쑥을 곱게갈아 듬뿍 넣은 밥알 찰떡 팥 소도 직접 만들어 더 맛있어요.팥소만드는영상있어요 참조하세요
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- Опубліковано 12 бер 2023
- 떡집아저씨 맛있는 떡 만들기 팥소 만드는영상 있습니다 참조하세요
필요재료 : 불린찹쌀 400g, 생쑥 400g~450g (냉동쑥 사용시 260g ~ 300g), 소금 8g, 설탕 40g, 식소다 (조금)
※ 찹쌀은 종이컵으로 3컵 정도 계량시 400g 정도 나옵니다.
삶은 쑥은 물기를 꽉 짜서 잘게썰어 비닐봉지에 담아 2시간정도 얼립니다.
하루전날 준비하시면 좋습니다
얼린쑥은 분쇄기에 곱게 갈아줍니다.
찹쌀을 건저내 충분히 물기를 빼줍니다.
분쇄한 쑥과 찹쌀을 손으로 비벼 섞어주고 찜기에 안쳐 25분 익혀줍니다. (뜸5분)
TIP : 후라이팬 기름 살짝두르고 치대주면 수월해요
쫄깃쫄깃 밥알 찰떡 만들기 재료
분쇄기 - link.coupang.com/a/RCfcq
생쑥 - link.coupang.com/a/R5E35
냉동쑥 - link.coupang.com/a/R5F8V
설탕 - link.coupang.com/a/SbySt
소금 - link.coupang.com/a/SbCnd
"이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다."
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후라이팬 에서 치대기전 기름 살짝 두르고 치대시면 헐신 수월해요 영상에 제가 깜빡 했네요
냉동시켜 식사용으로 해도 됩니다
쑥떡 감사합니다
많이배웠읍니다
쫀득쫀득 찰진쑥떡 정말 맛있겠어요 알기쉽게 설명도 잘해주시고 최고이십니다 맛있는 영상 잘보고갑니다 감사합니다 🙇♀️
사장님 응원함니다 사랑함니다 화이팅 건강하세요 ❤
쑥을 냉동해서 갈아쓰는 방법은 정말 좋은 아이디어네요.
쉽게 떡 만들기 감사합니다❤
도움이 되어쓰면 합니다 시청해주셔서 감사합니다
전라도 광주인데 한번 찾아뵙고 싶네요 사장님 만드시는 떡은 정성이 가득하여 너무 맛있을것 같네요
힘이 나는 응원 감사합니다 ^^
담근찹쌀을 반정도 갈아서 찌면 더 좋고 쉽워요~
시골에서 해먹었던 기역입니다
제가 궁금했던 떡인데 알려주셔서 넘넘 감사합니다 ❤
잘배워갑니다
감사합니다 . 한국 떡 직접 만들지 않는 이상 먹기 힘든데 쉽게 간단하게 만들어 먹을 수 있게 돼서 감사합니다.떡순이😊
쌤덕분에 맛있는떡 쉽게 만들수있는 영상 감사드려요
안녕하세요 ^^도움이 되셨다니 감사합니다
와 떡
아직 자신은 없지만 여러번 영상을보구 해보구싶네요 감사햐구 감사합니다
몸에 좋은 쑥을 떡으로 !!! 집에서 만들기 만들기 너무 좋아요~~ 저장하고 나중에 또 볼께용 감사합니당
도움이 되어쓰면 합니다 감사합니다 ^^
밥알찰떡 제가 좋아해요 따라해봐야겠어요 풀청하고갑니다 🍀💗👍~
바쁘신데 시청해주셔서 감사합니다 ^^😀
와~~ 제가 제일 만들고 싶었던 떡이예요. 정말 정말 감사합니다.^^
쫀득 쫀득 맛있어요 꼭 해서드세요^^
감사합니다....맛있는 쑥떡 , 쉽게 할수있는영상 올려주셔서 너무 감사합니다 ...뉴욕
👍👍👍
맛있게 해서 드세요~^^
너무 쉽게 알려주셔서 감사합니다
대박나세요~~
저도 감사드려요
감사합니다 ㆍ잘가르켜주셔서^^♡
별말씀을요 저도감사드려요
시청해주셔서 ^^
죽입니다!^^
감사합니다 ^^
대박
시청해주셔서 감사합니다 ^^
고맙습니다.잘 알려주셔서요. 건강하십시요,
네 감사합니다 건강하세요 ^^
간단명료하게 설명 굿굿굿 👍
대박나세요
응원 감사합니다 ^^
와~~감사합니다.
쑥을 저 방법대로 곱게 갈아 미국에 가서 아이들과 만들어도 좋겠네요
곱게 갈아 드실때 부담없고 소화도 잘됩니다 ^^
잘 배웠습니다요.
