연어 손질! 생 연어 요리의 핵심인 3가지 숙성법 공개

오늘 노르웨이산 연어를 가지고 왔습니다.
연어를 더 맛있게 즐기고 싶다면 "나만의 쉐프"에서 알려드리는 특별한 팁을 놓치지 마세요! 사시미, 초밥, 스테이크, 샐러드까지 다양한 요리에 잘 어울리는 연어, 어떻게 하면 더 풍부한 맛을 낼 수 있을까요? 이번 영상에서는 연어를 손질하는 꿀팁부터, 소금, 다시마, 그라브락스로 숙성하는 세 가지 비법까지 소개해드릴게요. '나만의 쉐프'와 함께 연어 요리의 매력을 한층 더 끌어올려 보세요! 지금 바로 시작해볼까요?

[@My_own_chef]

안녕하세요 나만의쉐프입니다 오늘은 연어손질법과 3가지 숙성법에 대해 알아봤습니다
다음엔 손질한 연어로 맛있는 요리 만들어보겠습니다
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[@방랑자-w6r]

와 영상 퀄리티 좋습니다👍

[@My_own_chef]

감사합니다🙌

[@볍민신]

연어 손질법이 정말 다양하네요
1:26 특히 이거!!!제일 궁금😮😮
요거 활용 요리법 얼른 보고시퍼요

[@My_own_chef]

조만간 ^^

[@지혜정-j3p]

그라브릭스 숙성한 연어도 구워먹어도 되나요??

[@My_own_chef]

네 구워드셔도 달콤한 허브향을 느끼실수있습니다