Con questo video mi sento di ringraziarti. E' da un po che ti seguo e davvero mi dai sempre degli spunti e ottimi consigli, ho rifatto qualche tua ricetta è mi è sempre venuta bene! Annalisa mi piaci un sacco! GRAZIE GRAZIE :)
+lampustruf ho da ridire su qualunque cosa?! probabilmente ti stai confondendo con qualcun'altra... non ho mai detto nulla di brutto su Annalisa (anzi!) e lei sa quanto io la stimi! Il mio commento non è di disapprovazione sulla ricetta, che trovo molto originale e sana, ma di dubbio sul lievito di birra. Non è questione di prova: il lievito di birra non può essere aggiunto e poi messo in forno senza lievitazione, altrimenti fa male. Sono certa che Annalisa capisce benissimo il senso del mio commento. Posso dire una cosa? E' davvero brutto che mettiate in cattiva luce la gente così senza motivo... probabilmente fa bene la maggior parte delle youtubers che non commenta mai nulla...
Ottima la quinoa, dal punto di vista nutrizionale e per quanto riguarda la sua versatilità! La uso spesso nelle mie ricette essendo sensibile al glutine.....ma devo provare assolutamente questa!
cara Annalisa ti seguo da un bel po', ho comprato la quinoa e presto proverò questa ricetta.... anche i topinambur e presto voglio provare a fare le chips... grazie cara per le dritte che ci dai... più o meno x una pizza quanta quinoa occorre ?? Grazie mille
Ricetta ottima, proverò sicuramente a breve 😍 proverò la versione "originale" al forno, ma secondo me si può fare anche in padella tipo pancake! Che ne pensi?
E' inutile, per me la parola pizza significa "grande disco con sopra cose" e se il disco è piccolo non me la gusto. E' uno scoglio che sto superando pian piano facendomi pizze sempre più piccole di quelle standard. Quindi se me la faccio la chiamo piadina e il mio cervello lo frego :))) Un modo per togliere la carta forno senza fare la ceretta alla pizza è inumidirla un po'. funziona anche con le torte :) Per renderla un pasto completo, se ti piace, è aggiungere un cucchiaio di farina di ceci (e sarà pure più croccantina), io ne metto un po' anche quando faccio la pizza normale, così diminuisco la quota di farina di grano. Il lievito non serve, la quinoa non lievita manco se scendono i santi dal paradiso se non c'è il sognor glutine :)
Wow finalmente una ricetta con la quinoa :D Ti andrebbe di parlarci di tutti questi accorgimenti per rendere appetitosi ingredienti tristarelli? Pollo, merluzzo, cereali ecc? Sarebbe davvero una rubrica figa :D
Non avevo il lievito e l'ho sostituito col bicarbonato... non so se si può fare(Non sono molto pratica in cucina)... Ma il risultato è stato ottimo!!! Buonissima anche il giorno dopo...😋! Grazie per la dritta.
Bella ricetta e molto bella l'idea. Vorrei sostituire la quinoa con il riso... Costa davvero troppo e non amo il sapore. Qualcuno ha provato? Grazie sempre per le tue ricette
Ciao Annalisa. L'ho provata ieri dopo aver trovato la quinoa dell'eurospin. In realtà è stata in ammollo per 24h (dalla sera prima alla sera dopo) e prima di frullarla avevo già visto che erano comparsi i germogli nella quinoa (sarà normale?). Ho frullato e poi ho messo nella teglia. Dopo la cottura ho aggiunto salata di pomodoro e mozzarella. In conclusione: L'odore era strano e il gusto non era un granché. Cosa ho sbagliato? 🤔 ciaooo
Fai attenzione all acquisto della quinoa, in vendita ce n è di qualità molto scadente.i granelli devono essere grandi e di grandezza regolare.inoltre quando usi la quinoa per prima cosa devi lavarla acvuratamente in acqua corrente, presto ti accorgerai che migliore è la qualità e minore sarà la schiuma che viene fuori.e la dovrai lavare fino a schiuma finita. Poi la metterai in ammollo.
Anche qua la versione cavolo non è piaciuta! Ma questa te la rubo senz'altro! Entra nelle "varianti" insieme alle pizzette di melanzane! Questa però sembra più "pizza"! Ma, ad esempio, qui il lievito madre secondo te si può usare, al posto di quello secco???
Maria Manzo la quinoa va lavata molto, ma molto a lungo. Dopo le otto ore di ammollo, butto via l'acqua e la risciacquo ancora una volta. Riprova, ne vale la pena 😉
Con questo video mi sento di ringraziarti. E' da un po che ti seguo e davvero mi dai sempre degli spunti e ottimi consigli, ho rifatto qualche tua ricetta è mi è sempre venuta bene! Annalisa mi piaci un sacco! GRAZIE GRAZIE :)
Ma che bella idea mi hai dato non so mai come cucinarla la quinoa tranne i soliti due tre piatti soliti! Miticaaa! Grazie Annalisa:) bacione grande
Bella bella bella questa ricettina! Grazie per averla condivisa con noi!!
