Brownie de Chocolate / Bizcocho de chocolate /
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- Опубліковано 2 жов 2024
- Brownie de Chocolate. Prueba a preparar este bizcocho de chocolate que está delicioso. Este esponjoso bizcocho, tiene una receta con un excelente sabor, rápido y fácil de hacer y con un resultado espectacular.@TonioCocina ⬇Ingredientes abajo⬇ Todos los trucos para prepararlo, paso a paso y con una decoración que le complementa a la perfección. Disfrutaréis haciéndolo y comiéndolo!!!
#TonioCocina #Bizcocho #Chocolate
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🎁 INGREDIENTES para 16 pastelitos de chocolate:
1 molde cuadrado o rectangular de 20 cm
Mantequilla y harina para untar el molde (o papel de hornear)
🔹 3 huevos medianos (180 g)
🔹 1 yogur natural (125 ml ) = media taza
🔹 200 g de azúcar = 10 cucharadas soperas = 1 taza
🔹 100 ml de aceite de oliva o de girasol = 1/2 de taza
🔹 140 g de harina de repostería = 10 cucharadas = 1 taza + 1/4 de taza
🔹 16 g de levadura en polvo (polvo de hornear)
🔹 50 g de cacao desgrasado en polvo = 4 cucharadas
🔹 ralladura de una naranja
🔹 40 g de chocolate blanco (para decorar)
Estas cantidades son aproximadamente 1.65 libras. Para hacer una libra necesitarías 135 g de chocolate de cobertura, 70 g de mantequilla, 80 g de azúcar, 2 huevos medianos, 60 g de harina y la ralladura de naranja.
🎁 RECETA ESCRITA AQUÏ: toniococina.co....
➤❤️ AQUÍ te dejo un enlace a cómo hacer el auténtico BROWNIE (con mantequilla y chocolate): • EL MEJOR BROWNIE DE CH...
✔︎ No olvides que tienes disponibles los subtítulos en español
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🍩🎂🍰ENJOY AND BE HAPPY 🍫🍬🍭 .
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El mejor brownie que he probado 😋. Muchísimas gracias Tonio, desde que lo hicimos por primera vez, en casa hemos repetido infinidad de veces.
Muy, muy jugoso. El mejor ⭐⭐⭐⭐⭐
Lo hice para el cumpleaños de mi hijo! Todos quedaron encantados! Muchas Gracias por la receta!
Me encantan los brownies y estos se ven riquísimos, me antoje :)
Gracias por compartir la receta con nosotros.
Un abrazo.
Hola, me alegra que te gusten. En muchos casos la sencillez es lo que mejor sabe y esta receta es un ejemplo.
Muchas gracias por comentar.
Un abrazo.
Hola buen dia, por que se podria suplantar el yogurt??? gracias
Mis Recetas
Que rico
Estos brownies me encantaron y la consistencia esponjosa que se ve en la camara es deliciosa me antoje gracias por compartir la receta me encanto y no es dificil de hacer es super facil
Hola Gustavo, me alegra mucho que te gustasen y que te resulten fáciles de preparar 👍👍👍
Saludos!!!
Esta es la tercera receta de Brownies que hago y definitivamente la tercera es la vencida, me quedaron extremadamente deliciosos, a cambio de yogurt le eché crema de leche y una cucharadita de esencia de vainilla. Saludos desde Colombia.
Arriba Colombiaaaa 🇨🇴
El yogurt debe ir si o si?
Tengo leche condensada
Cuantas porciones te salieron ?
Querido Tonio mil gracias. Ademas me encanta la manera en que facilitas las medidas. Excelente
Mil gracias a ti por tu apoyo Carmencita, me alegra mucho que te guste (👍⚈‿⚈)👍
Saludos!!!
Lo hice y me salió riquísimo, le añadí 50gr de nueces. Besiños desde A Coruña😘
Hola Maribel, las nueces le aportan un toque de sabor muy rico. Estoy seguro de que te quedó buenísimo !!!
Un bico!!!
+Tonio Cocina Me salió riquísimo. Esta tarde hice otro. Eso de bico me suena a Galicia. Biquiños😘
Por supuesto. Soy de Pontevedra ^_^
Bicos!!!
