LA MEJOR RECETA DE CARROT CAKE O TORTA DE ZANAHORIA - AnnasPasteleria
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- Опубліковано 7 лис 2020
- Hola Amigos!
Esta es la lista de ingredientes de esta receta:
-2 ½ tazas (300 gramos) de harina de trigo para todo uso
-1 ½ cucharaditas (15 g) de canela molida
-2 cucharaditas de polvo de hornear (8 g)
-2 cucharaditas de bicarbonato sódico (12 g)
-1 ½ cucharaditas de sal
-1 ⅔ tazas (335 gramos) de azúcar
-¾ taza (180 ml) de aceite
-4 huevos
-2 cucharaditas (10 ml) de vainilla
-¾ taza (180 g) de compota de manzana, o piña triturada (en el caso de la piña, se puede usar piña natural o piña en almíbar. Recomiendo triturarla con una licuadora o un procesador para que quede sin grumos)
-400 gramos de zanahoria, rallada
Puedes añadir: nueces, pasas, frutos deshidratados, coco rallado, nuez moscada, y/o jengibre
LINK A LA RECETA DEL FROSTING DE QUESO CREMA: • LA MEJOR RECETA DE FRO...
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MUCHÍSIMAS MUCHÍSIMAS GRACIAS por confiar en mis recetas.
Si tienen alguna duda con respecto a los ingredientes o la preparación, si quieren sugerir o pedir una receta, o si prepararon esta receta y me quieren contar cómo les quedaron (¡me encantaría saber su experiencia!), no duden en ponerlo en los comentarios abajo.
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Anaísa
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Gracias Proferora 🙋 maravillosa receta 👏👏👏mil gracias 😘
Tus recetas son excelentes! Gracias por compartirlas!
Sí, la mejor receta riquísima, encanto a toda mi familia. Muchas, muchas gracias por compartir tu receta 👏👏👏😍😍
Demasiado rica, esa torta. Gracias por compartir la receta.
La mejor receta por lejos!! 💖 🤤Deliciosa es poco!
Realmente deliciosa!!!! Muy agradecida!
Es la más más deliciosa!!!!!! ❤❤❤❤❤❤ Muchas gracias por compartir esta receta, de verdad vale ORO! ❤
Es realmente exquisita! Me quedó deliciosa 🥰. Muchísimas gracias Anaisa por compartir esta receta tan exquisita 😃. La disfrutamos muchísimo 😊💖
Demasiado buena la receta!! Muchas gracias!
❤️ Muy rico tiene una pinta exquisita muchas gracias por compartir con nosotros un gran abrazo.
Definitivamente recetas que no fallan. Quedó absolutamente deliciosa. Muchas gracias
Torta de zanahoria súper deliciosa 👍
Buenisima ..receta .. y muy rendidora ...c las manzanas...Saludos ..
Me encanto como queda de esponjosos y húmeda 👍👏👏
Te felicito, explicas muy bien
buenos dias excelente gracias por la receta. es muy explicita y sencilla la forma de transmitir el conociento accesible a cuarquer persona gracias.
Se ve súper rica, la hago igual sin la compota, la voy a probar. Me gusta hacerla el día antes de comerla, los sabores se intensifican y queda muchísimos más deliciosa. Ese día siguiente la decoro y por Dios de delicia.
Excelente receta y muy clara explicacion
La hice ayer y es maravillosa. Gracias ❤
Muy bien explicado, con pesos, medidas y todo ok, muchas gracias
No sé explicar lo deliciosa que queda 😍😍🤤🤤 gracias por tu receta ❣️
Buenos los pesos los sacaste por los gramos o unidades de medición porque 15gr de canela jamás serán 1 1/2 cucharadita? La quiero hacer y tengo esa duda
Cuando estaba haciendo la tarta me di cuenta que me había equivocado de compota jaja y utilicé una de "Hero baby sabor melocotón y plátano" pero salió perfecta!!!! No sabe a melocotón ni a plátano, es una tarta perfecta. Estoy tan feliz!!! Gracias 😁😊
Deliciosa , la prepare hoy muy pero muy rica,gracias mil
Quede como una reina
Lo hice! Quedó riquísimo!