Da fare, fantastica. Grazie!
Super fantasticaaaaaa!
Mi... che ideona 😀😀😀 devo provare a farla 😆😋😋😋😋🍕🍕
Brava e simpatica!
Proverò a farla e ti farò sapere 😋
Top 👍👍👍 proverò a farla!
bellissima idea da provare subito ☺
Ci provo in settimana! Grazie 😘
Ciao Annalisa sono intollerante al lievito di birra e chimico se sostituisco con cremor tartaro e bicarbonato possono andare bene?
Si
L'ho provato io guardando un'altra ricetta
Grazie Maria Rosaria 😘😘
Superstar 🔝 idea fantastica! La proverò sicuramente, se hai altre idee su come cucinare la quinoa pleeeaseeee video ricetta.
Un bacio
Bella idea..ho a casa un pacchetto di quinoa che non mi sono ancora decisa ad usare...questa ricettina mi sembra l'occasione giusta!
L'ho replicata proprio con gli stessi ingredienti che hai usato tu, che scoperta ! Grazie adesso dirò addio alla pizza di cavolo o zucchine 😂
non mi convince tanto il lievito di birra senza aver fatto lievitare l'impasto... però con qualche modifica l'idea di base è buona! tu che dici?
Hai da ridire su qualunque cosa! Ca provala prima di dire che non ti convince!!! Sei pesantuccia
+lampustruf ho da ridire su qualunque cosa?! probabilmente ti stai confondendo con qualcun'altra... non ho mai detto nulla di brutto su Annalisa (anzi!) e lei sa quanto io la stimi! Il mio commento non è di disapprovazione sulla ricetta, che trovo molto originale e sana, ma di dubbio sul lievito di birra. Non è questione di prova: il lievito di birra non può essere aggiunto e poi messo in forno senza lievitazione, altrimenti fa male. Sono certa che Annalisa capisce benissimo il senso del mio commento. Posso dire una cosa? E' davvero brutto che mettiate in cattiva luce la gente così senza motivo... probabilmente fa bene la maggior parte delle youtubers che non commenta mai nulla...
***** non dicevo su annalisa però alleggerisciti un po'
+Le Ricette dell'Amore Vero Non vorrei dire una sciocchezza, nel caso perdonami, ma potrebbe anche essere lievito instantaneo!
+Giuseppe Gloria è lievito di birra, perchè è a piccoli pallini. Il lievito istantaneo è in polvere.
Ottima la quinoa, dal punto di vista nutrizionale e per quanto riguarda la sua versatilità! La uso spesso nelle mie ricette essendo sensibile al glutine.....ma devo provare assolutamente questa!
Posso usare direttamente la farina di quinoa?
cara Annalisa ti seguo da un bel po', ho comprato la quinoa e presto proverò questa ricetta.... anche i topinambur e presto voglio provare a fare le chips... grazie cara per le dritte che ci dai... più o meno x una pizza quanta quinoa occorre ?? Grazie mille
Ricetta ottima, proverò sicuramente a breve 😍 proverò la versione "originale" al forno, ma secondo me si può fare anche in padella tipo pancake! Che ne pensi?
Annalisa ma se usassi la quinoa precotta? secondo te si può fare qualora avessi poco tempo?
una bustina di lievito tipo pane angeli può andare lo stesso?? (una punta di cucchiaio)
Che delizia la proverò
Sei una forza!! 😍😍👏🏼👏🏼
E' inutile, per me la parola pizza significa "grande disco con sopra cose" e se il disco è piccolo non me la gusto. E' uno scoglio che sto superando pian piano facendomi pizze sempre più piccole di quelle standard. Quindi se me la faccio la chiamo piadina e il mio cervello lo frego :))) Un modo per togliere la carta forno senza fare la ceretta alla pizza è inumidirla un po'. funziona anche con le torte :) Per renderla un pasto completo, se ti piace, è aggiungere un cucchiaio di farina di ceci (e sarà pure più croccantina), io ne metto un po' anche quando faccio la pizza normale, così diminuisco la quota di farina di grano. Il lievito non serve, la quinoa non lievita manco se scendono i santi dal paradiso se non c'è il sognor glutine :)
Bellissima ricetta!! Posso usare la quinoa già cotta? Ho un pacchetto di grano e quinoa già cotti che devo consumare! ;)
quanto mi piacerebbe riuscire a digerire la cipolla 😍😍 comunque idea interessante questa ricetta 😄
Annalisa, ma secondo te posso sostituire la quinoa con il miglio? Ne ho un po ma non so più come finirlo, mi sono stancata di farne delle minestre
Wow finalmente una ricetta con la quinoa :D
Ti andrebbe di parlarci di tutti questi accorgimenti per rendere appetitosi ingredienti tristarelli?
Pollo, merluzzo, cereali ecc?
