Бездефлегматорный отбор №3 - Яблочный самогон

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 6 вер 2024
  • Бесплатные консультации по оборудованию самогонщика - samogontimofei@yandex.ru
    Или в ВК - vk.me/prostosa...
    Или на сайте Самогон Клуб samogonclub.ru/
    Поддержи канал подпиской на наши соцсети!
    Дзен: dzen.ru/samogo...
    Телеграм: tele.click/sam...
    группа ВК для общения: samogon...
    группа ВК для ваших видео: samogon...
    группа про аппараты prostos...
    группа ОК: ok.ru/group532...
    Самогонщик Тимофей Вконтакте ru.samo...
    Яблочный самогон с бездефлегматорным отбором.
    МирБир - www.mirbeer.ru/
    Карамелизация щепы • 🌳 ДУБОВАЯ ЩЕПА 🍬 Карам...
    Яблочный самогон.
    Бездефлегматорный отбор на универсальном самогонном аппарате Булат.
    Отбор голов проводился с дефлегматором, с укреплением.
    Отбор хвостов можно было пропустить, но ради интереса хвосты мы отобрали.
    Получен самогон, дистиллят для щепы.
    Перегонялся сырец, яблочная брага.
    Канал UA-cam Самогонщик Тимофей / @samogonshiktimofei
    Бездефлегматорный отбор №3 - Яблочный самогон.
    #СамогонщикТимофей #самогон #булат #самогонщики

КОМЕНТАРІ • 249

  • @samogonshiktimofei
    @samogonshiktimofei  4 місяці тому

    Бесплатные консультации по оборудованию самогонщика - samogontimofei@yandex.ru
    Или в ВК - vk.me/prostosamogon
    Или на сайте Самогон Клуб samogonclub.ru/
    Поддержи канал подпиской на наши соцсети!
    Дзен: dzen.ru/samogonshiktimofei
    Телеграм: tele.click/samogonclub
    группа ВК для общения: vk.com/samogonshiktimofei
    группа ВК для ваших видео: vk.com/samogonvideo
    группа про аппараты vk.com/prostosamogon
    группа ОК: ok.ru/group53291962138864
    Самогонщик Тимофей Вконтакте vk.com/ru.samogonshiktimofei

  • @user-ht5fv3fb5r
    @user-ht5fv3fb5r 5 років тому +9

    Когда я был маленький яблочный запах , какая настольгия, но плавно запах перешол во вкус взрослой жизни. Мне не нравится самогон, но мне нравится что он со мной делает по пятницам, после работы в кругу друзей.

  • @sergoblak4360
    @sergoblak4360 5 років тому +2

    Ой леи лей лей, Самогонщик Тимофей)))
    Этот припевчик в той песне самый яркий, душевный и одновременно заводной и женственный.
    Не наслушаюсь никак )

  • @newcomer733
    @newcomer733 3 роки тому +1

    Ламбада при разбавлении - удачное сочетание. Улыбнуло до ушей. Однозначно лайк. Хороший напиток.

  • @user-db9vq6iy6i
    @user-db9vq6iy6i 3 роки тому +1

    За технику безопасности спасибо и просто и безопасно не разольешь. Музыка в тему

  • @andreimechanik6015
    @andreimechanik6015 5 років тому +1

    Тоже пытался сделать кальвадос, только брагу на диких дрожжах делал. Выход не большой ,и брага больше месяца стояла ,но дистилят очень аромантый и хороший получился.

  • @kindelkuul
    @kindelkuul 4 роки тому +1

    прекрасно наблюдаемый и информативный видео. Thank you !

  • @gekindralestari
    @gekindralestari 3 дні тому

    Ну красавиц,один кг и уже 18,сразу на 7 очков поднял🤣

  • @user-hu1dl6uh3j
    @user-hu1dl6uh3j 5 років тому +1

    Лично мне ролик понравился! Практически все в тему. Мы с мужем именно так и делаем. А то, что объем лабораторный, так это для ускорения процесса, тем более что это - опыт. Данный ролик, как мне кажется, предназначен для аудитории ПРАКТИКУЮЩИХ квартирных, если можно так выразиться, винокуров с небольшими объемами производства для себя. В комментариях я видела много критикующих и не согласных, но по их тексту понятно, что в большинстве случаев это ДИВАННЫЕ ТЕОРЕТИКИ, которые что-то где-то слышали.., но сами своими руками еще ничего не сделали.

  • @pastor00782
    @pastor00782 5 років тому +1

    Захочешь самогоночки сам замутит, а это целая наука:)))) Хорошее видео.

  • @13ogogo
    @13ogogo 4 роки тому +2

    Мені імпонують Ваші спроби вперегоні. Дійсно це шаленне хоббі. Я з вами згоден на всі 100% відсотків. З мене підписка , успіхів Вам та нових відео! Вперед!

  • @ff-il3ol
    @ff-il3ol 4 роки тому +1

    Фруктовые надо спирт сырец максимально крепкий перегонять чтобы изоамил в конце выходил ,так как весь запах в подголовьях а ни хвостах

    • @samogonshiktimofei
      @samogonshiktimofei  4 роки тому +2

      В нашем хобби нет варианта - Вы делаете неправильно.
      Есть вариант - Я делаю по другому.

    • @gekindralestari
      @gekindralestari 3 дні тому

      На колпачках это не работает.Здесь в другом проблема,как только отключаешь деф,все что выстроились,осталисьна этажах,полетят в отбор.в таком случае уж лучше вообще без дефа,подключить Только на хвосты

  • @ainiskozlovs1416
    @ainiskozlovs1416 5 років тому +1

    Андреи, вопросов по работе на БРК нету, если понимаешь процесс приготовления, остаётся лишь дело техники в реальности и готова, но смотреть Ваши видео обзоры одно удовольствие, всегда, всё чётко, понятно и приятно воспринимается.
    Ещё и удивили нас, привет Вам, Сергею и его супруги Анни от меня, Еви и спосибо, мы часто вспоминаем нашу общую встречу в Питере. Это было супер!!! Обязательно повторим!

