西安回民街特色小吃，百年肉包，老字號胡辣湯，第二家我真吃不慣

老字号贾家肉丸糊辣汤(光明巷店)
清真原北院门贾家麻花油茶清真
石家包子(大皮院总店)
老本行饺子面馆(红福小区店)
清真·佳宝甜食(西羊市店)

[@linjynyi4994]

油茶麻花的老闆娘好漂亮😊

[@eep7831]

😅你看哪里

[@jianxiao9546]

@@eep7831 看老板娘嘛

[@stoneqiu6177]

@@jianxiao9546 我也喜欢看

[@GS-lf4rk]

我刚想说。被你抢先说了 气死我咧

[@qinglingzong]

确实确实

[@meikailee1397]

我是第一次接觸你嘅視頻， 感覺你好溫暖， 滿面春風， 笑面迎人， 你帶給我 認識中國文化西安， 特色的小食， 在香港沒有看到， 好吸引我， 有時間我會去 中國各地 尤其是 西安一大我未去過， 謝謝你， 大家姐分享😂😂😂

[@kelvinwong3557]

丹牛每次吃完後都會和老闆老闆娘說拜拜，贊

[@jennykung5463]

很可愛😊😊

[@theresal.1531]

这一期基本上都是回坊上比较有名的店，看来是做了功课的；我每次去回坊必吃佳宝的凉糕，那个店主阿姨人也非常和善！

[@飞张-i9c]

一样，我小时候挚爱嘉宝

[@junpingwang4712]

抓住乡党一位

[@linlin-qo9gj]

高情商：蛮特色
低情商：吃不惯

[@zanminamoto7381]

@@linlin-qo9gj吃不惯 不算低情商啦，还有人直接说不好吃😂

[@張小姐-u7c]

最愛最後一家甜食！麻花泡在湯裏實在無法接受

[@constantineding8700]

但是老板娘漂亮啊~

[@潘淑梅-v4h]

麻花最怕不脆，泡在湯裡絕對不行😂

[@yoonglimei]

每看一集就很佩服丹牛你的食量。吃得是福😀

[@張聖德-z4h]

什麼特色小吃都勇敢吃一點，感覺真好！因為有時候對於嘗試新事物，都會既期待又怕怕這樣

[@PhilipChan23]

喜欢最后一家的甜食

[@dsfoodtour]

我也喜歡

[@慢地]

西安人在澳洲，想念家乡的美食，有空回去吃个遍

[@張宇軒-b3m]

最後一家涼糕感覺很好吃

[@link-fo5yg]

mashallah，谢谢丹牛介绍中国西北的穆斯林饮食文化

[@dsfoodtour]

謝謝！

[@jefflu8316]

纯手工肉包，非常经典…

[@Roseliu22431]

非常向往走街串巷，尝各种小吃的幸福❤都想尝尝😊😊

[@sangsafer6427]

越来越喜欢丹牛了，看你吃的香，我也很开心😊

[@lulucnroot]

你真行，每样吃一口也会吃撑的。有口福。谢谢分享。

[@竺雲妞-p8y]

整集看下來 我最喜歡的是油潑餃子跟酸湯水餃 !。

[@李老头-v7c]

酸汤水饺是我最喜欢吃的陕西面食。30年前在西安上学，最喜欢去解放路饺子馆，就点最便宜的猪肉韭菜饺😄

[@小岳bb]

都是碳水

[@geli4353]

解放路饺子馆，30年前，西安城市名片😂😂

[@henghengtan9960]

第一家，胡辣烫看了很有食欲，第二家，油茶麻花，我还以为是甜的，原来是咸的，如果是甜的，应该比较好吃，第三家肉包子，看起来不搓，第四家的油泼饺子，酸汤水饺会看了比较不错，，最后一家，桂花涼糕，玫瑰涼糕都👍👍👍

[@dsfoodtour]

都不錯！

[@HandsomeRabbit8]

