ชมพู่น้ำดอกไม้ : ภัตตาคารบ้านทุ่ง
Вставка
- Опубліковано 8 вер 2024
- พี่สตังค์ขออาสา พาไปตามหาเรื่องราวของ “ชมพู่น้ำดอกไม้” ชมพู่พันธุ์โบราณ หวานหอม หาทานยาก ที่ ต.ห้วยสัตว์ใหญ่ อ.หัวหิน จ.ประจวบคีรีขันธ์ แล้วชวนเข้าครัวไปปรุงเมนู “แกงเหลืองปลากระบอกใส่ชมพู่น้ำดอกไม้” และ “ยำย่างกลายชมพู่น้ำดอกไม้” หน้าตาจะออกมาเป็นอย่างไร ? และรสชาติจะอร่อยแค่ไหน ? ต้องติดตามชิม !!!
เกร็ดความรู้คู่ครัวพี่สตังค์
“ชมพู่น้ำดอกไม้” เป็นผลไม้โบราณ ที่เริ่มหาทานได้ยาก มีลักษณะผลเกือบกลม คล้ายลูกจันสีเหลือง ผลสุกมีรสชาติหวาน กรอบ มีกลิ่นหอมเหมือนดอกไม้เป็นเอกลักษณ์ กลิ่นคล้ายดอกกุหลาบหรือดอกนมแมว
ติดตามชมได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง ตอน ชมพู่น้ำดอกไม้ วันเสาร์ที่ 6 มีนาคม 2564 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมย้อนหลังได้ทาง www.thaipbs.or....
#ชมพู่น้ำดอกไม้ #ชมพู่ #ภัตตาคารบ้านทุ่ง
-------------------------------------------------------
กด Subscribe
ติดตามรายการดีๆของช่อง ได้ที่ : shorturl.at/czXZ0
และ ติดตามไทยพีบีเอสออนไลน์ ได้ที่
Website : www.thaipbs.or.th
Facebook : www. Thai...
Twitter : / thaipbs
Instagram : / thaipbs
LINE : www.thaipbs.or....
UA-cam : / thaipbs
เป็นรายการที่มีเสน่ห์ในตัวเองมาก
ผมชอบรายการนี้ตั้งแต่ออกอากาศแรกๆจนปัจจุบัน
ผมชอบมากๆครับรายการนี้ ทีมงานเก่งครับ พิธีกรดี ทุกอย่างสมบูรณ์ จะติดตามตลอดไปครับ
ดูรายการนี้แล้วมีความสุขมาก นึกว่ายังอยู่เมืองไทย สวรรค์ดีๆเลย มีทุกอย่าง ความสุขมีรอบตัวในอากาศร้อนๆ ชื้นๆ👍👍 สนุกสนานเลย ดูรายการนี้ในยูทูปทุกวัน ไม่เคยคอมเมนท์ มัวแต่ดูสนุกสนาน
ที่บ้านแม่ปลูกตั้งแต่ปี 53 เกิดมาเพิ่งเคยเห็นค่ะปกติเห็นแต่ใบ ปีนี้ได้เห็นลูกค่ะ รสชาติหวานกลิ่นหอมมมม
เทปนี้ดีจริงๆ ได้กินไอของความสุขธรรมชาติๆบ้านๆของแท้ วัตถุดิบก็เป็นของไทยโบราณควรค่าแค่การอนุรักษ์ และเผยแพร่ให้คนรุ่นหลังรู้จักพันธุ์ไม้นี้ ที่บ้านผมนครปฐมก็ปลูกไว้หนึ่งต้น
รสชาติหอมหวาน
กลิ่นเหมือนกุหลาบ..อยากกินอีก
หากินยากมาก
ได้วัคซีนเมื่อไหร่ เรามาร่วมล้อมวง ชอบตอนล้อมวงมากค่ะ
รักนะสตางค์
คิดถึงพิธีกรคนนี้
ไม่ได้ดูนานมาก ยังพูดเพลินเหมือนเดิม👍
หอมหวาน อร่อยมากแต่ไม่ค่อยทันหนอนถ้าปล่อยให้แก่จัดข้างในหนอนกินหมด
สุดยอดครับ น่ากินทุกเมนูเลยครับ ชอบดูรายการนี้มากครับผม👍🏼✌🏼
