UNIK‼ Roti Isi Coklat Bentuk Kelinci 🐰 Super Lembut Super nyoklat 👍

Bismillah
Assalaamu Alaikum
🍓 Roti Isi Coklat
Bahan Roti:
250gr tepung terigu Protein tinggi
3sdm gula pasir
1sdt Ragi
1butir telur ukuran sedang
110ml susu cair
15gr margarin/butter
1/4adt garam
🍓Isi
250gr selai Coklat (masih ada sisa sedikit)
🍓olesan sebelum dioven: susu cair
🍓 Olesan sesudah dioven:margarin/butter
🍓Menghasilkan 8 roti berat dough 40gr untuk kepala, 16gr untuk telinga (nanti dibagi)
🍓Oven 25 menit suhun170°c api atas bawah sesuaikan dengan kondisi oven masing masing
CATATAN:
📌Apa itu resting dalam pembuatan roti?
Resting time,
Waktu istirahat sementara (sekitar 10-15 menit) yang diberikan adonan agar adonan menjadi rileks atau lentur dan memudahkan adonan untuk dapat ditangani pada tahap berikutnya. Pemotongan, penimbangan dan Pembulatan (Rounding) adonan
📌Berapa lama waktu Proofing Adonan?
Banyak yang memahami bahwa proses proofing roti itu harus tepat waktu sesuai dengan resep. Namun sebenarnya proses proofing tidak memiliki aturan waktu tertentu. Alasan utamanya adalah suhu dan takaran resep yang sangat mempengaruhi proses ini.
Salah satu contohnya, jika Anda melakukan proofing adonan pada siang hari di suhu ruangan yang panas, maka proses ini menjadi lebih cepat berhasil dari biasanya. Sebaliknya, jika proses proofing dilakukan dalam suhu dingin, maka waktu yang dibutuhkan menjadi lebih lama.
📌Rounding adalah?
Pembulatan adonan (Rounding) Tujuan membuat bulatan-bulatan adonan adalah untuk mendapatkan permukaan yang halus dan membentuk kembali struktur gluten. Setelah istirahat singkat lagi, adonan dapat dibentuk menjadi seperti yang dikehendaki.
📌Kalis adalah kondisi dimana semua bahan telah diaduk dan bercampur rata sehingga tidak melekat lagi di tangan.
Namun sebenarnya, kondisi adonan kalis pun tidak bisa menjamin roti yang dihasilkan akan mengembang dan memiliki serat yang sempurna
📌 windowpane, Coba ambil sejumput adonan, kemudian pipihkan lalu ditarik sampai melebar. Bila lembaran adonan lentur, lembut, elastis dan tidak sobek, maka adonan sudah sempurna dan siap untuk diistirahatkan atau dibentuk.
Bila saat adonan dilebarkan masih ada bagian yang sobek, tandanya adonan masih harus diuleni kembali sampai menghasilkan adonan yang sempurna
semoga Bermanfaat🙏
happy Wayching
wassalaamu Alaikum
@nadiafatih
#rotigembul #cendoldawet #rotimenul #rotisosis #dawetcimehong #rotipizzarecipe #cendolcimehong #sirupgulamerah #santankental #untikelapagulamerah #isianbakpao #dadargulung #lupisketan #lopisketan #kuelupis #sirupgulamerah #klepon #jajananpasar #jajanantraditional #kuemanis #kueenak #kleponketan #kuesimple #makanantraditional #putupandan #putubambu #kueputu #kueputujadul #donatempuk #donatgembul #whitering #donatubi #resepdonat #donat1telur #donatkentang #donattanpakentang #rotigembong #rotisobeklembut #rotisobekisicoklat
#rotiunik #idejualan #kueviral
#rotimanis #trendingshorts #pizzamini
#rotikeju #resepcookies
#rotigembul #rotikasur #rotigembong #rotimenul #resepdonat
#rotisobek #reseproti #renyah
#kueenak #cendolcimehong #rotigembul #rotisosis #rotiaoka #rotiaokacoklatgulung #aoka

[@candumasak1711]

Roti isi coklat bentuk kelinci waah unik cantik bun, pengen bikin

[@masakmakanofficial]

Roti isi coklat bentuk kelinci sangat menarik sekali bunda

[@Dapurmamais]

Roti yang unik dan lucu bentuknya pasti rasanya enak kak

[@MerryCooking]

roti nya cantik sekali

[@nuyhs4410]

Lucu roti coklat isi bentuk kelinci

[@dapurshanum]

Gemes banget kue nya lucu bund❤

[@derosita]

Roti manis karakter menarik utk bocil dan rasanya pasti enak

[@MomyandJuliana]

Roti isi coklat,terimakasih resep nya bun,enak banget

[@nanajajararachannel1380]

Cute bangat hasilnya, anak-anak saya pasti suka.

[@josepwillis687]

Cantik banget roti bentuk kelinci.

[@DaporMama.Nora1309]

waalaikumsalam mam.

[@Vlogmasakanharian]

Waalaikumsalam 😊wahh lucu banget roti isi coklatnya ❤❤

[@Dapurmegamustika]

Lucu banget roti isi coklatnya bunda

[@NuraAdelya]

Wah roti nya sangat cantik sekali...dan rasanya pasti enak lembut dan lezat sekali

[@mamakfaqih]

Sangat cantik ... 👍👍👍

[@MASAKTEROOS]

cakep banget bund, imut rotinya

[@yuliani5501]

Lucu banget rotinya 😅

[@MomKitchen88]

Lucu banget Roti Cokat bentuk kelinci seperti ini Bun.

[@MbaPitVlog]

Roti isi coklatnya cantik sekali bun

[@dapurmahen]

Lucu kali ka roti nya