    • @samogonshiktimofei
      @samogonshiktimofei  5 років тому

      Айнис, обязательно повторим. Одним разом точно не отделаемся.
      Я подумываю ещё и при случае Англию посетить. Есть такая идея. Эве привет, жму руку.

    • @ainiskozlovs1416
      @ainiskozlovs1416 5 років тому

      Самогонщик Тимофей
      Мы от Лондона 220км, если Вы там будете, приедим. А можно и кнам на сколько здоровье позволит 😃

  • @lusermarat
    @lusermarat 4 роки тому +1

    Привет! Почему у меня очень быстро падает крепость при бездефлегматорном отборе? В кубе 6 литров АС, ставлю 30% мощности от 3 кв, (ниже уже по капельный отбор идет), струйка, переходящая в капли. Отобрал литр и крепость в струе уже 80%, далее ниже спускается. И уже хвосты начинают прорываться в отбор. Сырец - т.2 по Габриэлю. Мне кажется тарельчатая колонна имеет небольшую воздушную дефлегмацию?

  • @andreyka345
    @andreyka345 2 роки тому

    Классное видео, такое бы посмотреть когда начинал этим заниматься, отбор по пару конечно требует навыков и понимание. Одного не понимаю, зачем делать двойной перегон, имея тарелки. Особенно фруктовых браг, я всегда с одного раза гоню, головы отделил, не быстро собрал тело, хвосты в раковину.

  • @maxxmihailov88
    @maxxmihailov88 3 роки тому

    Мне этот способ очень близок! Спасибо.

  • @labadenaa
    @labadenaa 2 роки тому

    Интересное видео. Как считаете есть смысл сс грушевый перед второй перегонкой разбавить водой, или 40% как есть в куб лить

  • @user-gr2nz4um9r
    @user-gr2nz4um9r 5 років тому +1

    Недавно приобрёл "Булат", впечатления только положительные. КПД дэфа и холодильника превосходные. Пока ещё осваиваю, но определённо могу сказать, что для него нужна мощность не менее 3квт. У меня была 2квт индукционка, пришлось поменять на 3,5квт, т.к. старой плитке булатовский дэф было не одолеть, даже при минимальной подаче воды. Аппаратом доволен.

    • @user-ud9zu4wy6w
      @user-ud9zu4wy6w 5 років тому

      Подай на него от 6 кВт начнёшь узнавать его кпд и тп. А если справится с 9тью то сам приобрету! Жду ваших результатов!

    • @kitfort6538
      @kitfort6538 3 роки тому

      @@user-ud9zu4wy6w да ты ненормальный!!уащазах!Ё! тебе нахуя такое кпд??? ты спиртягу штоль с гавна гонишь на продажу??? ущазах!Ё! если делаешь фруктовый дистиллят!!да любой вкусный дистиллят!!то кпд дэфа это вообще не нужная вещь!!от слва совсем!!! чем она меньше тем лучше для коньячного, зерновых дистиллятов!!! я блять даже на 6 любкстайле млять сначала затыкал пять трубок охлаждения на дефе не помогло!!! потом совсем стал его тключать млять уащазах!Ё! 9 киловатт подавай ему ущазах!Ё! да ты барыга самогона из 90х млять ущахах!Ё!с демидроллом уазщхах!Ё! похуй чё гнать лишь бы был выход 96% и двадцатилитровая канистра в час млять ущазах!Ё! ну дак ты прикупи миниспиртзавод ущзазхах!Ё!стоит то всего ничего ляма три !!!как раз для таких как ты самодуров ущазах!Ё!

  • @Valmorg67
    @Valmorg67 5 років тому +1

    Спасибо за видео! Нашёл ответ на свой вопрос.

  • @user-ps6xq1ur5l
    @user-ps6xq1ur5l 9 місяців тому

    Добрый день! А если у меня в струе 75%, при бездефлегматорном отборе, а верх царги 81⁰ держится, этот нормально?🤔При этом аромат хороший. В кубе 85⁰

  • @sofiapetkova6555
    @sofiapetkova6555 5 років тому +1

    Вкусно,но себестоимость получается неплохая из за малого обьема,я не про газ а про телодвижения тоже.Можно узнать,куда правильно ставить игольчатый кран,на подачу дефа или обратку?В чем принцип?

    • @samogonshiktimofei
      @samogonshiktimofei  5 років тому

      Себестоимость? Разница за литр 50 и 70 рублей, большая разница?

  • @user-nm4by8fp3e
    @user-nm4by8fp3e 5 років тому +8

    "Ниправильно ты Дядя Федор, бутерброд ешь"(с). По традиции, надо еще глаз зажмуривать, когда ложечку придерживаешь 😉

    • @samogonshiktimofei
      @samogonshiktimofei  5 років тому +4

      Глаз зажмуривают когда чай без ложечки пьют. По привычке... :)

    • @user-nm4by8fp3e
      @user-nm4by8fp3e 5 років тому

      @@samogonshiktimofei ну это ортодоксы - раскольники. Они и спирт фигачат не разбавленный. Их в авиации и подводном флоте полно. Я-то знаю 😆😆😆

    • @olega9758
      @olega9758 5 років тому

      @@user-nm4by8fp3e jaja! 2 года срочной в дальней авиации))) ток потом лет 10 ваще не пил -- не вставляло)))

    • @user-nm4by8fp3e
      @user-nm4by8fp3e 5 років тому

      @@olega9758 4 года на бетонке, АО - РЭО

  • @user-wh7bb4bb9s
    @user-wh7bb4bb9s 3 роки тому

    Название гласит, что отбор без дефа. И что же в результате, деф на кубе и через слово на него обращают внимание. Как так?

  • @volpinex3
    @volpinex3 Рік тому

    Доброго здоровья, скажите куда дели ароматные воды от первого отбора? Смешали со Спиртом сырцом?

