Це відео не доступне.
Перепрошуємо.
המתכון לחומוס המושלם עם כל כמויותיו וסודותיו עם מקס מלכיאל الحمص Perfect Hummus
Вставка
- Опубліковано 3 лип 2018
- Scroll down for English
הכמויות לכל 100 (מאה) גרם חומוס מבושל (כלומר 40 גר של חומוס יבש- גרגרים)
.הכמויות.האלה הן לכל מאה גרמים של חומוס מבושל
כלומר אם את עושה 200 גר, הכפילי נא הכמויות האלה. ואם חפץ לבך בשלוש מאות גרמים, תשלשי.
על כל מאה גרם של חומוס מבושל :
טחינה גולמית 35
מיץ לימון 5 גר
שמן צמחי 2.5 גר
קרח או מים קרים או שילובם 16 גר
כמון- כלשהוא. מלח לפי הטעם.
להזמנת חסות, פרסומת, סרטון מיוחד ושאר שאלות עסקיות פנו נא אל:
mahvatot@gmail.com
או טלפנו
+49-1743981658
לתמיכה בערוץ, חשבון הפייפאל:
PayPal: mahvatot@gmail.com
הדף שלנו בפייסבוק :
/ malkielmatkonim
מתכונים מאלףל עד תיו עם מקס מלכיאל
Max Malkiel
Dortmund 2018
آشپزی با مکس ملاقند
A Max Malkiel recipe. In Hebrew
Наша страничка в Фейсбуке / recipes.malkiel
Непременно заходите в нашу группу в Vkontakte:
club8385...
طریقة عمل الحمص مع مکس ملاقند
How to make perfect Hummus
For each 100 gr of boiled chickpeas (e.i. 40 gr of dry chickpeas):
Tahini (sesame paste)- 35 gr
Lemon juice- 5 gr
Olive oil - 2.5 gr
Salt to taste
Cumin- a bit.
ממרח חומוס
סלט חומוס עם טחינה
חברותיי וחבריי היקרים מפז, אם אהבתם את הסרטון קנו נא לנו כוס קפה. כאן:
www.ko-fi.com/G2G0KI8D#
או הייו פטרון שלנו ❤
www.patreon.com/user?u=29506305
אתה נהדר, המתכונים שלך נהדרים. יישר כח!
⁰⁰
שלום לאיש היקר מזמן לא ראינו את המתכונים שלך אחד האתרים של האוכל הכי מעניינים והטעמים !!!!הבאת לי את ישראל ל חו"ל תודה !!!!!
אהבתי את הבישול, ההסברים, המבטא הנדיר, הכבוד לסבתא, הכל ובעיקר הכבוד לשפה העברית שלנו שכה רבים זנחוה. עלה והצלח מלכיאל
😅😅😅😅😅😅😅😅😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
כל כך כייף לצפות בסרטונים שלך ומכמה סיבות,אחת מהן היא כך שאתה מביא איתך רוגע ושלווה במטבח, סיבה שניה היא שאתה בשלן טוב , וסיבה שלישית שפשוט כייף להקשיב לקול ולעברית הכל כך יפה שלך.
תודה.
נכון מאד.מקס בחור חמוד ורגוע ולא לוקח את החיים כבד.מבשל בכייף.וגם אפשר ללמוד ממנו טיפים טובים .יש בבחור הזה חן.הוא גם משעשע ויש לו חוש הומור.ודרך ארץ.והשפה שבפיו מצחיקה ואנכרוניסטית. אני סקרנית לשמוע מאיפה למד לדבר עברית מקראית כזו? נהנית לצפות בסרטונים שלו.תמשיך כך.
@@user-bb7je2es7m
איזה בן אדם נהדר אתה אנחנו צריכים אותך בארץ ❤
המון תודה לך מקס חברי היקר מפז! סוף כל סוף הצלחתי להכין חומוס חלק כהלכתו. יבורכו כל מעשיך
מקס - זה החומוס הכי הכי טעים ומדוייק בעולם . אין לך מושג כמה אני מודה לך - גרה בארה"ב ואין אין פה חומוסייה אחת טובה ! תודה שעשית לנו את השבת ♥♥♥
אני דרום אמריקאית. פעם ראשונה בחיי שאני מכינה חומוס. ואוו לא האמנתי שזה יצא ממני. תודה על המתכון, וההסבר הברור, הטיפים, יצא פצצה ♥️
מקס היקר מפז-- אתה מלך!!!! תודה על שאתה משתף את מתכונך. בריאות טובה ואושר לך ולמשפחתך
איזה כיף להקשיב לעברית שלך ולצורת ההגייה המדוייקת והמקורית שכבר נעלמת מלשונם של הישראלים היהודים.(כן כן גם מאלה מעדות המזרח)
פעם רביעית שאני עושה ויצא מעולה יותר טוב מאחלה חומוסיה תודה מקס אין עליך.
