Cinnamon Roll Sticky Buns
Вставка
- Опубліковано 26 сер 2021
- Cinnamon roll
250gr terigu protein tinggi
150gr terigu protein sedang
30gr susu bubuk
10gr gula pasir
6gr ragi instant (Tanpa pelembut dan pengembang roti, ragi instant 7gr )
1 butir telur berat kira2 55gr
180gr air es
20gr mentega tawar dingin
25gr minyak sayur
5gr garam
1/4 sdt pelembut roti (ibis blue)
1/4 sdt pengembang roti (baker bonus)
Topping
75gr unsalted butter
125gr light brown sugar
50gr madu
50gr whipcream or fresh milk
Filling
70gr light brown sugar
45gr unsalted butter
5gr cinnamon powder
Oven di suhu 180C selama 15-20 menit
Cinnamon roll
250gr Bread flour
150gr all purpose flour
30gr milk powder
10gr sugar
5gr instant yeast (Without bread improver and softener, instant yeast 7gr)
1 egg
200gr ice cold water
20gr unsalted butter
25gr vegetable oil
5gr salt
1/4 tsp bread softener
1/4 tsp bread improver
Topping
75gr unsalted butter
125gr light brown sugar
50gr honey
50gr whipcream or fresh milk
Filling
70gr light brown sugar
45gr unsalted butter
5gr cinnamon powder
Electric oven
Bake in 180C for 12-15 minutes
-----------------------------------------------------------------------------------
Find me on Social Media:
- Instagram: @ayomasakayomakan
Find me on Online Shop:
- Shopee: shopee.co.id/l1nshop
- Tokopedia: tokopedia.link/kzDimGMD0db
Business inquiries: ayomasakayomakan@gmail.com
----------------------------------------------------------------------------------- - Навчання та стиль
![100% Sukses! Resep Cinnamon Roll [Resep Roti Kayu Manis, Bisa Ulen Tangan]](http://i.ytimg.com/vi/y2QoV4LQGB4/mqdefault.jpg)
![100% Sukses! Resep Cinnamon Roll [Resep Roti Kayu Manis, Bisa Ulen Tangan]](/img/tr.png)
udag recok ci..
tp mau tag di Ig gak tau caranya😆
gila enakkk bgtttt
Tanya tetangga😁👍
Hihi siapppp
Cantiq banget kienya suka banget sm kue ini.
Makasih dah berbagi resep baru mam.. Yummy
Cantik keren roti mahal nih 🥰
Woooooowwwwew.... bunda kuenya mantaaappppl
Cusss bikin😁
Yuuuummy....makaciih resepnya tante Linda...saya koq seneng banget dengar suara tantee ,selembut kue²nya 😘😍
😁😍🙏
Wangi....nya. kayu manis samgat menggoda. Tertarik dgn topingnya ci linda. Mantull👍
😁😍🙏
tks Cie Linda dapat resep baru..sgt bermsnfaat juga tks atas penjelasanya sgt bagus
Sama2 🙏 happy Sunday Sis🙏
@@AyoMasakAyoMakan Happy Sunday too Cie Linda TYM
Omg selalu penasaran cara buat sticky nya, tapi lupa untuk cari tau, eh akhirnya channel ini upload caranya. Thankyou so much
Very welcome🙏
Waahhh akhirnya buat cinroll
Hi ka Elvia😁😍🙏
Baru nemu cinamon rolls yg di bake kyk gini. Auto praktek nih😊. Kebetulan semua bahan ada di dapur. Terima kasih ci Linda semua resepnya selalu punya nilai lebih👍🏼
Tag di ig dong ka😍
Hhmm mntap sekli cinnsmonnya
Keren sekali bu, thank you
Sama2, btw ini masih jaman jadul, ilmu per rotian masih tingkat paud, hari ini mayan udah masuk TK, pengen bikin ulang😁
Enak sekali Bun,jadi pengen 🤤
Nih di kasih🫔🫔🫔
Kesukaan ku nih cinnamon roll..makasih ci 🙏😘
Sama dunk😍
Suka banget denger suaranya
😁😍🙏
Makasih ci tips & triknya, akhirnya ada yg versi oven tangkring, semoga sehat selalu cici dan klg
Aminnn🙏
Duh Ce...brown sugar mixed cinnamon ga pernah failed memang, harum dan legitnya itu loh hhmmmm
Ide baking hari minggu nih
Hadir dari bandung. Terima kasih resepnya ka.
