PÃO DE LÓ GRANDE - BOLO ATÉ 6KG - Bru na Cozinha
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- Опубліковано 2 жов 2024
- Olá pessoal, hoje trouxe para vocês uma massa de pão de ló para formas grandes.
Espero que gostem.
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INGREDIENTES:
12 ovos (claras e gemas separadas) médios
5 xícaras de chá farinha de trigo SEM FERMENTO ou 700 gr
3 xícaras de chá de açúcar refinado ou 540gr
400 ml de água em temperatura ambiente
2 colheres de sopa de fermento ou 20 gr
Massa para uma forma retângulo 45x30 ou 45x35 ou forma quadrada 30x30x10 ou forma redonda 35x10
OBS: minha xícara é 240ml
⭐ Contato - bru.nacozinhacontato@gmail.com
⭐ Instagram - / bru.nacozinha
⭐ Facebook - / bru.nacozinhaa
#BruNaCozinha #PãoDeLó #PãoDeLóGrande
Vc me salvou, Eu fiz 2 receitas de pao de lo e deram errado, dai fiz a sua receita e deu mais q certo muito obrigada 😙😘😚
Uhuuuuuul, fico mega feliz em receber o seu comentário.
Ql tamanho da forna vc usou?
@@BruNaCozinha pode ser com leite invés da água ?
Passando pra dizer que adorei essa receita , fiz para um chá bar da minha cunhada usei para bolo gelado . Adorei o resultado ficou maravilhoso.
Oiii lindona, fico mega feliz que fez e gostou.
Beijinhos 😍😘
Fiz essa massa....saiu perfeita....usei a forma de 45x30 com 6 cm altura....Deu para cortar em 3 fatias tranquilamente....Muito bom
Fico mega feliz que fez e gostou 😍 💓
Oi Bruna bom dia....consigo com essa msm massa faze lá de chocolate....qto preciso colocar de chocolate
Como vc corta sua massa pra ficar certinha?
Gente do céu,a melhor receita que eu já fiz, é maravilhosa. Fiz bolo ficou muito bom 😋
Oi lindona
Fico feliz que gostou.😍
Fiz essa massa, ficou ótima!!!! Ficou bem alta, não ficou com cheiro/gosto de ovos, (meus ovos eram frescos) Mas não vou mentir, quem não tem batedeira planetária fica um pouquinho complicado, cansa bastante o braço kkkkkkk
Usei uma forma de 30x40x6. Já guardei essa receita na minha playlist de receitas!! Muito Obrigada.
Oiii, fico feliz que fez e gostou!
Pois é a planetária faz muita diferença em massas que precisam ganhar volume.
Mas as comuns quebram um galho.
Obrigado por compartilhar conosco sobre o que achou da massa.
Beijinhos.
Boa tarde Flor. Para esse tamanho do bolo. Quanto de recheio de brigadeiro com morango levaria??
Oi lindona
dependendo da quantidade de morangos que você vai colocar entre 3 a 4 receitas de brigadeiro para cada camada de recheio, mas tudo depende da quantidade de frutas que você vai colocar
@@BruNaCozinha me ajuda porfavor uma massa para 5 kilos pao de lô branca e outra chocolate para forma retangular
Bom dia! Pode por favor me informar a receita para uma forma redonda de 30x10?
😍
Bru posso fazer essa massa para uma forma de 33por 22 e 6 de altura quantos eu uso de ingredientes por favor me responda
Foi a melhor massa de pão de ló, que fiz na minha vida. muito obg bruna❤😍fácil, prático. Só recebo elogios com esta massa maravilhosa.
Oi lindona
Fico feliz que gostou. 😘
@@BruNaCozinha feliz por ter me respondido querida Bruna😍 não sou profissional confeitaria,mas sou amante da cozinha RS.por várias situações de bolo de aniversário,massas pesadas sabor ruim.ai resolvi eu mesma fazer meu primeiro pão de ló,que foi com sua receita,que recebi elogios com a massa maravilhosa leve, é saborosa.O bolo de extraordinário,foi para Divino.isto devo a vc Bruna,por ter ensinado,a melhor massa leve e saborosa.obg❤️🙏😍Agora estou sempre ligadinha no seu canal.estou aprendendo muito com vc.❤️😍
Oi Bru bom dia eu fiz essa massa primeiro vez ficou ótimo e fiz o chantininho só faço suas receitas adoro
Fico feliz que gostou. 🥰
Boa tarde,
Quero a receita de pão de lo por favor
Sou deficiência auditiva, pois vc nao colocou legenda no seu vídeo. Tô tentando pra entender mas não consegui . Sou luara Cristina.
