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台北以前老一輩江浙人不少。所以江浙地方菜和江浙小吃，以前在台北都不難找到。南京鹽水鴨、南京板鴨、南京鴨血粉絲、揚州湯包、揚州乾絲湯、鎮江肴肉、寧波年糕、寧波湯圓、寧波醉蟹、西湖醋魚、上海菜飯、水煎包、烤麩、燻魚、醃篤鮮、風雞、蜜汁火腿。。。。。在台北從小吃到大。呵呵。。。。
难得。看冶春开到台北经常被说太淡，可能淮扬菜对于闽南口味的本省人而言还是不太习惯吧。
特别是台湾跟南京的渊源
@@qiangzhang6827 国府内南京人不多。主要还是因为蒋依托江浙财阀起飞，提携的也是家乡故旧，而宁波、扬州都是与上海关系密切的地方，江浙可以说是国府的基本盘，所以去到台湾的江浙人也格外多。
南京算是台湾人的耶路撒冷了🌑
@@theolich4384都說是閩南人了還哪來的本省人
非常喜歡你離開時會跟店家禮貌性打招呼，好吃又溫暖的視頻啊😊
丹牛终于去南京了！！！！作为南京人，真的是从小吃到大：乌饭团， 蒸儿糕，皮肚面，小笼包，牛肉锅贴，赤豆酒酿丸子，盐水鸭等等。 希望丹牛在南京多留几天，多吃一点好吃的！
看着就想回去吃拉。三年多没回南京啦。。
好吃的很多！
再补两个，老门东那的熏鱼烤鸭都是我的最爱
桂花鸭
鸭血粉丝鸭血粉丝
哈哈。 几个月前我才去过南京玩。 主要是去看 阳山碑材的。 顺便去城里吃吃喝喝。 肯定也要吃清真牛肉锅贴。 本来也是跟你一模一样的计划，去那家网红 李记锅贴店，但是人满为患啊一大早就，滴滴司机知道我们要去吃那家锅贴店 就跟我们建议说 不如吃就在附近的另外一家 就是 草桥清真牛肉锅贴店，门口旁边还有卖鲜牛肉的。 草桥这家新鲜出炉我们马上就吃，真的是非常好吃 鲜嫩多汁，汤水很鲜甜。 而且主要不用像网红店排队排到没尽头。 真的是非常谢谢司机的推荐。
谢谢丹牛的分享！作为南京人对这些食物已经很熟悉了，您拍的影片还是让我有新的感觉😊 常来南京玩！
謝謝！
丹Sir你好紫米飯糰（烏汁水）開場白----隨送蒸糕有人緣----南京的牛肉鍋貼好吃+大大有名皮肚麵現煮的小煮麵人間煙火氣的展現！+大肉一塊大滿足了吧！豬肝現在不時興了吧！草橋鍋貼-被借箭了？牛肉鍋貼+牛肉餛飩清真的店家？哇塞！北宋的鍋貼，丹Sir真是好口福（皮厚了一點吧）----梅花山腳下的梅花糕？竟然是五彩繽紛的豆沙餡的梅花糕----菜籽油油泡牛肉清真鍋貼/1兩7只/$？大姐謝謝很好吃？大姐，謝謝，鍋貼很好吃！小吃真是金陵的人間煙火氣息----不輸給鴨子吧！
哈哈哈，這次總結好豐富
牛肉锅貼好吃!我2006年在南京天天吃!吃了一星期😊😊
看你的探店影片感觉声音很舒服，不拖沓，也很有礼貌
這飯糰真的特別。好想飛去南京吃。南京人真的了不起。
这是你们的首都
酥脆口的鍋貼，肉多且滴汁，讚啊。👍👍👍
想起小时候在南京雨花台汽车站附近 常常要找个三鲜面吃完才离开… 南京的烤鸭浸在卤汁里 咸鲜味 特别好吃。 想念中的年少时光…
看着太亲切了！这些都是以前经常吃的美食，好几年没吃上了，太想念啦😋
丹牛在吃之前 會說一些故事 覺得這樣很不錯！
连看你的好多影片，每次都看得我口水直流😂！谢谢你辛苦发现这么多小馆子吃来看！愿永远胃口好
沒疫情後！美食界終於可以自由交流～期待更多分享美食的視頻！
五年前去到南京，印象深刻的是在秦淮區千章巷裡的胖胖包子店，肉包好吃豆漿是用柴燒的方式在煮，在煙火塵囂中品嘗古早味，一整天都舒服。
梅花糕真心想嚐嚐，脆跟糯混合滋味絕妙。
下次可以试试绿柳居的牛肉锅贴，是我吃过的最好吃的。还有荠菜饺子和菜包子。都太好吃了。
