La cubbaita o Torrone Siciliano Fenomenale maestra caramellaia

Preparazione del tipico torrone siciliano (la cubbaita) (realizzato con mandorle e caramello) da parte di una grande maestra caramellaia.
STRAGUSTO il festival del cibo di strada (Trapani)
ENGL..
Preparation of typical Sicilian nougat (made with almonds and caramel) by a great teacher caramella girl.
"Stragusto" festival of street food (Trapani)
日本人
偉大な教師のcaramella女の子によって（アーモンドとキャラメルで作られた）典型的なシチリアヌガーの調製。
屋台の食べ物の「Stragusto」祭り（トラパニ）
FRA
Préparation du nougat sicilien (à base d'amandes et de caramel) par une grande fille professeur de caramella.
"Stragusto" festival de la nourriture de rue (Trapani)
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Please watch: "pasta con zucchine alla carbonara"
• pasta con zucchine all...
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[@antoninorusso8961]

spettacolare che maestria.

[@watchman1969]

wow, viva maestra!

[@dolfinapavan5791]

fantasticA!complimenti

[@AngelicaGarcia-mi9pu]

Bello labboro.

[@siciliartesanal]

CIAO dal venezuela.Mi puo dire se solo con miele vengono piu sofici o meno duri? a me mi vengono troppo duri mettendo lo zucchero e non li posso masticare

[@siciliartesanal]

voglio dire morbito , mi piacerebbe la ricetta

[@sandrotuttiincucina]

lo zucchero quando caramella diventa fluido però quando si raffredda indurisce...
ora per renderlo morbido il caramello va decotto aggiungendo un liquido acqua calda latte caldo o anche un succo..
prova ad aggiungere qualche cucchiaio di acqua bollente

[@siciliartesanal]

grazie amica ,CHE VUOL DIRE DECOTTO,?

[@antoniettadipaolo7645]

bravissima ma questo è croccante non torrone oppure in sicilia si chiama cosi?

[@sandrotuttiincucina]

si è croccante... in Sicilia lo chiamiamo così

[@gesooo9802]

sandro tutti

[@maddog93alitalia]

si chiama cubaita....non torrone...

[@antoniocardella3800]

A Palermo la chiamiamo mandorlata

[@giogioistambul2840]

Giuggiulena chiamiamo le cose con il suo nome

[@sandrotuttiincucina]

a' giuggiulena 'è il sesamo

[@EbuonappetitoItaliancooking]

Bellissimo ! passate pure per ITALIAN COOKING: ua-cam.com/channels/E68QmQ3zDw0ZsuuPXgInvg.html