Ya la probé, quedó ESPECTACULAR! Muchisimas gracias por la receta. Aunque me parece que es más un ponqué de chocolate que brownie, ya que este último es pastoso, húmedo y denso tradicionalmente. No obstante, la textura y la esponjocidad de esta receta es genial. Con helado es mundial! Le agregué trocitos de nueces y chocolate negro y quedó magnífica. De nuevo gracias.
Hola Alexandra, me alegra que te gustase este brownie aunque, como tu bien dices, sea un poco más esponjoso que el tradicional manteniendo esa humedad y sabor. Quizá el brownie al que te refieres sea este: cocinaenvideo.com/brownie-con-mousse-de-chocolate-y-fresas/
Un saludo!!!
me quedo igual!!!! me encantó por fin pude lograr hacer un brownie esponjoso con mucho sabor a chocolate
+Beatriz Espinoza Hola Beatriz, me alegra que te gustase y como tu bien dices, tiene mucho sabor a chocolate :-)
Muchas gracias por compartir tu experiencia.
Un saludo.
Dios mio muchas gracias a ti para compartir esto!!!! Esta buenísimo y super esponjoso. Espero que leas esto y sepan lo agradecida que estoy. Que Dios te bendiga!
Muchas gracias!!! Vas a quitarme los colores...
El mérito es todo tuyo por preparar esta receta y compartir tu experiencia 👍
Un abrazo.
E hecho muchos brownies y nunca me quedaban buenos, este me quedó EXQUISITO!!! GRACIAS GRACIAS GRACIAS POR LA RECETA ESTA BUENISIMAAA
Muchas gracias a ti por compartir tu experiencia y por tu apoyo Camila, me alegra mucho que te gustase (👍◕‿◕)👍
Un abrazo!!!
Por solicitud de mi nieto (9 años) adoptaremos tu receta en nuestra próxima sesión de cocina. Excelente tu explicación y muy claro todo el procedimiento. Haremos una porción con uvas pasas como sugieres y otra con ciruelas pasas. Gracias-
Mario Briceño Está genial esa opción de compartir ese tiempo en la cocina con tu nieto ^_^
Muchas gracias por elegir esta receta y a por muchas sesiones más.
Un saludo.
excelente receta, me resultó a la perfección. muchas gracias por compartirla :)
maite catalan Muchas gracias Maite, me alegra que te gustase. Todo el mérito es tuyo por hacerla ^_^
Gracias por compartir tu experiencia.
Un saludo.
Queda blandito esponjoso???o queda medio durito??
hola tonio yo acabo de hacer tu Receta y me encantaron me salieron muy Ricos gracias por compartir tu Receta que Dios te bendiga siempre
Hola Susana, me alegra que te gustasen estos brownie.
Muchas gracias por elegir esta receta y por compartir tu experiencia ^_^
Un saludo!!
hola, gracias por tu receta está buenisima!! Tengo una pregunta, si quiero hacer uno grande, puedo doblar la receta? sale igual de bueno?
Gracias
Hola Raquel, puedes doblar la receta sin problemas. Al utilizar un molde más grande y ser más cantidad, necesitará más tiempo de horneado. Dale unos 8-10 minutos más y comprueba cómo va.
Un saludo!!!
Tonio Cocina Ok,muchas gracias
Doblé la receta, quedó buenísimo... lo cubrí con chocolate negro y chocolate blanco y estaba irresistible 😉
Me alegra que te animases a prepararlo y que te gustase. Todo el mérito es tuyo Raquel 👍👍👍
FELICES FIESTAS!!!
hola me gustaria q diera cuanta es la cantidad d cada cual ingrediente pliz bye
Muchísimas gracias por el video, lo he hecho dos veces y la receta queda fantástica
Muchísimas gracias a ti por tu apoyo, me alegra mucho que te animases a prepararlo y a compartir tu experiencia (👍⚈‿⚈)👍
Un abrazo!!!
Que delicia de brownie y con esa decoración, perfectos.
Felicitaciones por tus logros, te lo mereces.
Un abrazo.
Muchas gracias por tus amables palabras. Lo más bonito de compartir es que te encuentras con gente estupenda, que te a apoyan y valoran es esfuerzo.
La verdad es que no me esperaba que en sólo 5 meses, este canal tuviese 1.000.000 de visitas. Es un orgullo y un reto para seguir por ese camino en un futuro.