  • @user-sv3dq9oe6o
    @user-sv3dq9oe6o 5 років тому +1

    Добрый вечер! Андрей , у меня пока нет разделения охлаждения на дэф и холодильник. Если после отбора голов , отключить кратковременно нагрев, переключить охлаждение только на холодильник, и снова включить для отбора ароматного тела до 80 гр, а дольше снова отключить нагрев, подключить дэф и добрать расчетный спирт. Не хватану ли не нужных фракций от отключения нагрева и переключения охлажденич?

    • @samogonshiktimofei
      @samogonshiktimofei  5 років тому

      Привет. Нужно пробовать. Тут правильнее не гадать как будет, а в деле проверить.

    • @distill1823
      @distill1823 5 років тому

      Я так раньше делал.Все нормально получается,только заморочено.

    • @yurytretjakov
      @yurytretjakov 5 років тому

      После переключения Дефа дайте колонне стабилизироваться и ничего не хватанете.

  • @user-sq9qc6br2d
    @user-sq9qc6br2d 5 років тому

    Использую дэф при работе кол на себя и отбор голов с узлом отбора по жидкости на зерновых

  • @user-mz6xo8pm8m
    @user-mz6xo8pm8m 3 роки тому

    Эксперемент: без дифлегматорный отбор... на второй перегонке : "подаю охлаждение в дифлегматор" Поржал, спасибо

    • @samogonshiktimofei
      @samogonshiktimofei  3 роки тому

      Очень здорово, что вас заставляют ржать такие элементарные вещи. Сейчас это редкость.

  • @user-qs9os8xs4l
    @user-qs9os8xs4l 4 роки тому +3

    Какой же это бездефлегматорный отбор, когда стоит дефлегматор и работает всю первую часть погона?

    • @user-tv3hy5zx1t
      @user-tv3hy5zx1t 3 роки тому +2

      дефлегматор работал при отборе головный фракций. Так что всё правильно!

  • @user-xr2py9to1m
    @user-xr2py9to1m 5 років тому

    Доброго дня!
    Почему кран на дефе с верху? Так удобней либо так правильней?

  • @user-wz2mf5nq2h
    @user-wz2mf5nq2h Рік тому

    Не чего себе, "остается минимальное воздушное охлаждение", смотри по таблице - 20% сырец, даст спиртуазность пара(по таблице) 70%. А у тебя отбор начинается с 90%. Укрепление есть и не маленькое. Наверно даже больше укрепление чем на аламбике.

  • @user-io3hj1vj2v
    @user-io3hj1vj2v 5 років тому +1

    120мл голов это если головы как и абсолютный спирт 100%крепость. Следовательно будет больше обьем голов.

    • @samogonshiktimofei
      @samogonshiktimofei  5 років тому +1

      Это примерные цифры и никто не пересчитывает на 100%. Разве только те, кто ничего в этом не понимает. Отбор голов в основном на запах, после примерно 5% от АС

  • @fiercefrost7178
    @fiercefrost7178 2 роки тому

    Блин тебя же люди смотрят. Ещё о понимании процесса говоришь. Головы отобрал с дэфом,изики в кубе остались. Потом дэф отключил,все изики в отбор улетели. Красавчик!

  • @user-yc2zx6po4o
    @user-yc2zx6po4o 5 років тому

    Добрый день подскажите а что у вас за термометры и где можно их приобрести, спасибо...

  • @kobaltovyj-kuporos
    @kobaltovyj-kuporos 5 років тому

    Доброго времени,хочу поинтересоваться,проект колонны для густой браги не удался?

    • @samogonshiktimofei
      @samogonshiktimofei  5 років тому

      Всё работает, как часы.
      ua-cam.com/video/mPZ5B7JesCs/v-deo.html

  • @user-ek5zo1bo5k
    @user-ek5zo1bo5k 5 років тому

    Доброго времени суток. На моменте 16-09 "ощепятка"? Отключаю или включаю дефлегматор? :)

    • @samogonshiktimofei
      @samogonshiktimofei  5 років тому

      Подключаю. Попробуйте хорошие наушники.
      Даже по логике понятно, что колонна на себя работает с подключенным дефлегматором.

  • @asdic18
    @asdic18 5 років тому

    Можно вместо дикстрозы положить фруктозу?

  • @user-gk6yr4xm9p
    @user-gk6yr4xm9p 5 років тому

    Отлично! Мастеркласс!

  • @brutal237
    @brutal237 5 років тому +1

    Вот интересно ваш бездефлегматорный отбор, да на анализ. Сомневаюсь я что то в чистоте полученного продукта. Если в ГОСТы попадет, тогда неплохо

    • @samogonshiktimofei
      @samogonshiktimofei  5 років тому +2

      ГОСТ на яблочный самогон? Да и зачем нам это, такие напитки занимают первые места на фестивалях, а там профессиональное жюри. Этого вполне достаточно.

    • @brutal237
      @brutal237 5 років тому

      @@samogonshiktimofei а как же спортивный интерес. Анализ бы дал четкую картину целесообразности использования данного метода

    • @samogonshiktimofei
      @samogonshiktimofei  5 років тому +2

      Мне хватает вкусовых качеств. Каждый раз будут разные показатели, можно разориться, каждый выгон проверяя на хроматографе.

    • @user-dj2wr9co3o
      @user-dj2wr9co3o 5 років тому

      Я свой сахарный дистиллят относил Роспотребнадзор, но к сожалению на него нет ГОСТа. Поэтому сравнивали с зерновым, мой в разы чище.

    • @user-vw7cx6zz7b
      @user-vw7cx6zz7b 5 років тому

      @@samogonshiktimofei да ну нафиг всех советников! пусть сами себе стряпают..зачетная штука должна выйти..мне пока неизчего..не ведутся яблоньки.холодно. вымерзают.

