用生石灰加水來烤雞！CaO+H₂O=Chicken！【胡思亂搞】
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- Опубліковано 7 тра 2020
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本影片中之任何測試和實驗，影片純屬創作效果，請各位不要在家裡隨便模仿。
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#胡思亂搞 #生石灰 #烤雞 - Розваги
![ЛЕБЕДЕВ у ДУДЯ: муху не обманешь 😁 [Пародия]](http://i.ytimg.com/vi/E74h5fvVrqs/mqdefault.jpg)
＊重要提醒＊
本影片中之任何測試和實驗，影片純屬創作效果，請各位不要在家裡隨便模仿。
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什麼時候來復仇武士刀
化學式會有等於？？？？
可以詢問後來熟石灰怎麼處理？
拿去做水泥來做手工土窯嗎？
Hi胡子
不是看起來像水泥，而是生石灰就是水泥的一部分成分
看你的大！！！！！
可惡～好想在胡子的頻道講ㄐㄐ 哈哈哈哈哈
說好的不提老X~哈哈
我好想吐槽「你們對鋁箔紙也太有信心了」🤣🤣🤣
打破170讚零評論。
打破207赞1评论
打破222讚3評論
打破303讚3評論
拜託你(剛看到3:30已經看不下去了
下次操作產生熱的實驗時
記得 記得
是把粉末一點一點加入去水裡面
而不是開一大堆粉末然後再倒水下去
這次實驗相對危險性較少
我不知道胡子你未來有沒有機會，假如有機會接觸反應更強烈的化學實驗
記得記得一定要搞清楚這個次序、分量和速度
詳細可以參考硫酸加水
然後雞蛋那裡要用更密實的東西包好
或者用隔水加熱之類的
Ca(OH)2不能吃
哪怕你用鋁箔包好，你無法保證化學物不會滲進去
真的很危險氫氧化鈣是強鹼欸
頂一下
看的時候就在想了,推.
來人啊！！快推上去讓胡子看到！！
而且沒記錯蛋殼上有很多很小的孔，如果化學液體滲了進去的話洗多少次都沒有用
我們料理所用的器具:
廚具、圍裙、愛。
胡子料理用的器具:
安全眼罩、防毒面具、實驗用品。
完美的诠释了什么叫做危险
別忘了抗蝕手套，這很重要
所以愛會消失對不對
@@cnmb_nmsl_sb 對w
這真的是我看胡子頻道以來最觸目驚心的一次了！希望胡子下次真的要注意一下調製那些化學藥品的順序 應該是要先加水之後再放入生石灰 不然石灰加水所產生的熱會讓浮在上面的水沸騰 飛濺出來的溶液除了有高腐蝕性以外還有高溫 被濺到真的十分危險 希望胡子下次可以多注意一下
國中理化老師：I will kill you
Huzi+CaO→Teacher+Knife
@@SennyaOwO 呵呵呵
沒錯，硫酸滴到水了會發熱；水滴到硫酸裡會爆炸
這集沒有做危險標示誒！石灰這東西其實很危險。除了不能吸進呼吸道之外，碰到眼睛是可能會導致失明的，我個人是覺得這種東西還是要做危險標示。
strangelife 我也喜歡胡子 但是真的需要危險⚠️警示 讓我想的小野
天地會總舵主陳近南說過要用菜油
石灰碰到眼睛是不是直接化學反應...
