والله ياشيفنا الغالي فراس انه يعجز اللسان ع الشكر ع هذا المجهود المبذول من طرفكم لتغطية وشرح انواع الطحين اخجلتم تواضعنا في اهتمامك لتلبية رغبات متابعينك ومحبينك
اخي الكريم لك ترتفع القبعة علي هذه المعلومات القيمة والنادرة والتي فيها استفادة ووضعت النقاط علي الحروف وبينت لنا المخفي واللي طول عمرنا هذا الموضوع مبهم لنا ويكتنفه الغموض ..الف تحيه سلام ولك كل الامتنان والاحترام
يكتر الف خيرك من بعد ماشفت هالمعلومات رح غير طحيني لانو كلامك اكدلي السمنة من سبب الطحين لانوكتير بستخدمو بحياتي إلهي ربي يعطيك ليرضيك ويباركلك بعمرك وبعمر احبابك
الله يجزيك الخير عمو ..اناعملت عجينة البقلاوة مع انها لزقت ببعضها وانا افرد فيها بس لمن جهزتها طلعت زاكية كثييير وماحد صدق انها شغل ايدي مو مشترى ..الله يعطيك الصحة والعافية وكل ماتتمناه ..بنتك من فلسطين❤️💐
الله يعطيك ألف عافية من بعدك ماحدا يعمل شيف ... لوتعرف أديش ساعدتني وعطيتني معلومات كتير بالطبخ .. ماعاد شوف ولا قناة غير قناتك .. الله يعطيك العافية ويخليلك ولادك وعيلتك ويقويك ويديم عليك صحتك وعافيتك ويشفي المرضى يارب.
شكرا جزيلا شيف فيديو مهم و خاصة عم تشرح عن تفاصيل بتتعلق بإختصاصك. عم نستفيد مباشرة من "من كان بها خبيرا". مشكور و ممنونين للفائدة الجميلة يلي عم تقدمها.
الذرة البيضاء موجود منها عندنا باليمن ذرة لونها أحمر وأصفر أيضاً ....ونعمل منه عدة انواع من الخبز الصحي وأيضاً نأخذ سنابل هذه الذرة ولسه أخضر ونسلقه ونستخدمه مثل الفريك الأخضر وكمان نحمص الذرة ونخلطها مع بن ومكسرات ونعمل قهوة للمناسبات
الله يجزيك كل خير ويحسن اليك بحسنتك معنا. عنجد شكرا جزيلا على هالمعلومات القيمة جدا. مافي كلام بيعبر عن شكري وامتناني الك. فبس رح اتمنالك الله يعطيك ويزيدك أضعاف مضاعفة عن كل هالخير يلي عم تقدملنا ياه. وكمان مرة شكرا :)
الله يجزيك كل الخير والصحة والعافية والبركة في الرزق يارب والله قاعدة اتسمع على الفيديو كأني أحضر درس أدم الأستاذ والله مشالله عليك عملاق ياريت تفيدنا عن الطحين بتركيا لو في عندك كورس للطبخ انا اول طالبة 😅
بس سؤال خاي اي نوع منن منستخدمو للكاتو وكعك لعيد واقراص بعجوة يعني طحين الكاتو يلي كنا منعرفو بسورية هو نفسو الطحين متعدد الاستعمالات بالصحن الكبير ولا غير واحد
احسن الله إليك شيف ارجو نصيحتك بخصوص ما يتداوله الناس عن اضرار الطحين المتعدد الاستعمالات الذي تستخدمه يوميا تقريبا في الخبز والمعجنات والحلويات وأقبل فائق الاحترام
يعطيك العافيه اخي ...افضل انواع القمح بالسعوديه .قمح الساقيه مزروع طبيعي ما في اسمده كيماويه يتم وضعها بالرشاشات عند سقي القمح ..وفي طحين الوطنيه بدون اسمده ممتاز ..ومغلف
نرجو منك أن تقول لصاحب المطحنة أن ينتبه من ألاواح الزجاج لأ نه مكسر ويتكسر ويختلط مع القمح ويضر الناس قل له بارك الله بك أخي العزيز وسبب تكسير الزجاج هو الغرف الحديد الذي يعبي به القمح فهوا يضرب بلزجاج ويسبب التكسير في الزجاج