之前有去过一次南京，那牛肉锅贴是真的好吃，好想再去一次啊
哇，內地太多好吃的！看了也想嚐嚐！最想試試梅花糕～
辛苦了，嚐鮮到不同的食物給大家，印像是麵條把它做為湯麵，看起來好豐富
丹牛 ，看的我口水都流出來了，讚！❤
好酷喔你居然都可以把店家烹飪過程拍得那麼清楚
牛肉锅贴确实是南京特色。我再推荐个南京小吃，不贵，就几块钱，桂花糖芋苗，甜品。
喜歡在吃飯的時候配你的影片，感覺特別有食慾
从美国回来 在南京待了两年 吃过最好吃的大肉面还是太平南路南湖中华面馆的！用的是偏硬爽口的面条 相对其他面馆选用了偏瘦的大肉 卤香味很浓 汤头鲜辣 有机会还想回去吃一次
南湖最有名的是...... 咪咪熊
丹尼你的節目介紹不錯，台灣夜市美食適合你介紹，也比較合適中外遊客。
皮肚小煮麵看起來也太好吃了吧🤤🤤🤤
這集好看，真想嚐嚐看！
南京的菜也是好吃的，我去過幾次，記得25年前首次踏上南京，我大哥買來7元的毛牛肚，那種好吃的香氣至今我難以忘懷
五年没有回南京了，看到了读初高中时期的吃食，回忆满满
謝謝你的分享❤看起來都好好吃❤
南京人来了，点个赞。这里的都吃过了～不过我个人不喜欢吃包饭，太压饿了！
Hi 丹牛，每次看你的视频都快要流口水了也，又饿了...
蒸兒糕在台灣叫做狀元糕，一盒六小個70台幣。 我在南京住超過10 年，那個牛肉鍋貼腥味太重我吃不慣，雞汁湯包則是太油膩。印象比較深刻的是鍋蓋面，江寧牛雜湯，宜家附近的買買提燒烤，東山骨頭湯。南京夏天很多人吃小龍蝦，但奉勸各位不要吃，因為小龍蝦要洗乾淨很難，多數商家都是泡藥水(草酸)這東西可是強酸可用來洗廁所的，另外南京很多鴨血紛絲湯，湯頭多數都是用化學品調出來的，真正用心做的店家很少，吃這個也要小心。小龍蝦算是消費比較高的，我跟朋友只去南航托樂嘉吃，因為他沒泡藥水，四個人基本都要吃個800 -1000RMB，而且這還是路邊攤。其他就沒什麼推薦了。 另外別去夫子廟吃東西了，貴又難吃。
哇塞，今天的第一家，烏饭，😊😊😊看起来很好吃，第二家，那个皮肚面，😊😊😊👍👍👍辣了看了很有食欲，最后那家的锅贴，😊
每样都好吃。南京是个好城市。
谢谢丹牛的分享！常来南京玩哦！
谢谢丹牛，我以前在上海的时候非常不喜欢这种排队的地方，第一次近距离观看到牛肉锅贴的制作过程，感觉和上海的不太一样，不过看着很好吃
上海锅贴或者包子里包牛肉的基本大多是和清真有关。一般大多是猪肉，很少见牛肉。我家附近有个百年清真老店，里面就是各种用牛肉做的点心，以前他们家有做牛肉咖喱饭团（其他地方没看见有卖这种食品），很好吃。现在他们好像不做这个了，成了我小时候的一个回忆。
上海的清真牛肉锅贴更好吃，口味接近牛肉煎包，而南京的，底是不太有味道的
@@jacsun164对对， 牛肉煎包！
好久不去南京啦，好想念这些食物啊！
南京很不錯！
记得小时候卖的大碗皮肚面都是白汤的，辣油自己吃自己加。现在怎么烧好就是红油满满的呢。三年前回国，发现南京的好多味道都变了。街边炒粉炒面的老板说不加老干妈不会炒😂。以前徐州菜馆才有的小鱼锅贴，苏州梅花糕，也都变成了南京特色小吃😂
到了南京,千萬不要忘了去劉長興吃小籠包他家的薺菜蒸餃也不可不吃,有次我去南京,住了兩晚,在他家吃了七頓
“刘长兴”南京老字号，但是“刘长兴”后来公有化以后品质下降厉害，做出来的东西比较粗糙，近些年承包经营加上竞争使然，品质有所恢复。“刘长兴”在我外公那辈民国人心目中是打牙祭的好去处之一😊
@@nancyzhang9424 很高兴听你說有所恢复,下次去南京可以重溫旧梦啦,夫子庙对面那家应該沒有了吧?徐家營那里还在嗎?