เคยกินตอนเด็กมากๆ ชอบ จนต้องหาพันธุ์มาปลูกแต่แย่งนกแย่งหนอนแมลงวันทองไม่ค่อยทัน
อร่อยจนไม่ทันนก😅
หนอนแมลงชอบมากเลยกินก่อนคนครับ
จริงๆ บ้านผมหนอนกินไวมากครับ
เอาจริงๆมีมานานตั้งแต่.สมัยปู่.ย่า.ตา.ยาย.นะเนี่ยตั้งแต่เรายังเป็น.เด็กๆ.อยู่ทาง.ใต้.ตอนนี้เราก็จะ.60.ปี.แล้วสมัยก่อนเค้าเรียกว่า.น้ำนมแมว.นะคนใต้บ้านเารเค้าเรียกแบบนี้แต่.อร่อย.หอมมาก.หวาน.กินแล้วหอมติดปากเหมือน.ดอกไม้นมแมว.แต่ไม่ค่อยมีใครรู้จักมาสมัยนี้เค้าเรียกว่า.น้ำดอกไม้.ก็เพราะดีนะ
แต่ภาคฮันไม่มีถ้ามีคงจะปลูกตะนานล่ะ
ที่บ้านออกลูกมาให้กินห้าลูก รสชาติหอมเหมือนแป้งฮอลี่วูด หวาน เปนผลไม้ที่ดูแล้วแปลกๆชอบกล ได้ต้นเขาแจกมาไม่รุ้ว่าต้นอะไร ทีแรกว่าเป็นมะปราง ใบเหมือนต้นมะปราง จนมันออกลูกโน้นแหละเอาไปค้นหาดูจึงรุ้ว่ามันคือชมพู่นำ้าดอกไม้ พอมันสุกลองกัดชิมดูจึงรู้ว่ามันอะร่อย และสองปีแล้วยังไม่ออกลูกมาให้กินอีกเลย
ท่านเจ้าอาวาสที่วัดไม้รูด จ.ตราด เคยให้ทานค่ะ หวานหอมมากกกกกกก หอมแบบกุหลาบงงๆ 555 ทานแล้วสดชื่นมากเลยค่ะ
ขอโทษนะคะ ที่วัดเขาปลูกหรือป่าวคะ คือเป้นคนตราดค่ะแต่มาอยุ่นนทบุรี
ผมได้เม็ดมาเพาะปลูกไว้บนเขาค้อ ยอมรับว่าอร่อย หอมหวาน แต่เมล็ดใหญ่ถ้า นักวิชาการเกษตรพัฒนาให้เนื้อหนา ผลใหญ่ จะเป็นผลไม้ที่น่าส่งเสริมอีกอย่างครับ กลิ่นเขาเป็นเอกลักษณ์ น่าสนใจมากครับ..ขอบคุณ คุณสตางค์นะครับ ผมได้พันธุ์มาจากรีสอร์ทแห่งหนึ่งในจังหวัดน่าน เพิ่งรู้จักชื่อวันนี้เอง(เพาะเม็ด)
เค้ามีหลายสายพันธ์ค่ะ สายพันธ์มาเลย์สีสวยลองหามาปลูกดูนะคะ อยากให้นักวิชาการพัฒนาให้เค้าทนต่อโรคแมลงกว่านี้ปกติถ้าเค้าสุกแมลงจะเจาะเน่าหมด เอกลักษณ์ของเค้าหอมหวาน ผลไม้โบรานหายากแล้วจริงตอนนี้เริ่มมีการปลูกกันมากขึ้นแล้ว
กลับมาแล้ว มีตอนใหม่ๆให้ดูแล้ว คุณแม่ติดรายการนี้มาก
ดูแลเก่งค่ะ ไม่มีหนอนเจาะเลย ชอบกินเป็นผลไม้ค่ะหอมหวานดี
🙏🌿🏡🍐ขอขอบคุณ รายการภัตตาคารบ้านทุ่ง มากๆค่ะ😷🥘🥗
มีกิ่งพันธ์ขายใหมครับ
เคยกินคะ ครั้งแรก หวานๆ กลิ่นเหมือนนำ้หอม
อร่อยมาเคยกิน1ครั้งที่ตลาดอัมพวา
หอมมาก หอมแหลมๆเหมือนส้ม
รสชาติเหมือนชมพู่
ดูทุกตอนนะจ้ะ
ขอบคุณ สตังค์เลย มีเพื่อนปลูกไว้ต้น ตอนซื้อเขาบอกต้น อะไรจำไม่ได้ แต่ปลูกมาปีนี้ครบ3ปี เพิ่งออกลูกครั้งแรก งงๆๆกัน กำลังหาข้อมูล..
สมัยเด็กๆที่แปดริ้วเยอะมาก, แต่มาตอนนี้ไม่เห็นนานแล้ว, รสชาติหอมหวานครับ
ชอบมากๆค่ะ ยิ่งเอามาแปรรูปนี่ได้ใจสุดๆค่ะ
ไม่ได้ดูรายการนี้นานมาก จนคิดไปว่าไม่มีรายการนี้เเล้ว
ดอกแดวสวยงามมากเลยจ้าน้องสตาง
.
