habanero: togli il picciolo ed essica in forno a 60° per 36-48h, poi puoi conservarli in vari modi: - essiccati così come sono - tritarli a scaglie/polvere - metterli in infusione in olio per fare l olio aromatizzato. lasciali anche un mese in infusione, poi filtra l'olio e imbottiglialo, i peperoncini restanti ancora impregnati di olio a questo punto puoi frullarli e farci una "marmellata" ultra piccante ;)
Ciao Ellis🤗, per i peperoncini mia nonna di solito li appende e li fa essicare. E se posso, io ti consiglierei di dare più spazio alle patate, così fanno più patate e diventano anche più grandi 🤗
Quanti spunti utili e quanta bellezza nelle immagini con i suoni croccanti della vostra manualità, e voi che vi muovete in sincronia come in una danza... che bello
Che bella la la parola “croccante” grazie Laura del tuo ascolto sensibile e per gli occhi che sanno cogliere. Da parte nostra cerchiamo solo di fare il nostro meglio 💚
Oooh che bella questa finestrella su casa vostra! Quante belle cose che fate 👏👏👏bravi! Sentivo quasi il profumo delle spezie mmmmh😉😄🌿🌱grazie, siete unici. Ciao ed alla prossima volta💚
Da Argentina fanatica del mate mi emoziona vedere un mate nella tua cucina.. da quando ti seguo mi vergono della quantità di sbagli che facevo... ufff quando ho da imparare per il benessere delle mie piante! Grazie
Ciao Lenny! Adoro il mare 😍😍😍 non bevo caffè… penso che in una vita passata potrei essere stata Argentina, figurati che di terzo nome mi chiamo Mercedes! Continuiamo ad allenarci insieme per diventare pollici verdi migliori
Ma quanto è bello vedervi così, in serenità e all'opera con il vostro balcone. Finito il video sono rimasta con un sorriso in bocca!!! E poi che belle idee di conservazione delle aromatiche! Farò anche io così, anche se non ho così tanta varietà come voi. Vi mando un forte abbraccio ❤️❤️❤️
Ciao Vale, grazie! Anche noi non avevamo poi cosi tanta varietà… la maggiorana quando sono andata per prenderla mi sono accorta che era mezza stecchita. Lino dorme spesso in quel vaso l’aveva schiacciata 😂 un abbraccio, buon sabato
Ciao Alice, video coccoloso rilassante dalla musica in sottofondo e dalle vostre voci bello , vi ringrazio per i 2 trucchetti che ho scoperto per le preparazione... il basilico con olio da congelare e il sale aromatico li farò sicuramente, siete sempre sul pezzo👍👏👏👏 💚buon week end 🤗
Ciao Ramona, felice di averti avuta lì con noi. Una ragazza mi ha scritto che al posto dell’olio si può conservare anche con sola acqua nei ghiaccioli. Magari puoi provare un po’ e un po’! Un abbraccio
Salvia ribelle e prepotente! Ci credo che in quel Lechuza con pregiatissimo pon si sia messa comoda. Ora vediamo cosa combina in terra! 😂 un abbraccio Raoul, buon fine settimana
Ciao Alice siete terapeutici....Trasmettete pace. Ti sconsiglio le carote spesso vengono piccole storte e insipide. Ti consiglio coste e catalogna ma quando sarà il momento della raccolta ricordati di tagliare sempre foglia a foglia dall' esterno e mai tracciare di netto il raccolto. Ho sempre nel cassetto della memoria mio nonno che quando ero piccolina mi diceva sempre " ricorda di lasciare l' occhio" e per occhio intendeva la parte centrale della pianta dal quale partono le nuove foglie per il nuovo raccolto. Un abbraccio a tutti voi🎋
Claudia, che commento prezioso che ci hai lasciato! Grazie ne farò tesoro e cercherò di ricordarlo quando, spero, faremo un video sulla raccolta 💚 buon sabato
Bravi questa tipologia di video è impostata molto bene e che dire il sottofondo di musica New Age ci sta, e rende il video molto rilassante. Anche io quest'anno ho fatto un po' di esperienza con le aromatiche e mi sono accorta che il timo vicino al rosmarino non è compatibile, così ho chiesto alla mia vivaista di fiducia come mai il timo dopo poco mi muore e lei ha mi ha detto che anche i contadini, fin dalla notte dei tempi, consigliano di tenerli separati perché non sono compatibili e che il rosmarino è infestante come la salvia. Quindi vasi separati, anch'io ho fatto l'olio con i peperoni Habanero Chocolate che mi ha regalato un mio amico, ti farò sapere se sono veramente piccanti come dicono! Lino è 🔝 🌿🌷
Che bravi👏👏👏👏che pace!!! Siete bravissimi e sei bravissima 👏👏👏👏grazie ❤non sapevo come conservare il basilico d'inverno, così è straordinario 👍👍👍❤❤❤buona giornata ☀️☀️☀️☀️☀️
Che bel video 😍 mi è piaciuta un sacco la sovrapposizione delle immagini! 🥰🥰 da un senso dì poeticità a tutto. Penso ti copierò l’idea delle foglie di basilico congelate nell’olio, anziché farci il pesto, non è grandissima come pianta. Adoro il sale aromatizzato, però io lo compro 😛 questa estate in vacanza in Alto Adige ho visitato l’azienda Pflegerhof e ho preso quello che fanno loro 😍 Non me ne intendo, per cui non saprei cosa consigliarvi come verdure invernali 😢
Ciao Febi, anche io ho amato subito quelle sovrapposizioni le ho soprannominate fantasmi i quando le ho viste! Una signora consiglia di fare i ghiaccioli i anche con l’acqua anziché l’olio. Penso sia una alternativa interessante 👍🏼 sono certa che il sale dell’Alto Adige si tutt’altra cosa 😂😂😂 ma la soddisfazione per il nostro non riesco a nasconderla!
Davvero un video piacevole e rilassante :)) siete bravissimi. Riguardo all’orto autunnale, in vaso e al nord non c è tantissima scelta a mio avviso: le insalate come cicorie e indivie perfette secondo me, come già dicevi..ma proverei anche con cavolo nero e catalogna! Le carote sono difficiline (almeno per me eheh) e hanno bisogno di molta terra in profondità...ancora complimenti!
Ciao Sara, grazie del consiglio! Puntare sulle insalate come dici tu ci sembra la scelta più furba. Per le carote anche io ho qualche perplessità.. secondo me le radici vogliono la piena terra o finiremo a raccogliere delle carote grandi quanto le patate di quest’anno 🤣🤣🤣
@@IGiardinidiEllis per le carote serve terreno sciolto non importa se in vaso. Io quest'estate le ho messe in fioriere come le vostre insieme a cipolle e coste bianche. E le carote sono venute fuori da 10-15 cm. Io ho usato solo terriccio da supermercato. Sinceramente però non credo siano invernali.
