Töltött fánkocskák Olaszországból - Profiterol

Made for Wesley - the beyond swing trio • E Minor Medley : old g...
Égett tészta: sütési idő és hőfok:
Előmelegített gőzös sütőben süssük a tésztákat 15 percig 200 'C fokon, majd 170 fokon 10 percig.
Vegyük ki a gőzölgő tepsit a sütőből, támasszuk ki a sütő ajtaját egy fakanállal, kapcsoljuk ki a sütő és hagyjuk a megsült tésztákat még 15 percig a sütőben.
vaníliás krém:
300 ml tej
2 tojássárgája
25 g étkezési keményítő
60 g kristálycukor
1 teáskanál vanília aroma
égetett tészta:
50 ml tej
50 ml víz
1 csipet só
1 teáskanál cukor
50 g vaj
60 g finom liszt
2 db nagyobb méretű tojás
csokis öntet:
25 g kakaópor
50 g kristálycukor
10 g étkezési keményítő
200 ml tej
30 g vaj
Dough: baking time and temperature:
Bake the dough in a preheated steam oven for 15 minutes at 200°C, then at 170°C for 10 minutes.
Take the steaming tray out of the oven, prop the oven door open with a wooden spoon, switch off the oven and leave the baked dough in the oven for another 15 minutes.
vanilla filling
300 ml milk
2 egg yolks
25 g food starch
60 g caster sugar
1 teaspoon vanilla extract
profiterole dough:
50 ml milk
50 ml water
1 pinch of salt
1 teaspoon sugar
50 g butter
60 g fine flour
2 larger eggs
chocolate sauce:
25 g unsweetened cocoa powder
50 g caster sugar
10 g food starch
200 ml milk
30 g butter

[@katihorvath6829]

Szia Szilvi! Köszönöm szépen ezt a sütit, meg sütöttem az almás rétest a férjemnek nagyon ízlett, persze nekem is. Szép hétvégét kívánok! 🙂

[@rozsaszello]

Holnap aktuális, elkészítem. Köszönöm a receptet.❤

[@gabriellabakes3201]

Csudafinom lehet😋Elmentem ès biztos hogy elkèszítem♥️ Köszönöm szèpen Szilvi a Receptet💫✨

Nagyon finom, érdemes elkészíteni. Csak is a sütésnél kell egy kicsit odafigyelni. Üdv.: Szilvi

[@IMRENETompos]

Köszönöm szépen

[@sandornejuhasz4875]

Köszönöm szépen nagyon finom kis süti.

[@gytamasannagyorgy9271]

Üdv kitűnő recept köszönöm szépen a videót Önnek ölelés szeretettel Anikó ❤

[@enikotamas7537]

❤

[@melindahorvath5785]

Köszönöm szèpen

[@melindahorvath5785]

Szuper jò recept nagyon köszönöm

[@elisabethbatfalszki8093]

Köszönöm szépen a receptet csodás ❤😊

[@andreaberegszaszi8734]

Eszt nagyon szeretem de vala hogy felek el késziteni de most hogy látom hogyan készited meg próbalom köszönöm❤

Nagyon jó lesz!!!!

[@andreaberegszaszi8734]

Finom let

[@RenataHobor]

💕🇳🇴🌷