Me gusta tu canal por la dedicación que pones en tus recetas, de las que siempre aprendo algo. Te animo a seguir compartiendo.
Un abrazo.
Tonio Cocina Seguro que te vendrán muchos éxitos mas.
Muchísimas gracias por los ánimos que me das, hago mis vídeos con mucho cariño y es muy grato saber que gustan y mas a un experto como tu.
Un abrazo.
excelente el brownie perfecto, pronto lo haré saludos desde Bogotá colombia
Muchas gracias!!! Me alegra que te gustase ^_^
Saludos!!
Hola! cómo estás?
Quería saber si pongo la mezcla en una lata con los huecos para muffin, funciona?
Se ve exquisita la receta, la voy a probar ahora!
Saludos!
Hola Angélica, si lo haces en una fuente para muffins debes tener en cuenta que se hace en menos tiempo, ya que es menos cantidad y les entra calor por todas partes.
Espero haberte ayudado!!!
Saludos!!
Me encanta este delicioso pastel 👍👍👍👍😋😋😋
puedo usar leche en ves de yogurt????
Si podrías hacerlo Mariel. Con 60 ml sería suficiente.
Un saludo.
No
Me canso de hacer esta receta. Es la mejor!🌟👍
Muchísimas gracias Trina, me alegra mucho que te gustase ( ͡❛ ͜ʖ ͡❛)👍
Un besito!!!
me salió muy rico gracias por compartir la receta
Muchas gracias a ti por tu apoyo Ana. Me alegra que te animases a prepararlo y que te gustase 👍👍👍
Un saludo!!!
que buena pinta que tiene!!! la haré... ademas se be muy esponjosa!!!
Muchas gracias Georgina, me alegra que te guste 👍👍👍
Un saludo y Feliz año!!!
igualmente!!!!tienes unas recetas muy chulas!!! muchas felicidades por tu canal!!!
gracias por tu receta! la hice con mi hijo, reemplazamos el azucar por tagatosa y nos quedo espectacular!
Hola Silvana, me alegra mucho que te animases a preparar este brownie y además sin azúcar!!!
Muchas gracias por compartir tu experiencia. Es un placer contar con tu apoyo 👍👍👍
Saludos!!!
qué es tagatosa?
Buenísimooo!!!!Acabo de hacerlo y ha triunfado,les ha encantado!Te cojo la receta porque esta ya se queda fija en casa.Gracias😍
se ven deliciosos los voy hacer querido Tonio gracias por compartir tan deliciosa receta ,saludos desde ECUADOR .
Muchas gracias a ti por animarte a prepararlo y por tu apoyo 👍
Un saludo Irene!!
Irene Bonilla Ecuadoooor jajajajaja yo también los haré se ven muy ricos en Cuenca en mileniun hay unos que venden con helado que ricoooo espero que sea la misma receta saludos
Hola Mia, espero que te guste y además con helado está muy rico...
Saludos!!!
este voy a hacer Toni, espero sea un éxito, muchas gracias y bendiciones.
Se ve rico :) pero es un bizcochuelo no un brownie, porque no lleva polvo de hornear
Hola Yesica, esta versión sí lleva polvo de hornear. La versión a la que te refieres sería esta: cocinaenvideo.com/brownie-con-mousse-de-chocolate-y-fresas/
Saludos!!!
Yesica Furno tienes razón, es un bizcocho de chocolate.
La verdad que me encanto esta receta
Muchas gracias Catalina, me alegra mucho que te gustase 👍👍👍
Saludos!!!
la haré en este momento y te aviso como me salió. :)
Muchas gracias Mym, me alegra mucho que te gustase y que te animes a prepararlo 👍👍👍
Un saludo!!!
Al final nunca dijo como le salió :(
Me encantó la receta la hice y quedaron húmedos y super ricos
hola Tonio, mi nombre es Celina, una consulta,la harina de reposteria, es la harina leudante? gracias.
+Carlos Ponce Hola Carlos, la harina de repostería es una harina de trigo con una calidad superior a la harina normal o básica. Le aporta mejor sabor y ayuda a que quede esponjosa. Se le añade la levadura en polvo.
La harina leudande es harina de repostería con levadura incluida, es decir, no es necesario añadirle más levadura.
Espero que esta información te sirva de ayuda.