  • @qa-engineer
    @qa-engineer 5 років тому

    Всем привет! Друзья, необходимо ваше объяснение! Купил свой первый самогонный аппарат, решил перегнать вино для, так сказать, поиграться. Перегнал в сырец, всё отлично. Начал перегонять дробно, все режимы, температуры, сразу получилось отлично. Отобрал головы, начал собирать тело. Короче, всё по теории идеально. В итоге получился продукт, крепостью около 90 градусов, количеством, как и сообщил калькулятор самогонщика. Но я не понял только один момент! В продукте всё равно присутствует нехилый запах винограда. Специально отобрал на 50 грамм больше голов, на всякий, и хвосты стал раньше отбирать...Хотел получить именно качественное и чистое тело. Не понимаю только одного. Если аппарат производит практически спирт, то откуда остался запах винограда? По идее, перегонять можно всё, что угодно, и тело должно быть чистым и очищенным от всего! Или всё равно то, из чего сделана брага и в дальнейшем сырец, всё равно влияет на тело, полученное при дробной перегонке? Спасибо!

    • @samogonshiktimofei
      @samogonshiktimofei  5 років тому +4

      Многие думают, что 90% это практически спирт. А это не так. 96,5 % это практически спирт, где не хватает 0,1%
      90% это ароматный дистиллят, для многих даже слишком яркий и люди берут 92-94% ароматы остаются, но меньше чем в 90%
      Когда-то меня засыпали комментариями, мол ты берешь 90%, это спирт не может там быть ароматов. Теперь большинство поняли, что были неправы.

    • @qa-engineer
      @qa-engineer 5 років тому +1

      @@samogonshiktimofei Спасибо большое за ответ!! Теперь понял... Та Вы правы, там такой аромат получился после дробной перегонки, что мама не горюй)))) До чистого 96 спирта там, как раком до Киева)) Я с трудом понял по запаху, где головы, а где тело))) запах вина настолько сильный, что в головах ацетона практически не слышно было, а при отборе тела - спирта))))

  • @artspy8545
    @artspy8545 5 років тому +4

    В следующий раз лучше без музыки видео делайте

    • @samogonshiktimofei
      @samogonshiktimofei  5 років тому

      В следующий раз снимите свой ролик, выложите его и послушайте кучу критиков, которые всегда знают как лучше.

  • @aurimascurlsuskas8295
    @aurimascurlsuskas8295 3 роки тому

    Ещо раз скажыте пожалста где вашы друзя работает в англи?

  • @zloyrajah
    @zloyrajah Рік тому

    Прошло так мало времени, а видео кажется допотопным, булат 😂 тогда наверное был крутым аппаратом)

    • @alikanos
      @alikanos Рік тому

      Ага. И сырец до 20% разбавлять. В отбор похоже какахи пойдут.

  • @svstepin
    @svstepin 4 роки тому

    Скажите, пожалуйста, во время отбора душистых вод (температура в кубе > 99 гр) высока ли вероятность закипания неподвижной воды в полости охлаждения кожухотрубного дефлегматора?

    • @samogonshiktimofei
      @samogonshiktimofei  4 роки тому

      Вероятно вас интересует вопрос о расширении дефлегматора и возникновении в нём давления?

    • @svstepin
      @svstepin 4 роки тому

      Спасибо за ответ, но суть банально проще)
      Я никогда не отбирал душистые воды, но в этом сезоне решил попробовать на винограде и инжире. Беспокоит то обстоятельство, что кипящая в рубашке дефлегматора вода, неизбежно повлечет образование накипи. В моем кожухотрубном ДФ не предусмотрена очистка охлаждающей полости, можно только прочистить сами трубки.

    • @samogonshiktimofei
      @samogonshiktimofei  4 роки тому

      @@svstepin если вы можете подать в дефлегматором воду, вероятно сможете и средство от накипи. Хотя я не слышал, что бы она образовывалась внутри дефа.

    • @svstepin
      @svstepin 4 роки тому

      У нас вода очень жесткая, накипь образуется моментально, а чистить ее тот еще геморрой.
      Я тоже раньше про накипь в дефе не слышал, но недавно кто-то на ютьюбе авторитетно утверждал оное. Но мой вопрос проигнорировал)
      Еще раз благодарю за ответы!

    • @samogonshiktimofei
      @samogonshiktimofei  4 роки тому

      @@svstepin да не за что. Надеюсь у вас всё будет без лишних проблем.

  • @user-vw7cx6zz7b
    @user-vw7cx6zz7b 5 років тому

    Досмотрел.Супер ЛАЙК👍👍👍👍👍👏.с крепостью 100% согласен.с технологией тоже.прикола ради глянь вискарик на канале у меня.второй дробный.Блин редко одинаково люди думают..РЕСПЕКТИЩЕ!!!вискарик мой еще в производстве..но сдается что автор этого ролика и я где-то в одном облаке спали в детстве.😂бездефлегматорный чуток условно-на воздушной дефлегмации отбор с такой скоростью шел.маленько укрепляет.

  • @user-sq9qc6br2d
    @user-sq9qc6br2d 5 років тому

    Хорошо сказал МАСТЕР ДОМАШНИХ НАПИТКОВ

  • @Sintez2012
    @Sintez2012 2 роки тому

    А чего за дрожжи такие
    2 недели брожения !??

  • @user-bi9uq1hm8i
    @user-bi9uq1hm8i 2 роки тому

    И все ароматы по всей квартире...)

  • @sofiapetkova6555
    @sofiapetkova6555 5 років тому

    Так что за кран на дефлегматор скажешь?На входе или на выходе?Твое мнение?Ты давно уже в теме,я слежу.

    • @samogonshiktimofei
      @samogonshiktimofei  5 років тому

      В моей группе это обсуждали много раз. Ссылка под роликом.

    • @sofiapetkova6555
      @sofiapetkova6555 5 років тому +1

      Спасибо что не отказал.

  • @Rodvont
    @Rodvont 5 років тому +1

    все те же яблочки-но это не точно))))

  • @sergeykolesnikov6590
    @sergeykolesnikov6590 5 років тому

    Тимофей, а почему назвал метод = бездефлегматорный?
    В этом году Я так же все делал, тарелок только нет, не купил.
    Психологически трудно из 3 литров получить 1.7
    И самое главное у меня первый самогон был ароматный а вот потом - привкус остался, но аромат пропал
    Это нормально ?

    • @samogonshiktimofei
      @samogonshiktimofei  5 років тому

      Sergey Kolesnikov
      Если бы сказал что метод с дефлегматором, так было бы понятнее?
      Это бы решило все вопросы?

