Китайский тестомес WSK 3 + Рецепт советского хлеба
Вставка
- Опубліковано 29 бер 2023
- Китайский тестомес WSK 3
Объем дежи: 10л
Замес по тесту (кг) 5
Замес по муке (кг) 3,5
Скорость вращения спирали (об/мин) 1 скорость - 108, 2 скорость - 288
Скорость вращения дежи (об/мин) 1 скорость - 10, 2 скорость - 25
Габаритные размеры (мм) длина 480; ширина 250; высота 550;
Мощность (кВт): 1,1
Напряжение (В): 220
Вес (кг): 43
Цвет: черный или белый
xn--80ataddbnb5b.xn--p1ai/catalog/testomesilnaya-mashina-wsk-3/ (скопируйте эту ссылку и вставьте в браузере, иначе Ютубе не даёт перейти).
Понравилось видео?:
▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰
❤️ Для донатов в поддержку канала:
СБЕР 4817 7603 4751 2828
TINKOFF 2200 7004 2452 6704 ❤️
▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰
Рецепт советского хлеба
мукомолка.рф/retsepty/ (скопируйте эту ссылку и вставьте в браузере, иначе Ютубе не даёт перейти).
_________________
Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта = 2000г
Вода теплая = 1300г
Дрожжи = 40г прессованных или 11г сухих
Соль = 50г
Сахар = 50г
Выход теста = 3400г
Замес: 5 минут на 1 скорости и 8 минут на 2 скорости
_________________
Soviet bread recipe
_________________
Baking wheat flour of the highest grade = 2000g
Warm water = 1300g
Yeast = 40g pressed or 11g dry
Salt = 50g
Sugar = 50g
Dough = 3400g
Kneading: 5 minutes on speed 1 and 8 minutes on speed 2
_________________
Кому понравилось - ставим лайк!
Компания SHELDEM, +7(495) 648-64-70,
www.sheldem.ru
email: sheldem@yandex.ru
Наши проекты:
▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰
🌐 Франшиза ЛЁНЧИК-ПОНЧИК ⇶ лёнчик-пончик.рф/
▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰
🌐 МУКОМОЛКА.рф ⇶ мукомолка.рф/
▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰
🌐 Биржа ульев ⇶ bee-coin.ru/
▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰
Тайминг:
00:00:10 - 00:01:50 Тестомес в упаковке и краткие технические харакеристики
00:01:50 - 00:12:25 Обзор тестомеса, панели управления, технических решений
00:12:25 - 00:12:30 Рецепт хлеба СССР
00:12:26 - 00:15:40 Загрузка ингредиентов рецепта советского хлеба и работа на 1-ой скорости
00:17:03 - 00:23:00 Замес на 2-ой скорости
00:23:16 - 00:24:55 Обминка теста и раскладка по формам для выпечки
00:24:55 - 00:25:45 Советский хлеб из печки с хрустящей корочкой
00:25:45 - 00:26:49 Советский хлеб в разрезе и структура мякиша спустя сутки после выпечки
00:26:53 - 00:29:14 Как мыть тестомес и заключительные впечатления о тестомесе WSK-3
______________
Тестомесильные машины, тестомесы, тестомесильная машина, тестомес, тестомесильные машины бытовые, тестомес купить, тестомес купить в Москве, тестомес в Москве, итальянские тестомесы, итальянские тестомесильные машины, немецкий тестомес ,немецкая тестомесильная машина, wsk-3, тестомес wsk-3, тестомесильная машина китай,тестомесильная машина wsk-3,kneader
Какие Вы молодцы!!!!🍞🍞🍞
Спасибо! Мы старались!
Молодцы..., 👍😁🤝💥🙏🏻✊💯
Спасибо! Удачной выпечки! Пробуйте и у Вас получится!
Тайминг:
00:00:10 - 00:01:50 Тестомес в упаковке и краткие технические харакеристики
00:01:50 - 00:12:25 Обзор тестомеса, панели управления, технических решений
00:12:25 - 00:12:30 Рецепт хлеба СССР
00:12:26 - 00:15:40 Загрузка ингредиентов рецепта советского хлеба и работа на 1-ой скорости
00:17:03 - 00:23:00 Замес на 2-ой скорости
00:23:16 - 00:24:55 Обминка теста и раскладка по формам для выпечки
00:24:55 - 00:25:45 Советский хлеб из печки с хрустящей корочкой
00:25:45 - 00:26:49 Советский хлеб в разрезе и структура мякиша спустя сутки после выпечки
00:26:53 - 00:29:14 Как мыть тестомес и заключительные впечатления о тестомесе WSK-3
Добрый день. А почему в рецепте нет растительного масла ?
Скачайте рецепт: мукомолка.рф/retsepty/
Масло там появляется при замесах больших объемах теста.
@@FirmaSHELDEM А на 2 кг муки разве это не большой объем теста ?
@@user-zu1hw3ls3b При малых замесах количество масла сложно вычислять на весах, там речь идет о миллиграмах. И чем меньше вес, тем сложнее вычислять, потому что даже у электронных весов погрешность 2-5 грамма. Если перелить масло, то поплывут все соотношения жидких и сухих ингредиентов, а рецепт любит точность. Я пробовал выпекать малые замесы с маслом и без и пришел к выводу, что мне совсем незаметна разница и малым количеством растительного масла можно пренебречь.
Надеюсь, так понятно объяснил.
Не поняла, на 2 кг муки, сколько добавили воды и дрожжей?
Рецепт в формате Word можно скачать здесь:
мукомолка.рф/retsepty/
В видео:
00:12:25 - 00:12:30 Рецепт хлеба СССР - ставьте на паузу
Сколько стоит т этот тестомес скажите пожалуйста.
xn--80ataddbnb5b.xn--p1ai/catalog/testomesilnaya-mashina-wsk-3/
Здравствуйте где можно купить
Здравствуйте! У нас можно купить. Наши телефоны указаны в описании к данному видео, а также в конце видеоролика. +7(495)648-64-70
Наш емайл: sheldem@yandex.ru
xn--80ataddbnb5b.xn--p1ai/catalog/testomesilnaya-mashina-wsk-3/
А если использовать 1кг муки, сколько замешивать?
Скачайте рецепт: мукомолка.рф/retsepty/ - там есть рабзивка на 1 кг муки
Сколько он стоит
xn--80ataddbnb5b.xn--p1ai/catalog/testomesilnaya-mashina-wsk-3/
Сделайте запрос нашим менеджерам: sheldem@yandex.ru
@@FirmaSHELDEMздоровья
Скажите пожалуйста ете сколько стоит?
Актуальные цены здесь пройдите по ссылке: xn--80ataddbnb5b.xn--p1ai/catalog/testomesilnaya-mashina-wsk-3/