@@nancyzhang9424 南京还有一家我每去必吃的店,雞鳴寺外面正对城墻的素菜館,一時記不起名來了,有次和一个甘肅朋友去吃,他說这可比肉好吃多了
哈哈 😀太好吃啦👍You make me mouth watering 😀👍😀
你去的店，都是我们南京很正宗的老味道，赞👍
哇 是陳老師 您好😂
@@ForerverKMSH 🫣🫣🫣
那个”西北桥清真牛肉锅贴“其实是丁家桥的西北桥头拉面吧？我有段时间老去那块办事，他家的牛肉锅贴确实好吃，也确实很多人。大夏天的里面几个小伙赤着膊在油锅边上挥汗如雨，这个画面印象非常深刻😂
这样的面绝对香啊啊……有锅气 以及 大家一般没想到用的 炸猪皮 辣油 其实比兰州拉面好吃很多感觉
上周去南京吃了三家（竺家烤鸭、巴子皮肚面和草桥锅贴），正好这三家你都拍了也太巧了吧😮
在一起在一起
西北桥头的锅贴确实现在排名第一，他们家的锅贴品质这么多年始终如一，不像其他那几家，价格上去了，个头却越来越小，旁边还有家贵州米线，也是好多年的老店了，一到饭点，超多人排队。
对，那家米线好吃，我每个月都要吃一次
真不該大晚上看這個視屏，真得看着看着就餓了
刚开始那家蒸饭从小学开始吃的，好怀念
好吃
有足够锅气的汤面甚至不需要预先炒制感觉就很香的样子
为什么我每次都是半夜看，馋死了，秋天一定要回南京，太羡慕这样自由自在的吃
很喜欢丹牛的视频，有种很强的亲切感哈哈
惠宝记的锅贴还是不错的 就是这两年人太多了 一般我晚上去 一两锅贴配一碗牛杂汤 他家红烧牛肉的刀削面味道也不错
这集接地气，咸蛋黄➕肉松怎么配都超好吃~
烏米飯還真沒吃過。梅花糕好特別！鍋貼都是炸的？看起來好油。我以為鍋貼都是加水煎的。長見識了！
哎呀呀，口水啊。因为疫情，三年多没回国了，想念老家南京的一切。先舔屏！
作为南京人我都不知道皮肚面还有这个来历，哈哈，南京的牛肉锅贴，小笼包都是一绝
賣鍋蓋面的都會有皮肚面賣。我覺得南京最好吃的是，買買提燒烤，你是南京人應該知道南京很多買買提。
最后一家就是我母校旁边的，哈哈哈。十多年前的回忆。
炸豬皮真的好ㄘ，東南亞料理也會加。
那您這樣吃，感覺自己也胖了2公斤，好吃又美味的感覺❤喜歡有時候適時的背景音樂．．．．
南京土著路过，想吃皮肚面的时候一般就近找一家中华面馆（连锁店）就解馋了，巴子面馆以前常吃，没什么特别的，没必要特意跑去吃。最后，推荐下尹氏汤包店的鸭血粉丝和汤包，夫子庙莲湖的赤豆元宵，王府大街芳婆的卤鸡蛋、肉粽和八宝粥，市公安局附近的杨家馄饨。其它的欢迎大家补充。
尹氏汤包太甜口了，汤包还是推荐太平门的鸡鸣汤包。
牛肉鍋貼原來經常吃哦，蠻香。推薦嘗嘗鴨血粉絲湯配鷄汁湯包。梅花糕我的最愛🤭
梅花糕，無錫的沒法跟南京比哦
好懷念南京的小吃呀，看兩遍視頻好解饞😝
哈哈哈，謝謝支持
天啊！這鍋貼是台北八方雲集的兩倍大！南京人真幸福
请问台北的锅贴是不是当年跟着老蒋一起过来的？
台湾人的首都南京~
南京地杰人灵美食多多哎👍👍
南京電視台附近也有一家牛肉鍋貼也是一絕！
謝謝你的分享😊
刚从南京回来，吃的夏记的麻团乌饭包油条，连吃三天，好吃透了。但是一定要用普通油条！它家都是当场现炸再包。我这是第六次去南京了吧，但是这次我对南京菜的印象糟透了，除了梅苑和江南灶还是很顶，民国红公馆还可以，其他真的糟糕，包括牛肉锅贴，根本不好吃😢。另外推荐下广迎居老正兴的葫芦鸭，可能是中国最后一家大众饭店会做的了。和八宝鸭的区别是，就从鸭子的菊花里，把鸭骨架完整抽出，再塞进去料。记得要提前三天预定哦