Olá, boa tarde!
Segue os ingredientes.
12 ovos (claras e gemas separadas) médios
5 xícaras de chá farinha de trigo SEM FERMENTO ou 700 gr
3 xícaras de chá de açúcar refinado ou 540gr
400 ml de água em temperatura ambiente
2 colheres de sopa de fermento ou 20 gr
Massa para uma forma retângulo 45x30 ou 45x35 ou forma quadrada 30x30x10 ou forma redonda 35x10
OBS: minha xícara é 240ml
Bata as claras em neve, quando chegar em ponto firme acrescente as gemas e o açúcar.
E deixe bater até virar um creme bem fofo e volumoso irá dobrar de volume.
Agora fora da batedeira você vai intercalando a farinha com a água.
Misture com a ajuda de um fuet delicadamente e por último coloque o fermento.
Leve ao forno pré aquecido 180° por aproximadamente 50 minutos ou até espetar um palito e sair limpo.
Espero ter ajudado 😘
Essa n vai essencia de baunilha n ?
Na forma 45 x 30 com 6 cm de altura usei a massa toda...falam que é só deixar 2 dedos de espaco até na borda da forma.
Essa massa chego a 6kg de bolo?
Deu certo nessa forma? Tenho uma forma do mesmo tamanho e quero fazer bolo nela
Bruuu você me salvou !
Deu super certo fiz um bolo de 100 fatias ,deu uns 8 kg e pouco de bolo
Oi lindona
Fico feliz que gostou. 😘
qual tamanho de forma vc usou pra te render 100 fatias ?
?
@@BruNaCozinha qual tamanho de forma eu uso pra dar 100 fatias ?
Muito obrigada, ❤
Ameii
Tras mais conteudo de bolo grande 😍
Fico mega feliz que gostou 🥰 pode deixar 🥰
-
Mais uma inscrita, obrigada Bru estava desesperada aqui nunca tinha feito um.bolo de 6 k e vou fazer semana que vem para presentear uma amiga de minha mãe.
Me responda uma coisa da para cortar em 4 partes ou só em duas ?
Oii lindona, fico feliz que gostou do canal!
Seja super bem vinda por aqui.
Essa massa devido a altura da forma dá para cortar em 3 fatias de massa. 😘
@@BruNaCozinha oi para esse bolo quantos leite condensado e creme de leite iria ? Vou fazer brigadeiro de leite ninho com morangos
Fiz hj rendeu muito e ficou maravilhoso 😍
Recebi vários elogios rsrs
Obrigada Bru 😘
Stefani sua linda, fico muito feliz que fez e gostou 😘
+Bru Na Cozinha esqueci de por a agua e agora ?vou perder a massa
Ñ ficou seco por ñ ter óleo?
Gente está massa n vai óleo
@@jessicabarbosa8168 pão de ló, massa super leve, não precisa de óleo.
Oi Bru!!! Nossa, esse bolo me salvou. Tinha que fazer um bolo de 30×30×10, pra minha igreja no dia 01 de Maio. Nunca tinha feito um bolo grande assim, fiz essa massa e foram só elogios que até tive encomenda no mesmo dia que provaram. Massa fofinha, gostosa demais, desmancha na boca. Gratidão Bru, suas receitas são maravilhosas. Deus te abençoe
Oi lindona
Fico feliz que gostou. 😍
Que Deus te abençoe em dobro.
@@BruNaCozinha Amém 😘😘😘😘
obrigado por compartilhar que fez e muito bom isso
@@suzananunes6307 Disponha. É sempre bom compartilhar coisas boas com os outros 😘😘
@@BruNaCozinha posso acrescentar chocolate em pó???
Adorei sua receita fiz hj 2 formas dessa e a massa ficou perfeita 🎉🎉❤
Oi lindona
Fico feliz que gostou. 🥰
Massa maravilhosa ❤ deu super certo!!!