Excelentes recetas, mil felicitaciones
Muchas gracias la voy hacer!! De Argentina Bendiciones 😘
Hola anna que rica karrot cake espectacular. Like
Muchas Gracias por la receta,Dios que cosa tan maravillosa de tarta por favor,m ha salido espectacular ❤
Debo decirte que es la mejor carrito cake que ha gustado en mi familia. Cómo soy intolerante al gluten la he hecho con harina de almendras y de coco. Mi familia la ama ya la he hecho 4 veces 😍. Gracias por tan maravillosa receta
La mejor torta! Queda súper esponjosa y riquísima
Excelente receta!! Como siempre. “ No falla” la hice y quedó mejor imposible. Gracias!!
La hice y quede maravillada con el resultado, súper esponjosa y húmeda pero estuvo en el horno sus 50 minutos. Gracias Anaisa ❤
Cuando me case mi ponque fue de zanahoria ,por que donde viví hay un café y venden una torta de zanahoria que me encanta y los ingredientes son como los de tu receta lleva coco ,piña en dulce nueces frutos cristalizados nues moscada canela ,así que encontré una receta como la torta que amo así que voy a prepararla ,muchas gracias
Que delicia 🥕🍎mil gracias 😍👏saludos desde 🇨🇷
La verdad me quedo exquisita la mejor torta de zanahoria que Dios te bendiga Anais!!!
tus recetas son increibles
Muchas gracias he estado buscando recetas de este pastel pero en todas las recetas el pan quedaba reseco,esta esta perfecta muchas gracias.
Muy buena!!!
Q lindo cómo explica ❤
HOLA COMO ESTÁS, TE ACABO DE ENCONTRAR POR CASUALIDAD, QUE DELICIA DE TARTA Y SÚPER FÁCIL DE HACERLA, MUCHAS GRACIAS POR COMPARTIR TUS CONOCIMIENTOS...
TE MANDÓ UN FUERTE ABRAZO Y LLUVIA DE BENDICIONES 🙏🙅♀️👌
La hice y todo un éxito, gracias
Esta torta en particular me encanta por su textura, yo la relleno con frosting de queso crema y trozos de nueces tostadas , coloque un toque más de especias para tapar un poco el sabor del bicarbonato y wow, es la locura😍 gracias
Hola Ana estoy haciendo la torta. Espero quede deliciosa
Que delicia se ve esto 💖😍 como todas tus recetas maravillosas
Lo hice y me encantó!!!
Perfecta la torta. Se ve deli
Excelente receta, me quedó exquisita y súper esponjosa.Gracias Anaisa 2/10/2022
DIOS ME ENCANTAN TUS RECETAS !!!!
graciassss :)
La hice y quedo Brutal!!!
Seguí la receta al mínimo detalle... Lo único que tardo 1 hora y 15 minutos en cocerse... Le puse un papel plata encima para que no se queme. Pero está RIQUÍSIMA... Le echo la culpa al horno, no sé qué pasó. Pero estoy muy feliz 😍 mañana toca hacer el frost
Receta súper esperada
Buenisima... Solo q quedo oscura porque la hice con azucar morena pwro divinaa la ame😍
Me encanta 😻😻😻😻
Que bella tortaaaaaaaa, aprendí a hacer tortas de zanahoria, pero esa ha sido la mas deliciosaaaa, me encanto! eres una experta..........Compre tu libro, un sueñooooo! Gracias por todas tus rasetes y conocimientos Anaisa *.*
Graciassss lindura!
Me encanta que hayas cambiado la parte de los ingredientes... se ve mucho mejor. Besos
Graciasss! A mi también me gusta más 😊
Bueno guapa, es una excelente descripción de la receta, me gusto, saludos desde Perú
Eres excelente repostera
Omg omg !!!! La acabo de hacer y esta a otro nivel!!!! Demasido rica 1ra vez q la hago!!! Con esta receta me salieron3 tortas hahaha también q mis moldes son pequeños! Pero muy muy rica!
