UNIK‼ Roti Isi Coklat Bentuk Kelinci 🐰 Super Lembut Super nyoklat 👍
Вставка
- Опубліковано 28 тра 2024
- Bismillah
Assalaamu Alaikum
🍓 Roti Isi Coklat
Bahan Roti:
250gr tepung terigu Protein tinggi
3sdm gula pasir
1sdt Ragi
1butir telur ukuran sedang
110ml susu cair
15gr margarin/butter
1/4adt garam
🍓Isi
250gr selai Coklat (masih ada sisa sedikit)
🍓olesan sebelum dioven: susu cair
🍓 Olesan sesudah dioven:margarin/butter
🍓Menghasilkan 8 roti berat dough 40gr untuk kepala, 16gr untuk telinga (nanti dibagi)
🍓Oven 25 menit suhun170°c api atas bawah sesuaikan dengan kondisi oven masing masing
CATATAN:
📌Apa itu resting dalam pembuatan roti?
Resting time,
Waktu istirahat sementara (sekitar 10-15 menit) yang diberikan adonan agar adonan menjadi rileks atau lentur dan memudahkan adonan untuk dapat ditangani pada tahap berikutnya. Pemotongan, penimbangan dan Pembulatan (Rounding) adonan
📌Berapa lama waktu Proofing Adonan?
Banyak yang memahami bahwa proses proofing roti itu harus tepat waktu sesuai dengan resep. Namun sebenarnya proses proofing tidak memiliki aturan waktu tertentu. Alasan utamanya adalah suhu dan takaran resep yang sangat mempengaruhi proses ini.
Salah satu contohnya, jika Anda melakukan proofing adonan pada siang hari di suhu ruangan yang panas, maka proses ini menjadi lebih cepat berhasil dari biasanya. Sebaliknya, jika proses proofing dilakukan dalam suhu dingin, maka waktu yang dibutuhkan menjadi lebih lama.
📌Rounding adalah?
Pembulatan adonan (Rounding) Tujuan membuat bulatan-bulatan adonan adalah untuk mendapatkan permukaan yang halus dan membentuk kembali struktur gluten. Setelah istirahat singkat lagi, adonan dapat dibentuk menjadi seperti yang dikehendaki.
📌Kalis adalah kondisi dimana semua bahan telah diaduk dan bercampur rata sehingga tidak melekat lagi di tangan.
Namun sebenarnya, kondisi adonan kalis pun tidak bisa menjamin roti yang dihasilkan akan mengembang dan memiliki serat yang sempurna
📌 windowpane, Coba ambil sejumput adonan, kemudian pipihkan lalu ditarik sampai melebar. Bila lembaran adonan lentur, lembut, elastis dan tidak sobek, maka adonan sudah sempurna dan siap untuk diistirahatkan atau dibentuk.
Bila saat adonan dilebarkan masih ada bagian yang sobek, tandanya adonan masih harus diuleni kembali sampai menghasilkan adonan yang sempurna
semoga Bermanfaat🙏
happy Wayching
wassalaamu Alaikum
@nadiafatih
#rotigembul #cendoldawet #rotimenul #rotisosis #dawetcimehong #rotipizzarecipe #cendolcimehong #sirupgulamerah #santankental #untikelapagulamerah #isianbakpao #dadargulung #lupisketan #lopisketan #kuelupis #sirupgulamerah #klepon #jajananpasar #jajanantraditional #kuemanis #kueenak #kleponketan #kuesimple #makanantraditional #putupandan #putubambu #kueputu #kueputujadul #donatempuk #donatgembul #whitering #donatubi #resepdonat #donat1telur #donatkentang #donattanpakentang #rotigembong #rotisobeklembut #rotisobekisicoklat
#rotiunik #idejualan #kueviral
#rotimanis #trendingshorts #pizzamini
#rotikeju #resepcookies
#rotigembul #rotikasur #rotigembong #rotimenul #resepdonat
#rotisobek #reseproti #renyah
#kueenak #cendolcimehong #rotigembul #rotisosis #rotiaoka #rotiaokacoklatgulung #aoka
Roti isi coklat bentuk kelinci waah unik cantik bun, pengen bikin
Sangat cantik ... 👍👍👍
Cute bangat hasilnya, anak-anak saya pasti suka.
Roti isi coklat bentuk kelinci sangat menarik sekali bunda
Lucu banget rotinya 😅
Lucu banget bentuk nya❤❤❤...gemes gk mau dimakan😍
Cantik bentuknya bunda..anak2 pasti suka banget nih
Lucukk bgttt gemeshhh🎉🎉
Ank2 pasti suka klu roti nya bentuknya seperti ini❤❤❤
Kue nya unik dan imut banget gemes jadi ga tega buat nyicipin
Roti manis karakter menarik utk bocil dan rasanya pasti enak
waalaikumsalam mam.
wah comellllllllll sangat roti kelinci nya.
kreatif banget ni mam. mekasih ya.
roti nya cantik sekali
Makasih resep roti nya ka
Gemes banget kue nya lucu bund❤
Roti isi coklat,terimakasih resep nya bun,enak banget
Roti yang unik dan lucu bentuknya pasti rasanya enak kak
Waalaikumsalam 😊wahh lucu banget roti isi coklatnya ❤❤
Lucu banget Roti Cokat bentuk kelinci seperti ini Bun.
Anak-anak pasti lahap makannya, apalagi rotinya juga super lembut.
Terima kasih sudah share resep dan videonya ya Bunda Nadia Fatih
Lucu roti coklat isi bentuk kelinci
Cantik dan lucu banget kak 😍
Lucu kali ka roti nya
masyallah lucunya roti buatan kak nad, dahlah pasti ini endul...👍
lucu sekali bentuknya kakak ☺
Cantik banget roti bentuk kelinci.
Wihh unik sekali bentuk nya sis ,pasti mantap rasanya nih😋😋👏
imut" rotinya
Wah roti nya sangat cantik sekali...dan rasanya pasti enak lembut dan lezat sekali
cakep banget bund, imut rotinya
Tampilan roti coklat kelincinya cantik, imut, lucuu sekali bund
Mau di makan pandang²an dluu hehe 8:57
Roti isi coklat enak dan lembut lucu dan menarik cocok buat ide juala. Kk pasti laris manis ❤
Rotinya unyu banget, dengan isian cokelat pasti enak, jadi favorit anak-anak
Roti nya lembut banget bunda 7:23
Lucu imut kak jadi sayang mau dimakan hehehe
Lucu banget roti isi coklatnya bunda
Rotinya lucu banget kak bentuknya unik.. pasti berebut ni anak anakku😊❤
Roti manis coklat bentuk bunny, cute rotinya mbak 9:04
Roti isi coklatnya cantik sekali bun
lucu sekali rotinya Bun 8:18
Roti nya cantik bangettt
Pasukan anti skip iklan
Mkasih say🥰