Bruna...vc foi uma bênção hoje,estava procurando uma massa grande,vi a sua,do jeito que você explicou, eu fiz,ficou perfeita!! Saborosa,e melhor sem cheiro de ovos,Parabéns
Oiiii Tiago, fico muito feliz que o meu vídeo te ajudou.
E mais feliz ainda que fez e gostou.
Obrigado, beijinhos 😘
TIAGO Berghella esse bolo da para quantas fatias?
Olha rendeu bem viu..mais de 40 fatias bem cortadas..e sobrou👍
Essa massa pode ser prensada na forma e recheado de um dia pro outro so pra depois confeitar?
Pode sim!
Bom dia Bru! Vc ñ coloca óleo nessa massa?🤗🤗🤗🤗
Oii lindona boa tarde!
Nessa massa não vai óleo.
Muito bonita essa massa . Vou fazer ela pro bolo de sábado, pedido de uma cliente
. Obrigada por suas dicas maravilhosas
.
Fico feliz que gostou. 🥰
Vou fazer essa massa amanhã muito obrigada a quantidade que eu estava procurando DEUS ABENÇOE SUA VIDA E SUA FAMÍLIA UM BEIJO
Oi lindona
Fico feliz que gostou. 😍
Que Deus te abençoe em dobro.
Bru, vc tem essa massa grandona de chocolate?
Oii lindona, ainda não tenho essa massa grande na versão chocolate aqui no canal.
Mas é só acrescentar 1 e 1/2 xícara ou 2 xícaras de chocolate em pó.
Espero ter ajudado, beijinhos 😘
Pode trocar água por leite?
Essa massa foi desenvolvida para usar água!
Uau! Essa receita é realmente grande. Gostei muito. Obrigada por postar.
Fico muito feliz que gostou! 😘
Bom
@@BruNaCozinha muito
@@BruNaCozinha 👨👨👧👦🖤
Maravidiva! Amo seu canal, suas receitas. Não tem uma que eu faça e não dê certo. Te amodoro! 😍😘
Fico feliz que gostou. 🥰
Passando só para dizer que essa massa é maravilhosaaaaa.
Muito obrigada por compartilhar.
Deus abençoe vc por isso. 😘
Oi lindona
Fico feliz que gostou. 😍
Que Deus te abençoe em dobro.
Melhor massa de pão de ló que já fiz, macia, econômica, realmente dá certo e sem mistérios. Obrigada!
Fico muito feliz que fez e gostou 😘
Aí vou fazer ela então uhu
Debora alves ela não fica com cheiro ou gosto de ovo? Preciso muito de uma massa grande, eu não tenho costume de usar pão de ló , mas só estou achando pão de ló para massas grandes
@@miriansousa2472 Oi, não fica não... Ela é ótima, só uso essa para meus bolos...
Debora alves muito obrigada 😍
Esse sim é o verdadeiro pão de ló, não é esses que postam por aí com 3 ingredientes.
Fico feliz que gostou. 🥰
Discördö. Façö de 3 e nunca ereei ja cöm agua e emulsificante e perigoso
Que perfeita Bru essa massa ...😊👏👏👏 depois nos fala como faz pra fazer ela de chocolate, quanto usar ...beijos sua linda 😘😘😘
Oii Josinete sua linda, fico feliz que gostou!
Para fazer a versão de chocolate é só acrescentar 1 e 1/2 xícara ou 2 xícaras de chocolate em pó!
Espero ter ajudado, beijinhos 😘
perfeita😍
Olá no caso eu tenho q substituir 100 g da farinha pelo chocolate ?
Grace Azevedo
Oi , olha a Bru falou *acrescentar* No caso depende do chocolate se for 50% ou 32%, eu imagino.
Espero que tenha ajudado, mas pode ser que ela te responda .😙
Bru fiz esse pão de lo hoje e fiz seu recheio de abacaxi ficou sensacional obrigada por compartilhar suas receitas bjosssss
Minha linda fiz este bolo decorado e recheado . A turma adorou.
Cristiane minha lindona, fico muito feliz que fez e gostou!!!! 😘
Fiz essa massa em uma forma de 30x22x10, com o mesmo e echeio de mousse de ninho, a massa é maravilhosa, deu certo de primeira, amei mesmo, muito obrigado
Boa noite! A massa cresceu os 10 cm da altura da forma depois de assada?
