Ajiaco (De Asado) - Recetas del Sur
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- Опубліковано 11 вер 2024
- En este canal aprenderás la mejor forma de cocinar carnes, ya sea vacuno (res), Cerdo, Pollo, etc.
Mantenemos el fuego, las brasas y la parrilla como la esencia en nuestro canal, en que las carnes asadas, o asados se roban la película semana a semana!
Explicadas de forma divertida y muy liviana, por el Profesor Klocker, junto a sus fieles compañeros, Mr Wagyu, Don Rolo y Slucook entre otros.
#asado #parrilla #carne
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Esa es una combinación de ingredientes que no puede fallar nunca, en Paraguay le decimos "picadito de carne"
Chulada mi profe, ya se que hacer para año nuevo para reponer energías ante la reverenda cruda que muchos de mis amigos y yo tendremos jajaja. Saludos desde México.
Caldo Tutoriales que chistoso. En chile se dice quedar cocido y en Mexico se dice quedar crudo.
Esta mexicana hoy lo está preparando 🥰 gracias
tiene tan buena mano para la parrilla que hasta 3 dias después le queda jugoso el asado
fijense que cuando corto la carne salio bastante jugo
tiene tan buena mano, que el carbon prende solo ( igual que mr xD )
mr prende con chelas xD
Mr prende con la cebolla que limpia la parrilla xd
Buena Profesor, este capitulo no lo habia visto, pero al igual que en la parrilla termino muerto de hambre al ver el resultado de cada preparacion, desde la V region, saludos, y podria hacer asados On Tour por Chile ...
Mr wagyu me recuerda a aldo schiappacasse xD
tiene incluso el mismo tono de voz
Carlos Barraza jajajaja verdad po
Habla igual !!
Hola profesor , no me pierdo ningun video del canal ,son muy ,muy entretenidos , profe esta preparacion es muy rica , un tips ,yo a veces cambio el vino por una cerveza lager y le va muy bien..... saludos profe...
no se pq se me ocurre ver estos videos tarde en la noche, despues no puedo dormir con el hambre que me da.
Me pasa lo mismo .me levante a ver que hay en el refri ... jajaja
Wjajajs me paso exactamente lo mismo wn👽
yo hago la misma wea pero todas las noches del dia sabado, en este momento estoy en eso jajajajajaj
La raja el video Profesor, el juego que hizo con las escenas temporales me gustó. Grande Tarantino! Jajajajaa pero...perejil? Cilantro es la magia. Saludos al Mr Wagyu
Hola , en este plato en particular, por los ingredientes que contiene, el perejil le da un mejor toque que el cilantro, saludos
La rajaaaa pero insisto en que le faltó un toque de Longa
una verdadera joya!!!!...un plato clasico para despues del trasnoche!!..para reponer fuerzas!!!!!.....saludos Teacher!!!
No me canso de ver este video
Primera vez que veo un ajiaco con papas con cáscaras.
Creo que hay que innovar en la cocina, pero conservando las raíces de la receta original.
De todas formas me imagino que quedó exquisito ese ajiaco.
No había visto esta recete legendaria jaja excelente 😍
Lo mejor !!! Y mas encima en parrilla y su ollita de greda ufff, que bonito color y el Ají le da su toque, excelente receta profe, como siempre
Wena receta profe se mandó!!! Cuánto sabe!!
Chesumare!!!! Se ve mortal!!!!
Excelente!! Después de ver tantos vídeos suyos he llegado a una conclusión profe.... no puede faltar el mister !!
Grande profe, dentro de tres días estaré buscando éste vídeo jajajajaja
Levanta muerto que le llaman! Jaja crack profee!!
"El más grande se saca el weon para variar" xD
Oro puro este video ,deberia ser clase obligatoria de cada parrillero !
Saludos desde São Paulo Brasil
La carretilla que sale atrás es pa mover al Mr wagyu después de año nuevo jajajaja
Una vez mas se lucio profe, esta claro que lo voy a replicar.
Saludos
Bueno,Bueno,buenísimo.profe pala caña excelente siga así gracias x estas exquisitas recetas
Espectacular profe siempre veo sus videos pero escuche hora y media y es mucho para un ajiaco, saludos
Que maravilla mi hermano, saludos desde yucatan
Rico lo preparé recién no quedo nada muchas gracias profe siempre me salvas el almuerzo 😋😋😋😋😋
el gato en el techo.....infaltable🤣
Wuenisimo con ese ajiaco me dio más sed que la que tuve anoche
Lo mejor para la caña. Una. Energetica y unos charchasos.
Estimado Profe, a las personas, a las empresas, "Le falta liquidez" a la comida le falta "hidratación" con mucho respeto, admiro mucho tu trabajo, un gran saludo.
Ya estaba puesto el profe..PO....jajajaja
Les quedó una "maravilla" profe, como dice Mr. W, jajja. Podrían hacer un clásico sureño, el Estofado de San Juan, ese sí que es cototudo!! Un abrazo grande muchachos!!
vi este video con caña y pude salir a tomar en la noche
Yo hice un ajiaco después de la Navidad profe!...estoy en gringolandia...así que lo hice con un Ribeye que había parillado y sobró....es lo mejor para la cañuflis!
Se ve super deli.
La mítica cuchara del año del pico del mister jajaja
Un maestro!, tiró justo la receta en la fecha que corresponde! @RecetasdelSur
cago wagyu con el merkén jajajja buena Nico!
Profesor ,su pocima de verdad que es un joya!!! , la prepare y luego saque un poco para agregarle un poco de longaniza, ambas quedaron muy buenas, Saludos desde Temuco!!!