  • @user-hd5or5sm1r
    @user-hd5or5sm1r 5 років тому +1

    Субтитры для чего? Для особо тугих?

    • @samogonshiktimofei
      @samogonshiktimofei  5 років тому +1

      Да, для тебя.

    • @user-hd5or5sm1r
      @user-hd5or5sm1r 5 років тому +1

      @@samogonshiktimofei Я Вас об этом не просил, так что могли не утруждаться. А так субтитры реально мешают. Удачи.

    • @samogonshiktimofei
      @samogonshiktimofei  5 років тому +1

      @@user-hd5or5sm1r
      А я заранее думаю о тех, кому труднее даётся информация. Так что не благодарите, лучше передайте эстафету добра другому. Это полезнее, чем умничать и себя выставлять выше других. Тем более, что это далеко не так...

  • @user-dg9ny3dp2f
    @user-dg9ny3dp2f 5 років тому

    круто! жаль сока было мало

  • @weld3659
    @weld3659 5 років тому +1

    в 2018 яблок было просто огромное количество кто не ленился яблочного вина и самогона понаделал море

    • @samogonshiktimofei
      @samogonshiktimofei  5 років тому +1

      Это от района зависит. У всех по разному было.

    • @weld3659
      @weld3659 5 років тому

      @@samogonshiktimofei я из Воронежа

    • @weld3659
      @weld3659 5 років тому

      приезжайте к нам на Лигу мастеров весной кстати ваш рецепт Бородинской настойки очень понравился мне и моим друзьям спасибо

    • @user-yq9qh2lc6g
      @user-yq9qh2lc6g 4 роки тому

      Это точно!

  • @prituv
    @prituv 4 роки тому

    можно смело 22%-25% сахаристости делать. декстрозу сыпь как есть не размешивая. засыпай в холодное яблочное сусло. боже сколько лишнего. гидрозатвор нафиг не нужен, побольше декстрозы и ничего не скиснет. что бы выход был больше перегоняй первую на нбк с малой скоростью подачи браги для сохранения аромата. 20% очень мало 27% самое то для СС.

    • @samogonshiktimofei
      @samogonshiktimofei  4 роки тому

      На пвк с спн, как вы это на 2, 3 что бродит, не нужно ждать, головы там, хвосты тут, для нас это нужно, но вам не обязательно, пишу потому что, вы блогер, я дурак, умею писать, пишу, говорю, думаю, считаю что я умнее, вы тоже, но я больше.

    • @prituv
      @prituv 4 роки тому

      @@samogonshiktimofei 🤦‍♂️ есть свое мнение и неправильное, пусть так. Успехов

    • @samogonshiktimofei
      @samogonshiktimofei  4 роки тому

      @@prituv нужно понять только одну вещь - к одному и тому же результату ведёт не один путь, а множество.

  • @user-yq9qh2lc6g
    @user-yq9qh2lc6g 4 роки тому

    Я где-то,что-то пропустил! Первая порция та что гналась без дефа,куда делась? Ответьте быстрее,в пятницу уже гнать надо!!))

    • @samogonshiktimofei
      @samogonshiktimofei  4 роки тому +1

      Нет правил. Хоть смешивайте, хоть каждый выход отдельно.

    • @user-yq9qh2lc6g
      @user-yq9qh2lc6g 4 роки тому

      @@samogonshiktimofei Спасибо Вам!

  • @user-sq9qc6br2d
    @user-sq9qc6br2d 5 років тому

    Ждем яблочного сезона весна уж скоро

  • @tuchkovo
    @tuchkovo 5 років тому

    Что даёт не большая царга при первом перегоне?

    • @samogonshiktimofei
      @samogonshiktimofei  5 років тому

      Всё очень просто - даёт место, куда установлены три рулона медной РПН.

    • @tuchkovo
      @tuchkovo 5 років тому

      @@samogonshiktimofei 👍спасибо!

  • @gipsan88
    @gipsan88 5 років тому

    Что за фирма и модель газовой плиты?

    • @samogonshiktimofei
      @samogonshiktimofei  5 років тому

      Фирма Горение. модель не помню.

  • @user-sh2td2ry2n
    @user-sh2td2ry2n 5 років тому +1

    Зачем колонне из 4х тарелочек работать на себя целых 40 минут???Да еще при перегонке фруктового сырья?Я наверное не догоняю чего то..или Тимофей просто так видит)) ..?

    • @samogonshiktimofei
      @samogonshiktimofei  5 років тому +1

      Да, я художник, я так вижу.

    • @user-hu1dl6uh3j
      @user-hu1dl6uh3j 5 років тому

      У фруктовых браг, как правило, набраживается повышенное кол-во метанола. Работа колонны на себя позволяет лучше его отобрать, если отбор голов производится по пару и с запасом, что собственно Андрей и сделал.

    • @ivan1974kolombo
      @ivan1974kolombo 4 роки тому

      @@user-hu1dl6uh3j на колько мне известно метанол фракция переходная, как и изоаминол и при работе с дэфом она отдимается в куб. При отключении дэфа, все"переходники" бегут опять в отбор. Или нет?

  • @graffshura3530
    @graffshura3530 5 років тому +10

    Видос норм, но дилинькалка подбешивает))

    • @samogonshiktimofei
      @samogonshiktimofei  5 років тому

      Всем не угодить.

    • @user-vz4ov3bu9v
      @user-vz4ov3bu9v 5 років тому

      @@samogonshiktimofei А меня "дилинькалка" на Ваших видео всегда прикалывает

    • @samogonshiktimofei
      @samogonshiktimofei  5 років тому

      Карл Марксов
      Привет. Что за делинькалка? Никак в толк не возьму.

    • @user-vz4ov3bu9v
      @user-vz4ov3bu9v 5 років тому

      @@samogonshiktimofei да это-музыкальный саунд-трек :)

  • @user-lr5tt9kf3l
    @user-lr5tt9kf3l 5 років тому

    Чем больше крепость тем чище дисетелят можно было сделать и95 градусов был бы тоже араматный спирт ,но так тоже потянет красава Андрей что то меньше стал видосов выпускать ,хотелось бы больше ,не в абиду ,от душы было сказано всё хорошо питеру привет всем мастерам домашних продукцый тоже привет.