你的攻略都很扎实，很赞哦。

[@dsfoodtour]

謝謝

[@teresatsai8753]

感恩您帶我們到處吃。 長智慧！ 行萬里路勝讀萬卷書。

[@爱豆-f9y]

西安人确实口味偏咸，欢迎来我的家乡🎉。小南门有好吃的葫芦头和粉汤羊血，城墙底下一圈都是美食，建议可以去看看。

[@rsliu4646]

6:06 這家包子店我喜歡，很多素包的選擇！看來江浙跟西安地區對素食人口都很友善！

[@朱虹-w2k]

喜欢丹牛的视频，有档次，看着舒服。

[@ferdnandowang2688]

真能吃 看都看撑了哈哈哈 拍得很好!

[@edwardLin1023]

喜歡每次講解小吃特色來源 很有畫面 很有深度 還能了解各個風情666

[@陳美滿-e8i]

喜歡每集都有音樂，超療癒，希望音樂可多些，謝謝丹牛帥哥！

[@周隆基]

丹牛、看的我都流口水了!

[@jason-hf6ym]

我就是來看丹牛跟老闆說掰掰的😂😂 真的特別可愛，丹牛吃什麼倒是其次

[@小姐巫-k5x]

佳寶甜食的那位老闆娘，祝您健健康康，來自台灣，我之前就追佳寶甜食

[@hankiatteh8052]

Good Morning Mr Daniel
We preferred Chinese and English subtitles in all your videos Thanks

[@derekzhang-v1b]

好吃好吃。从小吃到大。

[@dsfoodtour]

很有特色

[@chao.m]

这一次都是清真的，特别棒👍

[@chiang_paul]

看到提示，先來看後讚👍😂❤

[@tonytang3426]

丹牛帥哥食量真大，看他品赏美食真棒，真想跟班與他一起去品嚐美食😊😊👍👍😊😊😜😜

[@rolla092]

涼糕看起來就很美味😋 今天拍的都滿對我味的，可惜吃不到😂

[@clear_sky5388]

下月去西安，一定要試試你的推介❤😊

[@xiumingart]

丹牛很有修养，非常有礼貌。比我们西安的阿星和阿加西显得更加绅士。你可以试一下西安回民的锅贴，可以和南京的做个比较。牛肉韭黄的锅贴。

[@hahahahahahahahahahahahaha64]

台湾人比较会装了、但说的话不能全信！

[@changhazo7272]

涼糕最對胃！
讚！

[@yingzhidunfangbuneng]

牛肉饺子好吃，偶尔会想吃

[@emilychen818]

The background music in your videos is soothing

[@黨玉霞-j1u]

先父祖籍是河南，之前去大陸廣東、上海等地出差10多年，從來沒有吃過胡辣湯！

[@connielai7724]

丹牛真係好擦得，胃容量特大，看到你吃得真開心👍👍

[@軒-s4y]

臘牛肉 該嚐嚐

[@songli5784]

哇，年轻人胃口真好，能连吃得下这么多东西

[@answerhsiao0610]

我是纯南方人，但是特别爱吃面食😄

[@danyiliu871]

我也是呢😂

[@cafetutto]

涼糕純手工，讚

[@JunNice]

我很喜欢吃胡辣汤

[@金水合]

這一集有開眼界， 油茶麻花，油茶很像台灣的麵茶，麻花 也像油條～

[@queen8718]

中国美食从南到北，风景也是哈

[@robin83918]

看上去都很好吃啊😍

[@henghengtan9960]

晚上好啊，丹牛，今天您更新比较晚，哈哈，刚到家，先点赞，等一下，慢慢欣赏你分享的美食

[@dsfoodtour]

謝謝，打算週三改晚上更新啦

[@henghengtan9960]

​@@dsfoodtour早上或晚上更新，都一样支持你，加油哦

[@ol1163]

切凉糕的那个小刀好迷你好可爱呀

[@张军-b5j]

害我回头看小刀

[@向量-p1w]