صباح الخير شيف ابو معاذ 😘 تسلم ايدك يارب ويسلم تمك على هالإفادة العظيمة❤ والله يوفقك ويبارك فيك عندي استفسار صغير عندي طحين ابيض اول ما اعجن بيكون متماسك بعد ماتريحو بيدوب (مافي حيل ) وبيلزق وبيعزب بالشغل اشتغلت في شعيبيات عزبني ؟ شو السبب ومن بعد ازنك شو الحل لما بطر اشتغل في بكتر ملح بالعجين ؟ وشكرا جزيلا على كل الفوائد الي عم تفيدنا فيا وشكر خاص كمان الك على فيديوهات الكنافة النابلسية و وفتح النشابة (البقلاوة)انا من مشتركيك من تقريب ثلاث سنوات ❤❤
شكرا على المعلومات القيمة، و أحب أوضح أن رسول الله لا يملك لك شيء في الدنيا و لا في الآخرة فإذا سألت فأسأل الله و إذا استعنت فإستعن بالله و فهو القادر سبحانه. و طلب من رسول الله الشفاعة فهذا شرك و العياذ بالله من الشرك، فلا يملك الشفاعة إلا الله. قال تعالى: يَوْمَئِذٍ لَّا تَنفَعُ الشَّفَاعَةُ إِلَّا مَنْ أَذِنَ لَهُ الرَّحْمَٰنُ وَرَضِيَ لَهُ قَوْلًا
@@chefferas بارك الله فيك و زادك الله علما و حرصا. في الدقيقة ٧ و ١٠ ثواني قلت: الشفاعة لك يا سيدي يا رسول الله، و الرسول ﷺ ميت و الميت لا ينفع و لا يضر و الله حي لا يموت فمن احق بالسؤال الميت ام الحي القيوم؟ و سؤال الأموات شرك حتى رسول ﷺ. فلعلها زلت لسان فأنتبة فإن ما يكب الناس على وجههم في النار حصائد السنتهم. و جزاك الله خير الجزاء.
وأخيرا لقيت حدا ذكي ومبدع وفهمان ومعلم حكى عن هالموضوع الله يجزيك الخير فعلا موضوع مهم جدا جدا شكرا شكرا من القلب
والله ياشيفنا الغالي فراس انه يعجز اللسان ع الشكر ع هذا المجهود المبذول من طرفكم لتغطية وشرح انواع الطحين
اخجلتم تواضعنا في اهتمامك لتلبية رغبات متابعينك ومحبينك
ابغ هيغ
اخي الكريم لك ترتفع القبعة علي هذه المعلومات القيمة والنادرة والتي فيها استفادة ووضعت النقاط علي الحروف وبينت لنا المخفي واللي طول عمرنا هذا الموضوع مبهم لنا ويكتنفه الغموض ..الف تحيه سلام ولك كل الامتنان والاحترام
تقبل الله طاعتكم
و كل عام و انتم بخير
سلمكم الله
هاد من ذوقكم
بدعمكم نستمر
يكتر الف خيرك من بعد ماشفت هالمعلومات رح غير طحيني لانو كلامك اكدلي السمنة من سبب الطحين لانوكتير بستخدمو بحياتي إلهي ربي يعطيك ليرضيك ويباركلك بعمرك وبعمر احبابك
احسنت وتشكر على هذا الاطراء والاجتهاد الغير مسبوق واسال الله ان يجزيك عنا كل خير وللامانه انا استفد الكثير من هذا الفيديو
الله يجزيك الخير للمعلومات المتعوب عليها كلها بميزات حسناتك
حبيت اسالك معلومات عن طحين الشعير .
وافي وعلمك وافي شيف فراس👍
مشكور على الشرح والتوضيح والفائدة ..
تحية لك شيف ولكل محبينك ومتابعيك الأعزاء 🌷 👍 ❤
والله ياشيف فراس كنت بدي ابعتلك رسالة حتى تعملنا مقطع فيديو عن الطحين
...الحمد لله انك ناشرو ويسلمو ايديك ويكتر خيرك ويرزقك
جزاك الله بالخير علی هذا الموضوع المهم والمصداقيه من العراق
بارك الله فيك يا شيف ونسأل الله أن يكون في ميزان حسناتك.ولو سمحت اعملنا فيديو علي أنواع السميد وربي يعطيك العافية ياشيف.
