Ide jualan donat empuk | dapet banyak tetap enak dan empuk
Вставка
- Опубліковано 11 вер 2024
- Link vidio adonan donat dan roti empuk banget tahan 3 hari.
jika belum nonton vidio part 1 monggo :
vidio part 1 • Cara membuat adonan ce...
__________
bahan -bahan
- tepung 580 gram (tepung cakra protein tinggi)
- 2 butir telur ayam
- 1 sdt SP
- gula 100 gram
- ragi 11 gr (angel)
- susu 50 ml
- air 200 ml
- minyak sayur 60 ml (fortune)
____________
follow instagram : / ffbanana18
ide jualan yang sehati bun dengan saya
Baik..semoga banyak dari orang2 kita termotivasi
Terimaksih k🙏🏻
Mantap dah itu 3 hari tetep lembut
Iya k 3 hari masih lembut, kalau baru digoreng lebih enak
Semoga lancar dan berkah amin
Amin insyallah berkah 😊
@@ffbanana8923 tepung apa aja bun
@khatijah jah Tepung nya saya pakai cakra kembar atau protein tinggi
@@ffbanana8923 cara nguleni supaya cepet kalis pake tangan gimana bun brp air nya untuk tepung 1 kg
500 gr dan 750 gr
@@surotulmustaqim3048 untuk ngulen adonan pakai mesin mixer bun, bisa di cek di vidio saya bun
Resepnya kak
kak, harga jual brp ya kalo segitu dan total modal brp ? topping glaze bukannya boros yah
Ini hitungan saya untuk donat bomboloni karena sudah tidak jual donat topping glaze lagi
Hitung modal donat per 1/2 kg tepung
Donat yang di hasilkan sebanyak 50 - 53 pcs
Saya jual 1 box Rp 15.000 isi 10 pcs jadi 1/2 kg itu dapat 5 kotak.
Berat 15-20gr / pcs
Untuk harga jual bisa di sesuaikan dengan tempat masing"
Ini saya jual untuk harga di desa, mungkin kalo di kota bisa jual dengan harga yang lebih baik lagi (karena membuat donat secara manual dibutuhkan waktu dan tenaga yang lumayan melelahkan 😬💪
Bahan - bahan
- telur 1 Rp 2000
- Tepung 1/2 kg Rp 7.000
- Gula 80 gr Rp 1.200
- Ragi 11 gr Rp 2.500
- Susu 50 ml Rp 2.000
- Minyak 60 ml Rp 700
- Sp Rp 800
-"Kira"Minyak goreng per 5kotak
Rp 3.500
-Harga paperbox/ kotak 1.200 x 5 = Rp 6.000
-Cokelat filing untuk isian 1.200x 5 = Rp 6.000
-"PerkiraanGas/ 5 kotak Rp 3.000
-Gula halus /5 kotak Rp 2.000
Kantong plastik box Rp.200 x 5 = Rp 1.000
- (delivery) Bensin /5 kotak Rp 1.000
Modal 32.500
75.000 - 32.500 = 42.500
Nb: sekarang lagi off jual donat, jadi ini hitungan waktu saat saya jual donat jadi mungkin sekarang harga bahan bisa lebih murah atau lebih mahal.
Dulu lumayan saya jual donat 1 hari minimal 10 box
Kalau ada pesanan sampai 20 box (200 pcs donat) itu udah maksimal karena tenaga masih manual.
Saya tidak pakai karyawan.
Pemasaran po via instagram dan facebook cuma modal bensin untuk delivey.
@@ffbanana8923 knp cuma bomboloni kak skrg ? ka, menurut kk msh untung ga, krn sya mau praktis, saya ambil donat di cv deket rumah dia prpduksi donat utk reseller2 agent. utk ukian spt di video per pcs nya 1,000. kalo saya ksh topping coklat dcc dilelehin, saya jual 2,500 msh untung ga dgn semua plastik kotak dll ?