Che bel video e che bei consigli...grazie di ❤, siete sempre fonte di grande ispirazione❣ Mi sa che non vi posso aiutare con i consigli invernali, nel senso che avendo l'orto a sè, mi do alla pazza gioia con radicchio/enormi verze/broccolo fiolaro e via dicendo. Penso anch'io da voi possa star bene qualche piantina piccola di radicchio, carote, qualche finocchio?...sarebbe stupenda la pianta dei cavolini di Bruxelles, ma forse impegnativa. Non vedo l'ora di vedere cosa sceglierete.😊 Siete una coppia bellissima, complimenti.
Prima😃Ellis voi siete fantastici non mi stancherò mai di dirlo,suscitate in me ricordi ed emozioni bravi bravi! Ti do un altro modo per conservare le erbe aromatiche,la mia mamma a parte il pesto metteva le foglie di basilico in un vasetto e li ricopriva con olio..poi sterilizzava sul fuoco...così in inverno c era sempre basilico sott'olio per aromatizzare i piatti.per le altre erbe come la menta la salvia il timo l origano ,lei li sfogliava e li faceva essiccare al sole dentro un sacchetto del pane poi sbriciolati e conservati...nei vasetti... Uguali anzi superiori alle erbe che compriamo al supermercato😁.infine ti consiglio pesto di mandorle noci e peperoncino e olio..da usare con moderazione 😁 per fare le bruschette la frutta secca smorza il troppo piccante.come sempre mi dilungo nei commenti la sintesi non è il mio forte😁.ciao Ellis ciao Lino ciao roberto
Ciao Maria, grazie per esserti "dilungata" così piacevolmente in questi suggerimenti e ricordi. Il pesto di mandorle noci e peperoncino e olio mi sembra un'idea straordinaria! lo proveremo senz'altro! Un abbraccio
Ma Saraaaaaa, grazie a te. Sei un tesoro, facciamo del nostro meglio perché il tempo che ci dedicate sia compensato con qualcosa di bello e curato. Un abbraccio
Ciao Ellis, che bella la tua salvia😃Come hai fatto a farla venire così bene? Terriccio molto drenante? L'hai miscelato tu? Come è esposto e come concimi e bagni per piacere? Grazie, per la tua allegria viene voglia di continuare a guardare altri video 😃
Ciao Alice, mi piace molto questo genere di video. Avete fatto un buon lavoro. Penso che anche noi fra qualche giorno daremo una sistemata ai vasi e al terrazzino. 😘😘
Complimenti, è un piacere ascoltarti. Io al posto dell'olio nel contenitore del ghiaccio ci metto acqua, e devo dire mi trovo bene. Ciao ciao buonaserata 👋
Ciao Ellis io li faccio essiccare al sole, poi li passo in forno e infine li trito ❤️😘 davvero un bel video, ogni volta vorrei essere lì a darvi una mano anche io 🥰
Grazie Alessandra! Una mano in più sarebbe davvero utile, li stiamo facendo essiccare anche noi, grazie del suggerimento di passarli poi in forno. Non ci avevo pensato!!
Ciao ,che bel video,vi guardo sempre con piacere,io però non ho consigli di nuove aromatiche per l'inverno ,non ne ho mai coltivate.(causa spazio).😊🙋♀️🌱🍃🍁🍀🌿🌼
Ciao Ellis, Io non ho mai provato con Habanero, ho sempre preso il diavolicchio, comunque io, da circa tre anni utilizzo il sole per essiccare i frutti e poi in parte li trituro cosi da averlo sempre disponibile e in parte lo uso per farci l'olio. Una piccola parte la conservo in congelatore fresca, ma ho notato essere quella che consumo meno. Per quanto riguarda la raccolta semi, quest'anno, ho raccolto semi di una Salvia Microphylla che cresce al lavoro; é così piena di bombi in estate che dall'anno prossimo voglio averla anche io per esserne circondata, mentre, di mio, semi di Surfinie... Sono state una piacevole scoperta quelle capsule scoppiate piene di semini. Grazie per questo tempo, un saluto e Robi e, come sempre, buona notte Lino
Chiara che bellezza il tuo commento. Grazie per il consiglio sul peperoncino, anche noi un paio di anni fa avevamo coltivato con soddisfazione il diavolicchio, quest’anno abbiamo davvero esagerato con l’habanero, per noi è davvero troppo! Seguirò il tuo suggerimento. Un saluto da noi tre
Questo video è meraviglioso, credo che lo guarderò e riguarderò più volte fino a totale rilassamento!!! Grazie per la pace che infondete e per gli spunti che condividete! Ho dei grandi rami di basilico bellissimo che compro presso un'azienda bio, metto a radicare in acqua e così dura tantissimo. Mi piacerebbe raccoglierne i semi e provare a piantarli a primavera. Come li devo conservare? Grazie!🙏
Cara Tiziana, eccoti! 💚 Noi li mettiamo solo in un barattolo o con coperchio e li teniamo poi al buio. In primavera, come forse ci hai visto fate nel video dell’orto che abbiamo fatto verso marzo, li mettiamo in terra. Qualcosa esce sempre. Credo che però il modo migliore sia fare un piccolo semenzaio per ottimizzare la germogliazione 💚
ciao è sempre una gioia vedervi mi piacciono tantissimo questi video mi sembra di essere lì con voi....ho imparato due nuovi metodi per mettere via le aromatiche una sola curiosità ma hai messo sia sale fino che grosso?un saluto a voi
Ciao Giovanna, grazie. Noi siamo vegetariani ma é perfetto su carni e pesce. Ieri l’ho usato sulle verdure grigliate ma anche su una caprese sta bene. In realtà lo uso comunemente al posto del sale anche nell’insalata. Già aprire il barattolo mi da un certo piacere. Se lasci essicare bene le erbe dura tantissimo il sale è un conservante perfetto!
Avete fatto un video sensoriale! Mi pareva di toccare la ruvidità delle spezie e sentir odore di basilico mentre guardavo il video! Bravi e dolcissimi come sempre ❤️ Approfitto per farti una domanda sulle damigiane utilizzate per i terrari. Ne ho trovate poche di vetro chiaro ma non sono proprio trasparenti, tendono un po’ al grigio vanno bene lo stesso? Dove le vendono mi dicono servano per la conserva delle olive che dici?? Baci baci e ancor baci! 😽
Ciao Ellis, un bel video. Posso chiederti che piante da decoro potrei mettere nel mio giardino ? Piante che vadano bene in estate ed inverno. No alberi. Grazie mille, un abbraccio 🤗
Questo è ciò che ho nel mio terrazzo quest’anno! Mi ha dato belle soddisfazioni ♥️ Lamponi gialli Lamponi normali Ribes 3 piante di more Zucchine Salvia ananas Salvia Rosmarino Timo Origano Maggiorana Fragoline di bosco Fragole Basilico di mille tipi Prezzemolo Erba cipollina Pomodori Pomodorini datterini Peperoncini Oltre a succulente e piante da interno varie! Una gioia! Il mio sogno è la casa di campagna.. per ora mi accontento!