Sarebbe davvero una rubrica figa :D
Non avevo il lievito e l'ho sostituito col bicarbonato... non so se si può fare(Non sono molto pratica in cucina)... Ma il risultato è stato ottimo!!! Buonissima anche il giorno dopo...😋! Grazie per la dritta.
Ho visto in un altra versione di questa pizza, sempre di Annalisa, che anche lei usa il bicarbonato! Vero Annali'❓❓❓
Bella ricetta e molto bella l'idea. Vorrei sostituire la quinoa con il riso... Costa davvero troppo e non amo il sapore. Qualcuno ha provato? Grazie sempre per le tue ricette
carlotta belviso prova con il miglio
Grazie bravissima e I dolcetti? Ora finalmente ho la farina di quinoa
Scusami, se uso direttamente la farina di quinoa?!
Perché va lavata prima? Grazie x la bella ricetta.
non sapevo l' accorgimento della carta da forno . grazie mille. ciao cry
ps. domani la preparo.
con cosa posso sostituire il lievito?
Con un grammo di bicarbonato
Con 1 grammo di bicarbonato io l'ho fatto in padella ed è squisita
Guarda... a me ispira molto. Provo a farla e poi ti dico .😋
Cmq sei sempre super 😘
Annalisa faresti un video su come preparare la quinoa ?
sto per assaggiare, profumo eccezionale, ma perché si è "maritata" con la carta da forno???
scusami ma per poter stampare le tue bellissime ricette??
Annalisa, ma di cosa sa la quinoa esattamente? Non vorrei comprare la confezione e poi magari non mi piace..cmq sembra appetitosa!
+kikapocket1991 ha un leggero sapore di lenticchie
Perché usiil lievito disidratato?
Attendo la torta, Lisa....chissà che tu non usi il dattero che adddorooo!
onestamente con quello che costa, non la frullerei mai XD
Io la trovo in confezione da 250 Gr della linea Natura all'Eurospin e costa 2,79€. Magari puoi trovarla anche tu ;-)
Ciao Annalisa. L'ho provata ieri dopo aver trovato la quinoa dell'eurospin. In realtà è stata in ammollo per 24h (dalla sera prima alla sera dopo) e prima di frullarla avevo già visto che erano comparsi i germogli nella quinoa (sarà normale?). Ho frullato e poi ho messo nella teglia. Dopo la cottura ho aggiunto salata di pomodoro e mozzarella. In conclusione: L'odore era strano e il gusto non era un granché. Cosa ho sbagliato? 🤔 ciaooo
Fai attenzione all acquisto della quinoa, in vendita ce n è di qualità molto scadente.i granelli devono essere grandi e di grandezza regolare.inoltre quando usi la quinoa per prima cosa devi lavarla acvuratamente in acqua corrente, presto ti accorgerai che migliore è la qualità e minore sarà la schiuma che viene fuori.e la dovrai lavare fino a schiuma finita. Poi la metterai in ammollo.
questa la faccio sicuro breve! e mi sa che provo anche a cuocerla in padella modello mega pancake!!!! topppp superstar!!!!
Buona ma i quantitativi?!!!
Mmm!buona,ma il disegno chi l'ha vinto!
bella!
Ma di che sa? L'aspetto non mi attira molto... :/
io invece la faccio prima cuocere in acqua, poi la frullo, la mixo con un uovo e un po di sale e inforno. Per poi condirla con verdure fresche.
Dico solo una cosa: cipollosa
Sembra davvero buona io spesso la faccio con le zucchine come base Gnam
bella ricetta! la proverò però con il miglio, la quinoa è troppo cara
niente io la Quinoa non la sopporto proprio, mi rifiuto di comprarla perchè costa troppo!! :)
vero.. per quanto abbia proprietà diverse, couscous tutta la vita! :)
+Annalisa Ruggiero si ma poi c'è anche l'amaranto, il miglio...
+Betta All Around Vero ma pare che la quinoa sia proteica...
+Giulia B non così tanto proteica come si pensa. Lo è molto di più il grano saraceno, l'avena e altro :)
🍅 🍕
fa venire l' acquolina....gnam
Anche qua la versione cavolo non è piaciuta! Ma questa te la rubo senz'altro! Entra nelle "varianti" insieme alle pizzette di melanzane! Questa però sembra più "pizza"!
Ma, ad esempio, qui il lievito madre secondo te si può usare, al posto di quello secco???
Sì, io uso quello ma ne metto una pallina minuscola
Per una persona a dieta quanta quinoa?
Ciao! Chiedi al tuo medico!
lho fatta ma non mi piace ha un sapore amarognolo saponoso! non so se ho reso l'idea. Non la farò più!
Maria Manzo l'hai lavata
Elena Scarnato certo!!
Maria Manzo la quinoa va lavata molto, ma molto a lungo.
Dopo le otto ore di ammollo, butto via l'acqua e la risciacquo ancora una volta. Riprova, ne vale la pena 😉
sai che sei tra le poche che dicono di lavare bene la quinoa? ho visto tantissimo video dove la mettono direttamente in pentola senza lavarla..
Dio...