Торт на РОЖДЕНИЕ ДЕВОЧКИ

Диаметр 20 см.,высота 8 см,вес 2000
* БИСКВИТ: • ЯГОДНЫЙ БИСКВИТ
- яйцо 6шт
-сахар 234гр
- мука 234гр
- масло растительное 80 мл
- ягоды 200 гр
- капли шоколада 50 гр
- сода 3гр
*КРЕМ:
- йогурт 350 мл
- сахар 60 гр
- мука 30гр
- крахмал 20 гр
- масло сливочноем40гр
- яйцо 1шт
- слтвки 33% 200мл
- конфи 250 гр • КОНФИ из любой ягоды
* КРЕМ ДЛЯ ВЫРАВНИВАНИЯ:
- сыр творожный 350гр
- масло сливочное 100 гр
- сахарная пудра 80гр
* МЕРЕНГИ:
- белок 73гр- 2шт
- сахар 146гр
- лимонная кислота
*ШОКОЛАДНАЯ МАСТИКА • МАСТИКА ШОКОЛАДНАЯ
- 250 гр