Muchas gracias por la consulta.
Saludos.
La harina de repostería es la harina 4 ceros si sos de Argentina o aledaño..! La harina leudante es la que tiene polvo de hornear..
Lo felicito mui bueno
Se puede poner colacao???
Hola Elena, para el brownie se utiliza el cacao sin azúcar. El motivo principal es que el cacao dulce como el Colacao, Nesquit, etc tiene bastante menos contenido de cacao y además lleva azúcar, mientras que el otro, el cacao desgrasado sin azúcar, tiene un alto contenido en cacao, no lleva grasa y tampoco azúcar...
Un saludo Elena!!
Una maravilla. Gracias
Muchas gracias a ti por tu apoyo, me alegra mucho que te gustase ( ͡❛ ͜ʖ ͡❛)👍
Un abrazo Nancy!!!
El mejor tutorial te quiero dar miles de likes pero...😔😔
Ja, ja, ja... Muchísimas gracias Warda, me alegra mucho que te gustase (👍⚈‿⚈)👍
Un abrazo!!!
👏
Son realmente agradables
Muchas gracias Jorge, me alegra mucho que te gustasen!!!
Pero que bueno te felicito, me encanta como cocinas tienes mucho gusto, muchos besos!!!
^_^ Muchas gracias, me alegra que te gusten ya que tu también haces un gran trabajo en tu canal.
Muchas gracias por comentar.
Un besote 💋💋
LoAPAA @1216
Super gracias x compartir... Me quedo muy rico. Le coloqué una cobertura de chocolate. Lo derreti al baño maria y le heche leche condesada. Y la bañe.
¡¡Que bueno!! te ha tenido que quedar espectacular María!!!
Muchas gracias por compartir tu experiencia (◠‿◕)
Saludos!!
Creo que este es el mejor videotutotrial de como hacer un brownie que he encontrado, definitivamente.
Muchas gracias Michelle, me alegra mucho que te gustase ^_^
Un saludo!!!
Gracias por la compartir la receta la elabore y me quedo suave y muy esponjoso y lo m{as importante deliciosos
Hola me gustaría ser la receta hoy una pregunta puedo poner 40 gramos de cacao en vez de 50 y mi duda es si le quito cacao tendré que añadir harina si me pudieras contesta hoy te lo agradecería un beso me encanta tu canal
Hola Isabel, puedes utilizar los 40 g de cacao sin problemas. Para compensar con añadir entre 5 y 10 g más de harina estaría compensado.
Muchas gracias a ti por comentar y por tu apoyo ^_^
Un beso
Muy bien ilustrado , me gusta
+Jose Dn Muchas gracias Jose, me alegra que te gustase!!
Muchas gracias por compartir tu opinión.
Un saludo.
tengo 10 años y me encanta la cocina y las repostería ,algún día darías un curso : )
Hola Doris, tienes una edad genial para ir preparando tus primeras recetas. Puedes comenzar por recetas frías y poco a poco verás como ya estás echa una auténtica repostera ^_^
Un saludo!!!
Excelente receta y fácil de hacer!
Muchas gracias por tu apoyo Cecilia, me alegra mucho que te gustase ( ͡❛ ͜ʖ ͡❛)👍
Un besito!!!
se ve rico gracias por compartir la reseta
Muchas gracias a ti, me alegra que te gustase ^_^
Un saludo!!!
La mejor receta muchas gracias
me gustan muchos su receta muy buena
Muchas gracias María Victoria, me alegra que te gustase ^_^
Aprovecho para desearte unas Felices Fiestas.
Un saludo.
Gracias a ti también Muchas felicidades y que sigas asiendo ricas recetas el próximo año
Gracias a ti María Victoria (^_^)
se ve espectacular!! delii
Muchas gracias por tu apoyo Adriana 👍👍👍
Saludos!!!
La estoy preparando! Espero que salga genial!
Hola Bianca, estoy seguro de que te ha quedado muy rico!!!
Un saludo!!
se pone el horno con calor arriba y abajo? muy rica la receta.
Hola Rosalba, para hornear este brownie se pone calor arriba y abajo y se hornea durante unos 30 minutos a 180º C = 350º F
Prácticamente todos los bizcochos y tartas se hornean con calor arriba y abajo, para que se hagan por igual todas las partes del pastel.