อยากกินไอติมมมมมม
เคยกินตอนเด็กๆแต่ไม่เคยรู้ชื่อเลยที่บ้านมีต้นหนึ่ง ตอนเด็กๆชอบมาก อร่อย
ดีมากเลยของที่หายาก
อยากได้พันธุ์มาปลูกจังครับ
ลูกน้ำนม ชอบมากกกกกก หายากมาก
เป็นตาแซบแท้ เย๊อะนำเด๊
ชอบพิธีกร เสียงบรรยายเรื่องราวได้ดีค่ะและท่าทางการกินรึชิม ดูน่าอร่อยมากๆค่ะ5
เหมือน อ่าน หนังสือ เลย . .
ระนองบ้านเราว่า"ชมพู่น้ำนมแมว"ค่ะ หอมหวานอร่อยมาก
ที่บ้านร่วงเยอะมาก รสหอมหวาน นิ่ม
ที่บ้านไม่นิยมกินเหรอ
ไม่นิยมค่ะ คนภาคเหนือยังไม่ค่อยรู้จักเท่าไหร่นัก
@@ketiemilkmewleslie6041 สำหรับคุณมันไม่อร่อยเหรอครับคุณถึงไม่ค่อยกิน?
@@ketiemilkmewleslie6041 พอดีกำลังจะหาซื้ออยู่ถ้ามันไม่อร่อยจะได้ไม่ต้องซื้อมา
อยากกินจัง.. น่าจะอร่อยมากนะคุณ.สตางค์
น่ากินค่ะ
ดีจังรายการนี้ ไม่มีโฆษณาเลย😘😘😘
ดูตั้งแต่อยู่ประถม ตอนนั้นชอบดูมากพ่อก็ชอบ ละก็ไม่ได้ดูนานเลยพึ่งมาดูนี้ละ คิดถึงแต่ก่อนแล้วฝนตกอ่ะได้อารมณ์ตามเลย ตอนนี้อายุ19ละ 😂
ความรู้มากๆเลยคะ
เพิ่งเคยเห็น จะลองหาทานมั่ง เห็นพริกแล้วนี่คือสุดๆของความเป็นปักษ์ใต้ น้ำลายไหล
i enjoy watching your video. Such a nice video, I joined you and my thump up 👏👍🥰
หอมอร่อยมากๆๆค่ะ
ติดตามดูทุกตอนค้าพ
กลิ่นแรง หวานๆฟาดๆ สุกมากๆจะหวาน ไม่นิยมทาน
ฝาดแบบกระท้อนรึป่าวครับ
@@KnoxOfficialTv ความรู้สึกแบบฝาดแบบ สากๆลิ้นค่ะ แต่กลิ่นกุหลาบแรงมากตอนสุก ไม่ไหว
เกิดมาก็พึ่งเคยเห็นค่ะ อยากชิมจัง
ติดต่อสอบถาม ต้นพันธุ์และผลชมพู่ ได้ที่เพจ ชมพู่น้ำดอกไม้ สวนลัคกี้ฮิิล์ ป่าละอู นะคะ
เมนูยำน่าทานมากค่ะ
กิ่งพันหาซื้อได้ที่ไหนมั่งคับ ภาคกลางปลูกได้ไหมคับ
ใช่ค่ะอยากได้😊
รายการดีมากๆ
ติดตามดูมาหลายปีแล้วครับ😁😁ชอบมาก
หอมๆหวานมากๆที่บ้านปลูกอยู่คะ
หาซื้อต้นกล้าได้ที่ไหนคะ
@@ghhj6yui768งานเกษตรคะแต่ตอนนี้ไม่แน่ใจว่ามีไหม
ถ้าปลูกดีๆ เคยกินตอนเด็กอร่อยมากๆ
หอม....หวานอร่อย
ผบไม้วิเศษสุดยอดผบไม้
หาซื้อกิ่งพันธุ์ได้ที่ไหนค่ะ
ขอบคุณค่ะ
ผลไม้ในดวงใจเลยค่ะตอนเด็กๆ หอมหวานมาก
ไม่ได้กินนานแล้ว นึกถึงหลิ่นหอมหวาน
ไม่เคยรู้จักเลยครับ ขอบคุณมากๆครับ
พึ่งเคยเห็นครั้งแรก
น่ากินมักๆ😊
อยากได้ต้นพันธ์ุ ครับที่ไหนมีบ้าง
ที่ฮ่องกงก็มีคร่า เห็นอยู่ในป่า เดี๋ยวต้องไปเก็บมากินแล้วละค่ะทีนี้🤟🤟🤟❤️❤️❤️
จริงหรอค่ะเราอยู่ฮ่องกงมา10กว่าปีไม่เคยเห็น
ชอบดูครับพี่ ติดตามครับ
ว้าว..สุดยอดมากเลยครับ ไม่คิดว่าจะมี คนไทยเก่งที่สุดในโลกครับ 👍❤️🇹🇭