Discupa podrias decirme si la compota de manzana es dulce?
La compota q venden lista para bebés, no es tan dulce es muy baja de azucar
Deliciosa receta ,espero me quede igual, gracias por tu forma sencilla de explicar
🤩 Como estuve buscando esta receta.. Esperaré para hacerla
Sino tengo la compota de piña o de manzana, se puede sustituir por algo más?
Esta esta es la mejor receta de cake de zanahoria del mundo mundial 🥰🥰👌👌queda riquísima. Mi familia esta superr encantada con esta delicia
Hola cómo hiciste la compota de manzana, o si la compraste que marca es por favor?)
Holaaa Anna, he preparado la tarta con la piña y ha quedado buenisiiiiima, un bizcocho súper esponjoso y suave... Lo único es que yo le puse un poco menos de azúcar. Me ha encantado tu receta.
Holaaa, genial , waoooo... cómo hiciste el preparas de la piña por favor????
Te cuento que HOY 03 de marzo del 2024, hice tu receta, le puse zanahoria, nuez moscada, canela, coco, almendras fileteadas y nueces...No tenia la compota de manzana, pero, ES LA MEJOR TORTA DE ZANAHORIA que probé. GRACIAS 😋...
Buenas, disculpa qué le pusiste a cambio de la compota? O solo no la añadiste?
Buenazo me quedo tal cual
I dont know everything you say, but I want to learn your recipe ,it looks really delicious. gonna try it anyway.😋yo suscribo.
Ana! Quedó increíble. He hecho tortas de zanahoria en repetidas ocasiones, pero la verdad, la textura de esta torta es otra cosa, lo moisty es increíble. No le pude tomar fotos, pero haré otra la semana que viene. La lleve al club de fútbol donde trabajo y la verdad no me pude comer ni un pedazo, pero todo el mundo quedó encantado, y eso que es UK que la gente es tan exigente con las tortas. En fin, un éxito! Gracias por compartir tus secretos.
jjjjjj
cuantas porciones rinde?
besitos a Clementina!!!! me haz dado una gran idea para hacerle este postre a mis niños
Esta receta es lo máximo. Mil gracias. Me podrías decir si esta receta la puedo hacer con harina de almendras ? Mil gracias.
excelente
Gracias Anaísa por la receta!!! Me quedó deliciosa
La acabo de realizar y probé un poco la mezcla con la misma cantidad q la tuya y quedo riquísima 🤩🤩🤩 horneando ando... 🥰
Y qué tal quedó?
Como quedo?
@@hebeferrofino3587 quedo espectacular... Super esponjosa y rica
@@aluciittah quedo demasiado buena... Ya he hecho 3 desde q vi la receta
@@amandareyes2528 que buenooooo! La probare♡ graciassss
La verdad que es la mejor torta de zanahoria que he probado.
Anaísa me encantó! Gracias por tu generosidad explicando secretos y tips, cómo seguidora me siento muy entusiasmada por tus cursos y tu canal❤️ También dictas cursos virtuales? Tengo otra pregunta: para una torta de ese tamaño, con las cantidades de frosting de queso crema formuladas en la receta de tu canal, es suficiente para rellenar y decorar? O debo hacer el doble de las cantidades? Muchas gracias y un abrazo!
Holaaa! puedes ver mis cursos online en cursos.annaspasteleria.com :)
Y con las cantidades del frosting te alcanza para rellenar y decorar como lo hice yo :)!!
Ayer hice este pastel de zanahoria y le puse compita de zanahoria, quedó espectacular el mejor pastel de zanahoria que he probado me quedo con este .
Como te quedo reina?
@@estefanyramirezacosta7935 muy riquísima desde que la hice, es que que utilizo siempre y a mis clientes les encantó que está muy buena.
Buenisimo Anna 😍😍 quede enamorada, amo la torta de zanahoria
Lñpm!mj!nominó
😒
Es una maravilla de receta. Mi pregunta es, si podemos hornear en un único molde de 23cm por ejemplo y luego hacer las tres capas? Interfiere el hornear por separado en el resultado final del bizcocho, en lo que a jugosidad se refiere? Gracias!