Ciao Marti, che meraviglia di lista! I lamponiiiii anche io li vorrei. Il sogno di una casa in campagna è anche il nostro, sapere cosa si desidera è già un passo importante 💚 ce la faremo! 💪🏼💪🏼💪🏼
E ci tengo a precisare che non è un mega terrazzo, c’è solo un grande assembramento di vasi 😌😌 E sono in affitto, ma nessuno ci impedisce di dare un tocco personale alla casa che ci ospita ♥️
Si, chiaramente non si fa indigestione di lamponi o more o fragoline… ma è una grandissima soddisfazione! I miei gatti che sono della stessa razza di Lino amano stare all’ombra delle piante! Mentre il nostro bambinone, un bovaro del bernese di un anno e mezzo e 55 kg ama dormirci con il fresco 😻😻😻
habanero: togli il picciolo ed essica in forno a 60° per 36-48h, poi puoi conservarli in vari modi: - essiccati così come sono - tritarli a scaglie/polvere - metterli in infusione in olio per fare l olio aromatizzato. lasciali anche un mese in infusione, poi filtra l'olio e imbottiglialo, i peperoncini restanti ancora impregnati di olio a questo punto puoi frullarli e farci una "marmellata" ultra piccante
A guardare il vantaggio puoi con consapevolezza scegliere di coltivare solo il meglio, quello che più ti piace ed appaga senza “perdere tempo” col resto
Per quest'anno siete un po' in ritardo però l'anno prossimo potete mettere i porri (io li adoro) che resistono in inverno e fino alla primavera successiva. Ps video bellissimo, suggerimenti davvero interessanti, soprattutto per il basilico!
Ciao Francesca! Sai che abbiamo provato coi porri, ad un certo punto nel video si intravedono… a dire il vero pensavamo che non avessero attecchito perché restavano striminziti ma ora mi fai venire il dubbio che dovessimo solo aspettare 😧😭😭😭
Ciao! Per il tuo orto in balcone invernale ti consiglio il cavolo nero, i finocchi, il radicchio, lo zafferano! Invece non ti consiglio di mettere le cipolle ora perchè rimangono piccole, le puoi mettere invece verso febbraio per avere delle belle cipolle a giugno. Le carote, almeno per la mia esperienza sono complicate. Buona giornata! :)
Vedendo i vostro video mi viene troppo voglia di mollare tutto e dedicarmi al verde😀 Una domanda: riutilizzate la terra delle piantine morte? Se si con quali accortezze? Grazie!
Ciao Martina, che bello, grazie! Tutti noi dovremmo avere un angolo da coltivare che siano fiori, tropicali o zucchine non cambia. Fa così tanto bene… Noi di solito la terra di cui non siamo sicuri la buttiamo nei vasi grandi del balcone, contando che tutto si trasformi :)
Alice in val padana e' difficile fare un orto invernale proprio per le temperature rigide e le gelate.. ti consiglio di piantare o seminare verdure precoci che puoi raccogliere entro dicembre... ma con l'inverno rigido non ce' un granche' di scelta come ad esempio il radicchio
Ciao! Non so se ti hanno già fatto questa domanda e se hai già dato una risposta. La faccio da vero pollice in allenamento. Il terriccio del vaso di basilico, che credo sia sfruttato parecchio, si può rigenerare e riciclare o è da buttar via? Eventualmente sai come si può riciclare? Grazie e bel video come sempre! 💚
Ciao Elena, noi concimiamo le nostre piante in vaso anche all’esterno. Questo reintegra i nutrienti. Un’altra cosa che si può fare durante l’inverno è aggiungere elementi specifici che aumentano la fertilità. Lo si fa alla fine dell’inverno. Comunemente si può usare stallatico ad esempio noi in questo video è un quello sull’orlo di questa primavera usiamo un prodotto di cifo che si china Biotron S
Io ho fato il basilico in vasi grandi rettangolari come tuoi ho messo circa circa 7 piante facendo singola pianta ho fatto il pesto di basilico gli ho frullati ne ho fatti circa 10 bicchieri della nutella ed poi per evitare ossidazione ci ho messo un limone per schiarire ed poi ho messo nel frizer. Questo ho fatto prima di agosto ed adesso è cresciuto di nuovo da effettuare un nuovo taglio del basilico altri bicchieri da fare pesto.
@@IGiardinidiEllis Stessa cosa se fai anche marmellata lo schiarisce rende chiaro. In una pentola di frutta di marmellata a fine cottura aggiungete un limone 🍋. Se dovessi fare il pesto nel frullatore occorre formaggio normale reggiano e poi pecorino e pinoli ho alternativo anche noci per frullare occorre più olio non gira il basilico ed anche formaggio assorbe olio. Una volta hai fatto il pesto di basilico fatto in casa ed vedevi scuro poco invitante non presente bebe aspetto. Adesso che lo sai per rendere il pesto chiaro dovrai usare il Limone 🍋 Io scorso hanno in montagna ho fatto il pesto di ortiche mi è venuta bene molto simile al basilico. Ho visto che possiedi anche la salvia si può anche fare il pesto di salvia.
@@IGiardinidiEllis io ho regalato basilico profumatissimo a tutti grazie a Biotron S. Lo uso principalmente per rigenerare la fertilità nei terreni delle fioriere più grosse, quelle troppo pesanti per poter fare un vero rinvaso, ma già che ci sono ne metto un cucchiaio a qualunque pianta mi capiti a tiro.
Una signora mi ha consigliato di tagliare la salvia a zero il 19 marzo, solo il 19 marzo, poi farà una crescita strepitosa, io lo faccio ogni anno ed è vero. Ciao
ciao Michela, in realtà niente di particolare, la terra che usiamo è sempre la stessa ogni anno. Questa primavera l'abbiamo rinnovata ed arricchita con nuovi nutrimenti usando a fine inverno Biotron S e per tutta la stagione concime per piante da orto amzn.to/2WVe6Kq
Ciao Sabrina, noi siamo vegetariani ma spesso il sale aromatizzato si usa per le carni e per il pesce. A me piace profumare un uovo al tegamino, lo uso quando faccio il cous cous, nellinsalata. Ogni volta che salo qualcosa metto quello che è al 50% erbe, più profumo meno sale. :)
Io gli habanero li congelo interi perché li usiamo x cucinare piatti senegalesi e ne usiamo 1 o due per una pentola grande. Se non li si rompe durante la cottura rilasciano meno piccante e può essere mangiato da chi è più abituato 😉
Ciao Anna, devo dirti che come ogni cosa che faccio in cucina vado ad occhio. Erbe aromatiche e sale messi all’incirca in parti uguali. Maggiorana e timo erano pochi. Il sale che abbiamo preparato era per l maggior parte di salvia e rosmarino 💚
Video bellissimosembrava di sentire il profumo delle erbe aromatiche.Io le erbe aromatiche le raccolgo in mazzetti le faccio essiccare all'ombra dentro sacchetti di carta forati e poi le trito con il frullatore😃
Io ho fatto la pasta di habanero con olio poi L ho messa nella pellicola come un mattoncino e congelata. Quando serve ne gratto un po’ nel sugo o x far saltare le verdure cotte.