ניסיתי לעקוב אחרי ההוראות שלך.
היה קצת מוזר למדוד שמן, טחינה ולימון בגרמים, אבל הקפדתי.
מעבר למתכון, הוספתי פלפל חריף אחד כדי להחריף טיפה את החומוס.
הסיבה שאני כותב את התגובה, היא כי זה יצא פשוט מושלם.
אני בהלם כמה שזה מושלם וטעים. מעט מאוד פעמים יצא לי לקנות חומוס בחוץ שהיה כ"כ טעים.
אני לא מהלל את עצמי אלא דווקא אותך
נהניתי מאוד לצפות בסרטון. העברית שלך יפהפייה ונסכת בי רוגע כשצפיתי בו.
זהו, עכשיו נשאר לשטוף כלים. יש לך סרטון גם על זה, או שאתה בא הביתה ועוזר לי?
🙂 סיפרת יפה 🌷 רחצתי כמה מאות אלפי צלחות במסעדות. אולי באמת נעשה סרטון על זה 😂
זו אחת ממעלותיו של מקס מורנו ורבינו! בזכות המידות והכמויות המדוייקות גם בעל ידיים שמאליות וחסר כל חוש וכשרון כמוני מצליח להפיק תוצרים מוצלחים וטעימים במטבח.. ;-)
תותח!!!! קיבלתי מחמאות על החומוס שהכנתי... אחד הערוצים הטובים ביותר שנרשמתי אליהם.. תודה רבה רבה
מי היה מאמין שחומוס טעים אפשר להכין בכזאת קלות!! מוסבר בצורה טובה, רגוע, והכי חשובת זה כיף! והכי הכי חשוב: זה ט-ע-י-םםם!
מקצוען אמיתי כל הכבוד מאחל לך בריאות ואריכות ימים
מדהים...מתכון מעולה, והשפה...כמו שיר...תענוג ללב וללשון. תודה רבה!!!
נשמע נפלא- הולכת להכינו..., ויותר מכך נהניתי להקשיב לך המבטא, המילים, ההגייה המדוייקת - נהניתי להקשיב לך מקס...
וכמה כבוד יש לך לסבתא 🌷 כל הכבוד לך💐
איזה כיף לצפות בסירטונים שלך, רגוע ונעים לאוזן ובסוף יוצא מושלם! מרגישים שאתה יודע מה אתה עושה. כל הכבוד :)
אחלה סרטון נפלא עם מוזיקה 🎶 בסוף - יוצא מהקלל יהיה טעים עם פיתה כמובן - לסיום אחלה שיגעון של מתכון . שלא נשכח מקס מלכיאל המתכון שלך והסבר יוצא מהכלל כל (הכבד בצחוק) הכבוד 💖💖💖 הפרחים 🌹🌹🌹🌹🌹 לאישה התומכת ! מברכך אותכם "באהבה ואחוה שלום וראות" עד אין כץ 💕💕💕💕💕💕😍😍😍😍😍😍
תודה לך איש יקר , בריאות ושמחה לכל משפחתך.
תרם עושינו , אבל כבר טעים, תודה רבה, большое спасибо за хумус и музыкальное сопровождение. Thank you very much شكرًا جزيلاً
מקס ומירי היקרים תודה על הסרטונים והמתכונים הכל בשפה ברורה ובעברית תקינה. בזכותכם התחלתי לבשל
כשלוחצים על המסך והפנים שלך נחשפות, אנחנו מיד מעלים חיוך, כולנו, אתה כזה מקסים וכל כך נעים,
נימוסי ורגוע, שלפעמים לא רוצים שהסרטונים יגמרו. תודה לך איש מקסים שכמותך 👏🌷
הכנתי בדיוק לפי המתכון ויצא פשוט חומוס מדהים!
תודה רבה!
נורא נהנתי ליראות המתכון שלך. אתה מסביר ביסודיות ועם הנשמה. תודה רבה!
תודה רבה לך, המתכונים שלך מושלמים .וכיף לשמוע אותך ברור ועניני.
תודה רבה על המתכון ועל הדרך אתה עושה את הדברים. מרגישים את הכיף שלך ואתה מעביר אותו לכולם.
תודה רבה. העברית שלך יפה מאוד והרעיון על אם הקרח אהבתי מאוד.