الله يجزيك الخير عمو ..اناعملت عجينة البقلاوة مع انها لزقت ببعضها وانا افرد فيها بس لمن جهزتها طلعت زاكية كثييير وماحد صدق انها شغل ايدي مو مشترى ..الله يعطيك الصحة والعافية وكل ماتتمناه ..بنتك من فلسطين❤️💐
يسلم راسك ويدم نفعك ويجعل ربي هالقناة بميزان حسناتك ويرزق ربي الاخلاص والقبول بكل عمل بتفوم في ويشفيلك الست الوالده ويشفي كل مريض انا كتبر حاولت اعمل اصناف بدقيق البر غير الخبز والمعمول ماظبط معي مشان هيك عرفت ليش اغلب المخابز بتخلط الابيض مع البر فعلا انك معلم ومنك عمنتعلم ادامك الله
بارك الله فيك على هل المعلومات المقيدة وجعلها بميزان حسناتك وعافالك الوالدة والوالد وحفظك واهل بيتك جميعا
الله يسعدك يرحم والدتك ويجعل مثواها الجنة
@@chefferas اخي ارجوك انا في دبي اي نوع آخد بدي اشتري الدقيق اي واحد احسن اعطيني اسم🛎👍🇲🇦❤
والله يا شيفنا الغالي بحب اسمع فيديوهاتك مخصوص عشان استمتع باللهجة الشامية الجميلة .
جزاكم الله خيرا اخي الشيف فراس فدتنا كتير يعطيك الف عافية
الله يعطيك ألف عافية من بعدك ماحدا يعمل شيف ... لوتعرف أديش ساعدتني وعطيتني معلومات كتير بالطبخ .. ماعاد شوف ولا قناة غير قناتك .. الله يعطيك العافية ويخليلك ولادك وعيلتك ويقويك ويديم عليك صحتك وعافيتك ويشفي المرضى يارب.
جزاك الله كل الخير الله يجعل هالحلقه بميزان حسناتك يوم القيامه والله حلقه مفيده اكتير
والله إنك بتنحب إنت من الأشخاص المحترمين وقريب إلى القلب جزاكم الله خير
بارك الله فيك يا ابو معاذ.....طحين الذرة كان في الدقيقة....6:20. على يسارك. Corn Flour. 🌻
لا اخي هذا نشا الذرة وهو مختلف
طحين الذرة cornmeal
هذا نشأ الذرة
الله يوجهلك كل خير يارب بحق هالايام الفضيلة
يعطيك العافيه.. مجهود تشكر عليه
الله يجزاك خير ويزيدك علم ومعرفة
ذكرتني بالنعمومة في الشام في الطفولة ب ٥ فرنجات. الله يذكرك بالشهادة
مافهمت تلخبطت عليه هلا الكاسه لكبيره ينفع للكيك
الله يجزيك الخير وعقبال مليون مشترك. بتستاهل كل خير. الله يشفي والدتك وكل مريض
الله يبارك فيك يا شيف فراس وصفات رائعه الله ينطيك الصحه والعافيه وللوالده العمر الطويل يارب
مبرووووك النص مليوووون
وعقبال ال10 مليووووون يااااارب
نحبك فى الله ياشيف انت ووالدتك وعائلتك كلها🌷🌷
الله يحزيك الخير
وبعد اذنك ياريت تعمل وصفات لمرضى السكري
الله يجعله في ميزان حسناتك
والله يعجز اللسان عن وصفك الله يجزيك عنا كل خير
معلومات رائعة بالفيديو وصندوق الوصف مشكور شيف
شكرا جزيلا شيف فيديو مهم و خاصة عم تشرح عن تفاصيل بتتعلق بإختصاصك. عم نستفيد مباشرة من "من كان بها خبيرا". مشكور و ممنونين للفائدة الجميلة يلي عم تقدمها.
