Uso pra coxinha, bolinha de queijo assim. Massa 15 Recheio 20 Cortador 100 Tempo 0 Bico 2 de Massa e Recheio Geralmente dá o salgado de 25 26g Espero ter ajudado! Também apanhei até pegar o ritmo.
Alguem poderia colocar uma colinha pra gente ver massa? Recheio? Tempo cortador e qual o peso que sai sompra ajudar uma tabela please. Comprei de segunda e nao veio o manual 😢
Nao deixem faltar massa, e empurem ela com auxilio da espátula de silicone, se nao oscila demais o tamanho, regulem o tamanho usando o cortador, da menos trabalho
Gente, recomendo um curso da Claudia salgados. Vai aliviar muito sua dor de cabeça. Aí no vídeo parece que a receita da massa não está adequada para máquina.
Olá , existe um equilibrio nos potenciômetros, nitidamente a massa esta mais lenta que o cortador, teste velocidade mais lentas e vá subindo conforme a sua familiarização
Como eu coloquei no vídeo estou testando só acho ué deveria ter um suporte com relação ao uso pois o manual não explica nada e as Live que vcs fazem enrola muitoooo e no final não explica o necessário
Velocidade de alimentação está menor do que a de corte. Nunca usei mas creio que tenha potenciômetro para ajustar as Velocidades. Ela tem que trabalhar com o tempo de entrega correto. Crio que a Velocidade tbm influencia no tamanho do salgado.
Temos uma a 2 anos , infelizmente tive muitos problemas , fonte queimando , motor parando , placa queimando e o único técnico que sabia de alguma coisa saiu da empresa , resumindo motor , placa e fonte quando queimaram levei em uma eletrônica para conserto pq e fácil de consertar pois as peças eletrônicas e tudo da china e se torna fácil de encontrar .. conselho que posso dar , quem tá afim de comprar juntar mais um pouco e pega uma industrial pq essa máquina chega uma hora que não dá mais conta pq ela cansa !
A massa é bom está quase fria pq ela quente é Ruin de trabalha viu ...e o rexeio não pode ser muito seco... não pode deixar a massa nem o rexeio acaba.. vc vai pega o jeito 😊
Mas claro né colega vc colocou a velocidade do corte mais rápido q a da saída da massa, tbm tem a questão do ponto da massa q m parece estar um pouquinho mole. Vc tem q tentar equilibrar os parâmetros da máquina com os pontos do recheio e massa.
Gostaria de saber em relação a gramas da pop se e eu quem escolho a gramas dos doces??? E um painel na máquina que posso digitar a grama e isso ??? Por exemplo eu quero fazer na grama de 8 gramas e de 11 gramas eu consigo ?
Uso pra coxinha, bolinha de queijo assim.
Massa 15
Recheio 20
Cortador 100
Tempo 0
Bico 2 de Massa e Recheio
Geralmente dá o salgado de 25 26g
Espero ter ajudado!
Também apanhei até pegar o ritmo.
Vou tentar essa sua, estou apanhando e muito tbm
É para lanchonete?
Vale a pena?
Com o cortador no 100 é a velocidade máxima, logo vai sair super pequeno.
Depende da consistência da massa.
Alguem poderia colocar uma colinha pra gente ver massa? Recheio? Tempo cortador e qual o peso que sai sompra ajudar uma tabela please. Comprei de segunda e nao veio o manual 😢
Nao deixem faltar massa, e empurem ela com auxilio da espátula de silicone, se nao oscila demais o tamanho, regulem o tamanho usando o cortador, da menos trabalho
Comprei o combo compacta print mas estou fazendo curso com a Cláudia Salgados.
Gente, recomendo um curso da Claudia salgados.
Vai aliviar muito sua dor de cabeça.
Aí no vídeo parece que a receita da massa não está adequada para máquina.
Olá , existe um equilibrio nos potenciômetros, nitidamente a massa esta mais lenta que o cortador, teste velocidade mais lentas e vá subindo conforme a sua familiarização
Como eu coloquei no vídeo estou testando só acho ué deveria ter um suporte com relação ao uso pois o manual não explica nada e as Live que vcs fazem enrola muitoooo e no final não explica o necessário
É deste jeito. Dá mais trabalho que ajuda
Velocidade de alimentação está menor do que a de corte. Nunca usei mas creio que tenha potenciômetro para ajustar as Velocidades. Ela tem que trabalhar com o tempo de entrega correto. Crio que a Velocidade tbm influencia no tamanho do salgado.
Temos uma a 2 anos , infelizmente tive muitos problemas , fonte queimando , motor parando , placa queimando e o único técnico que sabia de alguma coisa saiu da empresa , resumindo motor , placa e fonte quando queimaram levei em uma eletrônica para conserto pq e fácil de consertar pois as peças eletrônicas e tudo da china e se torna fácil de encontrar .. conselho que posso dar , quem tá afim de comprar juntar mais um pouco e pega uma industrial pq essa máquina chega uma hora que não dá mais conta pq ela cansa !
Qual foi a marca que deu esse problema todo?