@@IloveChinese64 會和眼球上的淚液中的水起反應
…真的假的我國小在學校撿到碰到水以後發現會熱熱的覺得好玩去問老師老師有說是石灰的化學反應但沒說粉不能用到眼睛但我平常好奇就會玩所以不知道有沒有粉跑到眼睛裡面
相信拍片都是因為在搶時間的狀態下，才能做到每週上片，但是胡子，誠心希望你能夠越來越專業越進步，成為更厲害的youtuber，而越成熟的作品是事前規劃更越仔細的，設計圖、化學品的計算等等都是相當重要的。希望你能做出更成熟的更美麗的作品出來！
其實 一開始我也被嚇到 想說鋁箔包雞泡進氫氧化鈣裡面應該不能吃
但看到後面 鋁箔只是最外層的部分
裡面有用調理密封帶封好
不至於有什麼問題
但用金屬容器跟鋁箔裝強鹼 也是勇者@@
這集一直讓我想到 即食火鍋
我一直以來都很喜歡胡子的影片，但這一次真的不得不批評，化學物品為何要在實驗室做就是因為有危險性，而且生石灰加水會產生大量熱能，在未有測試小份量的生石灰加水會產生多少熱能前，請不要隨意使用生石灰，更不能直接加水到生石灰中。而且記住下次要隔水加熱，不要直接將食物接觸到化學物，我們永遠都無法提前知道是否有化學物進入到食物裏面。還有你沒有穿戴保護衣物，進入實驗室都會穿戴實驗袍，普通T-shirt是沒辦法全面保護自己。希望下次能改善這些問題，謝謝。
我喜歡你的留言方式
跟我想的一樣，直接接觸食物我也覺得不OK
之前在學校發現福利社的海苔裡面的乾燥劑是生石灰
然後我就把石灰拿去加水
結果差點把自己的桌墊融掉🤣
((超危險的不要學阿阿阿
對了 那時候好像是班上同學在討論乾燥劑加水會不會炸掉🤣🤣
鋁箔紙表面並不是純鋁 而是氧化鋁 它會跟鹼發生反應 需要注意
3 H2O + Al2O3 + 2 OH- → 2 [Al(OH)4]-
ps 2020dse考生
加油，喔明年的會考生
@@chang_0730 快考完了 你也要加油
鋁和氧化鋁都會跟強鹼反應
這也太聰明了吧
你讓我這個一樣是會考生的懷疑自己了
@@Lin-gy1jx 不是常識嗎
應該已經很多理工留言的"建議了"
我也不多說免得怕被誤會是在酸
只是我客觀問個問題
由於加熱的化學反應式有所謂的液體
那我想問
如何確保,這化學反應的溶液,不會滲入食物之中
畢竟
石灰+水後的反應水,可不能喝阿
他是帶毒的
單純鋁箔
可以確保不滲入滲透?
如果有想要這樣做來嘗鮮的人,要好好思考這問題喔
你是正確的，胡子疏忽了
我剛也在想這個問題
對 雖然他的構想不錯 但是不夠嚴謹....
我覺得他可以包更多層一點那產生化學反應後那都是強鹼 蠻可怕的....
我工作的地方會用到少量鹼片+水 (氫氧化鈉NaOH +H2O ) 產生那氣體就很嗆人了
有時會需要大量鹼片+熱水 會直接沸騰產生大量白煙... 你聞到味道都會覺得那個很毒
另外的箱子雞很成功又安全(小心燒起來) 下次可以再用 XDD
覺得容器應該考慮改用雙層的方式 類似隔水加熱的方式去煮比較好
鋁箔紙是有辦法包得密不透風，滴水不進，滴油不出，前提不會薄到腐蝕一個洞來
可以參考加熱式口糧的方式去處理，加熱式口糧就是運用生石灰+水的反應，將食物加熱
理論上鋁加上強鹼會反應
所以用鋁箔紙包著
還是不要吃比較好
怎麼敢吃阿== 看起來沒事不代表真的沒事 那個皮說不定都吸滿了金屬離子了 而且鐵桶成分 感覺超級不妙0.0
沒事拉 臺灣人的胃有經過頂心的粹煉
台灣人的胃有鍍金屬
安啦～
隔水加熱會更好
@@鳳梨不吃鳳梨酥123 鐵桶大多是不鏽鋼 富含鎳 鉻 鐵 碳 鋁 鈦 銅 反應完的氫氧化鈣會讓水裡富含hydroxide 大多數的金屬都有可能形成hrdroxide 且都有一定的溶解程度
比起紙箱雞，我更想看小助理😝
你怎麼跟我想的一樣
我也是，小助理的声音好甜
箱子雞，要放多少木炭? 墊高可以用什麼材質的東西? 磚頭可以嗎?