Ci puoi scrivere bene la ricetta per il sale aromatizzato???? La salvia e il resto devono essere ben asciutte prima di mischiarle con il sale? E le devo tritate con la mezza luna altrimenti si ossidano???? Grazieeee
Ciao Paola, le quantità le abbiamo fatte un po’ ad occhio ma le erbe non devono essere essiccate prima, il dal cattura la loro umidità e profumo. È necessario far poi asciugare all’aria e al buio in una teglia in modo che essicchino in un paio di giorni. Quasi tutte le ricette dicono di usare un tritatutto ma noi non lo abbiamo… per questo abbiamo usato la mezzaluna 💚
Difficile senza sapere altro. Se sono le foglie vecchie può essere semplice ricambio. Se sono quelle nuove è sicuramente un stress idrico o se ha preso sole eventualmente anche una bruciatura 🤷🏻♀️
Si, hai ragione… ogni volta ci penso ma non abbiamo il tagliere in legno e per le poche volte che la usiamo sembra inutile comprare un tagliere in più. :)
Qualche consiglio su come conservare il peperoncino? Questi Habanero sono fortissimi, potrebbero bastarci per i prossimi 3 anni 😂
Buongiorno, io uso l’essicatore per tutte le spezie. Durano a lungo poiché correttamente disidratate, e le conservo in vasi ermetici al buio.
Ciao Ellis! Io ho visto che congelandoli si mantengono bene..poi basta grattugiarli (da congelati) per la quantità desiderata e rimetterli in freezer😊
habanero: togli il picciolo ed essica in forno a 60° per 36-48h, poi puoi conservarli in vari modi:
- essiccati così come sono
- tritarli a scaglie/polvere
- metterli in infusione in olio per fare l olio aromatizzato. lasciali anche un mese in infusione, poi filtra l'olio e imbottiglialo, i peperoncini restanti ancora impregnati di olio a questo punto puoi frullarli e farci una "marmellata" ultra piccante
;)
Ciao Ellis🤗, per i peperoncini mia nonna di solito li appende e li fa essicare. E se posso, io ti consiglierei di dare più spazio alle patate, così fanno più patate e diventano anche più grandi 🤗
Ciao😊 noi in Calabria li conserviamo in congelatore, li essicchiamo al sole e facciamo la polvere oppure facciamo l’olio
Mi sento cullata dalle vostre voci, rapita dalla vostra belezza (Lino incluso), coinvolta nella vostra gioia.
Che bello essere qui con voi 🍃💚🌿
Non mi stancherò mai di guardare i tuoi video. Sono un mix perfetto di serenità, conoscenza e gioia per le piccole cose.💚
Sono gli ingredienti che proviamo a mettere, grazie per averli apprezzati. Un abbraccio, buon venerdì! 😘😘😘
È sempre un piacere vedervi all'opera e sentirvi💚🌻
💚💚💚 grazie Rosanna. Ti auguriamo un felice venerdi
Aprite il video con questa musica rilassante e voi che lavorate di sotto fondo .. è meraviglioso!
guardarvi ma soprattutto ascoltarvi
L’intento è regalare momenti di pace. Siamo davvero felici se l’intento è raggiunto 💚 grzie
Quanti spunti utili e quanta bellezza nelle immagini con i suoni croccanti della vostra manualità, e voi che vi muovete in sincronia come in una danza... che bello
Che bella la la parola “croccante” grazie Laura del tuo ascolto sensibile e per gli occhi che sanno cogliere. Da parte nostra cerchiamo solo di fare il nostro meglio 💚
Oooh che bella questa finestrella su casa vostra! Quante belle cose che fate 👏👏👏bravi! Sentivo quasi il profumo delle spezie mmmmh😉😄🌿🌱grazie, siete unici. Ciao ed alla prossima volta💚
Da Argentina fanatica del mate mi emoziona vedere un mate nella tua cucina.. da quando ti seguo mi vergono della quantità di sbagli che facevo... ufff quando ho da imparare per il benessere delle mie piante! Grazie
Ciao Lenny! Adoro il mare 😍😍😍 non bevo caffè… penso che in una vita passata potrei essere stata Argentina, figurati che di terzo nome mi chiamo Mercedes! Continuiamo ad allenarci insieme per diventare pollici verdi migliori
Mixare la vecchia tipologia di video con la nuova secondo me è l'accoppiata vincete!! Ottimo lavoro ragazzi!!
Grazie Linda, stiamo provando a fare del nostro meglio. La tua conferma è preziosa per noi ❤ Un Abbraccio
Ma quanto è bello vedervi così, in serenità e all'opera con il vostro balcone. Finito il video sono rimasta con un sorriso in bocca!!! E poi che belle idee di conservazione delle aromatiche! Farò anche io così, anche se non ho così tanta varietà come voi. Vi mando un forte abbraccio ❤️❤️❤️
Ciao Vale, grazie! Anche noi non avevamo poi cosi tanta varietà… la maggiorana quando sono andata per prenderla mi sono accorta che era mezza stecchita. Lino dorme spesso in quel vaso l’aveva schiacciata 😂 un abbraccio, buon sabato
Molti commenti sono come il mio😍siete rilassanti....... è meraviglioso ascoltarvi
Ciao Alice, video coccoloso rilassante dalla musica in sottofondo e dalle vostre voci bello , vi ringrazio per i 2 trucchetti che ho scoperto per le preparazione... il basilico con olio da congelare e il sale aromatico li farò sicuramente, siete sempre sul pezzo👍👏👏👏 💚buon week end 🤗
Ciao Ramona, felice di averti avuta lì con noi. Una ragazza mi ha scritto che al posto dell’olio si può conservare anche con sola acqua nei ghiaccioli. Magari puoi provare un po’ e un po’!
Un abbraccio
Questo canale è una finestrella su di un piccolo paradiso. Siete speciali!
Camilla, che bello! Grazie di cuore, è il nostro piccolo mondo e siamo felici di avervi ospiti ogni venerdì 💚
Video magnifico come al solito, un tocchetto di invidia per la tua salvia e soprattutto tanta ma tanta felicità per questa giornata
Salvia ribelle e prepotente! Ci credo che in quel Lechuza con pregiatissimo pon si sia messa comoda. Ora vediamo cosa combina in terra! 😂 un abbraccio Raoul, buon fine settimana
A me questi video piacciono da matti!!! Bravissima Alice e bravissimo Roberto per le riprese meravigliose!! Be proud!
Un abbraccio Sarà da noi tre! Buon venerdì, grazie mille
Ciao Alice siete terapeutici....Trasmettete pace.
Ti sconsiglio le carote spesso vengono piccole storte e insipide. Ti consiglio coste e catalogna ma quando sarà il momento della raccolta ricordati di tagliare sempre foglia a foglia dall' esterno e mai tracciare di netto il raccolto. Ho sempre nel cassetto della memoria mio nonno che quando ero piccolina mi diceva sempre " ricorda di lasciare l' occhio" e per occhio intendeva la parte centrale della pianta dal quale partono le nuove foglie per il nuovo raccolto.