同意。正宗糍饭包的是普通油条，老油条都是后面的网红做法
之前去南京吃鍋貼時對金黃色油很疑惑後來問了才知道就是金黃色的菜籽油 等同是油炸出來的鍋貼啦
丹牛每天都笑瞇瞇的一定是在戀愛中
哈哈哈
锅贴看着香 ，关键那边人吃的都是甜口，那年去吃锅贴，甜的受不了 ，作为西北人 不太习惯😅不过别的东西不错
最後一句話知道去南京 要吃哪家的鍋貼了🤤
七家湾的锅贴哎
桥头
早上好啊，丹牛👍👍👍
早上好
首都就是首都 好吃東西乖乖的多
蒸糕像台灣的 “ 狀元糕“、我是小孩的時候、198x 桃園很多人賣、但後來不知道爲什麼就很難看到了⋯
我记得好吃的那家牛肉锅贴叫李记清真馆，汤汁跟小笼包一样多，皮很脆
好多人嫌李记排队等太久 就会去草桥 两家很近
第一間飯糰老闆娘的手指已經戳破塑膠手套了 哈
清真出品，必屬佳品
南京的皮肚面倒是吃过。一开始那个蒸的东西倒是没吃过。白在南京待了好几年。但是吃过马路旁边的豆腐脑，人间一绝
牛肉鍋貼看起來真好吃
店家態度差,你還是給予中肯評價,這點給讚
單牛請問你拍攝是用A73配什麼？真的很喜歡你的拍攝和收音效果，自然的非常柔和、平衡到位。
我是sony a7c + tamron 17-28鏡頭+ dji 麥克風
草桥是另一家好吃的锅贴，阿姨是热心的，😄
大姐说的没错，我也觉得草桥的最好吃
最后打招呼的那个红衣大姐是专门做凉面的，人很nice
油管和B站上关注你很久了，欢迎你来到南京🎉🎉🎉🎉
这种焦香的锅贴，生煎等面食最好蘸点醋吃。
前几天去南京出差，锅贴好吃，回口是香甜的
在南京上的大学，我喜欢吃的还有鸡鸣汤包和鸭油烧饼
草桥前面一点的李记清真馆才是值得去的，没去真的好亏哦😢😢
个人觉得李记更好吃
南京人进来支持一下🎉
我去過南京二次但都停留不足二日？睇完你介紹我都好想再去玩食🤤😎幾天？👍👍
小时候好喜欢吃这个蒸糕，那时候国家没钱，真希望能吃到饱。现在老了，吃不动了。
好吃的一踏带一抹😁😁老南京留
当年在南京上学的时候，就爱吃西北桥头的锅贴，在中大医院旁边，当时好像那家只是排名靠前，现在居然都排到第一名了吗？
我还不知道南京有把蒸糕和午饭合起来的吃法。下次回南京一定要尝一下
上海市松江区松江镇以前有羊肉煱贴
我记得南京夫子庙那有家锅贴店好像是乾隆那时传下来的，他家是南京锅贴的发明人，这代的老板是同姓的传人，不知道现在还在不在。
蒋有记
台灣叫飯團，口味也是豐富多樣
一直感覺丹牛很眼熟，突然想起來很像吳建豪😅
吴建豪赢在身材和气质，不是五官
台北以前老一輩江浙人不少。所以江浙地方菜和江浙小吃，以前在台北都不難找到。南京鹽水鴨、南京板鴨、南京鴨血粉絲、揚州湯包、揚州乾絲湯、鎮江肴肉、寧波年糕、寧波湯圓、寧波醉蟹、西湖醋魚、上海菜飯、水煎包、烤麩、燻魚、醃篤鮮、風雞、蜜汁火腿。。。。。在台北從小吃到大。呵呵。。。。
难得。看冶春开到台北经常被说太淡，可能淮扬菜对于闽南口味的本省人而言还是不太习惯吧。
特别是台湾跟南京的渊源