好方便喔!!! 等90分就可以吃了嗎?
別人的稍微開洞一用電鑽
胡子的稍微開洞一用電鋸
腦洞大開？
終於上新片啦～～
下次要進行化學實驗麻煩請把知識補充得更健全時再進行，看到很多操作很危險，有些理科生快忍不住了!!
這集理工科勉強看到煮完蛋就看不下去了 相信胡子已經看到大家的提醒了！ 改進會變更好的 加油！💪
胡子這片要檢討的地方真的有點多阿QAQ. 希望胡子下午拍化學反應的實驗影片可以再預先規劃完備點
題外話
如果有機會胡子到中南部玩
可以試試看傳統焢土窯
悶出來的雞肉也超棒
恭喜胡子700,000訂閱~
進大學實驗室做這種酸鹼反應穿T恤 看你會不會被助教轟出來
鋁會跟強酸強鹼發生反應
直接包食物加進去其實滿危險的不能確定會不會吃到石灰
老師才剛交完酸鹼的性值，好巧
超好吃 讓我想到以前去買手扒雞 再加上胡椒粉與可樂 哇！ 超棒
手扒雞的尺寸真的就是滿足又美味 👍👍
恭喜70萬訂閱
第一次聽到ㄨㄥˋ ㄚ ㄍㄟ 這叫法 中文加台語感覺很怪 正常都叫ㄤ ㄚ ㄍㄟ 或 ㄊㄤ ㄚ ㄍㄟ
DuduluOuO me too
真的，聽到覺得很奇怪
我也覺得怪怪的
我家都叫
ㄊㄤ 阿 ㄍㄟ
台灣雖然小，但不是說南北的台語甚至到不同縣市的台語都有細微的不同嗎？
不過我也不知道啦，就是聽到有人說
我的台語程度跟零差不多
@@peacesunshine 不用說南北部，就拿雲林縣來說，靠海跟靠陸的就有2種台語說法了😂😂
呃......
老實說鬍子這次的實驗
真的很不ok
鋁箔紙包食材直接放入生石灰裡
這......好好保重
還有化學反應的量與加的方式
這個做法真的危險!
反而是備用方案比較可以
但墊高的不要用塑膠而是用金屬比較好
高溫......塑膠......
石灰也可以用像備用的方法與食材分開
才安全
我相信這些基本知識鬍子是知道的
但這次真的忽略了
胡子拿來墊高用的杯子應該是鋼杯喔
原本裝冷凍雞的包裝應該是扛的住的 應該比鋁箔紙安全...吧...
希望未來做跟化學相關的實驗可以先詢問過專業
畢竟胡子的觀眾群年齡都比較小，模仿之後出問題就不好了…
或者可以跟化學相關的youtuber一起feat有知識性也有實驗性，重點是安全！
想起以前BBQ又會用鋁箔紙包紙箱，放入燒紅了的炭，再用燒烤叉對角打雞固定，等一小時就有滑嫩的雞食
以前我都叫做桶子雞
他的油加飯也很好吃
生石灰是工業級的吧？→黑心食品的概念
不知為何每次看到胡子做料理都覺得很好吃
胡子有看新石紀嗎?超推的感覺很適合你看 說不定你也可以手動做出抗生素(?
這料理的調理，真的可以吃嗎？？
泡在強鹼石灰水中的鋁箔或桶子…………
其實沙拉油桶直接用第二種炭火的方式加熱也很香，，，石灰加熱成本高又不健康又危險又不容易熟，我們以前烤桶仔雞就是雞內塞蒜頭，鹽，酒，蔥段，用鋁箔包好，用竹子倒插在砂地上的坑，沙拉油桶倒蓋上去，燒紅的木炭圍放上去，然後用沙子蓋起來，等一小時後香噴噴的蒜頭雞就完成了，，，
這個時間點發片太邪惡了
看得我口水都流出來了
其實這個做法，在以前風靡一時的懶人火鍋就用了。（前提是石灰的包裝不能拆開和不能讓其接觸到要加熱的食物。）
說真的石灰雞感覺吃了會出事
好奇問你一個小問題!! 你真的確認保證 液化的生石灰水沒有"滲入" 鋁箔包住的雞?