الذرة البيضاء موجود منها عندنا باليمن ذرة لونها أحمر وأصفر أيضاً ....ونعمل منه عدة انواع من الخبز الصحي
وأيضاً نأخذ سنابل هذه الذرة ولسه أخضر ونسلقه ونستخدمه مثل الفريك الأخضر
وكمان نحمص الذرة ونخلطها مع بن ومكسرات ونعمل قهوة للمناسبات
شي جميل شكرا على المعلومات
اهلا و مرحبا بكم حبايبنا
سلمكم الله
بدعمكم نستمر
ماشاءالله الله يبارك فيك شكرا لك رمضان كريم وكل عام وانت بخير وكل الأمة الإسلامية بالف خير
الله يجزيك الخير دنيا وآخرة بجاه شهر رمضان الكريم 👐
ما شاء الله عليك ربي يبارك فيك شرح جميل ومتميز ومحتواك متنوع احنا محظوظين فيك بالسعودية
شكرا عافيديو بحد كلو فائدة ومعلومات اول مرة بتعرف عليها
فتح الله عليك فتوح العارفين، شكرا.
الله يجزيك كل خير ويحسن اليك بحسنتك معنا. عنجد شكرا جزيلا على هالمعلومات القيمة جدا. مافي كلام بيعبر عن شكري وامتناني الك. فبس رح اتمنالك الله يعطيك ويزيدك أضعاف مضاعفة عن كل هالخير يلي عم تقدملنا ياه. وكمان مرة شكرا :)
ه
الله يجزيك كل الخير والصحة والعافية والبركة في الرزق يارب والله قاعدة اتسمع على الفيديو كأني أحضر درس أدم الأستاذ والله مشالله عليك عملاق ياريت تفيدنا عن الطحين بتركيا لو في عندك كورس للطبخ انا اول طالبة 😅
بارك الله فيكم كل عام وانتم بخير
والله معلومات من ذهب 👍👍
شكرا كتير الك اخي ابو معاذ 👍
تستاهل الشكر كثييير ..نتمنى منك تفيدنا اكثر بالمعلومات
جزاك الله خيرالدنيا والاخره، ياريت تنزلنا وصفات على طحين الرزوالذره 👍🥇🌙
يسعد صباحك شيف ابو معاذ الله يجعلو بميزان حسناتك والله يشفيلك الوالدة🤲
بس سؤال خاي
اي نوع منن منستخدمو للكاتو وكعك لعيد واقراص بعجوة يعني طحين الكاتو يلي كنا منعرفو بسورية
هو نفسو الطحين متعدد الاستعمالات بالصحن الكبير ولا غير واحد
السلام عليكم يا اخي،، بدي إسالك، عندي طحين مكتوب عليه رقم ١ هادا للكيك او للخبز
مجهود تشكر عليه والله يبارك فيك من زمان ابحث عن شرح للدقيق وانواعه وخواصه وكل مايخصه
كلامكم حلو ولطيف يا اهل الشام أحب اسمع لهجتكم كتير
تسلم اخي استفدت جدا اخوك من اليمن
13:13
أحب طحين النعيم + شكرآ للشرح 👍🏻
كل عام و انتم بألف خير
اهلا و سهلا بكم
سلمكم الله
بدعمكم نستمر
موضوعك فاخر وحلقه من الآخر جزاك الله خيرا 👍👍👍🤗
جزاك الله خير..وان شاء الله في ميزان حسناتك - thank you
للعوامات اي نوع طحين يستعمل
جزاك الله خير..وان شاء الله في ميزان حسناتك وربي يعافيا للست الوالدة
ربي يحفظك ويحفظ الحاجه ويعطيها صحه وعافيه يارب
حبيت الفيديو شكراً لجهودك كنت محتاجه افهم الفرق و اخيراً
الله يجازيك .خذيت طريقة المعمول وطلع طعم ولا اروع
تقبل الله طاعتكم
و كل عام و انتم بخير
سلمكم الله
بدعمكم نستمر
السلام عليكم شيف شو افضل طحين هون بالسعودية لعمل خبز الصاج اذا ممكن وكيف بدنا نخلطه كم اسمر وكم ابيض
بارك الله لك جزاك عنا خير الجزاء بمنطقة عسير في بر كدا نبغاه بالنخالة اذا عندك معلومة فيدنا بارك الله فيك
نورتنا الله ايزيدك نور.....الله يرحم والديك عدد الحصى والرمل....ومشكور جدا...تحياتي ليك معلم فراس من طرابلس ليبيا.