@@qiangzhang6827 国府内南京人不多。主要还是因为蒋依托江浙财阀起飞，提携的也是家乡故旧，而宁波、扬州都是与上海关系密切的地方，江浙可以说是国府的基本盘，所以去到台湾的江浙人也格外多。
南京算是台湾人的耶路撒冷了🌑
@@theolich4384都說是閩南人了還哪來的本省人
非常喜歡你離開時會跟店家禮貌性打招呼，好吃又溫暖的視頻啊😊
丹牛终于去南京了！！！！作为南京人，真的是从小吃到大：乌饭团， 蒸儿糕，皮肚面，小笼包，牛肉锅贴，赤豆酒酿丸子，盐水鸭等等。 希望丹牛在南京多留几天，多吃一点好吃的！
看着就想回去吃拉。三年多没回南京啦。。
好吃的很多！
再补两个，老门东那的熏鱼烤鸭都是我的最爱
桂花鸭
鸭血粉丝鸭血粉丝
哈哈。 几个月前我才去过南京玩。 主要是去看 阳山碑材的。 顺便去城里吃吃喝喝。 肯定也要吃清真牛肉锅贴。 本来也是跟你一模一样的计划，去那家网红 李记锅贴店，但是人满为患啊一大早就，滴滴司机知道我们要去吃那家锅贴店 就跟我们建议说 不如吃就在附近的另外一家 就是 草桥清真牛肉锅贴店，门口旁边还有卖鲜牛肉的。 草桥这家新鲜出炉我们马上就吃，真的是非常好吃 鲜嫩多汁，汤水很鲜甜。 而且主要不用像网红店排队排到没尽头。 真的是非常谢谢司机的推荐。
谢谢丹牛的分享！作为南京人对这些食物已经很熟悉了，您拍的影片还是让我有新的感觉😊 常来南京玩！
謝謝！
丹Sir你好
紫米飯糰（烏汁水）開場白----
隨送蒸糕有人緣----
南京的牛肉鍋貼好吃+大大有名
皮肚麵現煮的小煮麵
人間煙火氣的展現！
+大肉一塊大滿足了吧！
豬肝現在不時興了吧！
草橋鍋貼-被借箭了？
牛肉鍋貼+牛肉餛飩
清真的店家？
哇塞！
北宋的鍋貼，丹Sir真是好口福（皮厚了一點吧）----
梅花山腳下的梅花糕？
竟然是五彩繽紛的豆沙餡的梅花糕----
菜籽油油泡牛肉清真鍋貼/1兩7只/$？
大姐謝謝很好吃？
大姐，謝謝，鍋貼很好吃！
小吃真是金陵的人間煙火氣息----
不輸給鴨子吧！
哈哈哈，這次總結好豐富
牛肉锅貼好吃!我2006年在南京天天吃!吃了一星期😊😊
看你的探店影片感觉声音很舒服，不拖沓，也很有礼貌
這飯糰真的特別。好想飛去南京吃。南京人真的了不起。
这是你们的首都
酥脆口的鍋貼，肉多且滴汁，讚啊。👍👍👍
想起小时候在南京雨花台汽车站附近 常常要找个三鲜面吃完才离开… 南京的烤鸭浸在卤汁里 咸鲜味 特别好吃。 想念中的年少时光…
看着太亲切了！这些都是以前经常吃的美食，好几年没吃上了，太想念啦😋
丹牛在吃之前 會說一些故事 覺得這樣很不錯！
连看你的好多影片，每次都看得我口水直流😂！谢谢你辛苦发现这么多小馆子吃来看！愿永远胃口好
沒疫情後！美食界終於可以自由交流～期待更多分享美食的視頻！
五年前去到南京，印象深刻的是在秦淮區千章巷裡的胖胖包子店，肉包好吃豆漿是用柴燒的方式在煮，在煙火塵囂中品嘗古早味，一整天都舒服。
梅花糕真心想嚐嚐，脆跟糯混合滋味絕妙。
下次可以试试绿柳居的牛肉锅贴，是我吃过的最好吃的。还有荠菜饺子和菜包子。都太好吃了。
之前有去过一次南京，那牛肉锅贴是真的好吃，好想再去一次啊
哇，內地太多好吃的！看了也想嚐嚐！最想試試梅花糕～
辛苦了，嚐鮮到不同的食物給大家，印像是麵條把它做為湯麵，看起來好豐富
丹牛 ，看的我口水都流出來了，讚！❤
好酷喔
你居然都可以把店家烹飪過程拍得那麼清楚