Alasan donat bomboloni
- saya pakai cokelat filling merek lagie kebetulan juga saya jual cokelatnya. Soalnya glaze disini agak lumayan mahal belum ketemu distributornya.
Jadi saya biasanya langsung beli beberapa karton cokelat sekalian buat jual lagi ( tapi kalua baru mulai dikit2 aja dulu)
- paper box kecil sudah cukup jadi bisa irit tempat dan kantong plastik.
- gak takut rusak topping soalnya kan jadi isian cokelat didalem jadi lebih praktis bawanya.
- mungkin lebih bagus banyak varian donatnya di coba2 aja mana yang lebih banyak peminatnya atau bisa jadi strategi pemasaran kalau bosan nanti ganti bentuk atau topping yang unik.
- terakhir saya jual sistem po jadi saya tidak ada resiko gak habis, mungkin sebelumnya orang sudah tau rasanya karena sebelumnya jual donat di depan rumah (sudah dapet langganan)
Coba dihitung dlu aja dulu semua k nanti bisa tau keuntungan bersihnya
Kok bagus ngembang adonan donat caranya pemakaian ragi kapan bagus nya pakai apa air hangat atau dingin pakai gula gak didiemin berapa jam
Itu faktor mesin untuk adon donat sama step step 2 kali mengembang mb, nanti kalo udah terbiasa buat ketemu sendiri caranya k.
1\2 kg dapat 60 biji donat lumayan banyak kalo 1 kg tepung dapat donat 120 biji ya mba
Iya k saya buat jadi 60 pcs tianggal kk atur berat donat per 1 pcsnya
@@ffbanana8923 ;oh gitu ya mbak diuk satu pcs nya ok deh
Ini g ada menteganya ya resepny
Ga ada k di ganti dengan minyak
Maaf , itu glazenya beli apa bikin sendiri. Minta tutorial bikin glaze dong.
Glazenya beli k
merk apa kak glaze nya
klw donatx dijuak hrga brpa? u ukuran kayak divideo
Saya jual Rp 1.500, berat 18-20 gr
Bulat2 digoreng .nga dikempesin dulu??
Langsung di goreng aja api kecil , jangan sampai kempes nanti tidak bagus bentuk donatnya
Tidak pake margarin...atau diganti minyakkah
Iya kak tidak pakai margarin, saya pakai minyak goreng
@@ffbanana8923 wah gimana caranya itu bun tkd pake margarin brti bahanya apa aja
Donat tp tengahnya engga bolong ya?
iya kak
pungsi minyak untuk donat apa kak
Itu penggantinya margarin kak
Telornya utuh atau kuning aja bun
Telurnya utuh aja bun 😊
Dijual berapaan itu bun??
Saya jual Rp 1.500 / donat
@@ffbanana8923 cara jualnya gimana bun,kaki limakah atau lewat pesenan online atau apa
Dough ukuran brpa bun?
Maaf dough itu saya kurang paham
@@ffbanana8923
Dough=adonan.
Yang ditanyakan berat adonan per biji berapa gr, apakah ditimbang atau resep terigu 500gr menjadi berapa biji donut??
@@ffbanana8923
Saya baru menyimak 500 gr terigu menjadi 60 biji.
500 terigu -+ 1000 gr adonan.
1000÷60 =17 gr. (Adonan)
Untuk yang saya jual sekarang tepung 500 gr itu jadi kurang lebih 1060 gr (adonan) bun.
Untuk timbangan perbiji 15 gr
Jadi kurang lebih 70 pcs donat
Note :Kalau di vidio itu saya timbang 20 gr bun, jadi untuk 500 gr tepung dapat kurang lebih 53 biji donat.
bisa ya ukuran 15gr , apa gak terlalu kecil, maaf ya 🙏
Resep nya mana?
Sudah saya uploud mba silahkan di cek vidio2 saya