Un saludo y Feliz Año!!
Hola se ve muy rica la receta que podría usar a cambio del yogurt??
Carai, pensé que era mas complicado, voy a intentarlo a ver como me queda, gracias Tonio
Te animo a hacerlo y ya verás que es super sencillo...
Un saludo Toño!!
Tonio Cocina , ya lo hice, buenísimo, nunca pensé que me quedara tan rico, a mis niños les encantó y ya me pidieron el Tiramisú, a ver ejem ejem como me sale. Muchas gracias por las recetas querido amigo
Hola Toño, estoy seguro que te quedará genial. Muchas gracias por animarte a preparar este brownie y por compartir tu experiencia 👍
Un saludo!!!
hola tonio te cuento q lo hice y me salio delicioso
Genial... me alegro que lo intentases Carolina.
Muchas gracias por compartir tu experiencia
Que pinta! Ya tienes una seguidora más, pronto lo pongo en práctica! Un saludo!
Muchas gracias por tu apoyo Julia y bienvenida al canal, me alegra que te animes a prepararlo 👍👍👍
Un saludo!!!
que pinta lo probaré y ya te diré si me sale tan bueno como el de usted
Hola, estoy seguro de que te saldrá genial ^_^
Saludos!!
Lo acabo de preparar ahora a esperar los 30 minutos ! 🤤
Muchas gracias por animarte a prepararlo 👍👍👍
Un saludo!!!
Hola gracias por él tutoríal . Quisiera saber si se puede usar levadura de panadero ? La instantánea?
es6am muy ricos y fáciles de hacer láura Montevideo uruguay
Me alegra que te gustasen Laura. Muchas gracias por tu apoyo!!!
Like si se ven deliciosos y buenisimos
Muchas gracias Adrian, me alegra que te gustase (👍◕‿◕)👍
Un abrazo y Felices Fiestas!!!
Se ven demasiado lindos!! Puedo usar aceite de soya en lugar de girasol? y cuantos brownies salen de esta receta? Saludos desde Venezuela
Prepare esta receta hoy y quedo delicioso!! Solo cambie el yogurt natural por uno natural griego.
Hola Sharon, me alegra que te gustase. El cambio que has hecho está bien hecho, pues has aportado más cremosidad ya que el yoghurt griego posee mayor M.G.
Muchas gracias por compartir tu experiencia.
Un saludo.
Hola Tonio he echo tu bizcocho y me ha salió muy bueno,la proxima vez que lo haga podria agregarle unos trozitos de chocolate negro a la mezcla,y en que orden se los echaria.
eres grande tonio me gusto tu reseta de brauni aun no lo hise porque tengo 2 preguntas 1 respecto ala receta de brawuni hase rato alguien me antisipo sobre si varia la reseta dependiendo donde vives porque yo vivo en Bolivia y la ciudad es Potosi es la ciudad mas alta de mi pais e incluso se podria desir que es mas alta del mundo y esta es mi pregunta como modifico la receta. 2 me gustaria aprender mas cosas sobre postres y otras cosas mas y esta es mi pregunta como me puedo comvertir en chef aun no tengo nada de experiencia pero ganas no me faltan y como me inicio para ser un buen chef.
Hola Iván, antes de nada me alegra mucho que tengas tantas ganas de aprender, ya que es la parte más importante. Para convertirte en chef debes ir paso a paso: intentar aprender lo máximo y practicar mucho. Lo ideal sería que te apuntases a una escuela de cocina o instituto, donde formarse y aprender técnicas que te será de utilidad para el futuro...
En cuanto a brownie podrías probar con disminuir 3/4 de levadura y debes controlar el tiempo de horneado, ya que posiblemente con 10 minutos menos, será suficiente.
Un saludo Iván!!!
muy rico gracias
Muchas gracias a ti por tu apoyo Juana, me alegra mucho que te gustase 👍👍👍
Saludos!!!
buenas tardes, esta receta se ve buenisima y la hare esta noche.. LE PUEDo AÑADIR NUECES A ESTA REceTA? GRACIAS
Hola Diego, si te gustan puedes añadirle nueces peladas sin problemas. Le quedarán muy bien!!
Me encantan los brownies
Hola Marta, me alegra mucho que te gusten porque está muy ricos (👍⚈‿⚈)👍
Un abrazo!!!