الله يبارك فيكم ويحفظكم ، اجمعين يار ب
شكرا ع مجعودك وتعبك يا شيف والله يشفي الوالدة يارب ويطول بعمرها
يسعك صباحك ابومعاذ الله يخليلك صحتك يارب ويشفي الوالدة
احسن الله إليك شيف
ارجو نصيحتك بخصوص ما يتداوله الناس عن اضرار الطحين المتعدد الاستعمالات الذي تستخدمه يوميا تقريبا في الخبز والمعجنات والحلويات
وأقبل فائق الاحترام
اللببببببب
ماشاء الله تبارك الله
الله يقويك ياشيف شوافضل نوع دقيق للخبز البرغر كم لازم يكون البروتين
شكرا عالشرح ...معلم ...الله يوفقك ...ياريت على طول تفهمنا اساسيات المواد
شكرا جزيلا على المعلومات القيمة وبارك الله فيك وزادك خيرا وتوفيقا يارب
تبارك الله عليك اخي الفاضل
كل سنه واتت طيب رمضان كريم
تبارك الله على هالشرح الوافي الله يجزاك الخير
الله يجزيك الخير شيف على المعلومات القيمّة
كل عام و انتم بخير
اهلا و مرحبا بكم حبايبنا
تقبل الله طاعتكم
سلمكم الله
بدعمكم نستمر
الله يعطيك العافية و يجزيك الخير و تقبل الله طاعتكم
وعليكم السلام ورحمه الله وبركاته
شيف عنجد الله يجزيك كل خير
بإذن الله رح ابلش افتح شغلي الخاص من ورا فيديوهاتك
يعطيك العافيه اخي ...افضل انواع القمح بالسعوديه .قمح الساقيه مزروع طبيعي ما في اسمده كيماويه يتم وضعها بالرشاشات عند سقي القمح ..وفي طحين الوطنيه بدون اسمده ممتاز ..ومغلف
فين احصله قمح الساقيه ؟
@@joody1530 تحصلوه بالمطاحن الخاصه بالقمح والذره ..اذا بالسعوديه او منتوجات الوطنيه ..او التغذيه الطبيعيه
شكرا جزيلا على هذه المعلومات المفيدة ورمضان كريم وكل عام وانتم بالف خير
الله يرزقك ويفتح لك أبواب رزق الدنيا والآخرة من زمان احتاج اعرف الفرق بينهم 👏💘💘
نرجو منك أن تقول لصاحب المطحنة أن ينتبه من ألاواح الزجاج لأ نه مكسر ويتكسر ويختلط مع القمح ويضر الناس قل له بارك الله بك أخي العزيز وسبب تكسير الزجاج هو الغرف الحديد الذي يعبي به القمح فهوا يضرب بلزجاج ويسبب التكسير في الزجاج
لو سمحت العيش الفينو الصامولي ممكن اسوي بالدقيق الكويتي واذا لا ايش افضل دقيق للعيش الصامولي جزاك الله خيرا
الك يسلم ايديك يا غالي ... ارجل شيف بالعالم 🌷🌺👍🏻 بس حبيت أسألك شو يعني بيعطي عرق للبقلاوة ؟؟
يعني بيعطي شغل وبيخليها تمط كتير
الله يبارك فيك ويجزيك كل الخير
ماشاء الله عنك بأي شي مبدع وشاطر تبارك الله
السلام عليك يا شيف هل دقيق الخبز الباجيت الفرنسي ينفع للبقلاوة
شيف ممكن نصيحتك اي نوع طحين للقرمشة لو سمحت ليكون كرسبي ممتاز ممنون شيفنا الغالي
ياخي شكرا لك استفدت من هالفيديو الله يجزاك كل خير يارب🤍
الله يكرمك والهي التوضيح بالنسبه للطحين الاكتريه محتاجه تتعرف شكرا الك
الله يفتح عليك افدتنا بالمعلومات شيف يعطيك العافيه ويسلمو الشرح الواضح 😍👍👍👌
صباح الخير شيف ابو معاذ 😘
تسلم ايدك يارب ويسلم تمك على هالإفادة العظيمة❤ والله يوفقك ويبارك فيك
عندي استفسار صغير عندي طحين ابيض اول ما اعجن بيكون متماسك بعد ماتريحو بيدوب (مافي حيل ) وبيلزق وبيعزب بالشغل اشتغلت في شعيبيات عزبني ؟
