Cách làm Măng Chua để lâu không bị váng rất đơn giản của Hồng Thanh Food
Вставка
- Опубліковано 6 жов 2024
- Hướng dẫn cách làm măng chua giòn ngon. Với cách ngâm măng chua để lâu không bị nổi váng này, bạn có thể dùng pha nước chấm, để ăn sống hoặc nấu canh, nấu lẩu cũng rất thích hợp, cùng Hồng Thanh Food thực hiện nhé!
------------------------------------------------
Cám ơn quý vị và các bạn đã xem video của kênh HỒNG THANH FOOD, hãy like/share (chia sẽ) để ủng hộ kênh HỒNG THANH FOOD nhé.
HỒNG THANH FOOD chia sẽ các món ăn và những món bánh ngon của gia đình hàng ngày với sự phong phú đa dạng và dân dã của quê hương Việt Nam.
DANH MỤC MÓN NGON: goo.gl/HpRrNg
NHỮNG MÓN MỨT: goo.gl/U26Bfd
NHỮNG MÓN KIM CHI NGON: goo.gl/KdpyYM
NHỮNG MÓN TRÁNG MIỆNG: goo.gl/DGUrXR
Và còn nhiều món khác. Moong các bạn ủng hộ mình nhé.
Sử dụng hastags: #hongthanhfood #mangchua #cachlammangchua trên hộp tìm kiếm của UA-cam để xem tất cả videos trên kênh Hồng Thanh Food nhé.
Xin cám ơn các bạn
=======================
Tác giả: NGUYỄN HỒNG THANH
Facebook: / bestnguyenhongthanh
Website: www:/nguyenhongthanh.com
Email: besthongthanh@gmail.com
Đăng ký kênh miễn phí: goo.gl/rNPu7Q
Chúc các bạn thư giãn thật vui.
XIN CẢM ƠN CÁC BẠN RẤT NHIỀU
Mình đã làm măng chua theo cách này thành công.cảm ơn chị nhiều ♥️. chỉ góp ý thêm là chị thiếu chi tiết ngâm khử độc cho măng
Nó chua là hết độc rồi
@@mydung7461😅😅😅😅😅
Không khứ đ😊😊😊
Tôi làm là ngâ. Măng qua đem cho ra nhựa rồi rửa sạch cho ráo nước nấu nước sôi nỏ muối đường xay ớt tỏi ăn mê ly
Đấy lại là măng ớt chứ k phải măng chua :))
Bạn nói chính xác luôn mình làm măng đen nên mềm ăn ko ngon Cảm ơn bạn đả chia sẻ nha
Chúc các bạn thành công.
Làm kiểu này ăn độc chết luôn
À đây chị.Đang làm món măng chua để dùng cho các món canh chua chứ ko phải là măng muối chua
1. Măng ko rửa. Ko ngâm muối thì rất độc và măng sẽ đắng. 2. Nước ngâm măng phải có muối và đường mới chuẩn. Ai đời ngâm nước lạnh như vây
Măng này người ta làm mang chua thậm chí đe cả năm không hỏng , cứ phải cái gi cũng cho muối là tốt đâu ? Cho đường vào mà để lâu nó sẽ bị thối măng nhé
Sao không cho muối để khử độc măng nhỉ
Ngâm thử giống video đi rồi sẽ biết nhé . Đáy giếng sâu lắm ...😅
Người ta gam để chữa nấu các món canh chứ ko phải làm để ăn chưa ngọt trực tiếp
Măng đen mạnh tông là ngon nhất
Làm như thế mình để lâu tối đa được bao lâu chị.
Mình cũng hay làm kiểu này nha
Mỗi người làm 1 kiểu
Chị ơi khg rửa măng rồi hãy muối hả chị vì nhựa măng rất độc
Làm kiểu như này sợ măng bị thúi quá à
muối măng giống muối tép làm mắm
Thái măng xong rửa qua nước muối hay là ngâm mới bỏ muối vậy cả nhà
muối măng kểu này ko đúng cách , ăn độc lắm chị ơi , cảm ơn chị đã chia sẻ cách muối măng mới lạ
Không cần bỏ muối hã chi
Sao không bỏ muối
Lấy dao rạch 1 đường từ trên xuống sẽ lọt nhanh
Lam manh ma kg rua kg bo muoi
Thi kam sai chua
Chia se hay qua cô ơi
Làm như vậy sẽ bị bấy lền , phải có muối mới không bị hư
Đúng
Chúng tôi yêu cầu hướng dẩn cách làm măng chua ,
Coi nhiều người chỉ cách làm. Và mỗi người đều có cách làm riêng. Nhưng cách nào cũng ý nghĩa..
Để toi chỉ bạn cách lột Măn. Cách ngâm măn.
Ko có nước giếng, dùng nước máy được ko chị
Kì la vây ,không khử đôc măng đi à,
Mới thấy làm mang chúa k rửa k bộ muoi
Đây là cô làm măng chua nấu canh chứ không phải măng ngâm tỏi ớt ăn sống. nếu muốn để vài tháng sau khi rửa sạch để ráo nước cứ thế cho vào hũ ko cần cho nước, tự măng tiết ra nước. Cho nước thì nhanh được ăn nhưng ko để được lâu.
Măng này để được bao lâu chị?