丹牛的视频真的非常用心，看着令人舒适。但是本西安人不得不说一下回民不能代表西安本地人，同理回民食物不能代表西安美食，如果要来西安逛吃的朋友们，请一定避开“回民街”这样的网红点。

[@keith1273]

很想去西安吃

[@王小丁-l5m]

玫瑰涼糕 好特別

[@YoYo-s5s]

太可愛了，😂😂😂

[@Just-GO-Wayne]

那個糕好想吃吃看

[@raein4268]

感觉油泼饺子看着就很有食欲

[@cmm6107]

不知是不是这两年发展的新品种，以前都没听说过油泼饺子

[@aichachen3256]

凉糕❤看上去很好吃😋

[@Zhangdajing]

不好吃=很特别，哈哈哈哈哈哈哈哈！喜欢这个博主！

[@Ay-vx1lm]

台湾人委婉的说法。听到很特别就知道怎么回事啦😂

[@FreeSunset420]

作为西安年轻人 肉丸胡辣汤 腊牛肉夹馍 腊汁肉夹馍 牛羊肉小炒 是无论人在哪 都会怀念的味道 ❤❤❤

[@FreeSunset420]

必须有石家包子 吃了好多年了

[@gaohudie3515]

看着还是糯米凉糕最好吃吧😋

[@Alihuzzysf]

都喜欢

[@user-hd3vd1ep2d]

胡辣汤我也吃不惯，太辣了😢油茶麻花应该能行，小时候奶奶用面粉和油炒，然后用开水加糖调成糊给我吃，真的又香又美味。还有炸油散子也是泡在糖水里更好吃。应该是这两者结合的感觉吧？！

[@classicalmah8585]

I like the red bean paste dessert best.

[@cmm6107]

哇，佳宝家也被你找到了，这是我的宝藏小摊，最爱吃他家的蜂蜜凉糕，以前是老太太亲自在这儿卖，而且原来就在西羊市口上摆摊，现在有店面了？五六年没吃到了，好想念

[@TingZheng]

胃口真好，羡慕ing...

[@juzhenatpku]

凉糕老板的迷你小菜刀好可爱😂

[@Iris-cz7tg]

油茶麻花看起來好好吃

[@bigneihuang8746]

挖，這一整集下來我發現店家都很乾淨衛生耶～戴手套、戴頭套，而且攤位也都乾乾淨淨的，讓人很舒服～

[@kxa1094]

戴头套其实是因为回民宗教传统，不是因为卫生😂

[@bigneihuang8746]

@@kxa1094 原來是這樣，謝謝你的回覆

[@yichenwu7995]

這真的是同一天拍的嗎？佩服丹牛食的食量！！

[@sungchia280]

牛有四個胃....

[@juliali567]

一方水土养一方人，我想尝一下胡辣汤

[@FF-cz8sg]

油泼饺子是个新鲜事物，以前没有，可能是新的排列组合出来的吧😂

[@kathyzhou4285]

这期视频彻底治愈了今天过度加班的我☀️

[@lcmimic5818]

我江苏人去西安是真的吃不惯，啥啥都咸🤣

[@cmm6107]

老实说，作为西安人，我也不爱吃肉丸胡辣汤和油茶，倒是河南胡辣汤我很爱喝

[@东荆二巷]

早点看到这集就好了，前几天才去了回民街，可以看看油茶店的老板娘

[@藍凡森]

包子不錯,涼糕台灣好像沒有😂

[@dsfoodtour]

好吃

[@好与王]

下一站就是甘肃了！

[@royzhao7063]

包子在大皮院， 好吃

[@pchris3429]

涼糕我喜歡🎉🎉🎉

[@DED_Search]

你的指甲很干净 ❤

[@susan010494]

胡辣湯感覺配個白飯或麵條不錯

[@alexwhite8107]

