SUSHI SET: FUTOMAKI - OSHIZUSHI - TEMARIZUSHI Come prepararli a casa vostra

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  • Опубліковано 15 вер 2024
  • Oggi super ricetta! In compagnia di una Chef professionista vi mostriamo la preparazione di 3 tipi di sushi: Futomaki, Oshizushi e Temarizushi, il sushi delle Geisha!
    INGREDIENTI PER LE RICETTE:
    MISO: amzn.to/2Wf90Wi
    MIRIN: amzn.to/2w2jCgX
    ACETO PER SUSHI: amzn.to/33ZLnDv
    OLIO DI SESAMO:amzn.to/33ZonEE
    SALSA DI SOIA 1000 ml: amzn.to/2yjX3oJ
    SALSA DI SOIA 300 ml: amzn.to/3aAh9JE
    SET SALSA DI SOIA amzn.to/33YFRAW
    SAKE GEKKEIKAN: amzn.to/2rmxB8S
    SAKE HAIKU amzn.to/3frbsRd
    SAKE 'KIMOTO' TAKASHIMIZU (alta qualità) amzn.to/3foQ1jD
    UMESHU: amzn.to/3bEnB2u
    ALGHE NORI: amzn.to/2UQfpp8
    ALGHE NORI: amzn.to/2Uw59U4
    KATSUOBUSHI PER OKONOMIYAKI: amzn.to/2rme4W4
    SALSA OKONOMIYAKI: amzn.to/2zhalDb
    BENISHOGA amzn.to/3c9X91k
    PANKO PER FRITTURA ALLA GIAPPONESE: amzn.to/3ftdPTH
    PREPARATO PER TEMPURA (ALTRO TIPO DI FRITTURA): amzn.to/2se1fRQ
    CUOCIRISO amzn.to/2yrVohA
    CUOCIRISO amzn.to/35OIt5D
    COLTELLI GLOBAL amzn.to/3cbDVbJ
    COLTELLI IN CERAMICA KYOCERA amzn.to/2SJtcgR
    COLTELLI GIAPPONESI amzn.to/2WBPqlZ
    PADELLA TAKOYAKI: amzn.to/35DQY30
    PADELLA TAMAGOYAKI: hamzn.to/3cp9fE8
    SET PER SUSHI: amzn.to/2V4VLGb
    SET AUTOMATICO PER MAKISUSHI: amzn.to/2wIMThh
    Arigato Japan vi dà la possibilità di fare esperienze di preparazione delle più famose pietanze della cucina giapponese, e di portarvi nei loro food walking tour alla scoperta dei migliori ristoranti di Tokyo.
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КОМЕНТАРІ • 144

  • @MiTodiesel
    @MiTodiesel 7 років тому +7

    Sinceramente, complimenti, non riesco a scollarmi dallo schermo quando vedo uno dei tuoi video

  • @francasegreto3933
    @francasegreto3933 8 років тому +10

    Ma che meraviglia!! E che pazienza!!!! Yuri è stata bravissima 😍😍😍

  • @FirstFINALFANTASYFan
    @FirstFINALFANTASYFan 7 років тому +1

    si be video che fa venire giusto un pò di fame, madonna santa quanto ben di dei

  • @lupeniiias
    @lupeniiias 8 років тому +20

    Guardato a tavola mentre pranzavo. Spettacolo. Io sono innamorato della campagna dove vivono i tuoi suoceri, sarei curioso di vederli preparare anche qualche piatto meno conosciuto, della tradizione giapponese. Beh, che dire, pollice in sù e sognare :). Complimenti!

    • @TommasoInGiappone
      @TommasoInGiappone  8 років тому +3

      +raffaele paranoicandroid grazie! Arriverà, forse tra una decina di giorni e sarà moooolto bello :-)

    • @lupeniiias
      @lupeniiias 8 років тому +2

      Grazie :). A differenza di altri che seguo, riesci a trasmettere quel pizzico di magia che mi fa sedere a tavola con te, o passeggiare con te. *.*

    • @nadiagarci4956
      @nadiagarci4956 6 років тому

      raffaele paranoicandroid verooo

  • @corimar4327
    @corimar4327 8 років тому +1

    fantastico davvero ...mi e piaciuto molto questo video ..sono veramente degli artisti e quasi un peccato mangiarli ..sono cosi belli da vedere 😂 ...bravissimi come sempre 👍😜😊

  • @raffaellacilumbriello345
    @raffaellacilumbriello345 8 років тому +1

    Che meraviglia 😋 Come sempre un bellissimo video e una voglia di provare a preparare e sopratutto mangiare queste delizie

  • @elisabesanzini3751
    @elisabesanzini3751 6 років тому +1

    VIdeo veramente piacevole! Sono bellissimi!