牛肉锅贴确实是南京特色。我再推荐个南京小吃，不贵，就几块钱，桂花糖芋苗，甜品。
喜歡在吃飯的時候配你的影片，感覺特別有食慾
从美国回来 在南京待了两年 吃过最好吃的大肉面还是太平南路南湖中华面馆的！用的是偏硬爽口的面条 相对其他面馆选用了偏瘦的大肉 卤香味很浓 汤头鲜辣 有机会还想回去吃一次
南湖最有名的是...... 咪咪熊
丹尼你的節目介紹不錯，台灣夜市美食適合你介紹，也比較合適中外遊客。
皮肚小煮麵看起來也太好吃了吧🤤🤤🤤
這集好看，真想嚐嚐看！
南京的菜也是好吃的，我去過幾次，記得25年前首次踏上南京，我大哥買來7元的毛牛肚，那種好吃的香氣至今我難以忘懷
五年没有回南京了，看到了读初高中时期的吃食，回忆满满
謝謝你的分享❤看起來都好好吃❤
南京人来了，点个赞。这里的都吃过了～不过我个人不喜欢吃包饭，太压饿了！
Hi 丹牛，每次看你的视频都快要流口水了也，又饿了...
蒸兒糕在台灣叫做狀元糕，一盒六小個70台幣。 我在南京住超過10 年，那個牛肉鍋貼腥味太重我吃不慣，雞汁湯包則是太油膩。印象比較深刻的是鍋蓋面，江寧牛雜湯，宜家附近的買買提燒烤，東山骨頭湯。南京夏天很多人吃小龍蝦，但奉勸各位不要吃，因為小龍蝦要洗乾淨很難，多數商家都是泡藥水(草酸)這東西可是強酸可用來洗廁所的，另外南京很多鴨血紛絲湯，湯頭多數都是用化學品調出來的，真正用心做的店家很少，吃這個也要小心。小龍蝦算是消費比較高的，我跟朋友只去南航托樂嘉吃，因為他沒泡藥水，四個人基本都要吃個800 -1000RMB，而且這還是路邊攤。其他就沒什麼推薦了。 另外別去夫子廟吃東西了，貴又難吃。
哇塞，今天的第一家，烏饭，😊😊😊看起来很好吃，第二家，那个皮肚面，😊😊😊👍👍👍辣了看了很有食欲，最后那家的锅贴，😊
每样都好吃。南京是个好城市。
谢谢丹牛的分享！常来南京玩哦！
谢谢丹牛，我以前在上海的时候非常不喜欢这种排队的地方，第一次近距离观看到牛肉锅贴的制作过程，感觉和上海的不太一样，不过看着很好吃
上海锅贴或者包子里包牛肉的基本大多是和清真有关。一般大多是猪肉，很少见牛肉。我家附近有个百年清真老店，里面就是各种用牛肉做的点心，以前他们家有做牛肉咖喱饭团（其他地方没看见有卖这种食品），很好吃。现在他们好像不做这个了，成了我小时候的一个回忆。
上海的清真牛肉锅贴更好吃，口味接近牛肉煎包，而南京的，底是不太有味道的
@@jacsun164对对， 牛肉煎包！
好久不去南京啦，好想念这些食物啊！
南京很不錯！
记得小时候卖的大碗皮肚面都是白汤的，辣油自己吃自己加。现在怎么烧好就是红油满满的呢。三年前回国，发现南京的好多味道都变了。街边炒粉炒面的老板说不加老干妈不会炒😂。以前徐州菜馆才有的小鱼锅贴，苏州梅花糕，也都变成了南京特色小吃😂
到了南京,千萬不要忘了去劉長興吃小籠包他家的薺菜蒸餃也不可不吃,有次我去南京,住了兩晚,在他家吃了七頓
“刘长兴”南京老字号，但是“刘长兴”后来公有化以后品质下降厉害，做出来的东西比较粗糙，近些年承包经营加上竞争使然，品质有所恢复。“刘长兴”在我外公那辈民国人心目中是打牙祭的好去处之一😊
@@nancyzhang9424 很高兴听你說有所恢复,下次去南京可以重溫旧梦啦,夫子庙对面那家应該沒有了吧?徐家營那里还在嗎?