בן אדם מקסים ואהוב בכישרונות
מקס מלכיאל. רק לשמוע אותך מדבר זה שווה הכל. כי ההתבטאות שלך בשפה העברית מאוד נעים שפה נכונה שנותנת שלווה לשומע אותך. ולכן , גם כאשר אני הולך לישון אני שם את הסרטונים שלך זה פשוט נותן לי מרגוע . אני ממליץ גם לאחרים לשמוע את הסרטונים כאן ,יש כאן קול מרגיע ובדרך מקבלים עצות להכנות אוכל נכון בריא מקורי בשפה מדויקת, וכל התודות למקס מלכיאל, תודה רבה לך.
שמע אתה מרתק.מעבר להגשת התוכן והחומוס בצורה מהממת גם העברית שלך (ויש לך מבטא תימני... וקצת אמריקאי וקצת ישראלי) איזו אישיות .. איזו הגשה ישר כוח גדול. מאוד כיף לצפות !!!
תודה רבה 😊🌼
אין עליך מקס!!! המתכון המושלם והסיפורים מוסיפים לטעם
מקס איזה חמוד אתה !!בשלן מקצועי ,כולך אוטנטי ,השפה שלך צחה ונעימה ,איזה גאווה שאתה יהודי ישראלי שממשיך את המסורת במטבח ,עם אוירת שירים נפלאים גם ישראלים וגם מהעדה
הסבר של אלף אחוז באהבה לך מקס מכיאל ותודה לאשתך המהממת
מקס אתה אלוף!!! אין על הסרטונים שלך ועל ההגשה שלך ! הכי כייף בעולם
אחלה חומוס .יופי של מתכון מקס.עשית לי חשק. תודה רבה.
كل الاحترام
סרטון מדהים
מתכון מושלם, בזכותך למדתי להכין פיתות במחבת מושלמות, אין פעם שהן לא תופחות לי, זה ממש תענוג, מתכון של 2 דקות ואני קוצרת מחמאות מפה לשמיים, והכי חשוב הן טעימות, אפשר לפתוח אותן כמו פיתות רגילות. ישר כח
שמע אתה גאון! אתמול הכנתי חומוס לפי המתכון שלך ויצא ממש טעים! תודה רבה!
ברוך תהיה!
החומוס הכי טעים שאכלתי. תודה על המתכון הנהדר 🌹 הפרח למירי 😍
שוב, תענוג לעיניים!
תודה על מתכון ששינה לי את כל חומוס לטעים!!!
אתה מדהים תענוג לשמוע אותך וכיףףף לאכול המאכלים שלך.
תודה על המתכון וההסברים. אהבנו ונהנינו מאד
אתה אלוף❣️🌹❣️
זה המתכון הקבוע שלי לחומוס! תמיד יוצא טעים בטירוף וגורף מחמאות בלי סוף, מתכון פשוט בלי סיבוכים תודה רבהה . ומבאס שזה נשמר רק לכמה ימים (לא שנשאר משהו)
אפשר להקפיא חלק ואז להפשיר בטמפרטורת חדר
@@MichaelGanon באמת??? ווואי איזה חידוש תודה רבה אנסה
אין כמוך מקס. מתכון מעולה, קל, ברור, טעים להפליא. תודה !
נעים מאוד לקבל מתכונים מימך תמיד מושלם וטעים כל הכבוד
שמחתי ונהנתי לצפות בסרטון, כל כך נעים להקשיב להיגוי שלך( מזכיר לי את סבי שהיה רב ואת אבי , עליהם השלום) והעברית הצחה.תודה על המתכון , איישם את אשר למדתי.היו ברוכים.
אם אהבתם את הסרטון קנו לנו כוס קפה. כאן:
www.ko-fi.com/G2G0KI8D#
הכנתי בשישי האחרון - יצא פצצה!!! תודה רבה לך איש יקר. כיף מאד לראות את הסרטונים שלך.
הכנתי את החומוס לעצמאות מזל שהכפלתי כמויות כי זה התחסל! מתכון פשוט קל לא להתייאש מהבישול הארוך זה מה שנותן מרקם טוב ! תודה על המתכון המעולה וההסבר המדוייק
לא יודעת איזה שאלות שואלים אותך האנשים... - אני מתפעלת מהשפה שלך, איך נִתָּן לשמֹע כל דגש חזק, וכמובן גם מעֹשר השפה. והמתכונים עצמם - אין כמותם!
תענוג לשמוע אותך מסביר נהדר עם עברית רהוטה ונעימה
תודה רבה מקס על המתכון הטעים.
הכנתי את החומוס כבר פעמיים ויצא מעולה, כולם ליקקו את האצבעות...
