Was für ein geniales Rezept. Auch ich liebe Tonkabohne (und finde eine ganze Bohne nicht übertrieben) und bittere Orangenmarmelade. Daas Rezept werde ich auf alle Fälle ausprobieren,
Heute direkt nachgebacken und mal wieder als Top-Rezept gespeichert. Der Teig geht mega gut auf und die Tonka Bohne gibt einen wunderbaren Duft und Geschmack! Absolut fluffig und mit der Orangemarmelade auch eine tolle Kombination. Danke für die ganzen tollen Ideen
Der Zopf sieht toll aus! Danke lieber Marcel! 💐Ich werde ihn mit Quittenmarmelade ausprobieren. Und statt Tonka reichlich Vanille nehmen, weil ich mit dem Tonkageschmack nicht so gut klar komme.
Super Rezept, vielen Dank, lieber Marcel! Ich werde es einfach mit verschiedenen selbstgemachten Marmeladen ausprobieren. Eine Frage: ist es auch möglich, den Brioche über Nacht im Kühlschrank gehen zu lassen? Muss ich dann die Hefemenge reduzieren? Viele Grüße Micha
Ich mag Tonkabohne❤ Hab hier noch eine wahnsinnig leckere, selbst gemachte Zitronen-Ingwer Marmelade, denke damit schmeckt es auch lecker 😋 Danke dir ❤😊👍
Schaut unglaublich gut aus! Kann ich anstatt der Hefe auch nur Sauerteig verwenden und wenn ja, müsste ich die Sauerteigmenge erhöhen oder ist lediglich die Gehzeit länger?
Wundervolle Inspiration! Vielen Dank dafür. Ich bin gerade an Buchten aus dem Urlaub erinnert, die aber vermute ich viel mehr Butter enthalten, oder? Und der härteste Moment der Videos ist immer der, wo du genussvoll mit glänzenden Augen hinein beißt, wer da noch entspannt zuschauen kann, ist wirklich diszipliniert 😉😋❤
Die Tonkabohne ist sehr intensiv im Geschmack, deshalb war ich sehr erschrocken, denn du machst ja die ganze Bohne rein. Ich würde erstmal nur die Hälfte nehmen 🫣
Ich liebe Tonkabohne ... geb immer was in verschiedene Weihnachtskekse ...ist eine gute Idee es mal in einem Hefeteig zu probieren ..... aber eine ganze Bohne auf nicht mal 1 kg Teig ..... ja nee das ist definitif zuviel
Sieht zwar klasse aus- aber Orangenmarmelade mag ich überhaupt nicht. Vielleicht versuche ich es mit selbstgemachtem Johannisbeergelée, das ist auch etwas säuerlich.
Habe ihn heute frisch gebacken, mit Aprikosen Konfitüre, ist total schön und lecker geworden! Vielen lieben Dank für das Rezept 1:02
Danke für das tolle Rezept. Habe es mit Lemon Curd gemacht und es schmeckt nach mehr.
Hallo Marcel, Tonkabohne und Orangenmarmelade.....😍
Wie genial 😋👍
Muss natürlich ausprobiert werden. 😃
Danke für das schöne Rezept 🙏🍀🌞
Was für ein geniales Rezept. Auch ich liebe Tonkabohne (und finde eine ganze Bohne nicht übertrieben) und bittere Orangenmarmelade. Daas Rezept werde ich auf alle Fälle ausprobieren,
Du bist einfach eine Bereicherung für alle Backerinnen und Bäcker 😊
Danke :D
Heute direkt nachgebacken und mal wieder als Top-Rezept gespeichert. Der Teig geht mega gut auf und die Tonka Bohne gibt einen wunderbaren Duft und Geschmack! Absolut fluffig und mit der Orangemarmelade auch eine tolle Kombination. Danke für die ganzen tollen Ideen
Der Zopf sieht toll aus! Danke lieber Marcel! 💐Ich werde ihn mit Quittenmarmelade ausprobieren. Und statt Tonka reichlich Vanille nehmen, weil ich mit dem Tonkageschmack nicht so gut klar komme.
Sehr schön, ich mag Tobkabohne sehr.
Wunderschön 😊
180 Grad Umluft oder Ober- Unterhitze?
Mmmhhhh 🤤 da sabber ich schon beim zugucken 😉 Das wird garantiert nachgebacken.
Super Rezept, wird unbedingt nachgemacht! Vielen lieben Dank 😊
Super Rezept, vielen Dank, lieber Marcel!
Ich werde es einfach mit verschiedenen selbstgemachten Marmeladen ausprobieren.
Eine Frage: ist es auch möglich, den Brioche über Nacht im Kühlschrank gehen zu lassen? Muss ich dann die Hefemenge reduzieren?