Yo pensé que ya lo había subido! Jajaja grande profesor Klocker con usted estoy aprendiendo a hacer los mejores asaditos!
Profe seco !!!! Descubri el canal al azar y soy tu fans .. Y mi esposo parrillero Fascinado con el papel aluminio jaj Saludos
Mi vieja le hecha longaniza si sobró y le da un sabor espectacular
Buena...buena... nada mejor que un ajiaco para despues del trasnoche!! ;)
Poniendo se el parche antes de la herida. Algo para después de año nuevo? Jajaja
Justo para después del 18 letal...... una maravilla
Grande profesor felicitaciones,la carretilla en el sur no puede faltar,sirve hasta de pancho 😄😄
profesor Klocker ! feliz y muy exitoso año nuevo :) saludos desde mexico !
Frase pa'l Bronce:"Hoy día vamo' quedar Inmortales"...jajajaja...y no es chiste Profe...
Excelente video, saludos desde El salvador
Luce muy sabroso. Acá en México seguro le pondrían limón en el plato y cilantro en vez de perejil :-D
Excelente como siempre 👏 👍 👌
Excelente profesor por ese infalible levanta muertos para el día 01 de enero. Un abrazo
Buen provecho profesor, en mis asados nunca sobra pero cuando me pase ya sé que hacer
Excelente video profe!. La única diferencia con el mío es que le doy un toque de vino blanco 👌
Por supuesto que el ají no debe faltar ...por algo se llama "AJIACO"...se ve muy rico...¡y el caldito para que decir!
Gracias👍
que tal profe, lo sigo hace rato, pero tengo mis reparos con esta receta, ya que al agregar la carne se le hecha como un litro de vino blanco y después se rellena con agua cuando se le agregan las papas, con eso si que levanta muertos, saludos.
notable el gato en el techo al final
Ajajjajaj
Jajajajjajs el gatito pindi .
7:11
Verdad, jajajaja
Lo mejor del vídeo
El Sábado mi tercera visita a la tienda de Tobalaba , la primera fue para la inauguración , saludos Nicolás
Con ese ají más el merken más la pimienta ayayai pica hasta el alma
Que rico... se pasan como siempre. Saludos
Grande profesor
Un crack!!!
Menos mal que Mr. W lo encontró picante. A la hora que no, sale arrancando con la olla. Muy buena preparación.
Excelente para la caña profesor...
Un la cago de mr. Wagyu y un maravilloso con diminutivo.... típico recetas del sur 🙌🏽😂
Se ve súper rico!
Mister guayo que envidia come bueno todos los días
Muy buen video men me dejaste babeando
¡Cocinando con lentes, eso si que es novedad!
Hoy lo hice pero le heche un poquito de vino blanco quedo pero ufff notable
Buena profe vamos a ver que nos trae esta pocima milagrosa, abrazos
Se ve buena y fácil de hacer 😋
Hola profe, excelente receta, yo particularmente no la hago con huevo, pero si le agrego un cuarto de vino blanco, queda de película, un abrazo
Grande Óscar!
Mr. Wagyu es una ñiñita!! jajajaja que buena receta profe se paso!!!
mejor con todas las carnes!, una ricura
Maravilloso!
Tremendo profe gracias por la receta
Profesor! Lo acabo de ver en Cocina Viva. No sabía que chucha pasaba :P, pero me alegré de verlo. Saludos Profesor.
Pruebe con vino blanco en otra oportunidad, queda de maravilla. Buena receta de todos modos profe.
Buena profe yo lo hago igual... Lo bueno es que el wayu no le comió la carne 2 días antes... Saludos
Mr wagyu se llego a cagrrrrr con lo picante jajajja saludos profe se las mando...
Ese plato de greda profe uff le da el toque
Ese es el desayuno diario del mr wagyu xD
Le quedó rico el estofado JSJDJSNSNSJS
Muy bueno profe...el ajiaco cuando me voy a Villarrica no falla tipo 3 de la mañana jaja junto amigos y familia....puta me dio hambre y sed el video ...abrazos profe, como siempre una joya. Que sigan los exitos el 2019 Nicolás...un abrazo
Ajiaco con el gato que va pasando por el techo por liguete , es broma que sea luego domingo para preparar está rica receta , saludos profe
Excelente Profe!!! Y Mr Wagyu con su cuchara del año del pico 😂😂😂
Jajaja y a ese pedazo "seco" le salía jugo! Excelente profe grande
Grande nicoooo.... oye algún concurso nosotros tus seguidores o una junta con un asado buenaa seria
Muy Weno el plato!!! Parece que le sentí el olor!!! Se paso profe!!!
Buen video, gracias.
0:15 "El ajiaco es una sopa du macaco"
oye ahi es donde hacias los primeros videos o no??. un abrazo Profe. desde que te conoci saco aplausos en la parrilla. jejeje.
si el mítico patio! jajaja saludos
Una Maravilla!!!😁
Faltó el pan amasado...excelente video..
Saludos desde el puerto de San Antonio profe! Cuando un mariscalsito? xD
Mister wagyu picante y todo igual se lo mando al pecho.. chancho seis (dominó ) no pasa nunca 😅... Saludos profe y muy buena receta
si le falta "liquides" ajajajaja grande profe xd
DAP A 2 DÍAS 🤣🤣🤣...todo un BROKER EN WALL STREET 👍
Ese AJIACO se ve bien RENTABLE Y DEJA BUENOS DIVIDENDOS.👏👏