Socorro a minha chegou ontem cheguei chorar rsrs n consegui mas hj vou tentar denovo 😂
Estou do mesmo jeito q coisa difícil a minha deu problema no primeiro dia foi recolhida estou esperando a outra
Jesus,muitas das veses a internet nos livra de problemas
Essa máquina é excelente. Depende do ponto da sua massa, vc vai fazendo a regulagem, depois não tem erro. Vc não vai se arrepender.
Não desista ...persista eu tenho já a 6anos..tem dia que só por Deus...mas me ajuda bastante...3 mil por hora qndo ela quer trabalhar 😂
Qual é sua máquina ?
Tô pensando em comprar uma mas o comentários está no disanimando
Kkkkķk eu também
Não desanime. No início é um pouco difícil até vc achar a regulagem certa de acordo com a massa que vc faz. Não desista.
Gente eu também estou levando essa surra,tá difícil hein kkkkkkkk
estou desse jeito também 😃
Também tá péssimo
Comprei uma de outra marca
Desanimei por 2 anos agora retornei e ta dando certo
O segredo e persistir ate conseguir
@@fanaticospizzaria-jy7ttqual a sua?
A massa é bom está quase fria pq ela quente é Ruin de trabalha viu ...e o rexeio não pode ser muito seco... não pode deixar a massa nem o rexeio acaba.. vc vai pega o jeito 😊
Tb nao consigo fazer...a massa desce torta, a massa fica mais grossa de um lado e fina do outro, ....
Pode ser q os moldes foi montado meio torto
Quando vc coloca para sair massa muito rapido pode ocorrer isso, massa muito maleável tbm
Tenho uma dessa e pensa na decepção!! E complicado de mais!! Nem a massa nem o recheio fica bom!! Os meus todos abrem
Qual marca e aelhor vcs pode me indicar
@consultomaq
Tbm estou apanhando 😂😂😂
Alguien pode min dizer onde tem máquina de hacer bolinho para facer sonhos ?
Comprei uma consultomac 5.5 max chega amanhã. Estou com receio de passar pelo mesmo por isso também...
E aí? Como foi o resultado? Gostou?
Qual marca é essa do vídeo aí alguém sabe
Igual a minha é da compacta print
Igual a minha , é da compacta print
Essa máquina é boa
Arrependimento e ainda tive prejuízo saindo manchas escuras na massa não sei se graxa ou aluminio perdi todo material.
Jesus. E eu quero comprar uma.
Nossa nós tbm estamos apanhando da nossa máquina e pra ajudar está entrando ar 😂😂😂😂
Entra em contato com vendedor, que ele te orienta tudo. Tem suporte online vídeo chamada
Talvez possa ser o bico de encaixe que está meio torto.
Boa sorte ❤
Muito difícil mesmo. Estou tentando usar a minha mas da errado o tempo todo
Mas claro né colega vc colocou a velocidade do corte mais rápido q a da saída da massa, tbm tem a questão do ponto da massa q m parece estar um pouquinho mole. Vc tem q tentar equilibrar os parâmetros da máquina com os pontos do recheio e massa.
Gostaria de saber em relação a gramas da pop se e eu quem escolho a gramas dos doces??? E um painel na máquina que posso digitar a grama e isso ??? Por exemplo eu quero fazer na grama de 8 gramas e de 11 gramas eu consigo ?
Eu tbm levo uma surra toda vez que usar esse monstrinho! Já não sou fã de fazer salgado. E essa máquina me deixa só o ódio!
😂
Qual a é a empresa?
Tomei uma surra hj tb e nao consegui manter o tamanho padro que e 22 gramas
Minha esposa comprou da eicom esta esperando o treinamento
Alguém sabe como regula p para de sair torto
A velocidade do cortador esta muito alta
Sofro muito com isso eu tenho a minha a 1 ano e estou quase desistindo
É só colocar um pedaço de massa do lado pra não deixar entortar, trabalho com o maquinário.
Como assim. Colocar uma pedaço do lado pode mandar foto?
Estamos levando uma surra
Não entendi.Estou tendo o mesmo problema na minha produção.A massa entorta.Poderia me explicar melhor por favor?
E TEM QUE FAZER TRENAMENTO
Kkkkkk tive uma dessa
Gente não estou conseguindo fazer na máquina
Desse jeito. Ainda vou pegar experiência.
Vocês pode me ajudar?
Vai treinado q vai da certo😊
É difícil mesmo Jana vc aprendi
Eu também
No começo kebrei a cabeça mas depois peguei o jeito. Vou fazer um vídeo depois
Qual é a sua máquina ?
Eu comprei uma acho que vou e vende viu
😅😅
A da minha mae chegou tem 2 meses e ate hoje nao conseguimos aprender kkk socorro
E aí? Nada ainda?? Qual marca??
Não teve treinamento não ou suporte não???
Nossa moça.... quer me vender a maquina ???
Capaz 😂. Nós levamos um laço no lombo. Até acertar😅
Oi natalino muito ruído
Essa máquina é muito ruim
😂😂😂😂😂😂😂😂