Sama2 🙏
Wah cinnamon roll nya pasti enak nih kak linda , pasti bikin nagih nih
😁😍🙏
Terima kasih ci resepnya lg nunggu resep roti cinamon ci Linda eh ternyata ada tc a lot ci
Welcome 🙏
Roti kesukaan ku bu Linda 🙏
Sama dunk😍😍😍
Udah re-cook. Enak dan lembut, apalagi anget2. Aku pake mixer uleninnya, kira2 25 menit sampe kalis. Makasih ya bu. Gbu.
Wow keren, thx testi nya😍🙏
Thz resepnya sis Linda 🙏👍🥰
Sama2 🙏
Love it……. Thankbyou…will try later
Please give it a try, you will love it😍
salam kenal ci dari Sulawesi Selatan ... trimaksh untuk ilmunya yg sangat inspiratif buat orang banyak🤗🤗🤗
Hi Siti, terima kasih juga ya🙏
Omo, omo..... Tiap cici update menu baru disitu jiwa baking mamak meronta tapi cuma bisa nge ces 😁😅. Kumpulin dulu resep dari cici pokoknya tar kalo bayinya dah agak besar inshaAllah kita cusss praktek. Terimakasih cici selalu ngasih resep yang mudah dan enak 😍
😁 kita tetangga an ga? Klo iya ntar di bagi nih hasil baking😁
Baru tau kak, maaf org kampung☺trimakasih atas ilmunya karna saya g pernah ketinggalan setiap video kak Linda semoga selalu sehat buat kak Linda🥰
😍 terima kasih ya🙏
Cici...akhirnya kue ini...aku sukaaaa
Kayanya semua km suka deh🤣
@@AyoMasakAyoMakan KL resep.cici smua suka....
Salam kenal dari Papua.
Trima ksih resepnya.
Sama2 🙏
Bagus bgt, ci bikin resep topping cinnamon roolnya dong sprt topping tiramizu, coklat, macha. Tks
Siapppp
Wahh cantik banget kak cinamon roll nya 😍😍
Apalagi topingnya coklat kacang,glese putih,dan almond slais tambah nikmat kak 😙🤣🤣
pasti rasanya enak banget tuhhh😋😋
Mantap😁😍🙏
@@AyoMasakAyoMakan betul banget kak linda🤣✌🏻
Sering banget beli kue cinamon rolls ini di toko kue nya cookie farah quin harga nya mahal sekitar 350 ribuan perloyang nya ... enak banget , yummy banget ... tapi karna sekarang sudah ada resep nya jadi bikin sendiri aja deh ... karna lebih hemat dan lebih murah ... hehehe 🤣
Bikin ya, ini enak, ntar tag ke ig
selama ini saya jual pk loyang 20x20 isi 9 krn klu ibu2 semakin bnyk isi semakin berminat🙏😁 jd potongan lbh kecil, next saya coba pk resep ini .mksh bnyk ci.sukses selalu
Betul ka, orang lebih suka yg isinya banyak, saya lebih suka yg gede😁
20x20 isi 9 berarti diameter sebelum ngembang nya berapa ya kak? Atau pas dipipihkan itu ukurannya panjang dan lebarnya berapa??