Oi lindona
Fico feliz que gostou. 😍
@@rosanesilvacosta9100 sim, fica certinho na forma, retinho
@@BruNaCozinha ❤️❤️
Amei a receita vou fazer com certeza obrigada bjs💋
Fico muito feliz que gostou!
Faz sim e depois me conta, beijinhos 😘
Gostei muito legal
Fico muito feliz que gostou 😘
Faltou cortar pra gente ver as fatias aparentemente está muito macio e bonito obrigada
Oii Roseli, não cortei pois não deu tempo de mostrar no vídeo!
Fiz em um dia super corrido por aqui.
Mas no próximo vídeo vou rechear essa massa e mostro ela fatiada.
Ele fica super fofinho.
Beijinhos 😘
amo tu vídeo desde Paraguay
Eu fiz, Usei essência de leite condensado em pó, de restante segui fielmente. Deu super certo, ficou gostoso e super fofinho.Meu medo foi o cheiro de ovo,mas peneirei e deu tudo certo
Oiiii minha linda, fico mega feliz que fez e gostou. 😘
Fiz essa massa. E deu super certo amei a receita .
Fico mega feliz que fez e gostou!😍
Adorei
Fico feliz que gostou 😘
Obrigada bru
Muito bom amo suas receitas
Bru consigo fazer essa massa nessa forma?
Comprimento: 44 cm
Largura: 29,5 cm
Altura: 6,5 cm
Oi lindona
Consegue sim.
Bom dia Bru posso substituir a água por leite ?
Olá Deise, essa massa foi desenvolvida para usar água 😘
Bruna como você faz para o seu bolo chá todo e não só no meio porque o meu sangue enchendo meio e as laterais fica murcha e duras
@@werllysgoudinho1252 ela n unta a forma, e se vc for untar unta só o fundo e deixa as laterais sem untar na hora de desenformar é só pegar uma espátula e ir passar nas laterais que o bolo solta e o meio n incha. O meio incha de mais quando se unta a forma toda e a margarina vai deretendo e a massa vai escorrendo pra o centro da forma aí o meio fica bem alto e as laterais n
@@melllysboa9547 muito obgd
Oi gostaria de saber se pode colocar o trigo com fermento pois é só o que eu tenho. 😊
E parabéns pela receita.
Acabei de colocar o meu no forno, para a forma coloquei papel toalha. Assim que estiver pronto volto e digo se deu certo. Obrigada! 😘 Tirei do forno, parece bem fofinho, agora aguardar esfriar e decorar. 😍
Fico mega feliz que fez 😍😘
Receita maravilhosa.. .. Nao fica seco o bolo '! Simplesmente amei..
Fico feliz que gostou 😍
Bruna querida! Deus te abençoe.
Uso sua receita em meu bolos
Super recomendo
Bjus.
Oi lindona
Fico feliz que gostou. 🥰
Que Deus te abençoe em dobro.
Ótima receita , deu super certo e fica uma delícia 😊
Muito obrigada por essas receitas...Amo bolo de paixão, adoro o seu canal pois ele me proporciona excelente dica de decoração e preparo de massa...Tenha uma ótima tarde e um excelente final de semana! 😙😙👍❤
Cléa minha lindona!
Fico feliz que gostou do vídeo.
E fico mias feliz ainda que gosta do canal.
Beijinhos 😘
Vc me ajudou muito meu bolo ficou maravilhoso cresceu e fofinho. Deus abençoe
Fico feliz que gostou 😍 Deus abençoe você em dobro!
Amei essa massa...só não cresceu muito. Mas ela não quebra nem esfarela...perfeita😍obg😘😘😘
Fico feliz que fez e gostou 🥰
Amei vou fazer sábado para uma encomenda de bolo Obrigada
Fico feliz que gostou. 🥰
@@BruNaCozinha posso usar leite no lugar da água Ha vou fazer motivo do Baby Shark que vi no seu video
Fiz acabei de colocar no forno
Amei essa receita eu fiz e fico perfeito 😍😍😍
Fico muito feliz que gostou, e mais feliz ainda que fez.