  • @Succhinator
    @Succhinator 6 років тому +1

    Anche io vorrei vivere in Giappone come fai tu é una cultura molto bella quella che c’è lì ed hanno dei gusti e costumi molto raffinati e interessanti

  • @animablu1296
    @animablu1296 6 років тому

    Video spettacolare.Per me,sei riuscito a raccoglier quasi tutta l''essenza del Giappone' in questo video:pazienza,precisione,arte,ed anche maestria nell'arte di cucinare.Alla fine,quando e'stato tagliato il sushi con l'alga nera,mi e' parso che,le altre piccole strisce raccolte(quelle a cui era stata mischiata quella particolare polverina rosa),andassero a formare un fiore:forse quello del ciliegio.Comunque,per me,video ad alto valore divulgativo.Bravi(e buona domenica).

  • @gicimari
    @gicimari 8 років тому +2

    Che meraviglia
    Bravissima Yuri 👏🏻👏🏻👏🏻

  • @hi-bn7or
    @hi-bn7or 8 років тому +2

    Stupendi ...che capolavori ..troppo belli ..complimemti ;)

    • @TommasoInGiappone
      @TommasoInGiappone  8 років тому +1

      +Ikram Anice si alcuni pezzi erano veramente belli, un peccato mangiarli! Erano anche buoni :-)

  • @gioralexis3809
    @gioralexis3809 7 років тому +1

    Bellissimo video

  • @galizia8168
    @galizia8168 7 років тому +2

    Ma che bel canale,,!!! Tutti simpatici è un piacere vedervi... grazie x i consigli!!! Meritate 100000 like

  • @monicafavaro2900
    @monicafavaro2900 8 років тому +3

    Sono veramente incantata!! Complimenti alla simpaticissime signore!

  • @saramassidda715
    @saramassidda715 8 років тому

    Ciao 😊 Che piatti meravigliosi :O Sono bellissimi, davvero uno spettacolo 😍 Complimenti all'insegnante e a Yuri che sono bravissime 😊 Complimenti anche te per il bellissimo video 😉 Grazie :D

  • @valentinaa1986
    @valentinaa1986 8 років тому +1

    grazieeeeee i tuoi video sono sempre bellissimiii 😊😊😊😊

  • @giadalutrelli4985
    @giadalutrelli4985 8 років тому +1

    Bravissima Yuri !!! Troppo dolce! Grazie per questi videoooooooo! =)

  • @lourdesfernandez3162
    @lourdesfernandez3162 4 роки тому

    Bellissimo questo videooooo!!!! AMO IL SUSHI!!!! Adesso guardando bene proverò di farli così. Spero trovare quello di legno. Vediamo dopo questo Coronavirus potrò uscire a un negozio giapponese. Abito ad Orvieto, in Italia. Vi abbraccio, Yuri e Tommaso.

  • @emanuelacaliari8361
    @emanuelacaliari8361 8 років тому +1

    complimenti.... alle cuoche.👏👏..😊...un vero peccato però mangiarli ....sono dei capolavori ...

    • @TommasoInGiappone
      @TommasoInGiappone  8 років тому

      +Emanuela Caliari è vero, ma alla fine li abbiamo mangiati tutti :-)! Grazie Emanuela :-)

  • @lucianaannoni1761
    @lucianaannoni1761 4 роки тому

    Solo dal Giappone possono venire questi capolavori gastronomici!

  • @saveriomattana7099
    @saveriomattana7099 3 роки тому

    Sono veramente bellissimi ,e chi sa che buoni

  • @anthyan7034
    @anthyan7034 8 років тому

    Tommiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii ^_^ questo video é STRABELLO e pure STRAINTERESSANTE.....come sempre i miei complimentoni....condivido

  • @paperinik1979
    @paperinik1979 8 років тому

    Vera vera bellissimo...e chissà che bontà...quanta invidia...