עדין לומדת ממך יום יום
תודה
איזה כייף לשמוע אותך מסביר לאט ברור ובפשטות והכל יוצא פשט אחלה כמו שאומרים, ממש נהנית מהסברייך הקצרים והמדוייקים
תודה! פעם שלישית שאני עושה את המתכון, יוצא מצוין.
מקס יקר, יבורכו ידך! הכנתי עם אשתי חמץ לפי המתכון שלך ויצא טעים יותר מכל מתכון שניסינו עד היום. כל כך טעים שהייתי שמח לקבל כזאת מנה בכל חומוסיה. מעבר להסברים והמתכונים המצוינים, כיף לשמוע את העברית העשירה והערך המוסף שאתה מכניס לכל סירטוו
הכנתי היום בדיוק לפי המתכון לכבוד ההילולה של רשב"י ויצא מעולה וטעים ממש.
תודה רבה רבה על הערוץ שלך. תמשיך כך.
ישר כח מקס לך ולאישתך היפה.
נהנתי מהנוכחות שלך כמעט כמו שנהנתי מהחומוס שלך וזה החומוס הכי טעים שיצא לי להכין.
אין מילים תמשיך להפציץ
מקס שבת שלום לך לאישתך ולילדים. זהו מתכון מנצח כול הכבוד לך לא חשבתי שאפשר להכין חומוס בבית תודה רבה לך ושבת שלום ממישפחת יהב
בריאות, הצלחה ואורך ימים באושר ועושר לכם, משפחת יהב!
איזה סרטון כייפי! רואים ושומעים את האהבה שלך למטבח. אנסה עוד הים את המתכון שלך. תודה על השיתוף
שלום מקס! תמיד ידעתי שאתה אלוף במתכונים אלוף אלוף אלוף !
אךךךךך רבי מקס
בידי זהב בורכת, איזה תענוג לצפות בסירטונים שלך.
בטוחני שהיכן שרגלך דורכות צומח דשא
עלה והצלח
במקום שבעלי תשובה עומדים, אין צדיקים גמורים יכולים לעמוד
מצויין חחחח
יום אחד אני אתחשבן איתך על כל פחמימה ופחמימה שגרמת לי לאהוב
Edith T :)))
תודה רבה ! מזה שנים שאני מכין חומוס וזה לא דבר כ"כ פשוט למי שאוהב טעם מסוים. יצרן הטחינה מאד משנה,הכמות וכו'.
בעניין הבישול, אני עברתי לבשל את הגרגרים בסיר לחץ, ללא סודה לשתיה. סיר הלחץ מביא את הפולים לרכות מושלמת ובחצי מהזמן - רק חשוב אם מבשלים בסיר לחץ, לאלסגור את הסיר לפני שמוודאים שאין יותר היווצרות קצף !! אחרת תהיה לכם סמטוחה. וכמובן הכי טוב חומוס מזן "הדס" שהם הפולים הקטנים !
עוד דבר, החומוס לאחר קירור יהיה סמיך ממה שיוצר באותו רגע במעבד המזון. וכמו כן, טעמו משנה ! אם המליחות שלו מדויקת עבורכם באותו הרגע, אז יש להוסיף עוד מלח שיהיה טיייפה מלוח מידי. אחרי הקירור גם המלח נספג וטעם החומוס יהיה כאילו לא שמתם מספיק.
מקס יאלוף עולם 🎖🎖🎖 עכשיו סיימתי להכין , יצא אליפות, אין סיכוי שאני אקנה חומוס יותר, עכשיו רק חסר שתעשה לנו מתכון רק על פול שאני אוסיף לחומוס כשהוא יוצא חם ואנחנו מסודרים.
יש לנו סרטון על פול
ua-cam.com/video/QzIuuDK-6yQ/v-deo.html
מקס היקר מפז ! אני מבשל בסיר לחץ חומוס מושרה 45 דקות ואתה מערבב את הגרגרים עם הטחינה והם נמסים לבד !!!!
אני כל הזמן צופה בסרטונים שלך אתה פשוט מלמד הכל כמו שאתה אומר מ-א' עד ת' באמת אני לומד מימך טכניקות והמון דברים רק ממך תודה רבה על הידע
ממש אשמח לדעת עוד דברים אני חובב בישול אבל עדיין לא מקצועי אני רוצה להגיע לרמה מקצועית תמשיך ללמד ולהעלות עוד סרטונים תודה לך
האוכל הכי טוב עושים הלא מקצועיים :) במיוחד הסבתות והאמהות שלנו. מטרת מקצוע הטבח היא להגיע לרמה שלהן :)
תודה רבה לך על המילים הטובות ובהצלחה!