Beijinhos 😘
Passando aqui pra agradecer a Bru por essa massa maravilhosa fiz um bolo grande para um evento da igreja que 😍😍😍 fiz na forma quadrada 25×25 e me rendeu 4 discos de massa, fiz o recheio de abacaxi com ninho, recebi muitos elogios. Obrigada Bruna por compartilhar conosco seus talentos. Deus a abençoe 🙏
Obs fiz 2 massas me rendeu um bolo grande e alto
Oi lindona
Fico feliz que gostou. 😘
Que Deus te abençoe em dobro.
Me passa a receita sua leite ninho
E coube na forma de 25×25.??
Adorei essa massa deu super certo prós meus bolo demorei acertar uma massa, mais essa é ótima parabéns
Fica com cheiro de ovo?
@@Achadinhosdajee oi fica um pouco mais eu coloquei a essência de baunilha daí nem da pra sentir
Eliane sua linda, fico mega feliz que fez e gostou.
Obrigado, beijinhos 😘
Olá Jessica, o segredo para não fiar o cheiro é os ovos serem frescos ou passar as gemas pela peneira.
Para bolos eu só uso ovos frescos. 😘
Eliane Rodrigues em que momento do preparo da receita você coloca a essência?
Eu fiz e amei.
Oi lindona
Fico feliz que gostou. 😘
Acabo de fazer essa receita do pão de ló.
Que receita maravilhosaaa👏👏👏👏parabens Bru
Fico feliz que gostou 😍 fico mais feliz ainda que fez e gostou!
Obrigado!
Acabei de fazer essa massa, realmente muito fácil de fazer,já tentei fazer vários pão de ló,mas nenhum ficou perfeito,depois que estiver pronto eu falo se deu certo..😘
Marcia sua linda, fico muito feliz que fez e gostou.
Ela é maravilhosa né...
Beijinhos 😘
Sou nova no canal, só de ver a massa antes da farinha de trigo já dá vontade de fazer!
Oi lindona
Fico feliz que gostou. 🥰
Maravilhosos seus vídeos, sempre aprendo quando assisto você ensina. Parabéns!!!!!
Valeria sua linda, fico muito feliz que gostou do vídeo!
E mais feliz ainda que o canal te ajuda.
Obrigado, beijinhos 😘
Muito bom! Muito bem explicado. Vou fazer hoje p aniversário da minha sobrinha!❤️
Oi lindona
Fico feliz que gostou. 😍
VC sempre arrasa nas suas receitas 😘❤️
Oi lindona
Fico feliz que gostou. 😍
DEUS TE ABENÇOE !! AMEIMUITO MUITO SEU VIDEOS!!
Amei essa massa já fiz, fica maravilhosa agora só faço ela dá certinho na minha forma 38x27 😘❤️
Fico feliz que gostou. 🥰
Quantos minutos no forno e quantos graus ?
Tenho uma forma dessa vendo n parece q cabe tudo isso de massa rs
Amei essa receita...a massa ficou maravilhosa...Parabéns e sucesso🙌🙌
Fico feliz que gostou. 🥰
Fiz essa receita e amei. Obrigada Bru
Uhuuuul, fico muito feliz que fez e gostou 😘
Bruna obrigads por responder, olha gostei da sua forma de cobrar !! Muito melhor. bjs
Por nada 😘
Amei. Super fácil obrigada Brum
Fico muito feliz que gostou 😘
Fiz essa massa, ficou perfeita
Fico mega feliz que fez e gostou!
Essa massa é perfeita, aprendo muito com vc😍
Fico muito feliz que gostou do vídeo! 😘
Essa massa é maravilhosa !
😍😍
depois de ver muitos vídeos achei essa massa maravilhosa,vou fazer.
😍
Oiiii Bru vou fazer e ja volto pra dizer como ficou o meu❤❤❤❤
Obrigada por responder todas as nossas perguntas. Deus lhe dê em dobro tudo o que compartilha.🤗🤗🤗🤗🤗🤗
Imagina lindona, sempre faço o máximo para responder o mais rápido viu.
Sempre que tiver dúvidas pode mandar...
Que Deus te abençoe viu, beijinhos 😘
Estava precisando msm de uma massa dessa 👏👏👏👏
Fico feliz que gostou 😍
Já fiz amei a massa maravilhosa estou amando ❤😍
Fico muito feliz que fez e gostou.