Un abbraccio a tutti voi🎋
Claudia, che commento prezioso che ci hai lasciato! Grazie ne farò tesoro e cercherò di ricordarlo quando, spero, faremo un video sulla raccolta 💚 buon sabato
Ellis comunque con te anche le piante aromatiche diventano delle piante ornamentali sei magica ❤❤
Bravi questa tipologia di video è impostata molto bene e che dire il sottofondo di musica New Age ci sta, e rende il video molto rilassante. Anche io quest'anno ho fatto un po' di esperienza con le aromatiche e mi sono accorta che il timo vicino al rosmarino non è compatibile, così ho chiesto alla mia vivaista di fiducia come mai il timo dopo poco mi muore e lei ha mi ha detto che anche i contadini, fin dalla notte dei tempi, consigliano di tenerli separati perché non sono compatibili e che il rosmarino è infestante come la salvia. Quindi vasi separati, anch'io ho fatto l'olio con i peperoni Habanero Chocolate che mi ha regalato un mio amico, ti farò sapere se sono veramente piccanti come dicono! Lino è 🔝 🌿🌷
Che bravi👏👏👏👏che pace!!! Siete bravissimi e sei bravissima 👏👏👏👏grazie ❤non sapevo come conservare il basilico d'inverno, così è straordinario 👍👍👍❤❤❤buona giornata ☀️☀️☀️☀️☀️
Ciao Gioia, mi fa molto piacere. Che sia una felice giornata e che il basilico possa profumare i tuoi piatti anche in inverno. Un abbraccio
@@IGiardinidiEllis grazie Cara 🤩🤩🤩🤩😘😘😘🤩😘🤗
Anche questo video è davvero utile, grazie! Sto facendo "bing watching " sul tuo canale 😁😁
Che bel video 😍 mi è piaciuta un sacco la sovrapposizione delle immagini! 🥰🥰 da un senso dì poeticità a tutto.
Penso ti copierò l’idea delle foglie di basilico congelate nell’olio, anziché farci il pesto, non è grandissima come pianta.
Adoro il sale aromatizzato, però io lo compro 😛 questa estate in vacanza in Alto Adige ho visitato l’azienda Pflegerhof e ho preso quello che fanno loro 😍
Non me ne intendo, per cui non saprei cosa consigliarvi come verdure invernali 😢
Ciao Febi, anche io ho amato subito quelle sovrapposizioni le ho soprannominate fantasmi i quando le ho viste!
Una signora consiglia di fare i ghiaccioli i anche con l’acqua anziché l’olio. Penso sia una alternativa interessante 👍🏼 sono certa che il sale dell’Alto Adige si tutt’altra cosa 😂😂😂 ma la soddisfazione per il nostro non riesco a nasconderla!
Che bello!!! Video utilissimo e rilassante allo stesso tempo, pieno di consigli e motivazionale!!💪🏻😃grazie continuate così!!😃
Che bello sapere che è apprezzato! Proviamo a darvi il meglio che in una settimana ci è possibile creare. Grazie per averci guardati 💚
Davvero un video piacevole e rilassante :)) siete bravissimi. Riguardo all’orto autunnale, in vaso e al nord non c è tantissima scelta a mio avviso: le insalate come cicorie e indivie perfette secondo me, come già dicevi..ma proverei anche con cavolo nero e catalogna! Le carote sono difficiline (almeno per me eheh) e hanno bisogno di molta terra in profondità...ancora complimenti!
Ciao Sara, grazie del consiglio! Puntare sulle insalate come dici tu ci sembra la scelta più furba. Per le carote anche io ho qualche perplessità.. secondo me le radici vogliono la piena terra o finiremo a raccogliere delle carote grandi quanto le patate di quest’anno 🤣🤣🤣
@@IGiardinidiEllis per le carote serve terreno sciolto non importa se in vaso. Io quest'estate le ho messe in fioriere come le vostre insieme a cipolle e coste bianche. E le carote sono venute fuori da 10-15 cm. Io ho usato solo terriccio da supermercato.
Sinceramente però non credo siano invernali.
Che bel video e che bei consigli...grazie di ❤, siete sempre fonte di grande ispirazione❣ Mi sa che non vi posso aiutare con i consigli invernali, nel senso che avendo l'orto a sè, mi do alla pazza gioia con radicchio/enormi verze/broccolo fiolaro e via dicendo. Penso anch'io da voi possa star bene qualche piantina piccola di radicchio, carote, qualche finocchio?...sarebbe stupenda la pianta dei cavolini di Bruxelles, ma forse impegnativa. Non vedo l'ora di vedere cosa sceglierete.😊 Siete una coppia bellissima, complimenti.
Prima😃Ellis voi siete fantastici non mi stancherò mai di dirlo,suscitate in me ricordi ed emozioni bravi bravi! Ti do un altro modo per conservare le erbe aromatiche,la mia mamma a parte il pesto metteva le foglie di basilico in un vasetto e li ricopriva con olio..poi sterilizzava sul fuoco...così in inverno c era sempre basilico sott'olio per aromatizzare i piatti.per le altre erbe come la menta la salvia il timo l origano ,lei li sfogliava e li faceva essiccare al sole dentro un sacchetto del pane poi sbriciolati e conservati...nei vasetti... Uguali anzi superiori alle erbe che compriamo al supermercato😁.infine ti consiglio pesto di mandorle noci e peperoncino e olio..da usare con moderazione 😁 per fare le bruschette la frutta secca smorza il troppo piccante.come sempre mi dilungo nei commenti la sintesi non è il mio forte😁.ciao Ellis ciao Lino ciao roberto
Ciao Maria, grazie per esserti "dilungata" così piacevolmente in questi suggerimenti e ricordi. Il pesto di mandorle noci e peperoncino e olio mi sembra un'idea straordinaria! lo proveremo senz'altro! Un abbraccio
E' sempre bello ritrovarvi settimana dopo settimana. Con video sempre interessanti🍀bella idea quella del sale aromatizzato. La copio sicuramente😋
Grazie Tiziana, ci fa piacere ti sia piaciuta, è stata una mattinata molto profumata! Un abbraccio e al prossimo venerdì 💚
Ho sentito l'aroma delle spezie ed il profumo del basilico .Che bel video !
Che bello leggerlo! Ci fa tanto piacere Marie ☺️💚
Ma che bello anche il finale asmr e così familiare! 😍
Ho chiesto a Robi di riprenderlo, speravo che ci fosse un po’ più di luce per mostrare il pesto ma alla fine era notte 😂😂😂
Che bel video! 👏 Molto utile!
È bello vedere mentre fai i lavoretti semplicemente, si impara molto nel guardare queste cose 👍
Ciao Sara, grazie! Mi fa molto piacere, per me mostrare è più semplice e rilassante di ogni discorso è più affine alla mia natura. 💚
Bravissima!! Bellissimo video!! Vai avanti così e fanne tanti!!!