鋁膜紙+木炭烤雞還不錯欸！
學到了～～～
胡子，可以細說講解箱子雞的做法嗎？感覺可行性蠻高的，中秋烤肉時可以來試試看。胡子麻煩你了，感謝！
很多理工生都已經點出胡子大大的問題了
還是希望胡子大大以後可以準備周全一點再做有關化學的實驗
化學的危險性和一些手做的東西不是一個檔次的
讚啦我喜歡你的留言
看到快受不了惹…
@@justkidding666 一般人看應該都是覺得很酷
理工生看就是:你應該要懂實驗的規矩
4:49
鋁是兩性物質
溶於強酸強鹼
真的，重金屬中毒.....
@@ray1213 不過鋁不是重金屬...雖然也有毒
@@ray1213 鋁不是重金屬，但疑似會導致老人癡呆。
真的是最餓的一集... 我要來吃滷味了~
實驗產生的「副產品」Ca（OH）2還可以用來扮水泥砌磚、摸牆
置板凳~現在黃標工作室~都變大雅小廚房了
4:03 提醒一下~小時候玩過乾燥劑~
加水過一段時間會燙會冒煙~記得用防護用具喔 哈哈
CaO+H₂O=Chicken 看標題這什麼鬼化學式 哈哈哈
@白 哪里都可以看到你啊，智障小号
防腐劑?你如果說的是餅乾零食裡面那個小包不可食用的那種?
那是乾燥包 成份也是有生石灰
@@aandd820 哈哈 感謝提醒已修改~想著乾燥劑不知道為什麼就打成防腐劑了
@白 sb
CaO+H20= ~Chicken~ = 化學老師哭暈在廁所
為什麼我翻遍以前念過的化學課本都找不到這個化學式 ...CaO+H2O=Chicken ?
那顆蛋確定能吃嗎 ? 不戴口罩確定可以嗎 ? 感覺有點危險 ! 果然大規實驗戴起口罩了 ! 正確決策 ! ...... David
CaO+H²O=Chicken的话也balance不了equation XD
（大误
以前當兵的時候有一包戰備口糧也是用生石灰跟水的原理煮調理包跟飯 就變成了野戰咖哩雞飯了-_-# 懷念
我還以為最後胡子會建議我們用烤箱烤雞就好XDDD 哈哈
哈...哈哈...有點危險，粉抹要慢慢加不然真的很危險，而且不確定會不會滲入肉食
13:36 可愛的小助理
@黑皮Happy 對啊
空沙拉油桶⋯⋯是我們家每次烤桶子雞的時候用的0.0，在路邊撿樹枝，然後用紙點火，底下放一個碗接雞汁，還能在那些樹枝上面架竹子烤竹筒飯
感覺箱仔雞好省木炭，感謝又多了一個烤雞方式。另外，可以考慮下次要不要實驗看看萊頓弗羅斯特效應。
怎麼感覺胡子實驗看起來越來越容易出事了......這次石灰雞跟但感覺疑慮很多
跟胡子說一下 鋁算是一種兩性物質 雖然氫氧化鋁會沉澱 但是他是可以溶在鹼裡的 以錯離子Al(OH)4-的形式 希望大家在使用鋁箔紙的時候能注意安全
看完肚子超餓的啦
紙箱雞 居然可以!? 我還以為箱子底會被木炭燒穿整個燒起來...
好吧 下次我也要來試試 想問胡子紙箱雞一共花多久時間烤?