Se ven deliciosos, Gracias por la receta.
Muchas gracias a ti por tu apoyo Jose Luís (👍⚈‿⚈)👍
Un abrazo!!!
Me gustaría qué cundo puedas hágase por Favor El Quesillo Venezolano
Gracias ¡me gustan tus recetas 🤗👏🇻🇪
Hola Susy, te dejo el enlace al vídeo: ua-cam.com/video/coHSHe-fYIs/v-deo.html
Muchas gracias por tu apoyo!!!
Gracias por subir la receta...muy bien explicada, consulta, puedo reemplazar el yoghurt por leche o crema de leche (asi se llama acá en Chile) o crema para batir no sé...espero respuesta !!
Hola Patricia, puedes sustituir el yogurt por 100 ml de leche o crema de leche. Encontrarás todos los detalles de esta receta en mi blog: cocinaenvideo.com/brownie-de-chocolate/
Saludos!!!
Tonio Cocina muchas gracias ... quería poner una foto de cómo me quedaron ... exquisitos !!!
Hola Patricia, me alegra que te animases a prepararlo y que te gustase. Muchas gracias por compartir tu experiencia 👍👍👍
Puedes compartir la foto en mi Facebook: facebook.com/Cocinaenvideo
Saludos!!!
Se ve genial la receta y muy fácil, pero he de decir que la receta no es un Brownie, es un bizcocho ya que el Brownie tiene una elaboración diferente y la textura es diferente. Pero aún así he de decir que el video está genial.
Muchas gracias Alan por compartir tu opinión. Me alegra que te gustase el vídeo!!!
Un saludo!!
hola disculpa soy de mexico saludos oye la arina preparada es cremosa o esponja? cuanl de las dos se ven muy ricos pero si explicaa esos pequeños detalles bay bendiciones
Hola Nora, la harina que utilizamos es harina de repostería o harina normal. He preparado una página con más detalles sobre las harinas y sus usos en los diferentes países. Te dejo el enlace por si te sirve de ayuda: cocinaenvideo.com/12238-2/clasificacion-de-la-harina/
Saludos!!!
que se podria hacer para que suba más y rellenar con manjar para que quede más alta y despues cubrir arriba con merengue.
Hola Mónica, si quieres que quede más alto con la misma cantidad de ingredientes tienes que utilizar un molde más pequeño y alto. También debes tener en cuenta que hay que controlar el centro para que quede bien horneado.
Espero haberte sido de ayuda.
Saludos!!
q rico lo voy hacer :-)
Hola Gianella, me alegra que te gustase ^_^
Saludos!!
Hola Tonio :) Vivo en Mexico, por la diferencia de altura entre paises me recomiendas modificar la cantidad de levadura?
Gracias!
Hola, me parece muy interesante tu pregunta ya que sí es cierto que dependiendo de la altura a la que se cocine, sobre todo en repostería, sí varían la cantidad de levadura, de azúcar e incluso el tiempo de cocción. Me comentas que vives en Mexico, aunque no me especificas la ciudad. Presupongo que vives en Ciudad de Mexico, por lo que estás a unos 2000 metros sobre el nivel del mar. Mis recetas están hechas a nivel del mar, por lo tanto en tu caso se utiliza casi la mitad de levadura y debes controlar el tiempo de horneado, ya que posiblemente necesite unos 5 ó 10 minutos menos. Eso depende también del horno...
Prepararé una página en mi blog dedicada a este tema para que sirva de ayuda.
Un saludo!!!
Gracias, muchas gracias por la información, me encanta la reposteria y el tema de la levadura se ha vuelto mi dolor de cabeza, ya que muchas de las recetas las obtengo de diferentes países en especial de España; estaré pendiente del tutorial prometido ;-)
Besos!!!
yo vivo en en Bolivia en la ciudad de Potosí y que tiempo de horneado y que cantidad de polvo de hornear es nesesaria ya que mi ciudad se considera una de las ciudades mas alta del mundo.....Saludos
delicioso ufff
Muchas gracias Anny 👍
por favor, una consulta puedo obviar el yogurt natural? y echar cocoa? muchas graciasssssss
+Claudia Roca Hola Claudia, la función del yogurt es aportar un toque jugoso al brownie y a la hora de cambiarlo por algo sería mejor por 80 gr de leche o crema de leche.