네 감사합니다
옛날멧치기.맛잇는떡을.이렇게.간편하게.가르쳐주셔서.감사드립니다
안녕하세요 ^^ 맛있게 봐주시니 감사합니다 ^^
쑥으로 만든거라 그런지
더 맛있어보이네요
네 맛있어요 ^^
정말 색이 예쁘네요. 밥알이 있는 쑥떡 좋아하는데 팥소까지 넣어 내일 해 먹을 수 있겠어요. 레시피 감사합니다 !!!!
팥소 만드는영상 있어요
맛있게 해서 드세요 감사합니다 ^^
자세히 알려주셔서 많이 도움되었습니다
도움이 되셨다니 감사합니다^^
있지않고 시청해주셔서 감사합니다 ^^
너무 쉽게 가르쳐 주셔서 감사합니다 잘 해 볼께요
꼭 해서드세요 쫀득 하니 맛나요^^
맛있게네요 저도 해먹어봐야겐네요
꼭해서 건강한떡 맛있게 드세요
ㅋㅋ 남자분이 어쩌면 그리도 모찌떡을 잘 만드시네요 처음에는 만들 수 있을까 했는데 달인 이시네요~ 저도 쑥떡 좋아해서 봄에 채취해서 1년 내 내 다양한 쑥떡을 해먹는 답니다 좋은 정보 감사합니다~^-^
네 감사합니다 ^^
쑥은 질겨서 그냥 안갈리는데 살짝 냉동해서 가는것이 진짜 꿀팁이네요
^^
봄에 쑥캐서 해 먹음 진짜 맛잇겟어여! 오늘두 사장님 감사합니다!^^
안녕하세요 ^^ 건강하세요
쉽게 만들어 먹을 수 있겠네요
봄이 가기전에 꼭 해먹어봐야겠네요
찹쌀,팥도 있고 쑥은 요즘 너무 예쁘고 부드럽고 좋던데...
세째언니가 팥빵을 너무 좋아하는데 떡으로 해줘봐야겠어요
네 기회되면 꼭 한번해서 드세요 ^^
다른사람들은 찢던데 아주잘하시네요 남자가 어쩜그리 잘하세요
떡집에서 떡만들기 는 여자분들힘들어서 못해요^^
정말 쵝~오 입니다.😊
소다는 색도 이쁘지만
쑥도 빨리 익습니다
궁금 했던 팥 소의 그램 딱 말씀 해 주셔서 감사 합니다
안녕하세요 ~^^
@@user-uh4ow3ko1u 예 고맙습니다 한 동안 바뻐서 이제야 겨우 들어 와 봤네요 그 동안은 맵쌀 4킬로 빻아다 놓고 냉동실에 팔당 자전거 코스에서 손 두 마디 만한 쑥 뜯어다 두었었 다면서 옆집 에서 쑥 얻어 다가 쌀과 같이 방아간에 가서 섞어서 놔 두었 다가 조금씩 500 그램 씩 몇 번에 걸쳐 쪄서 잘 먹고 있었어요 이 방법은 맵쌀 팥 시루떡 보고 빠르게 응용 했습니다 감사합니다 ^^
@@user-my9yh7iz4m 잘하셨어요 맛있게 해서드시니 제가 기분좋네요 ^^
떡을 만들어 먹으면서
쑥을 많이 넣는게 문제였는데
사장님 동영상 보고
해결이 되어 감사해요 ㅎ
아들네는 사장님떡 주문해주고..
우리는 밥알찰떡
잘 해먹고 있답니다.
신경써서 보내드릴게요
감사합니다 ^^
❤❤❤❤❤❤❤❤❤
소다만 안넣으시면 최고네요
쑥찹쌀에 콩을 위에 넣고 쪄도 될까요? 콩섞인 밥알 쑥찰떡을 만들고 싶어서요
쑥을 물 안넣고도 갈 수 있는 방법을 배웠네요
팥은 당뇨에 좋고
쌀가루로 만들지 않고 쑥을 많이 넣어서 당뇨인들이 먹기에 좋을 듯 싶네요
찹쌀과 맵쌀을 섞어서 해도 괜찮겠죠
네 괜찮아요 편하게 팥삶는 영상있어요
참조하세요 ^^
@@user-uh4ow3ko1u 네~ 감사해요~^^
재미나게 잘 보고갑니댜😊
재미있게 봐주셔서 감사합니다!^^
제일 괜찮은 방법 같습니다.
이거 해보고 싶어서 친구네서 삶아 얼려둔 쑥을 가져왔답니다.
진짜 맛나보여요.
더보기란 참조하시고 치대기전 후라이팬 기름 살짝두르고 하세요 천천히 하시고 꼭 성공하세요^^
정말 먹음직 스러워요.
최곱니다~👍
번데기도 아닌데 감히 주름한번 잡아볼게요~
혹시 댁에 제빵기가 있으시다면 찹쌀찐것을 반죽코스로 두고 이삼십분만 돌리시면 손이 좀 편해요.^^.
오~ 정말요?
절구로 찧으면 아랫층 소음될까봐 안하게 되던데
제빵기 꿀팁요!