    • @samogonshiktimofei
      @samogonshiktimofei  5 років тому

      Привет. Работаю, содержу семью. На канале есть счёт, на который можно отправить скромную сумму, поддержать канал и дать мне возможность работать снимая ролики.
      Но на этот счёт, за пять лет, поступило примерно 2000 рублей.
      Причём 1500 перевёл один человек три года назад.
      Вы уверены, что я должен прислушаться и начать делать больше, чем делал до этого?
      Тоже без обид. Жму руку, удачных перегонов.

  • @user-mv7nd3cs6o
    @user-mv7nd3cs6o 5 років тому

    Это сколько килограмм яблок стёр?

  • @zimmars8349
    @zimmars8349 Рік тому

    Ролик норм.но я никогда не пойму зачем тратить деньги на деф,если холодос выполнять может его роль)))

  • @user-gx2hc1qq2b
    @user-gx2hc1qq2b 5 років тому +2

    Возвращайся обратно,для тех у кого все скромно.

    • @samogonshiktimofei
      @samogonshiktimofei  5 років тому +10

      Плохой совет. Подтягивайтесь за мной, мне нет смысла возвращаться назад. Я двигаюсь вперёд, чего и всем советую. Не давайте такие советы никому, дайте себе задачу не отставать.

    • @user-yq9qh2lc6g
      @user-yq9qh2lc6g 4 роки тому +1

      @@samogonshiktimofei Не обращайте внимания на подобные советы! Если Вам такое пишут и говорят-значит Вы впереди!))

  • @user-vp5tf3mm3g
    @user-vp5tf3mm3g 5 років тому

    Однозначно 👍

  • @user-nq2bf2fn6y
    @user-nq2bf2fn6y 3 роки тому

    Класс

  • @user-cr6gd6oq7j
    @user-cr6gd6oq7j 5 років тому +1

    А я хочу купить булат, но пока с деньгами туговато))))

    • @samogonshiktimofei
      @samogonshiktimofei  5 років тому +1

      Я уверен, у вас всё получится.

    • @user-vz4ov3bu9v
      @user-vz4ov3bu9v 5 років тому +1

      @@samogonshiktimofei "ДМИТРИЙ" Напрашивается на бААльшую скидку наверное... :)

  • @user-dj2wr9co3o
    @user-dj2wr9co3o 5 років тому

    Спасибо за интересное видео, на следующий год тоже хочу яблоки попробовать. Недавно две канистры виноградного концентрата сбродил. Еле на 5ти литровую бочку насобирал. Хотел декстрозу применить, но отговорили. Андрей, скажите пожалуйста на будущее, декстроза аромат погубит или вы в видео с ней экспериментировали?

    • @user-bq1hn8zc7r
      @user-bq1hn8zc7r 5 років тому +1

      Дмитрий,если пользуешь правильные винные дрожжи,в моём случае это Малтифлор,сахар 60-100гр/л. затора не помеха.Имхо.

    • @user-dj2wr9co3o
      @user-dj2wr9co3o 5 років тому +1

      @@user-bq1hn8zc7r большое спасибо. Я использовал дрожжи Брагман Фрутти и Патфайндер для фруктов.

  • @Selianin
    @Selianin 4 роки тому +1

    Автор любит трудности? Ну ладно, получение СС с мочалкой, дело вкуса. И дополнительного гемора с промывкой мочалки. Но второй перегон с КК... Ваще-то, КК как раз и предназначена для фруктовых и зерновых браг. И что делает автор? Ну ладно отключает деф. Базара нет, КК вполне работает и без дефа, там каждая тарелка для предыдущей является дефом, возвращает часть флегмы на этаж ниже. Но снизить нагрев до пропадания барботажа (после этих слов дальше и смотреть не стал), это почти как выкинуть КК вообще. Каков тогда смысл ее вообще ставить? Только для отбора голов? Дык тогда надо было их отобрать на мочалкк, она намного лучше справляется с головами, чем КК

    • @samogonshiktimofei
      @samogonshiktimofei  4 роки тому +2

      Автор показывает один из вариантов, критики всегда думают, что автор показывает единственно правильный вариант. Автор не настаивает, что только так и нужно, критики этого не замечают. Автор говорит, что к одному и тому же результату ведут несколько путей. У критиков только прямая...

  • @user-oi5oy1mg9z
    @user-oi5oy1mg9z 3 роки тому

    Как-то очень незаметно пролетели 20 минут видео

  • @AzbukaVinokura
    @AzbukaVinokura 5 років тому

    Привет!
    МДН - мастер домашних напитков!👍👍👍

  • @user-px9dg3rc6w
    @user-px9dg3rc6w 5 років тому +2

    Мдаа... 24 кг яблок... и 680 мл спирта благодаря декстрозе... грустно... (

    • @kitfort6538
      @kitfort6538 3 роки тому

      всмысле грустно??? уащзахах? я собрал 12 вёдер яблочек триумфа! прогнал через комбайн! получилось 40 литров сусла,разбавил водой до 60 литров чтобы понизить кислотность чтоб лучше работалось дрожжам! добавил 4 кг сахара что бы не убить аромат!по ареометру получилась сахаристость 12% в итоге получился вкусный сидр примерно 5-6% спиртуосности! в итоге перегнал это всё выход 6 литров 40% яблочной водочки!!! поставил на щепу получил отличнейший кальвадос!!! опять же 12 вёдер ранеток это безплатно с дачи со своего дерева!!! при всё при этом посмотри сколько стоит пол литра настоящего кальвадоса в интернете!! думаю даже покупая яблоки на рынке осенью будет в несколко раз дешевле чем купить уже готовый продукт!!!так что тут каждому своё!