Viele Grüße
Micha
Ich mag Tonkabohne❤
Hab hier noch eine wahnsinnig leckere, selbst gemachte Zitronen-Ingwer Marmelade, denke damit schmeckt es auch lecker 😋
Danke dir ❤😊👍
Schaut unglaublich gut aus! Kann ich anstatt der Hefe auch nur Sauerteig verwenden und wenn ja, müsste ich die Sauerteigmenge erhöhen oder ist lediglich die Gehzeit länger?
Der erinnert mich an den spanischen Roscón de Reyes.. 😋
Wird nachgebacken ❤
Mega! Merci ❤! Super!
Hmmm lecker.Danke
Super Super Super 💯🤩😋👌👌👌👏👏👏
Das war doch aber Hagelzucker den du oben darauf gegeben hast.
Vielen Dank! 🤗
jap sorry mein Fehler :)
Wundervolle Inspiration! Vielen Dank dafür.
Ich bin gerade an Buchten aus dem Urlaub erinnert, die aber vermute ich viel mehr Butter enthalten, oder?
Und der härteste Moment der Videos ist immer der, wo du genussvoll mit glänzenden Augen hinein beißt, wer da noch entspannt zuschauen kann, ist wirklich diszipliniert 😉😋❤
Es sollte Buchteln heißen 😂
Vielleicht gibt es dafür ja auch mal ein Rezept?! LG
Danke!👍
Ich liebe Zöpfe und Babka‘s🤓 Und was unbedingt backen möchte - eine Babka aus Dinkelmehl mit Quarkfüllung, ich liebe auch Quark 😋
Könnte ich auch nur sauerteig ohne Hefe verwenden?
Ja aber dann müsste man das Rezept umbauen :)
Oh etwas mit Tonkabohne super das wird nach gebacken ich finde tonka bringt immer ein neuen Geschmack danke Marcel grüße aus SH in die Schweiz🍞🇩🇪 🥐🇨🇭
Lieber Marcel kann ich hier auch einen Roggensauerteig verwenden, oder passt das nicht so gut?...🤔...😅
Das klingt ja sehr lecker.Wo bekommt man denn eine Tonkabohne zu kaufen? Habe so noch keine gesehen nur Tonkazucker.😊
Überall. Fuchs gewürze. Bremergewürzhandel
Hi, Marcel Paa! Welches Brot würdest Du zu einem Chili con Carne empfehlen???
Ein Maisbort oder Sauerteig Brot
@@marcelpaa Danke, Herr Paa!
Gueten Abe
Wow so schön. Kann ich den Teig auch von Hand kneten? Ich habe nämlich keine Küchenmaschine.
Hallo Marcel kann ich da auch selbst gemachte Bitterorangenkonfi nehmen?
Ja natürlich
Tonkabohne habe ich immer noch nicht probiert. Bitter&süss ist eine interessannte kombi.
Hallo Marcel 4:50
Bei uns in Deutschland nennt man das Hagelzucker 😁
Tolles Video wie immer. DANKE
Bei uns auch :D war wohl ein Versprecher :D
Wird nachgebacken diese Schönheit soll bei mir auch zum Ofen raus kommen❤Danke
Hallo Marcel, wird sofort nachgebacken, nehme aber selbstgemachte Pflaumenmarmelade. Vielen Dank für deine leckeren Rezepte
Die Tonkabohne ist sehr intensiv im Geschmack, deshalb war ich sehr erschrocken, denn du machst ja die ganze Bohne rein. Ich würde erstmal nur die Hälfte nehmen 🫣
Ja gerne anpassen, nach deinem Geschmack
Ja, das hat mich auch kurz erschreckt 😅
Hey Marcel, kannst du mal Brioch Kipferl machen?
Grüße aus Österreich 🥨
Eine frage Marcel, könntest du mal einen glutenfreier Butterzopf machen? Grüessli us dä Ostschwiiz
Wie viel Hefe nehme ich denn, wenn ich keinen Sauerteig habe?
1 Gramm Hefe für den Vorteig
Wow, das kommt auf jeden Fall auf meine to Bake Liste😊
Ich liebe Tonkabohne ... geb immer was in verschiedene Weihnachtskekse ...ist eine gute Idee es mal in einem Hefeteig zu probieren ..... aber eine ganze Bohne auf nicht mal 1 kg Teig ..... ja nee das ist definitif zuviel
Sieht zwar klasse aus- aber Orangenmarmelade mag ich überhaupt nicht. Vielleicht versuche ich es mit selbstgemachtem Johannisbeergelée, das ist auch etwas säuerlich.
Ich habe leider keinen Sauerteig...
What a terrible voice over!
At the moment, the AI translation doesn't seem to be ready yet. But I think it will be better in the future