bạn cảm ơn

  • @ngochaminh8454
    @ngochaminh8454 Рік тому

    Bánh này không dùng lò và thay bằng nồi cơm điện được không ạ

    • @miacooking
      @miacooking  Рік тому

      Mình nghĩ là được, nhưng tuỳ nồi hay sao nữa, bạn tham khảo thêm giúp mình nha

  • @thuythanhthipham9262
    @thuythanhthipham9262 Рік тому

    Không có 😊sữa chua đường mình làm sữa không đường được không bạn

    • @miacooking
      @miacooking  Рік тому

      Được bạn nha, nếu muốn ngọt hơn có thêm thêm xíu đường nhé

  • @kimhuong6458
    @kimhuong6458 11 місяців тому

    Bm đa dụng này là số mấy vậy Chị

    • @miacooking
      @miacooking  11 місяців тому

      Là tương đương bột số 11 nhé bạn

  • @ngoctrann6030
    @ngoctrann6030 Рік тому

    Sao em làm mà thấy bánh bị nhão chị ơi, không biết sai chỗ nào dù thử que tăm không dính rùi

    • @miacooking
      @miacooking  Рік тому

      Bạn để thêm thời gian là được nhé, hoặc có thể tăng lên 10 độ nướng thử, vì nhiệt phải canh lại tùy theo lò bạn ạ

  • @bebanguyen584
    @bebanguyen584 2 роки тому

    Chị ơi ko bỏ bột nở đc ko chị

    • @miacooking
      @miacooking  2 роки тому +1

      Không có thì bạn làm dạng đánh tách lòng trắng trứng nha

  • @oanhle1811
    @oanhle1811 2 роки тому

    Chị Mía ơi. Lò nhà e dùng loại sanaky 120 lít thì nên để bao nhiêu độ để bánh nở mềm giống của chị vậy ạ? E cám ơn c. Mong chị rep tin của e ạ

    • @miacooking
      @miacooking  2 роки тому

      Lò bạn to hơn mình nên để nhiệt khoảng 120-130 thử nha bạn, kéo dài thời gian đến thấy bánh vàng mặt ghim tăm vào thấy khô là được nhé

  • @hieutrinhthithanh7372
    @hieutrinhthithanh7372 2 роки тому

    em làm bánh không được xốp , bánh bị ướt trong và ngoài khá khô , không xốp không rõ nguyên nhân

    • @miacooking
      @miacooking  2 роки тому

      Bạn hạ nhiệt xuống cho bên trong chín hết ngoài vừa vàng luôn là được, bánh sẽ không bị tình trạng này nữa

  • @Honda-life-x5s
    @Honda-life-x5s Рік тому

    chị ơi sao em làm giống mà bánh rất bết không có giống bánh bông lan tí nào

    • @miacooking
      @miacooking  Рік тому

      Vậy nướng thêm thời gian cho bánh khô là được bạn, còn bết là bánh chưa chín đủ ah

  • @TamNguyen-gf4hp
    @TamNguyen-gf4hp 2 роки тому

    C ơi, 100g nước cam là mấy quả ạ?

    • @miacooking
      @miacooking  2 роки тому

      Khoảng 1 quả nhé bạn

  • @nganle2819
    @nganle2819 2 роки тому

    em làm mùi vị rất ngon, nhưng khi nướng nó bị dẻo phần bột ( do em đánh bằng máy toc độ thấp nhất, mau đều), e nướng 1tieng 15p luôn trong vẫn ẩm, bột hơi trong và dẻo, chị bắt bệnh giúp e với

    • @miacooking
      @miacooking  2 роки тому +1

      Bạn mua nhiệt kế lò để đo xem có bị lệch nhiệt không nha, lần sau bạn thử tăng lên 10-20 độ nướng xem nhé

    • @nganle2819
      @nganle2819 2 роки тому

      @@miacooking e đánh bằng máy tốc độ nhỏ, liệu nó có ảnh hưởng gì đến bột quến cục ko chị

    • @miacooking
      @miacooking  2 роки тому

      @@nganle2819 này dùng tay cũng được bạn, còn máy thì đánh xíu cho trứng bông lên xíu thôi là được

  • @KhoTangKienThucXua
    @KhoTangKienThucXua 2 роки тому

    Dùng 100gr đường có được không bạn . Mình không thích ăn ngọt . Cảm ơn bạn nhiều

    • @miacooking
      @miacooking  2 роки тому

      Được bạn, nhưng 100g là sẽ hơi nhạt nhé