胡辣汤是要泡饼吃的。 饼是类似肉夹馍那样的发面饼。掰拇指那么大块。 本地人一般都是加很多油泼辣椒，然后不搅拌，直接把饼掰好丢里面。部分饼会吸满油泼辣子的辣椒油。吃起来饼略带韧性的口感混合着油泼辣椒的油香，和原本浓郁的汤汁相得益彰。

[@Ay-vx1lm]

配油条也不错

[@constantineding8700]

第一二家没吃过，不敢说吃不吃得惯，但是看上去有点看不惯。。。
后面几家，我觉得我都能接受。。。

[@shijiehan4538]

我喜欢麻花油茶

[@soul-z6c]

有空来四川吃吃

[@edwardlin778]

每家店有標示地址的話更好

[@krystaljiang2501]

我在想~~胡辣湯吃起來感覺是不是像台灣的酸辣湯?只是去掉酸而已呢??

[@yingzhidunfangbuneng]

下周去台北吃

[@倉裕トルコ]

在西安開會一周，想吃蔬菜多一點的食物，結果包子全茴香，餃子全茴香⋯其他食物又大多加油潑辣子，最後只好乖乖吃沒有油潑辣子的肉夾饃和西方速食。

[@陳馬克-u8l]

想~吃~😋😋😋

[@hsiaojohn4485]

麻花小姐姐好正

[@bohu4586]

我最喜欢吃的就是酸汤饺子，调的好的酸汤的味道真是绝了。以前经常吃的是西羊市口的王家饺子，但是上次回西安发现他们的水平严重下降了。
西安真正的黑暗料理是卤汁凉粉，作为一个第三代西安人，我都理解不了卤汁凉粉这个东西 0-0；炒凉粉我倒是挺爱吃的。

[@Huangmengbo]

看视频觉得除了红油水饺我能吃 其他啥都吃不惯哈哈哈

[@你贩剑来他制杖]

油茶面还是挺好吃的，但是这种加麻花的确实没吃过啊

[@dsfoodtour]

我吃不太慣

[@你贩剑来他制杖]

@@dsfoodtour 我们这是甜的…还挺好喝的

[@jiezheng5981]

天，这集的热量也太超标了吧😜

[@Alihuzzysf]

西部地区大多都是高碳水

[@Alihuzzysf]

我也超喜欢

[@hunghunglin5122]

覺得餃子好特別看起來美味可口

[@kobebryant5135]

郑州的胡辣汤和西安的好像很不一样，可以去尝尝还有羊肉烩面，闷饼

[@qinglingzong]

有河南酸辣口的胡辣汤，这种算是回民口的肉丸糊辣汤，字都不太一样的

[@bohu4586]

西安菜的风格和其他地方都不一样，很难找到类似能够对标的风格。
西安菜突出的不是精致，甚至不是“好吃”，而是“爽”。 主要给人带来的不是味觉体验，而是感官体验。
比方说胡辣汤的正确吃法应该是大冬天的早上，天刚蒙蒙亮，寒风刺骨手都不愿意拿出来，一碗胡辣汤配着腊牛肉夹馍稀里糊涂狼吞虎咽的下肚，没有精致的味道，但在那个场景下，胡椒花椒味道的勾芡热汤带来的爽感是任何精致的美食都无法替代的。
很多西安菜都是把这种爽感，或者说整体的感官刺激做到极致的。很多都不是让你一筷子一筷子品味道的，而是在一个特定的场景下，你才能体会到，这个场景吃这个东西有多爽~。

[@sixba6288]

陕西人来补充一下 这个“爽”用陕西话说就是吃滴“美” 这个“美”就是一种饱足的痛快感~

[@georgezhou5892]

胡辣汤和油茶作为浙江人我吃不惯

[@jennyli5020]

謝謝小高幫我們去品嚐胡辣湯和油茶，我只是看看就好，碰也不敢碰

[@Iris-cz7tg]

小高?

[@jennyli5020]

对不起，是丹牛小哥（小哥寫成小高了）😂😂😂