原來紙箱加鋁箔紙就是烤爐，根本不用花大錢買昂貴的桶仔🐔工具
黃小葵 是這樣沒錯，但是要用鋁箔有點不環保，有桶久不用
0:02 我家都叫ㄤˉㄚˉㄍㄟˉ
-ㄚ-
看到尾巴的飢餓警報時，我就知道我該按下暫停了！ 哈哈，實驗基本上算成功囉！
看到甕仔雞，我就想到今天的控窯
（想吃宵夜XD）
1:43 還以為要說「然後雞就燒壞了」
戳到XD
5:42 三價鋁離子特調，當然好吃
看胡子做這實驗讀化工的我冒了一身冷汗
應該是鋁錯離子吧，雖然還是有問題
而且實驗步驟和防範措施都不完備，看著都在擔心
@@po-chihchang3006
鋁錯離子嗎？這個我還沒學到😅
但危險是真的
我們進實驗室都會穿長褲和實驗袍
必要時穿戴口罩和護目鏡，
（即使我們只是要測硝酸鉀溶解度）
但這次胡子做了會放出大量熱能的石灰加水實驗，防護做得不夠充分就算了，還大膽的把實驗後、只用了幾張鋁箔包起來的東西吃下肚
胡子還活著是個奇蹟
紙箱+燒好的木炭+全雞，這個玩法，烤肉的時候可以來試試XD
所以我為什麼要深夜來看你們吃雞？
好餓啊啊啊啊啊啊啊啊淦QAQ
希望大家可以幫我會考加油qqqqq
胡子的影片真的很好看！
會考生+1 加油😂😂
會考加油阿~~~你可以滴
加油~
會考加油～
科學計算在哪裡?有些時候你認為份量很小，實際上化學反應的釋放的能量可以是很大。化學是需要計算，沒有計算的化學反應是不可控的，希望胡子能正視這個問題。
其實相關資料在網絡可以找到
files.aiscience.org/journal/article/pdf/70190003.pdf
只是娛樂沒必要這麼認真吧
如果每個影片都要做 這麼多作業
那他乾脆不做了
@@user-fx5ub7nu5s 我沒有說每個影片都要做，只不過是涉及劇烈的化學反應的實驗都應該做計算，而且這個計算不花多少時間，甚至找資料也不需要花多少時間。我貼上的連接只不過是在GOOGLE找一下，一分鐘都不用就找到了。而且比起時間，安全更重要吧
@@user-fx5ub7nu5s 沒有喔 做任何化學實驗一點輕忽都不行的 計算是非常重要的
@@user-fx5ub7nu5s 涉及化學反應弄不好會受傷，若是其他沒相關知識的人模仿，又無做防護，後果不堪設想。
娛樂歸娛樂但安全是疏忽不得的。
@@user-fx5ub7nu5s 放熱如果沒計算好的話，到時候不只雞熟，你也會熟
紙箱烤雞中秋節時我想試耶 有甚麼特別的注意事項嗎??
鋁是兩性物質
遇強酸強鹼會溶解
而且也應先進行化學計量
估計需要的熱量與藥品量
而非盲目的使用大量藥品
化學東西不用檢測就直接開吃?? 應該做個檢測..
不知道胡子做這部影片時有沒有請教過化學專業人士?
身為化學研究所的學生看到你的做法真的很可怕....
加水的放熱反應請記住一定要先放水在放入化學物質
不然很有可能在水加入的一瞬間就導致水突沸而被燙傷
還有拜託不要把食材跟化學物質直接接觸
一般肉眼是看不太出來有沒有化學物質滲進去的
更何況這種生石灰基本上一定沒有甚麼消毒或是除菌的過程
就算沒有氫氧化鈣滲入但是又會有多少細菌跑進去裡面?
希望胡子能看到這些留言，可以的話我甚至希望這影片可以下架(認真
太多不正確的觀念在裡面了
大概只有9:00後面的箱仔雞是OK的
洪宜昌 跟往濃硫酸裡倒水一樣可怕呢
而且鋁是兩性金屬 鋁箔紙有包跟沒包一樣 形同虛設
洪宜昌 同意加一，這是我唯一一集嚴肅的一集
說真的看胡子倒這麼多生石灰感覺滿恐怖的
**********************************
其實可以找懶人火鍋廠商合作
像上次美國軍糧也有類似的加熱包
現階段只用產生的水蒸氣加熱食物
缺點是副產物與大量運用時的危險性(漿體突沸噴發)
亂教小孩 唉
看起來好好吃
真正的烤面筋~ 可帶勁啦
~
讓你吃到真正的石灰~
雞感覺不太好吃哈哈
然後兩個感覺都很有危險性...