Làm măng màu thấy ghê
Chị ơi bảo quản dc bao lâu chị
Em muốn học cách làm măng chua để bán
Sao ko Nậm nước muối ăn vậy độc lắm ko nên làm vậy
Bà nội ơi , làm như bà mang đi do
Chị muối ko đúng
Nuoc co bỏ muoi k chị
Mất công xem bài của chị quá
K rửa mănc nhìn bẩn vậy mà vớt ra ăn nhìn k là thấy k mê mà ăn sao vô
Ngâm như vậy sẽ ko thành công mà hư măng
học lại đi má,uổng công tui ráng xem,k bt cũng bày đặt dạy
Uong co muoi ko chi
Các bạn ơi làm măng Chua dừng Cho muối nếu Cho muôi không dể dược lâu mình làm rồi
Trời làm măng mà k rửa ok k
Làm không đúng, không rửa thấy dơ lắm.khong lẽ lấy đũa dơ gắp.
Sai rồi . Ko đúng cách. Phải khử đọc măng
Lột vỏ chỉ nói và làm đơn giản thôi hết jio lâu buc boi ko kien nhan cho
Làm kiểu này kg để đc lâu.chỉ ăn liền thôi
Cho nước lọc kg pha chế ji hả chị
Người trung quốc làm thế này đấy. Chỉ cho nước lọc vài ngày măng tự lên men chua ngon lắm chứ k mặn chát như mua ở chợ .
Để hai tuần thối như gì ngâm
Phải ngâm muối khử độc chứ ngâm thế này ăn sao được
Chị ơi ! Cắt đường dọc măng , chị lột vỏ sẽ nhanh
Xem video để học hỏi mà nhiu video làm dậy cách chẳng ra gì
sai hoan toan
Trói ,,minh lam la náu nuoc soi len bo vo it muoi de nuoc nguoi am am moi lay nuoc do ma ngàm mang ,chu lam nhu co nay ,nuoc ko thi minh so mang bi hu,,
Măng muối như vầy kg ngon, để được lâu nhưng kg ngon bằng muối bằng đường và muối
Chỉ bao vài nhát cho biết rồi lướt qua
Ko có muối ₫ổ
Sao ko bỏ ít muối chị ơi
Măng thịt bò bỏ muối mặn nha
Không khư đôc măng vậy💯👎😨😱😇
Ko ngâm muối để khử độc rồi khi ngâm ko cho muối và đường thì chỉ có thối chị ơi .Sai rồi
Mỗi người mỗi cách á b . mình xem mấy video kia cũng làm i vậy nhưng mjh thấy làm cách này ăn không đảm bảo về sức khỏe
Cách này của ng trung quốc, chua và ngon, tui từng được họ chỉ làm k hề hư thúi nhé
Mất hết 4ph đầu đồng hồ chỉ để coi lột măng mà ko nói về cách khử đắng của măng. Tốn thời gian vô ích. Ko đề xuất.
Làm măng ngọt lấy gì khử đắng. Chịu
Đê vây đắng và mui măng vãi
Chị nghỉ sao mà ngâm nước không mà chua được chời . Sai hoàn toàn
Ngâm lâu là chua mà b. Tầm 3 ngày măng tre sẽ chua
Phải rồi không cần muối nó hơi chua chua rất ngon nhưng không thể để lâu
@@giangngo1136 phơi khô ăn dần nhé bạn
Cách làm sai cách ...vì bản chất của măng có chất độc tố lên khi cắt măng phải ngâm vô nước muối ít nhất 12 giờ để loại bỏ độc tố rùi mới muối chua nhé.
Cách ngâm măng truyền thống của người thái tây bắc ko cần bỏ muối nhé chỉ măng và nước lã tự nó sẽ lên men làm cho măng chua để cả tháng ko hư thối,
Măng nầy là măng tre tứ hiếu
K hay phải ngâm muối quá đêm .quá thiếu
Hoa ban food củng làm giống chị có hư đâu
Dạy cái kiểu gì mà măng kg rửa kg ngâm nước muối gì hết vậy trời.vậy để vậy vô nấu canh luôn cho rồi..măn mà ngâm nước lanh kg
Sợ quá chị muối măng mà ko khử nhựa độc của măng
Chỉ vào đơn giá nó rồi làm tiếp hết jio
Không có muối chắc hỏng mất thôi
K hỏng đâu bạn cách này của người trung quốc, chua ngon lắm tui từng được ng trung chỉ làm như vậy rồi
Công đoạn lâu quá khg kiện nhẫn xem
Cách làm đơn gian mà làm lâu chậm hết pin
Ko rũ và ngắm chỉ như
măng này chi đang làm là măng tàu
Đúng vây bạn măng tre ko phải nhu thô này đâu
Đây là cách làm măng ủ chua rồi nấu với thịt gà hay cá chứ không phải để ăn trực tiếp mà phải khử và muối và ớt người dân tộc là hàng chum ăn quanh năm đó mọi người phải hiểu mục đích làm khác nhau nhé
Dạy tào lao
Sai bét nhè luôn bày đặc lên yutube.. thử hỏi ko có muối thì nó thúi ình
Đây là cách ngâm của người trung quốc lúc trước tui ở chung người trung họ làm như vậy chua ngon nhé k hề bị hỏng
Làm theo đi rồi biết 😅
Làm công đoạn ít thôi nên bỏ bớt xin cảm ơn bạn
Kg có muối sao kg thầy
Không có đúng quy cách
Vậy mà ba nây chỉ làm nếu mà làm theo thì đêm đi bo
Sao kỳ vậy ta...
Mang đấy mà là măng tre bó tay có e huhuhu m
muối măng kểu này ko đúng cách , ăn độc lắm chị ơi , cảm ơn chị đã chia sẻ cách muối măng mới lạ