Malem minggu, sambil rebahan, mantengin channel ce linda😍😍
Ga kulineran nih?😁😍🙏
@@AyoMasakAyoMakan aah tidak ce, kulineran di yt ce linda cukup membuat kenyang💔😂
wow cinnamon roll ini enak kali ci😂 gak kalah sama punyanya Bittersweet by najla😂😂
Apalagi klo km yg bikin😁😍🙏
Terimakasih resepnya bun 👍
Sama2 🙏
😍
Aahh senangnya hatiku Ci 🥰🥰 request d IG, lgsung dbuatin dsni 🕺💃🕺💃❤️❤️
Itu yg lama, di tunggu ya senin yg terbaru😁
Oiyaaa 😂😂😂, bru ngeehh, thank u Ci, dtnggu y Ci..GOD BLESS
Tp resep ini enak juga ya, super lembut walau cuma roti biasa, senin roti next level dan cinnamon roll yg sedikit beda, lebih ribet lah😁
Hadir
Semua yg dibikin ce linda keliatan gmpg dan enaaaakkkk bgtttt😍😍😍 ah ngiler cee
Nih 🥧🥧🥧
Jakarta Hadir Bunsay
Wah ini Wajip di Exsekusi nih
Kalau gak nanti kebawa Mimpi😂😂
Ini must try say, enaknya kebangetan 😁
Sssiip lah
Pake pastry bisa
Matur sembah nuwun bunda nuwun🙏😊😘
😁🙏
Ci linda a pake di timbang2 ... tangan nya krna udh jadi timbangan ... krna udh sering bikin kue .
. Pokok nya cici mah okey lah
😁🙏
Mkasih ci linda🙏🙏
Sama2 🙏
Fungsi minyak kelapa PD adonan supaya kenapa chef Linda...makasih good luck
Pengganti mentega
Ibu, apa fungsi roti dimasukkan ke freezer?
Kebayang ini pasti enak. Mau coba ah. Makasih resepnya ci Linda. Oiya itu aluminium foilnya uk brp ya ci? Sama mau tanya butternya knp pake yg dingin ci?
Butter anchor unsalted, aluminum foil lupa size brp🙏
uk aluminium foilnya brp bun
Ci ini resep rotinya bisa utk roti varian lain gk,..trmksh
Bisa
Cc bikin roti sobek isi smoked beef mayo dong ci
😁
Yg bulat cup diameter brp ci?
download y ci2🙏🙏🙏 mao tonton berulang2 dl biar g gatot xlo mo coba😚😚😚
😁 pasti sukses🙏
Cik...kayu manis yg recom buat roti cinnamon apa ya?
Kurang tau, saya tdk suka kayu manis😁
ngiler bgt, dijual ga kak? hehehe
Bikin say😍
Ci, bikin resep coklat pita donk ci
Kaya gmn tuh?
Terimakasih resepnya....harga jualnya brapa bun
Saya ga jual ka🙏
Ci Linda..kl gk ada madu bisa diganti apa ya utk topingnya?
Madu di indomaret byk say😁
Malam ci linda mau tnya dong bisa gk cinnamon roll nya di angetin lagi biar ttp fresh ketika di kasih customer
Kurang tau ya ka, itu tetep lembut sih berhari2 klo pakai pelembut roti
Baik ci terimakasih sukses trz😊😇
Racun banget nih ci wajib bikin
Pasti wanginya nyampe tetangga nih hayoo dikasih gak ci tetangga nya nanti merek ngiler lo hahaha
Lol, udah habis rotinya tapi masih pengen lg nih😁😍🙏
Topping kl tnpa madu gpp Ci? Fungsi madu utk manis&moist atau apa Ci? 🙏
Baiknya pakai maple syrup, karena mahal, dan kebetulan dirumah adanya madu, jadi di ganti madu. Fungsinya biar enak aja
Ce kalau semisal GK pake pengembang atau pelembut gmn jadi ? Boleh skip tidak
Bisa, cairan kasih lebih dikit ya
Ci ... Cinamon klu pake toping ini tahan untuk beberapa hari gak ?
Mks
Bisa 2-3 hari
@@AyoMasakAyoMakandah ku coba enakkk Skali Ci mks resepnya
Pagi Ci linda, mv utk cinnamon roll ini diaduk smpai kalis itu wajib window pane kh? Trmksih..
Wajib
Ci saya sudh recook rotiny wahh aromany wangi enk bgt polesanny sya kasih garam dikit gula ny pkai yg light rasa ny mantull, lmbut jga pdahl gk smpe kalis krn sy tkt over mixer. thapan saya mixer 5 mnt istrht 10 mnt.. smpai 3x ulng klau ikutin ci linda mixer kira* 10mnt istrht 30mnt diulng 2x apa gk msalh ci diadonannya? Sya mau coba pkai itu biar kalis pasti tmbh lembut
@@AyoMasakAyoMakanci mksih y.. cust sya repeat order dgn resep ini.. 😊🎉
@@khairunnisa653kurang tau say, udah lupa
@@khairunnisa653semoga makin laris🙏
Assalamualaikum Bu kalo adonan cinamoon roll boleh di taruh kulkas gak ya,kalo kita jualan kadang ada sisa adonan gimna ya biar bisa kepake lagi mohon infonya yg tau, trimakasih
Bisa di freezer yg sudah di isi, klo mau di pakai tinggal di keluarkan dan di proffing lg, apalah di namanya lupa😁
@@AyoMasakAyoMakan tahan brapa lama ya Bu kalo di freezer??
