토마토 가지 샐러드

#제철채소 #가지 #토마토 #깻잎 #웰빙푸드 #워니혀니홈쿠킹
재료 : 가지1.5개, 토마토2개, 깻잎5장, 양파1/2개, 브로컬리1개
소스 : 아가베시럽2T, 발사믹식초2T, 레몬즙2T, 다진마늘2쪽
만드는법
1.가지는 직게 반으로 잘라 어슷 썰어 대후라이팬에 종이호일깔고 앞뒤로 굽는다
2.토마토는 반으로 잘라 16쪽을 만들고, 깻잎,양파는 잘게 다진다
3.브로컬리는 깨끗이 씻어 작은 송이로 잘라 물없이 익힌다(인덕션8단,수붕호 3단)
4.큰 접시에 토마도를 빙둘러담고 다진양파와 깻잎 반을 가지,브로컬리와 함께 섞어 가운데 담고
5. 남은 양파와 갯잎을 뿌린 후
6.먹기직전에 소스를 뿌려 먹는다

[@길강명미]

저도 가지를 좋아하는데 간편하고 맛있을것같아요~~

[@방선영-c2g]

오~~~ 삼두~~^^