@@nancyzhang9424 南京还有一家我每去必吃的店,雞鳴寺外面正对城墻的素菜館,一時記不起名來了,有次和一个甘肅朋友去吃,他說这可比肉好吃多了
哈哈 😀太好吃啦👍You make me mouth watering 😀👍😀
你去的店，都是我们南京很正宗的老味道，赞👍
哇 是陳老師 您好😂
@@ForerverKMSH 🫣🫣🫣
那个”西北桥清真牛肉锅贴“其实是丁家桥的西北桥头拉面吧？我有段时间老去那块办事，他家的牛肉锅贴确实好吃，也确实很多人。大夏天的里面几个小伙赤着膊在油锅边上挥汗如雨，这个画面印象非常深刻😂
这样的面绝对香啊啊……有锅气 以及 大家一般没想到用的 炸猪皮 辣油 其实比兰州拉面好吃很多感觉
上周去南京吃了三家（竺家烤鸭、巴子皮肚面和草桥锅贴），正好这三家你都拍了也太巧了吧😮
在一起在一起
西北桥头的锅贴确实现在排名第一，他们家的锅贴品质这么多年始终如一，不像其他那几家，价格上去了，个头却越来越小，旁边还有家贵州米线，也是好多年的老店了，一到饭点，超多人排队。
对，那家米线好吃，我每个月都要吃一次
真不該大晚上看這個視屏，真得看着看着就餓了
刚开始那家蒸饭从小学开始吃的，好怀念
好吃
有足够锅气的汤面甚至不需要预先炒制感觉就很香的样子
为什么我每次都是半夜看，馋死了，秋天一定要回南京，太羡慕这样自由自在的吃
很喜欢丹牛的视频，有种很强的亲切感哈哈
惠宝记的锅贴还是不错的 就是这两年人太多了 一般我晚上去 一两锅贴配一碗牛杂汤 他家红烧牛肉的刀削面味道也不错
这集接地气，咸蛋黄➕肉松怎么配都超好吃~
烏米飯還真沒吃過。
梅花糕好特別！
鍋貼都是炸的？看起來好油。我以為鍋貼都是加水煎的。
長見識了！
哎呀呀，口水啊。因为疫情，三年多没回国了，想念老家南京的一切。先舔屏！
作为南京人我都不知道皮肚面还有这个来历，哈哈，南京的牛肉锅贴，小笼包都是一绝
賣鍋蓋面的都會有皮肚面賣。我覺得南京最好吃的是，買買提燒烤，你是南京人應該知道南京很多買買提。
最后一家就是我母校旁边的，哈哈哈。十多年前的回忆。
炸豬皮真的好ㄘ，東南亞料理也會加。
那您這樣吃，感覺自己也胖了2公斤，好吃又美味的感覺❤
喜歡有時候適時的背景音樂．．．．
南京土著路过，想吃皮肚面的时候一般就近找一家中华面馆（连锁店）就解馋了，巴子面馆以前常吃，没什么特别的，没必要特意跑去吃。最后，推荐下尹氏汤包店的鸭血粉丝和汤包，夫子庙莲湖的赤豆元宵，王府大街芳婆的卤鸡蛋、肉粽和八宝粥，市公安局附近的杨家馄饨。其它的欢迎大家补充。
尹氏汤包太甜口了，汤包还是推荐太平门的鸡鸣汤包。
牛肉鍋貼原來經常吃哦，蠻香。推薦嘗嘗鴨血粉絲湯配鷄汁湯包。梅花糕我的最愛🤭
梅花糕，無錫的沒法跟南京比哦
好懷念南京的小吃呀，看兩遍視頻好解饞😝
哈哈哈，謝謝支持
天啊！
這鍋貼是台北八方雲集的兩倍大！
南京人真幸福
请问台北的锅贴是不是当年跟着老蒋一起过来的？
台湾人的首都南京~
南京地杰人灵美食多多哎👍👍
南京電視台附近也有一家牛肉鍋貼也是一絕！