Un saludo.
muuchasss graciasss BENDICIONESSSSSS
Me encanta tu canal!
peleamos nos arreglamos Muchas gracias, me alegra que formes parte de nuestra pequeña familia ^_^
Un saludo.
P.D. Me encanta el lema que has puesto en Google+
jaja gracias, El nombre de mi perfil ni caso eh jaja Un saludo
att: BeLén
peleamos nos arreglamos Ja, ja, ja... un placer saludarte Belén ^_^
Igualmente Me Gustaron todos tus vídeos!
Lindo esse bolo eu vou FAZER
Muchas gracias Ivone, me alegra mucho que te animas a prepararlo porque está muy rico (👍 ͡❛ ͜ʖ ͡❛)👍
Un abrazo y Feliz 2020!!!
Hola Tonio!!! Puedo usar ésta masa para hacer minidonuts?
Hola Sandra, lo cierto es que no sabría decirte, ya que nunca lo he probado...
Si te atreves por favor coméntame cómo te han salido!!!
Saludos!!!
Si super. Si pudiera le mandara la foto de como me quedo. X You Tube no se como se envía las fotos.
Me encantaría verla... podrías enviármele por el Facebook?
Es facebook.com/Cocinaenvideo
Buenas noches se puede reemplazar la harina de trigo por harina de quinua?
Hola Irma, aunque puedes reemplazar la harina de trigo por la harina de quinoa, debes tener en cuenta que las cantidades varían. Debes utilizar la mitad de harina de quinoa que de harina de trigo. Lo ideal es mezclarla con otras harinas, como la de arroz y una parte de almidón de maíz...
Espero haberte ayudado. Un saludo!!!
Holaaa una pregunta envés de la levadura puedo utilizar polvo para hornear?
Si se puede... levadura química y polvos de hornear es lo mismo😊
Voy a hacer está receta tiene buenos comentarios ❤❤❤
Se puede añadir yogur de limón?
Hola Mari Carmen, si te gusta su sabor puedes añadirlo sin problema... Le aportará un toque de sabor...
Un abrazo!!!
Quisiera saber si existe otra forma, en vez de yogurt natural se puede utilizar otro ingrediente?
Hola Florencia, puedes cambiar el yogurt por 80 ml de leche o media crema.
Un saludo!!!
Muchisimas Gracias!
una consulta se podria poner lamitd de la levadura en polvo ? y que tamaño de molde usa paara elavorar el brawni
Hola Iván, puedes utilizar la mitad de la levadura en polvo e incluso no utilizarla. El molde es de unos 18 x 20 cm. Puedes encontrar más detalles en mi blog: cocinaenvideo.com/brownie-de-chocolate/
Un saludo!!!
gracias y saludos
👍
Bravo
Tonio, no te miento.. tan pronto dijiste "Recortamos los bordes" pensé "yo me como los bordes" jaja. Estos brownies se ven muy bien. Respecto a lo del socio que me comentabas, presentía que había alguien mas, para estas cosas tengo un radar. Seria muy interesante aprender a hacer papas fritas como las pringles pero con condimentos interesantes, he querido aprender y ahora mas que tengo netflix. Por cierto mi hermano que ha notado mi interés por la cocina me ha regalado un pimentero, siempre me quejaba de no tener uno y quería algo bien hecho y resistente, como las cosas de antes. :D buen detalle. Un abrazo y gracias por la receta.
Hola, sería una buena idea hacer un vídeo de cómo preparar las pringles de varios sabores. Quizá fuese una combinación peligrosa con el Netflix, aunque no cabe duda, que es una idea tentadora.
Me parece todo un detalle lo de tu hermano, si además, te ha regalado uno de "los de verdad", de los resistentes, está diciendo que aprecia tu interés culinario ;-)
Sabes que si pudiese te enviaría el brownie, aunque de momento va la intención por delante...
Muchas gracias por comentar y un fuerte abrazo.
Agrego que pensando la idea de las pringles caseras, seria bastante popular, a mucha gente le gustan. Un abrazo.
***** Por supuesto que queda anotada esta receta para un futuro...
Un abrazo.
Se Puede hacer sin yogurt?
Hola Yulian, si no tienes un yogurt a mano puedes sustituirlo por dos o tres cucharadas de crema de leche, media crema o leche normal.