  • @ettoregatti8573
    @ettoregatti8573 8 років тому

    bellissimo.
    Complimenti all'insegnante da un italiano cge mai verrà in Giappone, luogo da molto ammirato.
    Un saluto ovviamente anche a voi.
    Ah, tua moglie è bravissima, anche perrchè non credo che essere casalinga sia la sua unica occupazione.

    • @TommasoInGiappone
      @TommasoInGiappone  8 років тому

      +Ettore Gatti grazie Ettore :-)! Venerdì torna a lavorare dopo la maternità!

  • @ettorefrenchbulldog3920
    @ettorefrenchbulldog3920 7 років тому +1

    Yuri troppo simpatica!!!

  • @BluRose11
    @BluRose11 4 роки тому

    Bellissimo video 💖

  • @pamplemousse7
    @pamplemousse7 8 років тому +1

    Bellissimo questo video! Grazie!!

  • @carloscastaneda7709
    @carloscastaneda7709 7 років тому

    Fantastico,e che fame solo a guardare!!!

  • @73molo
    @73molo 8 років тому +3

    Ciao siamo dei nuovi iscritti al tuo canale ci chiamiamo Elisa e Luca e abitiamo in Italia, ma a me Elisa piace tantissimo la cultura giapponese, volevo farvi i complimenti tu e Yuri siete dolcissimi 😊. Secondo il mio modesto parere abbiamo solo che da imparare, già anche solo osservare la pazienza la cura e l'attenzione che prestano nel preparare le pietanze, si possono capire molte cose 😉.. Volevo fare un piccolo appunto Yuri ha ragione quando dice che la pellicola lì da voi è diversa 😂😂 per qualcuno che prepara spesso da mangiare sono cose che si notano 😄😄 ciaoooo

    • @TommasoInGiappone
      @TommasoInGiappone  8 років тому

      +73molo grazie :-)! Insomma mi tocca dargli ragione alla fine :-)??

    • @73molo
      @73molo 8 років тому +1

      +Tommaso In Giappone e si ti tocca 😁

  • @Camy-by8dr
    @Camy-by8dr 7 років тому +1

    bellissima Yuri in questo video...

  • @editkalina823
    @editkalina823 6 років тому +1

    Ma bellissimo!

  • @alessiot.7642
    @alessiot.7642 8 років тому +1

    posso dire che vi amo ahahah

  • @MrGiogiogio79
    @MrGiogiogio79 8 років тому +1

    Bravissime davvero!

  • @giordanomassimo
    @giordanomassimo 8 років тому +1

    Un video davvero interessante, grande idea. :D

  • @loki60AD
    @loki60AD 7 років тому

    mi stò appassionando alla cucina giapponese grazie al tuo canale, quando torni in toscana, io abito vicino livorno, se puoi venire mi piacerebbe conoscerti per ringraziarti personalmente

  • @lucasman3393
    @lucasman3393 8 років тому +1

    Davvero un bel canale mi iscrivo volentieri

  • @giorgiopatri
    @giorgiopatri 7 років тому

    Questo video mi era "scappato", molto bene Elisabeth! 😜

  • @scaduto74
    @scaduto74 5 років тому

    Ci sono stato anche io due estati fa!! Esperienza molto carina

  • @flashbacklong5924
    @flashbacklong5924 7 років тому +1

    siete fantastici!!!
    Tommaso hai un nuovo iscritto, uno spettacolo la preparazione del sushi.

    • @TommasoInGiappone
      @TommasoInGiappone  7 років тому +1

      +Sventra Quaglie grazie :-)! Le ricette non so i video principali al momento, se ti va guarda anche gli altri video :-)

  • @valeriavisconti1281
    @valeriavisconti1281 8 років тому

    artista !

  • @claudiopatamia3126
    @claudiopatamia3126 5 років тому

    Favoloso

  • @paolobenedicti1319
    @paolobenedicti1319 7 років тому +10

    Tommaso, perche' non fate dei video tipo mini corso di japponese elementare...?