謝謝你的分享😊
刚从南京回来，吃的夏记的麻团乌饭包油条，连吃三天，好吃透了。但是一定要用普通油条！它家都是当场现炸再包。我这是第六次去南京了吧，但是这次我对南京菜的印象糟透了，除了梅苑和江南灶还是很顶，民国红公馆还可以，其他真的糟糕，包括牛肉锅贴，根本不好吃😢。另外推荐下广迎居老正兴的葫芦鸭，可能是中国最后一家大众饭店会做的了。和八宝鸭的区别是，就从鸭子的菊花里，把鸭骨架完整抽出，再塞进去料。记得要提前三天预定哦
同意。正宗糍饭包的是普通油条，老油条都是后面的网红做法
之前去南京吃鍋貼時對金黃色油很疑惑後來問了才知道就是金黃色的菜籽油 等同是油炸出來的鍋貼啦
丹牛每天都笑瞇瞇的
一定是在戀愛中
哈哈哈
锅贴看着香 ，关键那边人吃的都是甜口，那年去吃锅贴，甜的受不了 ，作为西北人 不太习惯😅不过别的东西不错
最後一句話
知道去南京 要吃哪家的鍋貼了🤤
七家湾的锅贴哎
桥头
早上好啊，丹牛👍👍👍
早上好
首都就是首都 好吃東西乖乖的多
蒸糕像台灣的 “ 狀元糕“、我是小孩的時候、198x 桃園很多人賣、但後來不知道爲什麼就很難看到了⋯
我记得好吃的那家牛肉锅贴叫李记清真馆，汤汁跟小笼包一样多，皮很脆
好多人嫌李记排队等太久 就会去草桥 两家很近
第一間飯糰老闆娘的手指已經戳破塑膠手套了 哈
清真出品，必屬佳品
南京的皮肚面倒是吃过。一开始那个蒸的东西倒是没吃过。白在南京待了好几年。但是吃过马路旁边的豆腐脑，人间一绝
牛肉鍋貼看起來真好吃
店家態度差,你還是給予中肯評價,這點給讚
單牛請問你拍攝是用A73配什麼？
真的很喜歡你的拍攝和收音效果，自然的非常柔和、平衡到位。
我是sony a7c + tamron 17-28鏡頭+ dji 麥克風
草桥是另一家好吃的锅贴，阿姨是热心的，😄
大姐说的没错，我也觉得草桥的最好吃
最后打招呼的那个红衣大姐是专门做凉面的，人很nice
油管和B站上关注你很久了，欢迎你来到南京🎉🎉🎉🎉
这种焦香的锅贴，生煎等面食最好蘸点醋吃。
前几天去南京出差，锅贴好吃，回口是香甜的
在南京上的大学，我喜欢吃的还有鸡鸣汤包和鸭油烧饼
草桥前面一点的李记清真馆才是值得去的，没去真的好亏哦😢😢
个人觉得李记更好吃
南京人进来支持一下🎉
我去過南京二次但都停留不足二日？睇完你介紹我都好想再去玩食🤤😎幾天？👍👍
小时候好喜欢吃这个蒸糕，那时候国家没钱，真希望能吃到饱。现在老了，吃不动了。
好吃的一踏带一抹😁😁老南京留
当年在南京上学的时候，就爱吃西北桥头的锅贴，在中大医院旁边，当时好像那家只是排名靠前，现在居然都排到第一名了吗？
我还不知道南京有把蒸糕和午饭合起来的吃法。下次回南京一定要尝一下
上海市松江区松江镇以前有羊肉煱贴
我记得南京夫子庙那有家锅贴店好像是乾隆那时传下来的，他家是南京锅贴的发明人，这代的老板是同姓的传人，不知道现在还在不在。
蒋有记
台灣叫飯團，口味也是豐富多樣
一直感覺丹牛很眼熟，突然想起來很像吳建豪😅
吴建豪赢在身材和气质，不是五官