Perbeedaan Double Ristretto & Double Espresso
Вставка
- Опубліковано 27 лис 2024
- Link pembelian produk rekomendasi aku :
👉MESIN ESPRESSO RANCILIO SILVIA : tokopedia.link...
👉GRINDER EUREKA MIGNON SPECIALITA : tokopedia.link...
👉BIJI KOPI : tokopedia.link...
#ristretto #espresso
perbedaan double shot espresso dan double ristretto
kl saya pribadi single espresso pake 18gr kopi sy tarik jd 30-35 ml kl mau double ya 2 kali bikin , ga tau bener atau salah ujung"nya kan ttp rasa dan lidah kita yg menilai, dan itu juga ga bisa dijadiin patokan tergantung kopi nya lagi ada yg lbh enak di brew di ratio panjang ada juga yg enak di ratio pendek, jd yg paling penting sih kenali kopi nya dlu baru kita putuskan resep terbaik untuk si kopi..
mau sharing2 aja, ak juga pemula ttg kopi, pake mesin rumahan kaya yg di samping itu, ferarifero harga 2jt an
ak bikin cappucino dg singgle espresso dan double ristretto, pake cup kira2 250ml + pake UHT diamond
1. double ristretto ak pake 14-15 gr lalu yield / air kipi ya 28-30ml,
2. single espresso, karena porta filternya dr pabiknya yg double, ak bikin langsung 2 espresso yg ak pisah, ak paki biji kopi 18-19gr, hasil yield nya kira2 masing2 espresso nya 25ml-28ml (kalo di total ya 50ml lebih untuk double espresso nya)
hasil cappuccino nya sih ak lbh suka yg pake double Ristretto krna rasa kopinya lbh komplek, asem,manis,paitnya enak, kalo yg pake singgle espresso, enak juga tapi rasa asem, manisnya sedikit berkurang, pahitnya masih sama, g yg pahit bngt
oh ya ak pake biji kopi blend arabika robusta 50:50 temanggung, kalo pake full arabika rasanya harusnya lbh manis
Bang aku mau tanya,mesin aku fcm 2009b, jdi basket filternya cuma bisa nampung. 8 dan 12 gram,gmana cara ngakalin buat espressonya bang?
mau tanya, utk brew timenya double ristretto dan single espressonya berapa ya sepengalaman anda? pasti berbeda ya? terima kasih
Terima Kasih Sharing nya Kaka ....
Hadir dan nyimak.
Trs bedanya double ristretto sama single shot espresso apa ya kak? Kan sama2 yieldnya 30ml tuh
brewing time nya kak beda, ristretto lbh cepet
boleh tanya standar wkt utk double ristreto dan double espresso?
Terimakasih infonya. 🙏
Kak info dong klo porta 51 min-max brp gr ya? Utk kalibrasinya ristretto/expresso tx b4🙏
ka kenapa single shot espresso sama double shot espresso rasanya beda, pdahal dosenya sama? boleh bntunjawab
Selamat jalan kak amanda, terimakasih atas sharing ilmunya selama ini. 🥀☕️
sumpah ga nyangka lewat di tiktok kayak inget mukanya pas cek yt bener ini channel yg suka gue pake nonton belajar kopi taun lalu:(
Ada yg balas komentar saya katanya kak amanda sudah meninggal, pantesan saya tanya di konten yg sudah beberapa tahun ga pernah dibalas, ternyata kabarnya sudah meninggal. Kalo boleh tahu? Meninggal kena apa yah kak??
@@jokoagung491sakit
kak, mesin espresso rancilio yg kakak pakai sehari sanggup sampai brp shot maximal nya? mohon di jawab kak
turut berdukacita
kalau beda nya
double ristretto vs espresso
dari rasa ini gimana kak amanda?
lets assume
utk ristretto 1:1
18gr in
18ml out
x2
output = 36ml total
utk espresso 1:2
18gr in
36ml out
sama sama 36ml.
apa yang beda kak amanda sampe skrg msh bingung trimakasih
iya nih jadi bingung jg, bukannya perbedaannya di brewing timenya ya walau dapat yield yg sama.. nanti main di grind size.. CMIIW
Aku juga sempet bingung sama rasio yg d pake disini, yg aku tau sih gini yaa =
Contohnya
Ristretto 1:1
Dose 20gr
Yield 20ml (hasil double ristretto, single nya 10ml)
Kalau porta double jgn di split tp jadiin 1 gelas langsung
Espresso 1:2
Dose 20gr
Yield 40ml (hasil double espresso, single nya 20ml)
Kalau porta double wajib di split jadi 2 gelas shot espresso jd masing² gelas shot 20ml
Memang bener kok sama² 20ml
Tapi perbedaannya di brew time sama split atau ngga nya.. krna rasanya juga biasanya beda
Ada lagi long black kan 1:3 otomatis dose 20gr yaa yieldnya 60ml gtu
@@ranimncr10 icic thanks info ny jd lbih paham skrg. 👍👍
@@ranimncr10 ^
@@ranimncr10maaf ini pake grindsize sama semua ya n sdh dkalibrasi??Jd cm main ditime aj ya. Trus porta pake yg double basket n double spout?
Presure brapa yh yg bagus mesin ekpreso yg biaasa
kak klo saya belajar di kk ke rumah kk dapet setrfikat ga
Mbak.. Amanda saya mau privat tentang kopi boleh? Saya ingin belajar ttng kopi sebagai pemula yg mau belajar kopi.. Dan biaya privat per bulan berapa. Nama saya johan salam kenal mba Amanda🙏🙏
Kalo cafe late bisa kah mba pke ristretto?
Kalau pakai ristretto jadinya magic dong 😅
Assalamualaikum mbak sy mau mnta no WA untuk belajar mbak bs tdk mbak
Penjelasan riwettt dan ga jelas sorryn