อร่อยมากคะหอมเหมือนโลชั่นทาผิว❤️🌹
LOTION NIVEA 😍🌹
ครับ
สุดยอดมากเลยจ้า
อยากลองกินดุบ้างจังค่ะ
เกิด มา ไม่เคยเห็น เห็น ครั้งแรก ในชีวิต ก็จาก วิดีโอ นี้ ครับ 👍👏🙏👍👏🙏
ใช่ครับ
ติดตามตลอด เเต่คลิปนี้ ถ้าไร่คุณยายลดการใช้ถุงพลาสติกสักหน่อยก็ดีครับ (เวลาเก็บผล)
ถุงพลาสติกที่เรานำไปห่อแล้วเราจะนำกลับมาใช้วนตลอดค่ะไม่มีทิ้ง
ขอบคุณครับจะปรับปรุงให้ดีขึ้นครับ
เราเคยกินตอนเด็กๆ,หอม หวาน แต่ชอบกลิ่นหอมมากๆ
เห็นครั้งแรกที่โค้ทแขกพาไปเที่ยวตลาดน้ำดอนหวาย..ค่ะ..ชมพู่น้ำดอกไม้..👏👏
เป็นรายการเดียวที่ไม่กดข้ามกูจนจบตลอด
ที่สวนพึ่งออกลูกปีแรกเลยแต่ไม่ดก ไว้จะลองชิมดูซักหน่อย
มีกิ่งพันธ์ขายไหมคะอยากได้😊
💐เพลิน :
☆จาก นนทบุรี☆
👍สวัสดีน้องสตางค์ ติดตามตลอด ชอบดูนะ มากดไลฟ์ให้จ้า👍👍👍
พึ่งเคยเห็นค่ะ ขอบคุณนะคะที่ทำให้
ได้เห็นได้รู้ว่าบ้านเรายังมีอะไรอีกเยอะแยะมากมายที่เราไม่เคยรู้ก็ได้รู้
ไม่เคยเห็นก็ได้เห็น สุดยอดค่ะ
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
ชอบมากค่ะรายการนี้ให้ความรู้ดีมาก
ขอบคุณค่ะ ที่ได้เรื่องผลไม้อีกชนิดหนึ่ง ⚓🌹🇨🇭👍🙏
กลิ่นฉุนมากครับ ลองชิมดูแล้ว
ดีมากราคา. โลละ250บากคนจนก้อยังพอมีปัญญาชื้อกินได้บ้าง. ที่เคยดูบางคลิป. ชาวสวนที่ปลูก. อินทผาลัม. ขายโลละเป็นพันหรือหลายพันบาท. คนจนไม่มีปัญญาชื่อกินจ้าทังที่อินทผาลัม แต่ละต้นให้ผลผลิตดกมาก แต่ราคาแพง มาก
ผลสด กลิ่นหอมมาก หวาน อร่อยครับ
เป็นตาเเซบเนาะครับ อยากนำเด้
น่าทานมากกกกกก
เคยกินที่USA อร่อยหอมหวาน มีสองสีแดงกับเหลือง
น่ารับประทานมากทั้ง2เมนูค่ะ
เมื่อก่อนที่บ้านมี อร่อย หอม หวานไม่จืด
ผมชอบมากเลยครับ เคยกินอยู่อร่อยหอม อยากได้กิ่งมาปลูกครับ
ปลูกง่ายมากเม็ดขึ้นง่ายมาก
มีกิ่งพันขายค่ะ
@@ilovelittletree8434 มีเมล็ดขึ้นง่ายมากจะส่งให้เอาไหม
น่ากินจังค่ะ ยังไม่เคยกินเลย ดูน่าอร่อยจัง
Amazing food 😋😍
สวัสดีมีสุขทุกคนจร้า
อร่อยดีค่ะหอมหวานค่ะ
ชุมพร อ.ทุ่งตะโก บ้านผมเรียกลูกน้ำนม ต้นยังมีให้เห็นหอมอร่อยมากของชอบเลยตอนเด็กๆ
ระนองก้เรียกลูกน้ำนมเหมือนกัน
@@oywsamsib7734 ครับผม ดูๆแล้วชุมพรกับระนองเรียกเหมือนกันที่อื่นคงเรียกอีกชื่อ
ไม่เคยเห็น น่ากินจังเลยค่ะ
พึ่งเคยเห็นจร้า น่ากินมาก
แถวบ้านเรียกชมพู่มะเหมี่ยวค่ะ หวานกรอบอร่อยมากค่ะ
ชมพู่มะเหมี่ยวคนละอย่างกันนะครับ
เคยกินแล้วค่ะหวานหอม
พึ่งเคยรู้จักนี่แหละ🙄🙄☺️☺️
ขอบคุนแนะนำจริงๆครับ
โอย กลืนน้ำลายตาม🥺