Profession berger. De la tradition à la passion

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  • Опубліковано 6 гру 2022
  • Une journée à Canari, en Haute-Corse, à la rencontre d’un berger, pilier des traditions corses, qui va nous raconter en images son quotidien de l’élevage caprin, loin du stéréotype du vieux berger avec sa canne et son chapeau, mais qui conserve les règles de vie de la même façon depuis des décennies et son savoir-faire de fabrication artisanale du fromage fermier et du brocciu, que lui a légué son grand-père.

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