    • @TommasoInGiappone
      @TommasoInGiappone  7 років тому +2

      +Paolo Benedicti sarebbe un complicato o meglio, dovremmo farli regolarmente ed il tempo purtroppo non è molto..

    • @paolobenedicti1319
      @paolobenedicti1319 7 років тому +1

      Tommaso In Giappone
      Capisco, comunque peccato perché se lo faceste voi sarebbe super simpatico😉

  • @astrydlilium7501
    @astrydlilium7501 8 років тому

    Io mangio sushi 5-6 volte a settimana e ti consiglio di provare il riso di tipo balbo, prima usavo una qualità importata dal Giappone nei supermercati ma il balbo si cucina meglio, mantiene la compattezza, la cottura uniforme ed è facile da usare.

    • @TommasoInGiappone
      @TommasoInGiappone  8 років тому

      +Astryd Lilium mio suocero qui in Giappone produce circa 4 tonnellate di riso l'anno per consumo familiare, è difficile che compriamo il riso :-)! Grazie del consiglio cmq :-)!

    • @astrydlilium7501
      @astrydlilium7501 8 років тому +1

      :P Scusa non dicevo per te, figurati, ho visto il video dove tuo cognato piantava il riso :) Parlavo rispetto a questo video dove consigliavi delle tipologie di riso trovabili in Italia come alternativa a quello giapponese così ho voluto esprimere una mia ulteriore alternativa sempre e solo per noi Italiani che non abbiamo la fortuna di poterci godere il Giappone!

  • @margheciancia54
    @margheciancia54 3 роки тому

    Grazie Yuri e Tommaso.voi

    • @margheciancia54
      @margheciancia54 3 роки тому

      Grazie per farci stare meglio in questo brutto periodo.

  • @solotralafolla
    @solotralafolla 7 років тому +1

    Bravo Tommaso. Bel video e bel nome..

  • @marcy970
    @marcy970 6 років тому

    sai ce domenica prossima organizzo una cena con tutte le vostre ricette...
    ...poi posto le foto su FB e le condivido :)
    dicendoti se ho avuto successo o meno :P

  • @franny7997
    @franny7997 7 років тому +20

    Non lo so...tua moglie mi sta simpatica a pelle :)

  • @mariapaolaspiga420
    @mariapaolaspiga420 7 років тому

    Brava Yuriiiii

  • @xcarlo72
    @xcarlo72 4 роки тому

    i coltelli italiani tagliano meglio, diglielo. gran bel video e persone simpatiche

  • @saravertemati2839
    @saravertemati2839 5 років тому +1

    Yuri sta simpatica anche a me :)

  • @scaduto74
    @scaduto74 5 років тому +1

    Ci sono stato anche io lì!

  • @alex35308
    @alex35308 7 років тому

    Bel video

  • @6piccolastella
    @6piccolastella 7 років тому +3

    Devo venire in Giappone...peccato non ci siano GiappoTour per i primi di settembre quando io ho preso ferie4/17...verrei di corsa

  • @canesecco4158
    @canesecco4158 4 роки тому

    Tommaso si vede chiaramente che ha ragione... la pellicola è superiore alle nostre medie. credo sia cosi sia per i fazzoletti che per le macchine .)

  • @IlFiloDisegnato
    @IlFiloDisegnato 8 років тому

    bellissimo!

  • @koro7135
    @koro7135 8 років тому

    molto bello, altri per favore

    • @TommasoInGiappone
      @TommasoInGiappone  8 років тому +3

      +Luis Cantoni grazie Luis :-)! Venerdì pubblicherò un video a tema anime/manga :-)

    • @koro7135
      @koro7135 8 років тому +1

      non vedo l'ora, siete i miei preferiti !

  • @valentinacipolletti3548
    @valentinacipolletti3548 5 років тому

    Per il rosa in Italia potremmo usare il succo delle barbabietole che si trovano già lessate e confezionate

  • @gattorosso1397
    @gattorosso1397 8 років тому

    Che meraviglia!✿
    Bravi tutti!
    Per favore, potresti spiegarmi meglio la proporzione aceto e riso?
    (E anche quanto sale e zucchero si mette in genere nell'aceto?)