  • @user-qd6oo9ue1h
    @user-qd6oo9ue1h 4 роки тому

    Так и не поделился дегустацией

  • @svetaalt8056
    @svetaalt8056 5 років тому

    ставлю на виноградном сахаре, дороже, но бродит играючи на винных дрожах, в фруктовых не перебивает ароматы, в общем доволен.

  • @user-ep7wr3yx5y
    @user-ep7wr3yx5y 5 років тому

    Пока не смотрел , но лайк. Предполагаю , что годное видео , как всегда. Вечером посмотрю)

  • @eriksonastv700
    @eriksonastv700 5 років тому

    позавчера выгнал 4 литра самогона из старого варенья.
    ночь простояла в гараже при температуре + 5 ° C.
    вчера поставил в бар. через 2-3 часа лопнула бутылка, точнее взорвалась.
    подумал, может бутылка была повреждена и произошло это явление , проверил давление в остальных бутылках, довление не было.
    сегодня, после работы вернулся домой, и о чудо вторая бутылка взорвалась.
    теперь думаю из за чего это произошло?
    может чудо какой выгнал, попробовал на вкус люкс, да и не ослэп.
    попробовал на вкус люкс, да и не ослеп, теперь думаю может чудо какой выгнал, или барабашка дома завелась

    • @samogonshiktimofei
      @samogonshiktimofei  5 років тому

      Привет. А бутылки не с бугельной пробкой?

    • @eriksonastv700
      @eriksonastv700 5 років тому

      да одна с бугельной пробкой.
      другая от ballantines viski

    • @samogonshiktimofei
      @samogonshiktimofei  5 років тому +1

      @@eriksonastv700
      С бугельными слышал бывает такое.

    • @ivan1974kolombo
      @ivan1974kolombo 4 роки тому +1

      Плотно закрытая пробка не даёт выхода парам, которые образуются при перемещении ёмкости со спиртосодердашей жидкостью из холодного помещения в тёплое и бутылку разрывает изнутри её содержимое.

  • @user-uu4bm8mw7g
    @user-uu4bm8mw7g 5 років тому

    Добрый вечер,если сырца литров 30,такой медленный отбор будет продолжаться вечно)

    • @samogonshiktimofei
      @samogonshiktimofei  5 років тому +1

      Привет. Если делать для себя, то время не имеет значения. Литр в час это вполне нормальная скорость для бочки.
      Если есть желание увеличить скорость, то нужно будет прикупить серьёзную винокурню.

    • @user-uu4bm8mw7g
      @user-uu4bm8mw7g 5 років тому

      Зерновые так же можно перегонять?дефом головы оторвал и выключил его?

    • @user-el4hx2zt1r
      @user-el4hx2zt1r 5 років тому

      @@user-uu4bm8mw7g конечно можно.
      Почему нет то?
      Саня Мочалов прям тэстил в процессе, с дэфом, с дэфом 50%, с дэфом 30%, без дэфа. Нюгзал, пробовал, решал.

    • @ivan1974kolombo
      @ivan1974kolombo 4 роки тому

      @@user-el4hx2zt1r да, но колонну нужно иметь не менее 2", если меньше то в таком режиме переходные фракции будут в теле.

  • @gamewilderers9272
    @gamewilderers9272 2 роки тому

    Чай из Tesco

  • @TV-hd3te
    @TV-hd3te 5 років тому +1

    Норм видос

  • @1hruhru154
    @1hruhru154 5 років тому

    Так где же бездефлигматорный отбор????????????????

  • @user-pj2mp8fb4d
    @user-pj2mp8fb4d 2 роки тому

    В Англии, чай в пакетиках даже бомжи не пьют!

  • @jerricot3808
    @jerricot3808 5 років тому

    А где же фирменное "ни голов,ни хвостов"?))

  • @build_live
    @build_live 5 років тому +3

    Нормальный чай в пакетиках не делают!

    • @samogonshiktimofei
      @samogonshiktimofei  5 років тому +1

      Принцесса нури, такой опыт?

    • @maxaohozyain
      @maxaohozyain 5 років тому

      Ещё как делают. Сам был раньше того же мнения, пока не попробовал тамошний чай в пакетиках.

    • @samogonshiktimofei
      @samogonshiktimofei  5 років тому

      Максим Иванов
      Вот и я о том же. Имея опыт пить чай нури в пакетиках, всяк себя чувствует знатоком.

  • @MashkeLChaim
    @MashkeLChaim 5 років тому

    Тарелки, да ещё 4 как в видео, отлично укрепляют продукт
    вся разница будет в том, что получится отобрать меньше "тела" т.к. мини-деф всё же усиливает разделение "активно" в разы
    при правильной настройке воды в дефе (гоня вместе с ним) все эти "танцы" просто не нужны

  • @user-it5tg9tm5p
    @user-it5tg9tm5p Рік тому

    Отбор голов и тела по жидкости гораздо проще. По пару неудобно. Пора признаться самим себе, что когда появился узел отбора по жидкости, метод по пару-вчерашний день.

    • @samogonshiktimofei
      @samogonshiktimofei  Рік тому +1

      Вы совершенно неправы. Метод отбора голов по жидкости проще только тем, кто не умеет отбирать головы по пару. Именно они придумали эту чушь, про вчерашний день. За этим они просто прячут своё неумение работать с колонной. Адекватные мастера знают, что оба метода рабочие и оба можно использовать в зависимости от ситуации и условий.

  • @user-jm5qj7ci9q
    @user-jm5qj7ci9q 5 років тому

    все супер. но подвод воды в дефлегматор наоборот и почему запотевшее стекло на нижних тарелках ( это про включенном дефе). Это только мое мнение, каждый решает сам, А на счет без деф отбор тела, лучше мало, но качественно, чем кака . Всем удачи

    • @samogonshiktimofei
      @samogonshiktimofei  5 років тому +3

      Так же и с комментариями. Лучше качественно описать свои мысли, чем наворотить кучу слов.

  • @VeseluyGradus
    @VeseluyGradus 5 років тому

    больше звука!

    • @samogonshiktimofei
      @samogonshiktimofei  5 років тому

      В смысле громкость?