Lo acabo de hacer, muy rico y húmedo. Le agregué jengibre y nuez moscada, quedó delicioso; gracias por la receta!!
Hola! Q cantidad de jengibre y de nuez moscada le agregaste?
Hola! Le agregue 1/2 cdta de jengibre y 1/4 cdta de nuez moscada
Hola, yo la acabo de hacer en integral, con piña como lo sugirió, pero la miga quedó tosca, es húmeda pero te pica el sabor de la piña. De ahí en fuera, como uso azúcar morena use una taza y quedó muy dulce. Todo lo demás perfecto. Además tengan cuidado con el horneado tuve q bajar a 165 grados para acabar de cocer. Gracias por compartir.
La piña es en dulce de piña
La preparé y encantó :) pero colo ko tenía puré de manzana ni de piña, le puse un vasito de yogurt. Salió increíble. Hoy haré otro jeee
Una consulta que medida utilizaste de harina. Gracias
Helloooo Queeen ♥ Me gustaría saber, ¿Qué cantidad de coco rallado sugieres utilizar?
Buena🤝
Amiguita para que salga riquísimo es importante agregar gengibre en polvo y nuez moscada una pizca, sale buenazo yo e preparado un montón de veces 😋
Hola Anaisa, crees que le podría poner fondant por encima? Se pega con el buttercream de queso crema? Gracias!
me gustan tus recetas y estoy suscrita a tu canal
Excelente receta me encantó ❤
Alguien sabrá si puedo sustituir la compota de manza por un Gerber de manzana 🍎?
Increíble, le curo la miopia a mis hijos!!!
Hola Anaisa he hecho dos veces esta maravillosa receta la primera vez como torta y la segunda en molde de cupcakes, pero veo que tienes una receta distinta para los cupcakes de zanahoria, cual es la diferencia entre las recetas linda ???
Hola Anaísa!! Tengo una super duda ya que soy fan terrible de esta receta tuya pero desde hace poco me diagnosticaron diabetes y necesito sustituir algunos ingredientes pero no tengo idea de las proporciones… si sustituyo la harina de trigo por harina de avena, debe ser 1:1? - para sustituir el azúcar, qué endulzante sugieres para que el sabor no varíe tanto y en qué cantidad? Y por último, el aceite se puede sustituir por yogurt? - muchísimas gracias por tus recetas deliciosas ❤❤❤
Hola hice tu receta y me quedo deliciosa. Sería genial una receta con maíz, seguro queda exquisita
Nena y la compota de manzana como la hiciste
@@alejandrachamorro8696 la manzana la lave, pele y licue hasta que se desmorona por completo. También lo hice con pera cuando no tenía manzana
Hola Anaisa gracias por el video, una pregunta si la quiero en un molde de 26 cm, duplicó la receta?
Hola Anaísa se puede obviar la compota? en ese caso llevaría mas zanahoria?
Hola :) cambia mucho si no le pongo bicarbonato? Debería agregarle más polvo de hornear ? Gracias!
Se ve muy ricoooooo
Pero tengo una duda si tengo un molde de 24 cm Cuanto seria la cantidad adecuada para que queden mas gorditosss
Excelente la receta, y bellísimo tu vestido 😘😘😘😘
Necesito ayuda. Esa mezcla es para un molde de 20cm? Solo sale un bizcocho??
Hola anaisa!! Crees que pueda hacerla con aceite de oliva o cambiará mucho el sabor ? ❤
Hola, se ve muy buena la receta, quiero prepararla. Se podrá usar este bizcocho para cubrir con fondant? O es muy ligero?. Gracias 😊
No creo, es muy ligero. Pero creo que con la receta de los muffins de zanahoria si puedes
Hola puedo utilizar la misma receta para hacer cupcakes ?
Holaa me gusta la receta pero tengo duda puedo utilizar un molde rectangular?
Holaaa una consulta puedo hacer yo misma la compota enves de comprarlo? Afectaría en algo?
La compota de manzana es natural o de las que venden en los supermercados?