Ciao Daniel, grazie
Che bel video! Si vede che c'è un sacco di lavoro, soprattutto dietro le quinte. Un abbraccio
Grazie Chiara, grazie mille. Ci fa piacere sia apprezzato 💚 noi lo facciamo con gioia
Posso dire una cosa? Siete Luce, è un onore poter vedere i vostri video,grazie😄
Ma Saraaaaaa, grazie a te. Sei un tesoro, facciamo del nostro meglio perché il tempo che ci dedicate sia compensato con qualcosa di bello e curato. Un abbraccio
@@IGiardinidiEllis continuate così,😁
Bellissimo buoni grazie
Grandissimo regista roby complimenti come in un film ❤
Wooow ragazzi che videOOOONE! Bravi bravi bravi, avete fatto un cortometraggio con il finale stupendo
Grazie Nadia per averci guardati fino alla fine.
Abbiamo voluto aggiungere anche un piccolo “dietro le quinte” 💚
Ciao Ellis, che bella la tua salvia😃Come hai fatto a farla venire così bene? Terriccio molto drenante? L'hai miscelato tu? Come è esposto e come concimi e bagni per piacere? Grazie, per la tua allegria viene voglia di continuare a guardare altri video 😃
Bellissimi i video così ♥️
Ciao Alice, mi piace molto questo genere di video. Avete fatto un buon lavoro. Penso che anche noi fra qualche giorno daremo una sistemata ai vasi e al terrazzino. 😘😘
Grazie Dorodea, buon lavoro a voi! Non fate l’errore che abbiamo commesso noi di lavorare sotto il sole, alla fine stavamo schiattando 😂
👍😂
Complimenti, è un piacere ascoltarti.
Io al posto dell'olio nel contenitore del ghiaccio ci metto acqua, e devo dire mi trovo bene. Ciao ciao buonaserata 👋
Grazie Concetta, bella idea! Proverò così per le prossime 💚
@@IGiardinidiEllis Vedrai ti troverai bene sicuramente. 😘
Ciao Ellis io li faccio essiccare al sole, poi li passo in forno e infine li trito ❤️😘 davvero un bel video, ogni volta vorrei essere lì a darvi una mano anche io 🥰
Grazie Alessandra! Una mano in più sarebbe davvero utile, li stiamo facendo essiccare anche noi, grazie del suggerimento di passarli poi in forno. Non ci avevo pensato!!
Bravissimi, complimenti per il video. Vi converrebbe usare i guanti, almeno quando maneggiate molto la terra.
Bravissimi! E che bello Lino;)
Era un po’ che non si faceva vedere il pigrone!!
Ciao ,che bel video,vi guardo sempre con piacere,io però non ho consigli di nuove aromatiche per l'inverno ,non ne ho mai coltivate.(causa spazio).😊🙋♀️🌱🍃🍁🍀🌿🌼
io sono come lino all'inizio del video. Bellissimo video e molto utile!
Siamo tutti un po’ Lino, o almeno vorremmo 😂😂😂
Ciao Ellis,
Io non ho mai provato con Habanero, ho sempre preso il diavolicchio, comunque io, da circa tre anni utilizzo il sole per essiccare i frutti e poi in parte li trituro cosi da averlo sempre disponibile e in parte lo uso per farci l'olio.
Una piccola parte la conservo in congelatore fresca, ma ho notato essere quella che consumo meno.
Per quanto riguarda la raccolta semi, quest'anno, ho raccolto semi di una Salvia Microphylla che cresce al lavoro; é così piena di bombi in estate che dall'anno prossimo voglio averla anche io per esserne circondata, mentre, di mio, semi di Surfinie... Sono state una piacevole scoperta quelle capsule scoppiate piene di semini.
Grazie per questo tempo, un saluto e Robi e, come sempre, buona notte Lino
Chiara che bellezza il tuo commento. Grazie per il consiglio sul peperoncino, anche noi un paio di anni fa avevamo coltivato con soddisfazione il diavolicchio, quest’anno abbiamo davvero esagerato con l’habanero, per noi è davvero troppo! Seguirò il tuo suggerimento. Un saluto da noi tre
Ciao Alice, intanto video stupendo, poi una curiosità: dove finisce l' acqua che usate per pulire il terrazzo e accompagnate con la scopa?😊
Questo video è meraviglioso, credo che lo guarderò e riguarderò più volte fino a totale rilassamento!!! Grazie per la pace che infondete e per gli spunti che condividete! Ho dei grandi rami di basilico bellissimo che compro presso un'azienda bio, metto a radicare in acqua e così dura tantissimo. Mi piacerebbe raccoglierne i semi e provare a piantarli a primavera. Come li devo conservare? Grazie!🙏
Cara Tiziana, eccoti! 💚
Noi li mettiamo solo in un barattolo o con coperchio e li teniamo poi al buio. In primavera, come forse ci hai visto fate nel video dell’orto che abbiamo fatto verso marzo, li mettiamo in terra. Qualcosa esce sempre. Credo che però il modo migliore sia fare un piccolo semenzaio per ottimizzare la germogliazione 💚
@@IGiardinidiEllis Grazie! Proverò 🥰
Ciao, io vi consiglio di piantare le cime di rapa si piantano in questi giorni e a 50/60/70 giorni di distanza si raccolgono ☺️
Grazie del consiglio Valentina 💚
Che buone!!!
ciao è sempre una gioia vedervi mi piacciono tantissimo questi video mi sembra di essere lì con voi....ho imparato due nuovi metodi per mettere via le aromatiche una sola curiosità ma hai messo sia sale fino che grosso?un saluto a voi
Questi video mi piacciono molto, sembra di passare tempo insieme a voi 🤗 per cosa lo usi il sale aromatizzato e quanto tempo si conserva ?
Ciao Giovanna, grazie. Noi siamo vegetariani ma é perfetto su carni e pesce. Ieri l’ho usato sulle verdure grigliate ma anche su una caprese sta bene. In realtà lo uso comunemente al posto del sale anche nell’insalata. Già aprire il barattolo mi da un certo piacere. Se lasci essicare bene le erbe dura tantissimo il sale è un conservante perfetto!
@@IGiardinidiEllis devo provarlo però ho solo basilico ,rosmarino e alloro vanno bene ?
Avete fatto un video sensoriale!
Mi pareva di toccare la ruvidità delle spezie e sentir odore di basilico mentre guardavo il video!
Bravi e dolcissimi come sempre ❤️
Approfitto per farti una domanda sulle damigiane utilizzate per i terrari. Ne ho trovate poche di vetro chiaro ma non sono proprio trasparenti, tendono un po’ al grigio vanno bene lo stesso?
Dove le vendono mi dicono servano per la conserva delle olive che dici??
Baci baci e ancor baci! 😽
Grazie per i consigli...