    • @TommasoInGiappone
      @TommasoInGiappone  8 років тому +1

      +Gatto Rosso sono 30 ml di aceto per 180g di riso. La quantità è "un pochino" :-)

  • @giuseppinalicalsi1251
    @giuseppinalicalsi1251 4 роки тому

    Scusa Tommaso ma nel riso metto l aceto di riso che ho comprato così cm è oppure bisogna lo stesso farlo sciogliere cn zucchero e sale

  • @ettoregatti8573
    @ettoregatti8573 7 років тому +2

    Come sempre invidio la manualità e l'uso degli ashi. Io non riesco a prenderci nwmmwno un'intera patata. Mi rattristo.
    Salutissimi a tutti

  • @lucreziasbrescia3432
    @lucreziasbrescia3432 6 років тому

    Anche il riso basmati é molto buono

  • @ghetreell
    @ghetreell 7 років тому

    buonasera suggerisco succo di barbabietola rossa bel video Grazie

  • @raffyinct
    @raffyinct 8 років тому +1

    Non conoscevo i sushi a pallina (temarizushi, se ho capito bene)... Devo proprio provarci!! Però confermo la cosa della pellicola: sono abbastanza certa che mi ci vorrà un foglio per ogni palla perché la nostra è meno resistente e si strappa per molto meno...

    • @TommasoInGiappone
      @TommasoInGiappone  8 років тому +2

      +Raffy inct insomma mi tocca dargli ragione alla fine :-)?

    • @raffyinct
      @raffyinct 8 років тому

      E mi sa proprio di si... x)

  • @graziellaalbanese2860
    @graziellaalbanese2860 4 роки тому

    Oggi insieme a mia figlia Lucrezia abbiamo preparato sushi involtini primavera e nudols.. Tutto riuscito bene.. Ma un po' faticoso... 😘

  • @big_boy2517
    @big_boy2517 4 роки тому

    Quella "pellicola" dove si può acquistare?

  • @mikasaestukasa3292
    @mikasaestukasa3292 8 років тому +1

    io mi sto dilettando nel preparare sushi qua in Italia, e volevo sapere come si chiama l'oggetto che viene utilizzato per fare il sushi schiacciato, visto che sto acquistando molti oggetti utili a prepararlo.
    Grazie in anticipo 😊

    • @TommasoInGiappone
      @TommasoInGiappone  8 років тому +1

      +Cristian cheli grande :-)! Francamente non lo purtroppo :-(

    • @nimeryaspawnbrd1049
      @nimeryaspawnbrd1049 5 років тому

      @@TommasoInGiappone
      la signora che ha insegnato a me lo chiamava oshibaki, mi pare...

  • @Hitara_Nxb
    @Hitara_Nxb 4 роки тому

    Nel ventaglio detto Uchiha,come un famoso clan,c’è palesemente lo sharingan di itachi 😄

  • @mikasaestukasa3292
    @mikasaestukasa3292 7 років тому

    con le uova di pesce rosse che si trovano nei supermercati in italia va bene?

    • @Dr4stic0
      @Dr4stic0 7 років тому

      Va bene qualsiasi tipo di caviale.
      comunque se sono rosse solitamente è di storione.

  • @5oopt
    @5oopt 7 років тому

    io sul coso per fare il sushi di bamboo ci mangio tipo tovaglietta mica è na roba sacra che s'offendono o porta sfortuna?

    • @Nick_frusciante
      @Nick_frusciante 4 роки тому

      No, anzi in molti ristoranti è usa e getta

  • @valentinacipolletti3548
    @valentinacipolletti3548 5 років тому

    Perfavore preparare i mochi

  • @Jarni1979
    @Jarni1979 7 років тому

    e poi arrivò Marco Togni e si mangiò tutto il sushi.... per noi

  • @RickySanchezzz
    @RickySanchezzz 7 років тому

    ma a cosa serve bagnarsi le dita se poi dopo le asciuga ahah?

    • @Dr4stic0
      @Dr4stic0 7 років тому

      così non ti si appiccica il riso, e anche per igiene.

  • @sisi9019
    @sisi9019 7 років тому

    2:55-3:06 ho capito tutto

  • @ettoregatti8573
    @ettoregatti8573 7 років тому +3

    Stranissima la cadenza nel parlare dell'Insegnante. E' carezzevole e non imperiosa. Forse ama il suo lavoro o è normale cadenza nel giapponese?