第一次對頻道感到失望
做這種酸鹼化學實驗
一沒做功課
（連鋁會反應都不知道）
化學加熱的方法有很多更安全的
偏偏用一個危險的
這邏輯實在不能接受
二沒危險表示
頻道很多小朋友會看，都不怕引起模仿嗎
三就這樣吃掉，就算沒有鹼中毒也很有可能重金屬中毒
By 醫學院學生
黃Ray 還好吧 之前搞那個高壓電都差點被電死了 這個還好 這頻道本來就是騙騙小學生的
@@brian_kuang 高壓電那支至少還有危險標示，雖然危險度也是很高，不過至少身為公眾人物該盡的責任算是有做到啦，但這支完全無法認同
來支持大雅的胡子
木炭箱仔雞看起來不錯耶~~
真心覺得鋁箔包雞用石灰+水不好，隔水加熱比較好，記得有個國家的軍糧也是用石灰+水隔水加熱。
真的走遠了
跟以前一樣愛實驗
但危險性越來越高
卻越來越少宣導安全問題
主要客群可不是我們這些理工仔
大多數都是小朋友
真的不是像以前說的什麼
影片產出要高、剪輯方式不同了
是整個對於安全的態度都不一樣了
太多隻高危險性的影片都忽略了
控土窯就是用悶的把熱保留住w
沒用的化學反應就是了XD
湖茲的蛋正泡在鹼液中，蛋殼有毛細孔...那不能吃呀
看胡子影片這麼久，就這部想開罵，把化學品跟食品直接加在一起真的錯誤示範，無法知道化學反應在密閉容器的影響，而且是在加熱溫度跟熱穿透程度都沒法掌握的情況下，讓人邊看邊抖，食品安全是很重要的。
可以確定下一個小野是誰了🙄
我是覺得下次可以試試看用 石灰來炸東西
一般來說外面常見的生石灰加熱式餐盒都是利用生石灰加水所產生的熱氣加熱食物
國軍的野外餐盒就是這種。堪稱野外的人間美味（but 超難拿到）
希望不會看到鉀加水，我不想在新聞上看到胡子TAT
絕望·希望 路過的傳說 會爆炸...
理化課老師放了影片，鉀丟進游泳池，這樣爆炸的威力的確可怕
@@toppy368 我也看過，鹼金屬加水都超級可怕，尤其是週期越大越危險
實在是不贊同這次的影片..
還好是在晚餐時間看，不然一定會肚子餓
讓石灰水碰到食材沒問題嗎？（話說強酸鹼不是可以腐蝕掉鋁箔嗎？
8秒就看
我也是
沒看完就留言...
有谁是卧胡同时又是鬼灭之刃的粉丝呢？？
祢豆子传送门？？？
ua-cam.com/video/ofzIjYLd3PY/v-deo.html
石灰烤雞好像是在土城控窯弄到的雞一樣欸 畢業旅行會去玩的 好想吃考蕃薯
胡子從機械手工進化到電路，這次進化到化學了
真的建議影片下架吧😅，物品易取得，小孩真的出事說是你的頻道教的怎麼辦😕
怪你啊
這種行為在實驗室會直接被助教轟出去，還有人在護航我真的也只是笑笑，今天不是說你不能做實驗類的影片，你也清楚你的主觀看族群是什麼樣的年齡層，做這樣的行為我不知道到時候哪個小孩學你的影片看是被濺起來的強鹼灼瞎還是毀容你會不會良心不安，檢舉先。
是說我很好奇，買那麼大箱的干貝素，胡子家是做調味料的？
胡子大大我有一個想法，如果你拍片預算夠的話可以買一大一小的湯桶，大的買普通的，內鍋買可以像便當盒那樣扣起來的，煮的時候把香料加在內鍋，外鍋先放支撐架然後加生石灰來加熱，有點像悶燒鍋那樣，而且不鏽鋼可以平均受熱也可以保溫，想要下次看你這個的復仇計畫，以上是我的構想。