    • @VeseluyGradus
      @VeseluyGradus 5 років тому

      @@samogonshiktimofei да, громкости голоса бы прибавить. В наушниках может быть и хорошо а вот без них слышно хорошо только в комнате без посторонних шумов. Рядом с холодильником уже прислушиваюсь)

    • @samogonshiktimofei
      @samogonshiktimofei  5 років тому

      В программе всё хорошо, вывожу видео с таким звуком. Подумаем.

  • @evgeniyg2248
    @evgeniyg2248 5 років тому

    сахаристость браги измеряете ареометром, хотелось бы узнать ваше мнение о рефрактометрах

    • @samogonshiktimofei
      @samogonshiktimofei  5 років тому

      Привет. Ни разу не пользовался, всё как-то по старинке.

  • @Nikitos_BOSS
    @Nikitos_BOSS 2 роки тому

    Много лишних звуков, очень отвлекают

    • @samogonshiktimofei
      @samogonshiktimofei  2 роки тому

      По отзывам 9,5 человек из 10 положительно оценили ролик. Если подстраиваться под пол человека, то средняя оценка будет ниже.

  • @user-vw7cx6zz7b
    @user-vw7cx6zz7b 5 років тому

    Блин.так вкусно рассказывает..слюни капають.!👍😱нафига водой разбавлял?гнал бы до 28-30%общего сразу.1)всю ароматики забрал бы2)много мягче чем водой получается....пока дальше не смотрел.мне нравится сама идея такого эксперимента..походу в следующем году много кто за яблоки возьмется😂👍

    • @samogonshiktimofei
      @samogonshiktimofei  5 років тому

      Я забрал всю ароматику. Мог бы и не разбавлять, просто так захотелось.

    • @usmilos90
      @usmilos90 5 років тому

      @@samogonshiktimofei это ошибка,хотя,мне не совсем понятны и ныне популярные типа технологии белого дистиллята без купажа напрямую с аппарата,ну это такое,через год-два поговорим

    • @samogonshiktimofei
      @samogonshiktimofei  5 років тому +2

      @@usmilos90
      Мне также, там где-то, не всё но всё же. Через пять лет расскажу, что я имел в виду:)

    • @user-vw7cx6zz7b
      @user-vw7cx6zz7b 5 років тому

      @@samogonshiktimofei эх...кончится...не достоит..😂

    • @user-vw7cx6zz7b
      @user-vw7cx6zz7b 5 років тому

      @@samogonshiktimofei ващьпе да...там ароматики дофига и так должно быть.откуда то ревность лезет как увижу что кто-то вкусняшку делает.даже неревность а переживанивание за продукт😱😀УДАЧИ И ВКУСНЫХ НАПИТКОВ!очень вкусноприятный ролик получился👍

  • @chicot65
    @chicot65 5 років тому

    ёмаё ! надо наш яблочный дистилят назвать "ЯБЛОЧКО"

    • @samogonshiktimofei
      @samogonshiktimofei  5 років тому

      Его сейчас называют Яблодос. Звучит конечно не так звучно, как Кальвадо, но слышал уже от многих.

    • @chicot65
      @chicot65 5 років тому

      @@samogonshiktimofei яблочко более русское название)

  • @user-wh4kj9gc5f
    @user-wh4kj9gc5f 5 років тому +1

    Булат самогонныи калаидер

  • @yurazhdanov3205
    @yurazhdanov3205 5 років тому

    Сок сам должен забродить без всякой помощи. Тогда напиток получается просто сила.

  • @HANTER_Fortune
    @HANTER_Fortune 4 роки тому

    БУЛАТ СИЛА!🤘👍🔥

  • @user-gx2hc1qq2b
    @user-gx2hc1qq2b 5 років тому

    Маньяки блин

    • @samogonshiktimofei
      @samogonshiktimofei  5 років тому +2

      Четыре коммента и все не айс. Вопрос. Хочу честный ответ. Ты часто пишешь своё мнение под роликами? Перед тем как писать анализируешь ситуацию? Определяешь важные моменты и те, которые никому не интересны, кроме тебя?

  • @user-vy8kz3mu2b
    @user-vy8kz3mu2b 4 роки тому

    Флейта ужас

  • @user-hd5or5sm1r
    @user-hd5or5sm1r 5 років тому

    Если будет такой фопмат - отписк

  • @PrinceCorwinRus
    @PrinceCorwinRus 5 років тому

    С ума сойдешь так медленно тело отбирать, как будто бессмертный

  • @user-yy3so3nz6g
    @user-yy3so3nz6g 5 років тому

    Спасибо, очень познавательно. P.S. хотя у меня не булат но он ничем не хуже и реклама дорогой хрени убивает уважение к вам.

    • @samogonshiktimofei
      @samogonshiktimofei  5 років тому

      Спасибо за отзыв. Название Булат придумано мною, долго выбирал и почему то именно оно мне понравилось. При этом я даю самую лучшую скидку на оборудование, для моих подписчиков и друзей. Каждый всё видит по своему. Желаю вам удачи.

  • @user-gx2hc1qq2b
    @user-gx2hc1qq2b 5 років тому

    Фуууу, самогонщики блин, а, чай пьют пакетированный,ужасть

    • @ainiskozlovs1416
      @ainiskozlovs1416 5 років тому

      Алексей Шеин
      Вы не поняли, чай там не чем не виноват, смысл совсем в другом.

    • @samogonshiktimofei
      @samogonshiktimofei  5 років тому +5

      Фу, комментаторы заходят на канал самогонщика, а себя при этом представляют алигархами, сидящими на яхте с сигарой размером с батон.
      Ты серьёзно? Ты не пьешь и никогда не пил чай пакетированный?
      А может принцесса нури это твой единственный опыт чая в пакетах?

    • @maxaohozyain
      @maxaohozyain 5 років тому

      В Англии чай в пакетах очень даже неплох, это не тот мелко порубленный мусор, что часто встречается у нас. Пьют его там чаще пакетированный, потому что он хорошего качества обычно. Не всегда там в их супермаркетах можно найти чай рассыпной, он скорее для гурманов - в специализированных магазинах.