  • @berenicemarino8290
    @berenicemarino8290 4 роки тому

    Ho appena scoperto che, essendo allergica all'aceto, NON posso mangiare sushi, dato che il riso è bagnato con l'aceto. :(

  • @georgia_bassplayer
    @georgia_bassplayer 8 років тому

    anche se non ho mai usato la pellicola in Giappone, ti posso dire che in italia, se l'avessi accartocciata in quel modo, poi non si sarebbe più riaperta nemmeno sotto tortura 😂

    • @TommasoInGiappone
      @TommasoInGiappone  8 років тому

      +Giorgia Giovannini dici :-)? Ci prendiamo sempre in giro su certe cose, tipp fazzoletti, lavatrice che in Giappone lava a freddo e appunto la pellicola :-)

    • @georgia_bassplayer
      @georgia_bassplayer 8 років тому +1

      sui fazzoletti mi mancava come cosa! :) comunque sì, mi sa proprio che almeno per le pellicole siamo giappone 1 - italia 0 :D

    • @TommasoInGiappone
      @TommasoInGiappone  8 років тому

      +Giorgia Giovannini con i fazzoletti siamo 1-1 credimi non c'è storia :-)

    • @georgia_bassplayer
      @georgia_bassplayer 8 років тому +1

      ahahaha palla al centro!

  • @soniaghirimoldi452
    @soniaghirimoldi452 8 років тому

    Io adoro Yury ...sono una sua fan...ma è stupenda se tua figlia diventa la meta' d quello che è la madre sarà una donna dolce e meravigliosa...e io sono donna

  • @EddiePepsi
    @EddiePepsi 8 років тому

    Ma dopo avete avuto anche il coraggio di mangiarlo ?! :-) il secondo tipo di Sushi che è stato fatto si chiama Temarizushi?

    • @TommasoInGiappone
      @TommasoInGiappone  8 років тому

      +Eddie Pepsibeh ma è buono anche :#).. si Temarizushi

    • @EddiePepsi
      @EddiePepsi 8 років тому +1

      Io li terrei per soprammobile,talmente sono belli. XD

  • @jessy71727
    @jessy71727 8 років тому

  • @ettoregatti8573
    @ettoregatti8573 8 років тому

    Ovvero da venerd' o vai a mangiare dalla tua splendida e capace suocera o impari ad aprire scatolette.
    Ciao

    • @TommasoInGiappone
      @TommasoInGiappone  8 років тому

      +Ettore Gatti ahahaha.. Me la cavo anche da solo :-)

  • @monicaf.9393
    @monicaf.9393 5 років тому

    Si ma, ragazzi, quanta pubblicità...mi sono scocciata, ho interrotto il video 👎

  • @auron381
    @auron381 7 років тому

    Anche il mio cane si chiama Yuri

  • @walaver8187
    @walaver8187 4 роки тому

    Sto riguardando piano piano i tuoi video.. molto belli, molto esaustivi.. ma mi sono ripromesso dopo averne guardato più di una decina che metterò dislike ogni volta che tu tratti male tua moglie nel video... forse nn ti accorgi, forse è il tuo carattere e non lo fai con cattiveria, forse è la mentalità del tuo paese.. quello che vuoi.. ma nn toglie il fatto che sminuisci sempre quello che fa tua moglie in ogni suo piccolo gesto quando invece dovresti incentivarla e apprezzarla.

  • @SeikenExcalibur015
    @SeikenExcalibur015 7 років тому +1

    come mai tua moglie parla italiano?

    • @TommasoInGiappone
      @TommasoInGiappone  7 років тому +4

      +aristo perchè ha studiato italiano in Italia per un anno circa

  • @federicachirico9160
    @federicachirico9160 6 років тому +1

    Ma ce la fai a parlare?

  • @gorettagilli8278
    @gorettagilli8278 4 роки тому

    Per me siete troppi e fate casino.per ricette di cucina ci vuole una sola persona che fa e spiega. Non lo guardo

  • @giorgiopatri
    @giorgiopatri 7 років тому

    Questo video mi era "scappato", molto bene Elisabeth! 😜