제빵기 잠자고 있는데
쑥인절미 만들기로 잠을 깨워야겠어요 ㅎㅎ
고맙습니다.
생활의 지혜👍
갈기 위해서 살짝 얼리는거군요?
네 좀 얼어있어야 곱게 갈아저요
넘 먹고 싶어요 친정엄마께서 떡을 넘 좋아하시는데 해드려야 겠어요 현미나 맵쌀로 해도 되나요?
가능해요 하지만 맵쌀로 하는방식은 좀다르게해야 합니나 쑥넣고 맵쌀로 하는영상 시간되면 올려보도록 하겠습니다
맵쌀 로한 쑥설기 영상있어요
@@user-uh4ow3ko1u 찰기 없어도 거칠어도 괜찮은데 당이 있으신있 분 현미쌀 이나 맵쌀로 인절미 해도 될까요??
@@user-iz5xo1ue7x 현미맵쌀로 쑥설기 식으로 하면되요
@@user-iz5xo1ue7x 개인적으로 인절미 식으로드실거 같으면 현미찹쌀로 추천드려요
올 봄엔 기필코 만들어 먹고야 말테야요 >>>열심히 배우고 있습니다
ㄳ드리면서 happy day 만 되십시요^^ 👍👍
꼭 해서 드세요~^^
아님 콩이랑 섞어서 쪄도 되는지요?
콩 준비하는 영상참조 하시고
콩 준비만 잘하시면 섞어하셔도 됩니다
@@user-uh4ow3ko1u 네~~ 감사합니다
쑥떡 너무 맛있어보여요!
그런데 쑥을 분쇄하기 전에 얼리는 이유가 무엇인지 궁금합니다!
곱게 분쇄하기 위해서요 물기가있는 쑥은더욱
곱게 갈기 힘들어요 분쇄기 특성상 마른재료에
특화되어 있다보니 얼리면 어떨까 생각했습니다
@@user-uh4ow3ko1u ㅋ ㅎ 번뜩이는 아이디어 대박이십니다
근데 팥소에는 설탕과 소금을 어느정도 넣나요?
팥소만드는 영상 따로있어요
팥200g 소금2g 설탕60~100
@@user-uh4ow3ko1u 감사합니다, 바로 답 주셔서❤❤
팥앙금 영상도 바로 가서 보고 왔어요~~ㅎㅎ
@@user-lf7vv9nb8w 잘하셨어요 ^^
영상 감사히 시청하고 있습니다. 그런데ㅈ삶을때 식소다를 넣으면 쑥향이 없어진다고 하는데 괜찮을까요?
괞찮아요 향잘나요^^
하우스 쑥 인경우 쑥 향이좀약해요
답문 고맙습니다.
저도 한번 해볼려고합니다~
@@user-pm8uj4lx5z 꼭 성공하시고 찹쌀충분이 물빼주고
쑥양 조금 줄이시면 수월해요 ^^ 쑥 꼭짜주시고요 쑥양줄이시면 소금7g하세요 핫팅 입니다
@@user-uh4ow3ko1u 네 고맙습니다. 번창하시길 진심으로 기원합니다.
환절기에 감기 조심하세요~~
몇분 찐 건가요 ???
더보기란 참조하세요
20분 찌시면 됩니다
😅
정말 궁금합니다.쑥을 삶지않고 생으로 갈아서
게떡을 해먹으면 안되는지요?
가능해요 하지만 색깔 도 이쁘지앓고
금방 변질될수 있습니다 그리고 지금은 쑥 연해 괞찮지만 좀더있으면 줄기가 질겨지면 드시기부담스럽지요
생으로 쌀하고 같이갈아서 해도좋아요ㆍ
쑥향도 더 강하고 쑥 섬유질 좋아하는
분들도있어요 ^^
사장님 찹쌀이 잘안쬬지는 이유는 뭘까요? 30분쪘는데 다 안익네요.
찹쌀 충분이 불려주시고
불린찹쌀 건저 20~30분 물빼주고 해보세요
넵 감사합니다. 호박밥알찹쌀떡영상보니 다시 한번찌던데 한번더 쪄야하는건가요?
@@user-uh4ow3ko1u좋은 꿀팁 이용해보겠습니다 👍
제주 오메기떡 정말 좋아하는데
너무쉽게 알려주셔서
이 방법으로 만들어 먹어야겠어요
그리고 궁금한데요
떡은 몇그람 정도 될까요
사장님 사업 번창 번창하세요~
중독ㅎㅎ
그람수는 체크 안해서 몰겠네 요
그리고 지금보신 영사은 밥알찰떡 입니다
오메기떡은 시간되면 영상 올리려고요
@@user-uh4ow3ko1u
오메기떡 감사히 기대할께요 ㅎㅎ
그때는 떡 그람도 알려주세요 ㅎㅎ
@@michaela52719 네~^^
우왁
넘 질어
질어보이는데 그렇지않나바요
네 괜찮아요
주문되나요?
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