Лечо хэрхэн хийх вэ? / Lecho herhen hiih we? /
Вставка
- Опубліковано 27 сер 2024
- Амралтын өдрийн мэнд!
Хүүхдүүдийн дуртай пицАмралтын өдрийн мэнд!
Хүүхдүүдийн дуртай пицца болон олон хоолны амтлагч, хачир зэргээр хэрэглэдэг #ЛЕЧО-г гэртээ хэрхэн хийх #ЖОР-ыг бэлтгэн хүргэж байна.
🥣Бүтээгдэхүүний ОРЦЫН хэмжээ /500гр-ын 2 шил/
1. Чинжүү-400гр /3,4ш/
2. Бор мөөг-300гр /9-10 ш/
3. Сармис-3,4 хумс
4. Улаан лооль-2ш /хийхгүй байж болно/
5. Томатны соус-3-4 /амны халбага/
6. Хуурай лимоны хүчил-1 чимх
7. Ус-1 стакан
8.Ургамлын тос-150гр
9. Давс-1 ц.х
10. Элсэн чихэр-2 ц.х
11. Перец-Тал ц.х
🤲Бүтээгдэхүүн хийх ЖОР, ЗААВАР:
✅Бэлтгэл хэсэг
Чинжүү, мөөг, сармис болон улаан лоолийг урт нарийхан хэрчиж бэлдэнэ.
✅Хуурч бэлтгэх, амтлах хэсэг
1. Ургамлын тосоо хайруулын тавгандаа хийн тосоо халмагц сармис+мөөг+чинжүүгээ хийж хуурна. /3-5 минут зөөлөн гал дээр таглаж жигнэнэ/
2. Жигнэсэний дараагаар улаан лооль хийнэ.
3. Бэлтгэсэн амтлагч болох давс, элсэн чихэр, перец зэргээ хийж ус, томатны соусаа хийж таглаад 8-10 минут зөөлөн галаар болгоно.
✅Шилэнд савлаж, технологийн дагуу ЧАНАЖ АРИУТГАХ ХАМГИЙН ЧУХАЛ хэсэг
1. Бэлтгэсэн лечогоо халуунаар нь шилэндээ хийж нар буруу 2 удаа дугаргаж, нар зөв 1 удаа эргүүлж чангална.
2. Тагласан бүтээгдэхүүнээ 100 градуст буцалж буй усанд хийх ба бүтээгдэхүүний тагийг давсан хэмжээний ус байхыг анхаараарай.
3. Бүтээгдэхүүнээ хийж 40 минут чанаж, ариутгасаны дараа хүйтэн усаар сойно.
4. Бүтээгдэхүүний ТАГ дотогшоогоо татагдсан байвал бүрэн ариутгал хийгджээ гэж үзнэ.
Энэхүү бүтээгдэхүүнээ 1 жилийн хугацаанд нарны тусгалаас хол хадгалж хэрэглэж болно.
Танд амжилт хүсье!
-Өргөст хэмх даршлах жорын видео:
/ 306708100622156
-Алаг салат даршлах жорын видео: / 1038108533315610
#UrtaasKitchen
#Lecho
#Лечоца болон олон хоолны амтлагч, хачир зэргээр хэрэглэдэг #ЛЕЧО-г гэртээ хэрхэн хийх #ЖОР-ыг бэлтгэн хүргэж байна.
🥣Бүтээгдэхүүний ОРЦЫН хэмжээ /500гр-ын 2 шил/
1. Чинжүү-400гр /3,4ш/
2. Бор мөөг-300гр /9-10 ш/
3. Сармис-3,4 хумс
4. Улаан лооль-2ш /хийхгүй байж болно/
5. Томатны соус-3-4 /амны халбага/
6. Хуурай лимоны хүчил-1 чимх
7. Ус-1 стакан
8.Ургамлын тос-150гр
9. Давс-1 ц.х
10. Элсэн чихэр-2 ц.х
11. Перец-Тал ц.х
🤲Бүтээгдэхүүн хийх ЖОР, ЗААВАР:
✅Бэлтгэл хэсэг
Чинжүү, мөөг, сармис болон улаан лоолийг урт нарийхан хэрчиж бэлдэнэ.
✅Хуурч бэлтгэх, амтлах хэсэг
1. Ургамлын тосоо хайруулын тавгандаа хийн тосоо халмагц сармис+мөөг+чинжүүгээ хийж хуурна. /3-5 минут зөөлөн гал дээр таглаж жигнэнэ/
2. Жигнэсэний дараагаар улаан лооль хийнэ.
3. Бэлтгэсэн амтлагч болох давс, элсэн чихэр, перец зэргээ хийж ус, томатны соусаа хийж таглаад 8-10 минут зөөлөн галаар болгоно.
✅Шилэнд савлаж, технологийн дагуу ЧАНАЖ АРИУТГАХ ХАМГИЙН ЧУХАЛ хэсэг
1. Бэлтгэсэн лечогоо халуунаар нь шилэндээ хийж нар буруу 2 удаа дугаргаж, нар зөв 1 удаа эргүүлж чангална.
2. Тагласан бүтээгдэхүүнээ 100 градуст буцалж буй усанд хийх ба бүтээгдэхүүний тагийг давсан хэмжээний ус байхыг анхаараарай.
3. Бүтээгдэхүүнээ хийж 40 минут чанаж, ариутгасаны дараа хүйтэн усаар сойно.
4. Бүтээгдэхүүний ТАГ дотогшоогоо татагдсан байвал бүрэн ариутгал хийгджээ гэж үзнэ.
Энэхүү бүтээгдэхүүнээ 1 жилийн хугацаанд нарны тусгалаас хол хадгалж хэрэглэж болно.
Танд амжилт хүсье!
-Өргөст хэмх даршлах жорын видео:
/ 306708100622156
-Алаг салат даршлах жорын видео: / 1038108533315610
#UrtaasKitchen
#Lecho
#Лечо
баярлалаа. лечонд ордог чинжүү мөөгөө арай жижиглээд хэрчиж болох уу. манай гэрийнхэн дандаа талхан дээр түрхэж иддэг ккк
болноо, та хүссэнээрээ хэрчилтээ хийж болно шүү.
Баярлалаа
Hiij uzlee. Goy amttai bolsoon bayrlalaa.
Баярлалаа
bayrlalaa❤
Баярллаа гоё 2 нэвтрүүлэг хдэг бүсгүй юм хийсэн шүү.лечогоор одоо хийнээээ
Баярлалаа
❤
Сайн бна уу өёг салат хиих зөвлөлгөөг өгч болох уу
Улаан лооль яаж дарах вэ
Гишүүнээгээр варень хиичээд нэмэж ариутгах шаардлагтай юу?
Хэрэв та удаан хадгалах гэж байгаа бол заавал ариутгал шаардлагатай шүү
Hot lecho hiiy gevel yu nemj hiih be?
Халуун чинжүү нэмж хийж болно. Хэрвээ бүх байхгүй бол нунтаг улаан чинжүүгээр амталж бас болно.