Saludos!!
oye me podrías resolver una duda se podría hacer con cacao en polvo de cola cao o chocolate a la taza
Hola María, es preferible que utilices chocolate a la taza que el cola cao. Fundes en un par de cucharadas de leche unos 70-80 g de chocolate a la taza, dejas templar un poco y se lo añades. Es mejor fundirlo al principio para que se vaya templando.
Un saludo!!
Gracias por contestar cosa que pocos bloguers hacen un beso😀
Intento hacerlo siempre que puedo, ya que es mi forma de agradecer ese tiempo que pasáis viendo los vídeos y dando vuestro apoyo. A veces es complicado controlar todos los comentarios, aunque lo intento.
Un saludo María!!!
Me encantó la receta pero yo en cambio le hubiera puesto un poco de leche
En ves de cacao en polvo le puse como 150 gramos de chocolate amargo
Ya se está horneando
Ahh Toninooooooooooo tu receta aqui está por 120 g de harina me fui a cocinaenvideo.com/brownie-de-c... la recta de esta, alli dice 140 g de harina??? Osea!!?? Lo hice mal.
Hola Romina, no lo has hecho mal, ya que cualquiera de las dos está bien: En el vídeo están 120 g de harina y 80 ml de aceite y en la página son 140 g de harina y 100 ml de aceite. Están proporcionados ambos ingredientes, por lo que no tendrás problema en utilizar una u otra cantidad.
Un saludo!!!
hoye primo, el cacao es dulce ó sin azucar? El aceite de Olivos, puede ser aceite de Olivo natural (extra virgin) ó de Plano tiene que ser de jirasol?responded lo mas Pronto possible porfa.. es para un party sorpresa este sabado..
Hola Nicanor, puedes utilizar el aceite que quieras, aunque en el caso de hacerlo con aceite de oliva, es mejor utilizar uno más suave que el virgen extra. Puedes encontrar todos los detalles de la receta en mi blog: cocinaenvideo.com/brownie-de-chocolate/
Un saludo y que lo paséis genial en la party sorpresa!!!
Me ha encantado la receta. Me parece súper fácil de hacer pero ahora mismo está en el horno y no tiene muy buena pinta. Si pasan 10 minutos y no hay cambios visuales es que el horno es demasiado lento? Y lo más importante... que diferencia hay entre harina de repostería y harina de trigo? Yo le he echado la de trigo la misma cantidad de 120gr y ha quedado algo más sólido... menos densa que la tuya. Puede ser esa la razón por la que no se haga?
Gracias!!! Lo haré hasta q me salga bien!!! En el caso de la harina de espelta sería menos cantidad ?
Hola Anita, en principio no debes preocuparte demasiado ya que el brownie tiende a ser un postre bajo, de hecho, al sacarlo del horno todavía se mueve ligeramente el centro. Lógicamente si está líquido en el centro es que necesita más tiempo. Es un postre denso y no hay problema con que se utilice harina normal o de repostería. Las dos son harinas de trigo, sólo que la de repostería sube un poco más que la normal. Esta receta de brownie es un poco más esponjoso que la receta original...
lo puedo hacer con harina preparada para pastel???
Hola Erika, me imagino que te refieres a harina leudante. Si es así sí que puedes hacerlos con esa harina. Te saldrán igual de bien!!
Saludos
+Tonio Cocina gracias los hice y me quedaron deliciosos pero no los haré muy seguido porque mis hijas se los terminaron rapidísimo!!!!
+Tonio Cocina gracias por tomarse el tiempo de contestar nuestras dudas saludos.
Ja, ja, ja... sí, es el gran inconveniente que tienen, que duran poco en la mesa ^_^
Saludos!!!
Es lo menos que puedo hacer para agradecer vuestro apoyo!!!
Saludos Erika!!
En que momento va la ralladura de naranja
me gustaría hacer unos 50, ¿que cantidad de cada ingrediente debo de utilizar?
Hola Antonio Omar, para hacer esa cantidad necesitarías triplicar los ingredientes de la receta. Lo ideal sería hacerlo en dos partes. Te dejo el enlace a mi sitio web donde puedes encontrar más detalles de este brownie: cocinaenvideo.com/brownie-de-chocolate/
Un saludo!!!