Ga tau ka, ga pernah lama aku, paling 1-2 hari
Ci, kalo adonannya setelah di roll dan dipotong gitu, bisa dimasukin freezer dullu ngga ya? Jadi kalo mau panggang baru keluarin dari freezer
Bisa
Ci mau nanya Aku bikin cinnamon roll waktu anget2 lembut banget. kalo udah dingin jadi keras tidak selembut waktu mateng kenapa ya ci ? Terima kasih 🙏
Mungkin kurang ulen. Bisa gunakan pelembut roti pakai baker bonus 1/8 sdt
@@AyoMasakAyoMakansaya ulen pakai hand mixer 8 menit udh kalis ga gampang sobek, tpi klo rotinya udh dingin ttp keras. Apa sbnrnya blm kalis? Saya ga pake pelembut roti sih
Mungkin kurang cairan
Maaf cuman ksh masukkan hrs nya masak madu jgn pake stainless steel msk kurang bgs.lebih enak lagi topping nya di siram creamchees yg di campur gula halus dan sedikit butter.leleh.
Siap
ce linda...taiwan hadir.di mna beli IBIS BLUE itu ce
Merk lain gpp ka, namanya: Bread softener, aku sih beli di tbk banyak yg jual
@@AyoMasakAyoMakan oke siiiiaap😘😘
Bunn yg isi 2 ukuran tray ny yg brp Ml? 500ml kah??
Lupa🙏
Cik kalo bikin mlm untuk dbesokin bisa ga ya ..
Bisa
Lebih bagus pakai bread softener
Ci misal klo sdh matang di simpan di kulkas jd keras ga rotinya??
Kurang tau ka, aku ga pernah simpan di kulkas🙏
Ci ini hrs pake butter kah??? Misal kalau mau pake blue band aja bisa ga 😁,,,kebetulan di rmh ada stock blue band
Bisa
Saya sya sdh bikin kue ini tp stlh di potong² saya masukan ke tmpt aluminiumfoil knpa ga bsa mengembang tinggi lg ya sprti pnya cici itu kan cantik bsa mengembang penuh bgt di dlm kotaknya....apa potongan pnya saya terlalu kecil ya ga segede² potongan kue cici 😊,,,
Trs stlh di oven hasilnya keras pinggir²nya pdahal sdh pake suhu 180° & ovenya slma 20 mnit,,,mohon koreksi dong kira² kesalahan dr apa ya 🙏😊
Mungkin ulenin rotinya tidak kalis?
1 resep jadi 10 potong, kk potong jd brp?
Itu pakai pelembut roti ya ka, ibis blue, kk pakai ga?
Ce....pakai butter mrk apa?
Anchor unsalted
@@AyoMasakAyoMakan ok shiappp...lngsung mau eksekusi...mksh ce
Ce itu kq dkasih pasir ya ovennya..??
Bantu jawab supaya panas ovennya merata
@@najmihasmid6569 ooo...gitu terima kasih🙏😊
Ada tutorialnya di video lama, cari aja ya🙏
@@AyoMasakAyoMakan asiiiap..ci terima kasih 🙏😊
Mam mencapai 200 drjt celci brp menit y?
Lupa ka🙏
Ci, kalau setelah keluar dr oven kenapa ya cinnamon roll nya tu kayak mencuat keatas gitu jadi berantakan gk rata? 😭
Gulung nya kekencengan mungkin
makasi ci 😊😊😊
Dijual brp Bu seloyang isi 4 itu?
Saya ga jual ka🙏
Kalo dijual kira kira hrg brp yah ce?
Kalo dijual satuan size aluminium foil tray nya brp cm y..?
Kurang tau ka, saya ga jual