מקס אתה מקסים. יישר כח
מאוד אהבתי את ההתייחסות שלך להיסטוריה של שפה, וגם הדיבור שלך מאוד יפה. תודה רבה
Greetings from Florida. Amazing video.
מקס אתה אלוף האלופים, תודה
אתה אלוף האלופים
אין על המתכונים שלך.
ממש נהנתי לצפות . איזה כיף לשמוע עברית יפה כל כך. שווה בדיקה !
יצא מושלם!!
יותר טוב (ופי מאה יותר בריא) מהחומוס בסופרים!
תודה רבה!!
טחנת גם את הבצל מהבישול?
איש מקסים, כיף לצפות ותענוג ליישם
תודה רבה על המתכון, אני מכינה את החומוס שלך כמעט כל שבת למשפחה 😊
שמע אתה תותח גבר מתכון אותנטי והסברים מאוד טובים. תודה אחינו!
Bravo , ești cel mai bun ! תודה אתה הכי טוב
תודה רבה!!!
ממש מדהים כל הטיפים.
אני אנסה פעם הבאה לעשות ע"פ מה שאמת.
אני צפיתי בהרבה מהסרטונים שלך ותמיד מאד נהינתי.
תבורך!
אלוף מתכון פצצה
אתה צריך להיות מרצה
אח איזה חמס אתה כל הזמן מפתיע בידע שלך רק אל תישכח לברך לפני שאתה אוכל ולהודות לאלהים על האוכל הטעים שברא ויצר עבורנו מקס אוהב אותך
אני מברך את הבורא ומתפלל אליו כל הזמן. כל גרע וכל נשימה שאני נושם. אני לא צריך לומר שום משפטים מהסידור או לשים חתיכות בד על הראש שלי. יש לי את הדרך שלי לבורא עולם ואני לא מסתובב ולא דוחף לאנשים לתחת את המנהגים שלי.
תענוג לשמוע אותך ולראות אותך עובד
עזוב אותך מהחומוס (לא באמת :) ). איזה תענוג להקשיב לך מדבר!!!
תותח...הסרטונים כייפים לצפיה.והמתכונים קלים לביצוע!!!! פשוט מושלם😳
מקס המקסים!!! מקסימים גם כל מתכוניו, ניסיתי התמכרתי.
כתבתי אמיתי , מכל הלב
חברים, פתחנו ערוץ חדש באנגלית. למען יבין כל אדם ואדם ולא רק יושבי ארץ הקודש. אנא הירשמו נא והזמינו נא את חבריכם דוברי האנגלית אל הערוץ החדש! תודה!!!
ua-cam.com/channels/Q6pTzbSBSqPt01zGwX9UGQ.html?view_as=subscriber
אוהבים אותך👏❤️
איזה עיברית.תענוג.בחור מקסים המקס הזה...
תודה רבה על הסרטון וההסברים המפורטים
נהנתי מאוד לראות את הסרטון.
תודה על האהבה...
אם אהבתם את הסרטון קנו לנו כוס קפה. כאן:
www.ko-fi.com/G2G0KI8D#
Done
תודה רבה! עשית לי את החומוס.
יש. צפיתי עוד פעם. פתאום קיבלתי געגוע לסבתא שלי.
איזה מוצע אתה מקס?
@@yosi3628 הוא לא אוהב להשיב על כך. יש כנראה סיבה. סורי או קזחסטני.
כל הכבוד אתה יודע הרבה דברים
החומוס הכי טעים מיכאל כל הכבוד איך שאתה מסביר
ממש כיף להקשיב לסרטונים שלך מקס.
תודה
אתה נראה כמו איש מלא אור, תמשיך ככה יא מלך
Большое спасибо за рецепт! Просто, понятно, несомненно вкусно. И отличная подача: редисочка по-весеннему украсила хумус😋 Макс, Вы молодец👍
Вам Спасибушки , что посмотрели 🙂 мерси!
תודה על מתכון מפורט וברור, אנסה ואעדכן.
מעריצים אותך פה בבית מלכיאל מלך!!
מקס היקר
איזו אישיות טובה
ומנומסת ...
מקס= מקסים
מלכיאל = מלך האל
💖💖
Я ни чего не понял, потому что не знаю иврит, но посмотрел весь ролик))) Удачи тебе добрый человек! Привет из Астрахани.
Вот такая же история у меня)
אפשר להבין היטב גם בלי להבין את השפה.אופן העשינ של המתכון הזה מודגם טוב בצורה מוחשית ויפה.