Bellissimo video davvero❤
Mi fa piacere ti sia piaciuto. Un abbraccio, a settimana prossima
Ciao Ellis, un bel video. Posso chiederti che piante da decoro potrei mettere nel mio giardino ? Piante che vadano bene in estate ed inverno. No alberi. Grazie mille, un abbraccio 🤗
Questo è ciò che ho nel mio terrazzo quest’anno! Mi ha dato belle soddisfazioni ♥️
Lamponi gialli
Lamponi normali
Ribes
3 piante di more
Zucchine
Salvia ananas
Salvia
Rosmarino
Timo
Origano
Maggiorana
Fragoline di bosco
Fragole
Basilico di mille tipi
Prezzemolo
Erba cipollina
Pomodori
Pomodorini datterini
Peperoncini
Oltre a succulente e piante da interno varie!
Una gioia! Il mio sogno è la casa di campagna.. per ora mi accontento!
Ciao Marti, che meraviglia di lista! I lamponiiiii anche io li vorrei.
Il sogno di una casa in campagna è anche il nostro, sapere cosa si desidera è già un passo importante 💚 ce la faremo! 💪🏼💪🏼💪🏼
E ci tengo a precisare che non è un mega terrazzo, c’è solo un grande assembramento di vasi 😌😌
E sono in affitto, ma nessuno ci impedisce di dare un tocco personale alla casa che ci ospita ♥️
Si, chiaramente non si fa indigestione di lamponi o more o fragoline… ma è una grandissima soddisfazione! I miei gatti che sono della stessa razza di Lino amano stare all’ombra delle piante! Mentre il nostro bambinone, un bovaro del bernese di un anno e mezzo e 55 kg ama dormirci con il fresco 😻😻😻
habanero: togli il picciolo ed essica in forno a 60° per 36-48h, poi puoi conservarli in vari modi:
- essiccati così come sono
- tritarli a scaglie/polvere
- metterli in infusione in olio per fare l olio aromatizzato. lasciali anche un mese in infusione, poi filtra l'olio e imbottiglialo, i peperoncini restanti ancora impregnati di olio a questo punto puoi frullarli e farci una "marmellata" ultra piccante
Bello 🤩 👍🏼
Grazie Nives 💚💚💚
che video rilassante!!! adoro fare i rinvasi.... peccato che io abbia un micro spazio all'aperto e devo sempre rinunciare a qualcosa....
A guardare il vantaggio puoi con consapevolezza scegliere di coltivare solo il meglio, quello che più ti piace ed appaga senza “perdere tempo” col resto
Per quest'anno siete un po' in ritardo però l'anno prossimo potete mettere i porri (io li adoro) che resistono in inverno e fino alla primavera successiva.
Ps video bellissimo, suggerimenti davvero interessanti, soprattutto per il basilico!
Ciao Francesca! Sai che abbiamo provato coi porri, ad un certo punto nel video si intravedono… a dire il vero pensavamo che non avessero attecchito perché restavano striminziti ma ora mi fai venire il dubbio che dovessimo solo aspettare 😧😭😭😭
Ciao! Per il tuo orto in balcone invernale ti consiglio il cavolo nero, i finocchi, il radicchio, lo zafferano! Invece non ti consiglio di mettere le cipolle ora perchè rimangono piccole, le puoi mettere invece verso febbraio per avere delle belle cipolle a giugno. Le carote, almeno per la mia esperienza sono complicate. Buona giornata! :)
Beh, che dire... grazie 💗
A te di cuore per essere sempre qui con noi. Buon sabato!
Che meraviglia
Grazie Anna 😘 buon venerdì
Bellissimo video. Io ho piantato i broccoletti oltre a insalata e cipolle
Ciao Isabella! Li hai già piantati?
Allora forse ci dobbiamo sbrigare anche noi 😱😱😱
Vedendo i vostro video mi viene troppo voglia di mollare tutto e dedicarmi al verde😀 Una domanda: riutilizzate la terra delle piantine morte? Se si con quali accortezze?
Grazie!
Ciao Martina, che bello, grazie! Tutti noi dovremmo avere un angolo da coltivare che siano fiori, tropicali o zucchine non cambia. Fa così tanto bene…
Noi di solito la terra di cui non siamo sicuri la buttiamo nei vasi grandi del balcone, contando che tutto si trasformi :)
Adoro le piante a
Ciao!!! È possibile spiegare su Medinilla (orchidea delle filippine?) ??
E anche orchidee normali
Come prendersi cura
Ecc
Alice in val padana e' difficile fare un orto invernale proprio per le temperature rigide e le gelate.. ti consiglio di piantare o seminare verdure precoci che puoi raccogliere entro dicembre... ma con l'inverno rigido non ce' un granche' di scelta come ad esempio il radicchio
Puoi farci vedere l'orto in balcone invernale?
Ciao Ellis io il peperoncino in parte lo essico lo trito e lo metto nell'olio, oppure lo congelo😘
Grazie Elda!
Ciao! Non so se ti hanno già fatto questa domanda e se hai già dato una risposta. La faccio da vero pollice in allenamento. Il terriccio del vaso di basilico, che credo sia sfruttato parecchio, si può rigenerare e riciclare o è da buttar via? Eventualmente sai come si può riciclare? Grazie e bel video come sempre! 💚
Ciao Elena, noi concimiamo le nostre piante in vaso anche all’esterno. Questo reintegra i nutrienti. Un’altra cosa che si può fare durante l’inverno è aggiungere elementi specifici che aumentano la fertilità. Lo si fa alla fine dell’inverno. Comunemente si può usare stallatico ad esempio noi in questo video è un quello sull’orlo di questa primavera usiamo un prodotto di cifo che si china Biotron S
@@IGiardinidiEllis grazie mille!!! Farò anch'io così. 💚
Io ho fato il basilico in vasi grandi rettangolari come tuoi ho messo circa circa 7 piante facendo singola pianta ho fatto il pesto di basilico gli ho frullati ne ho fatti circa 10 bicchieri della nutella ed poi per evitare ossidazione ci ho messo un limone per schiarire ed poi ho messo nel frizer.
Questo ho fatto prima di agosto ed adesso è cresciuto di nuovo da effettuare un nuovo taglio del basilico altri bicchieri da fare pesto.
Maurizio! Che bel suggerimento quello del limone! Grazie 💚
@@IGiardinidiEllis
Stessa cosa se fai anche marmellata lo schiarisce rende chiaro.
In una pentola di frutta di marmellata a fine cottura aggiungete un limone 🍋.
Se dovessi fare il pesto nel frullatore occorre formaggio normale reggiano e poi pecorino e pinoli ho alternativo anche noci per frullare occorre più olio non gira il basilico ed anche formaggio assorbe olio.
Una volta hai fatto il pesto di basilico fatto in casa ed vedevi scuro poco invitante non presente bebe aspetto.
Adesso che lo sai per rendere il pesto chiaro dovrai usare il Limone 🍋
Io scorso hanno in montagna ho fatto il pesto di ortiche mi è venuta bene molto simile al basilico.