شو السبب ومن بعد ازنك شو الحل لما بطر اشتغل في بكتر ملح بالعجين ؟
وشكرا جزيلا على كل الفوائد الي عم تفيدنا فيا وشكر خاص كمان الك على فيديوهات الكنافة النابلسية و وفتح النشابة (البقلاوة)انا من مشتركيك من تقريب ثلاث سنوات ❤❤
ربي يجزيك الخير ويعطيك حتى ترضى ياريت تنصحنا بأحسن طحين بسوريا والطحين اللي بتوزع بالهلال شورئيك في ومشكور جدا
ياريت نعرف
هلق انا عندي طحين شغل عمان الاردن مكتوب عليه طحين المدعم هاد صالح للمعمول والبتفور نحنا هاد بيتوزع عنا بسوريا من خلال الهلال الاحمر
مبرووووك النص مليون. شكلك عبتتهرب من الحلوان ومسوي حالك ما معك خبر....بدنا حلوان فيديو كلو مجاكره وما منرضا باقل من هيك
اخي الله يعطيك العافية هل طحين المتعدد الاستعمالات نفسو الزيرو ؟
وطحين البر شو اسمو بسوريا بدنا مسميات بسوريا
والله يعطيك العافية نحن كتير نثق بجهودك والله يخليلك الوالدة
يعطيك العافية شيف بدنا تساويلنا محسن لعجين كيف بينعمل .والك كل شكر
الخل بديل المحسن فنجال علي كل كيلو طحين
كبير يا شيف
الله يجزيك الخير و يعطيك الف عافية
موضوع مهم من قلب شيف كبير
كل المحبة و ربي يعافيلك الست الوالدة
باقي طحين الدخن الي بيجي لونه غاااااامق كأنه رمادي ... صحي كثيييير وبيستخدم بالمعمول وكيك الدخن
يعطيك ألف عافية
وربي يوفقك بقدر مصداقيتك واكتر
تقبل الله طاعتكم
شرفتونا حبايبنا سلمكم الله
هاد من ذوقكم
بدعمكم نستمر
هل دقيق الجاودر يصلح لعمل الكاتو؟؟❤
ماشاء الله ابو معاذ وجزاكم الله خير !!!
جزاك الله خيرا اخي ابو معاذ ويجعلها في ميزان حسناتك يارب
شكرا الك شيف شو افضل نسبة بروتين للمعمول
شكرا على المعلومات القيمة،
و أحب أوضح أن رسول الله لا يملك لك شيء في الدنيا و لا في الآخرة فإذا سألت فأسأل الله و إذا استعنت فإستعن بالله و فهو القادر سبحانه.
و طلب من رسول الله الشفاعة فهذا شرك و العياذ بالله من الشرك، فلا يملك الشفاعة إلا الله.
قال تعالى:
يَوْمَئِذٍ لَّا تَنفَعُ الشَّفَاعَةُ إِلَّا مَنْ أَذِنَ لَهُ الرَّحْمَٰنُ وَرَضِيَ لَهُ قَوْلًا
جزاك الله خير بس مين طلب من الرسلو عليه الصلاة والسلام الشفاعة
@@chefferas
بارك الله فيك و زادك الله علما و حرصا.
في الدقيقة ٧ و ١٠ ثواني قلت:
الشفاعة لك يا سيدي يا رسول الله،
و الرسول ﷺ ميت و الميت لا ينفع و لا يضر و الله حي لا يموت فمن احق بالسؤال الميت ام الحي القيوم؟
و سؤال الأموات شرك حتى رسول ﷺ.
فلعلها زلت لسان فأنتبة فإن ما يكب الناس على وجههم في النار حصائد السنتهم.
و جزاك الله خير الجزاء.
احتاج اسم الدقيق المستخدم في خيز الجباتي الهندي
طحين ابيض حبه كاملة وين القاه؟
وش الشركة او الماركة تبعها يعني
ليش منحط دائماً ملح مع العجينة
علم راقي مشكور سلامي من الشام من مشروع دمر
ماشالله ربي يبارك فيك ويجزاك الخير
اهلا و مرحبا بكم حبايبنا
سلمكم الله
بدعمكم نستمر