Beijinhos sua linda 😘
Luciene Gonçalves ficou fofinho obrigada
@@lucilenealmeidapereira2560 ficou sim ótimo pra trabalhar gostei muito
Gostei muito desse vídeo tava precisando de uma receita dessa
Fico muito feliz que gostou 😘
Amo as suas receitas obrigada pela dica
Fico feliz que gostou 🥰
Bru fiz meu chantininho mas ele não fica em ponto de bico , vc pode me dizer o pq????
Adorei essa receita fiz e deu certo
Fico feliz que gostou. 😍
Seja que da ora fazer no liquidificador
Conhecendo o canal hoje. Bolo maravilhoso. Parabéns. Vou usar sua receita semana que vem. Tenho 2 bolos de 5k cada.
Oi lindona, seja bem vinda por aqui!
Fico feliz que gostou do vídeo.
Obrigado 😘
Deu certo seu bolo tambem tenho 2 bolos de 5 kilo para fazer qual tamanho de forma usar? A 40×30 daria?
Amei esta receita bru
Fico muito feliz que gostou 😘
Passando pra agradecer a receita maravilhosa, minha cliente amou!! E gostaria de saber se posso substituir a água por suco de laranja?
Oi lindona
Não.
Adoro suas receitas 😘😚💓
Fico feliz que gostou.😍
Bru você postou a receita que precisava gratidão bom como minha forma é 35 de diâmetro e 10de altura se eu fizer essa massa ele vai crescer até encima ne ?
Oi lindona
Fico feliz que gostou. 😍
Pode fazer essa receita mesmo
@@BruNaCozinha obrigado vou seguir e compartilhar tá pois essa sua receita caiu na hora certa pra mim o tamanho da forma é do geito que eu preciso pois hoje a gente paga caro em bolos sendo que podemos ir fazendo para a gente mesmo comprando os materiais necessários eu agradeço muinto gratidão
Incrível. Não sou inscrita,mais amei as dicas.
Fico feliz que gostou 🥰
Gostei e por isso já me escrevi.amei sua receita de pão de ló.
Fico feliz que gostou 🥰
Seja bem vinda por aqui. 🥰
Eu gostei muito da massa vou tentar fazer ,minha assadeira e de 42x30 vou tentar fazer
Fico feliz que gostou 😍 pode fazer na sua forma sim!
Muito boa essa massa vou trntar fazer
Fico feliz que gostou 😍
MARAVILHOSA MASSA PARABÉNS!
Fico feliz que gostou.🥰
Da pra quantas pessoas este bolo? para dar três camada de bolos qual a forma utilizo?
Bru essa massa pode congelar dias antes de rechear
Super ansiosa pra fazer!
Oi lindona
Fico feliz que gostou. 😍
Muito bom gostei ficou lindo
Fico feliz que gostou, obrigado 😘
Posso usar uma assadeira 34x24x5,2 para essa massa?
Bru fiz essa massa extremamente facil e maravilhoso obrigada pela receita.nao tem erro💖
Fico mega feliz que gostou! 😍
Mais feliz ainda que fez e gostou.
Bru tu põe papel alumínio? me respondi por favor 😙😙😙 ah,te admiro muito e amo seu trabalho. tudo que aprendi foi contigo,eu só sabia fazer bolo de pacote e hoje faço encomendas lindas e saborosas. bjuu sou grata ao seu canal.
Oiii, não coloco papel alumínio.
Obrigado pelo carinho sempre, fico mega feliz que o canal ajuda de alguma forma.
Parabéns viu, e desejo todo o sucesso do mundo pra ti. 😘
Amo seu canal pode por suco de limão ?
Oi lindona
Pode sim.
Voce é ótima.
Fico feliz que gostou. 🥰
Bruna minha linda quantos recheios você coloca no bolo para chegar a 6 kg adoro o seu jeito humildes de nós ensina obg 😘
Oiii lindona, depende do tipo de recheio!
Recheios a base de mousse é quantidade maior pois são mais leves que recheios a base de brigadeiro.
Não tem como vc ver uma receita da Bru e não se inscrever...
Vamos que vamos!
Fico feliz que gostou. 🥰