Ho visto che possiedi anche la salvia si può anche fare il pesto di salvia.
Scusate nn c'entra con le piante aromatiche ma vorrei chiederti se la. Calluna colorata è una pianta invernale che può stare all'aperto?????
Ciao, è piacevole passare qualche minuto con voi e imparare qualcosa o solo godere delle "fresche" immagini che condividete/ condividiamo
Grazie di cuore Lucia, è un piacere per noi averti ospite 🤗
Buongiorno e scusate ma il pon cosa è? Lo lavi e lo riusi?
Biotron S il tocco da maestro ;-)
Dopo il raccolto di pomodori che abbiamo avuto quest’anno il Biotron S possiamo dire che sia il nostro eroe dell’orto! Lo usi anche tu?
@@IGiardinidiEllis io ho regalato basilico profumatissimo a tutti grazie a Biotron S. Lo uso principalmente per rigenerare la fertilità nei terreni delle fioriere più grosse, quelle troppo pesanti per poter fare un vero rinvaso, ma già che ci sono ne metto un cucchiaio a qualunque pianta mi capiti a tiro.
io metterei l´artemisia che e´ un vero toccasana (molto generosa e´ indistruttibile)
Una signora mi ha consigliato di tagliare la salvia a zero il 19 marzo, solo il 19 marzo, poi farà una crescita strepitosa, io lo faccio ogni anno ed è vero. Ciao
Ma dai? Che cosa strana… mai sentita!
Se me lo ricorderò l’anno prossimo le darò una bella potata!
Ciao Alice, che terriccio usi per le erbe?
ciao Michela, in realtà niente di particolare, la terra che usiamo è sempre la stessa ogni anno. Questa primavera l'abbiamo rinnovata ed arricchita con nuovi nutrimenti usando a fine inverno Biotron S e per tutta la stagione concime per piante da orto amzn.to/2WVe6Kq
@@IGiardinidiEllis Grazie mille!
tutta salute del Salento, passata di pomodoro , olio ...evviva ....siamo proprio dei buon gustai ;) ahahaa
Col basilico si può fare anche il liquore, è ottimo!
Ma tutte quelle erbe tritate piene di sale...poi in inverno come le usi? Per quale preparazione? Grazie mille...👍😁🥰💖
Ciao Sabrina, noi siamo vegetariani ma spesso il sale aromatizzato si usa per le carni e per il pesce. A me piace profumare un uovo al tegamino, lo uso quando faccio il cous cous, nellinsalata. Ogni volta che salo qualcosa metto quello che è al 50% erbe, più profumo meno sale. :)
@@IGiardinidiEllis grazie mille...anch'io sono vegetariana...bellissima idea...👍💖🥰
Io gli habanero li congelo interi perché li usiamo x cucinare piatti senegalesi e ne usiamo 1 o due per una pentola grande. Se non li si rompe durante la cottura rilasciano meno piccante e può essere mangiato da chi è più abituato 😉
Quanto sale e quale mettere insieme a salvia rosmarino menta timo maggiorana grazie mille
Ciao Anna, devo dirti che come ogni cosa che faccio in cucina vado ad occhio. Erbe aromatiche e sale messi all’incirca in parti uguali. Maggiorana e timo erano pochi. Il sale che abbiamo preparato era per l maggior parte di salvia e rosmarino 💚
@@IGiardinidiEllis grazie mille
Come utilizzi il sale aromatizzato?
Video bellissimosembrava di sentire il profumo delle erbe aromatiche.Io le erbe aromatiche le raccolgo in mazzetti le faccio essiccare all'ombra dentro sacchetti di carta forati e poi le trito con il frullatore😃
Era un’opzione ma ci ésembrato di averne troppo poche per farlo. Chissà che meraviglia i tuoi mazzetti!!
Video molto bello, ma non ho capito bene come fare con le aromatiche messe in forno... Come dosare il sale, come le usi poi ...
Io ho fatto la pasta di habanero con olio poi L ho messa nella pellicola come un mattoncino e congelata. Quando serve ne gratto un po’ nel sugo o x far saltare le verdure cotte.
Grazie Maria, non conoscevo questo modo di conservazione. Molto interessante! Grazie mille
Poi i peperoncini sono piante perenni, puoi svernarli in casa senza problemi, un Habanero Red può farti tranquillamente più di 100 frutti a stagione
Caspita Emilio, non lo sapevo. Che bella scoperta sapere di poterla tenere 😍 grazie! 🌶🌶🌶 più hababero per tutti!
Ci puoi scrivere bene la ricetta per il sale aromatizzato???? La salvia e il resto devono essere ben asciutte prima di mischiarle con il sale? E le devo tritate con la mezza luna altrimenti si ossidano???? Grazieeee
Ciao Paola, le quantità le abbiamo fatte un po’ ad occhio ma le erbe non devono essere essiccate prima, il dal cattura la loro umidità e profumo. È necessario far poi asciugare all’aria e al buio in una teglia in modo che essicchino in un paio di giorni.
Quasi tutte le ricette dicono di usare un tritatutto ma noi non lo abbiamo… per questo abbiamo usato la mezzaluna 💚
Ciao il mio pothos ha fatto le punte gialle e marroni cosa può essere 💘
Difficile senza sapere altro. Se sono le foglie vecchie può essere semplice ricambio. Se sono quelle nuove è sicuramente un stress idrico o se ha preso sole eventualmente anche una bruciatura 🤷🏻♀️
Dopo il lavaggio con bicarbonato, le aromatiche vanno sciacquate, giusto?
Mi fai venire il dubbio… noi non lo facciamo. Si può anche bere acqua con un cucchiaino di bicarbonato quindi non penso faccia male
@@IGiardinidiEllis male non credo, più che altro pensavo disturbasse l'aroma. Grazie.
Alice io coltivo i peperoncini li metto ad essiccare per bene poi li conservo nei boccacci
Non lo so Alice...spediteli a i nemici! Scherzo
È una bella idea! 😈🌶
Io, invece, congelo le foglie singole e poi le metto in un sacchetto così da poterne utilizzare la quantità necessaria
è un ottimo suggerimento! Grazie :)
Povera la lama della mezzaluna sul marmo :'(
Si, hai ragione… ogni volta ci penso ma non abbiamo il tagliere in legno e per le poche volte che la usiamo sembra inutile comprare un tagliere in più. :)
pk non fate delle cipolle?
Pensiamo di non avere abbastanza profondità in vaso ma magari ci sbagliamo…
Mettili nel l’olio,oppure me ne spedisci un paio 🤣🤣🥵
Sono infuocati!! Vieni a cena da noi, ti prepariamo un aglio, olio e habanero!
ciaoooo.....
Ciao Tiziana 💚
Dde decoupage@@IGiardinidiEllis
Bulbi di zafferano
Raccolta ad ottobre novembre e si tolgono da terra verso giugno
Bellissima idea noi li cerchiamo da un po’, non mi è ancora capitato di trovarli però. 🤞🏼🤞🏼🤞🏼