Nghề làm đường mạch nha truyền thống thì ra vẫn tồn tại khi được xem quy trình nấu thủ công tại lò
Вставка
- Опубліковано 18 кві 2024
- Nghề làm đường mạch nha truyền thống thì ra vẫn tồn tại khi được xem quy trình nấu thủ công tại lò
Từ những hạt mầm lúa non mà người dân nấu ra được loại mạch nha tươi ngon có mùi thơm dịu dàng của mầm lúa non xen với mùi nếp mới. Mạch nha nguyên thủy có vị ngọt thanh và tan ngay trong miệng.
Mạch nha nguyên chất sẽ có màu vàng cánh gián, khi kéo sợi đặc quánh nhưng mềm tan.
Mạch nha tươi có thẻ dùng để ăn vặt với bánh tráng hoặc dùng làm nguyên liệu cho nấu kẹo rất tốt cho sức khỏe.
Hình ảnh em Thảo ghi lại là tại cơ sở sản xuất Mạch Nha Nếp Thy Thảo. Lò mach Thy Thảo nấu bằng phương pháp thủ công truyền thống và rất kỹ trong khâu vệ sinh, đảm bảo chất lượng.
Số điện thoại: 0352 023 845
Cơ sở sản xuất Mạch Nha Nếp Thy Thảo - Thôn 3 - Đức Nhuận - Mộ Đức - Quảng Ngãi.
► SUBSCRIBE kênh Street Food Thảo Vy để xem video mới nhất tại: / street food thảo vy
Nghề này cực và kỳ công không biết còn được bao nhiêu người giữ lại nghề truyền thống như này . Rất mong giữ lại những nghề truyền thống thời xưa đến giờ cho thế hệ mai sau 🙏❤️❤️❤️❤️❤️
Cách làm ra thật công phu và vất vả. Thật tự hào về người dân Quảng ngãi đã sáng tạo ra một món ăn mang truyền thống dân tộc
Cảm ơn Thảo . Vất vã ghê mới làm ra được mạch nha . Muốn mua mà không biết đâu ban . Nay nhờ xem clip này. Cô sẻ mua về ăn vặt ngon lắm. Cô xem mà chạy nước miếng. Xem Thảo nhiều Clips rat hay và vất vã lắm mới được những clips tuyệt vời. Cảm ơn Thảo lần nửa .
Nhìn thấy các cô ,bà làm cực để có mạch nha đến người dùng thiệt quá cực .😢❤
Làm cực thật luôn ak
Dạ đúng rồi ạ, quy trình làm rất cực
Cam on em Thao Vy nhieu xem duoc quy trinh tu dau de'n cuo'i ..kg biet lam duong mach nha cong phu cuc nhu vay..van giu nghe truyen tho'ng qua' hay..
Dạ em cảm ơn anh chị
Chia sẻ cách làm mạch nha hay quá, chúc bạn buổi chiều cuối tuần vui vẻ nhé like 🎉❤
Cảm ơn bạn
Hay quá rất thú vị! Cảm ơn Thảo đã giới thiệu nghề xưa …thật công phu👌👌👌
Nghề thủ công truyền thống ạ
đúng là nhờ kênh mà chúng ta biết đc nhiều món
💚
Nhờ biết kênh anh chị nên em mới biết thêm nhiều nghề và món ăn truyền thống VN .Em nghĩ đây là Lần đầu tiên được nhìn thấy cách làm ra mạch nha ❤️👍🙏
😘🫶
Wow, công phu nhiều, giá thành rẻ.
🫶💚
@Chao Ban cho Dong Ba tp Hue co ban Mach nha Thy Thao nay Khong xin cho biet cam on ban
Chị cảm ơn em đã chia sẻ thấy em đi quay cực khổ quá chúc em có nhiều sức khỏe nhe ❤❤❤❤❤
1 clip thật là ưng. Cảm ơn bà con Mộ Đức và ad nhiều
😘🫶
Hôm nào. Thảo quay công trình làm nước mấm truyền thống nhe. Minh thích nghiên cứu nước mấm.
Troi oi lam ra duoc mạch nha thật là nhọc công mất thì giờ .xin ba con ung ho nghe truyện thông nay được tiếp nối lâu dài .mach nha thiện nhiên .khong co chất bảo quản dung rất bố d dương cho sức khỏe
Bánh tráng, mạch nha rắc dừa nạo sợi đậu phộng..ui chà 1 trời tuổi thơ của tui❤❤❤❤
Đúng luôn ạ. Ăn nó ngon
@Nó đâu có ngon đâu……..mà là quá xá ngon 😂😂😂😂😂
Chị rất thích xem UA-cam của em ,để mình thêm hiểu biết
Lạ quá, chưa biết bao giờ, thanks Thảo❤❤❤
🫶🥰đúng là lạ ạ
Tuyệt vời quá ạ. Cơ sở nấu mạch nha, gần nhà em đấy anh ạ
Lần đầu tiên mới thấy làm mat nha
Làm cực quá trời
Cam on Thao
😘🫶
Cô là thiếm mình, chú rất dễ thương
🫶💚💚💚💚
địa chỉ ở đâu vậy bạn?
Bán ở đâu em ơi , Thank em .
Dạ mình gọi điện số ở hủ mạch nha đó, họ sẽ gửi xe đi cả nước luôn
Bạn góp ý cô chú làm cái nền và dụng cụ sạch sẽ hơn được không. Đồng ý làm thủ công nhưng mà làm ngay cái nền gạch xếp cạnh vườn đất, nước chảy vậy không vệ sinh tý nào.
đúng là một ki công...
💚🫶
Mạch nha cưng qwa
Khâu rửa họ làm cho vào lồng giặt loại to ngập 2/3 nước quay rất nhanh rồi mang đi phơi
Làm nhiều video về làng nghề truyền thống đi ad
Dạ nghề truyền thống đẹp. Chị chia sẽ video ủng hộ em ạ
Làm mạch nha người cho thêm đường cát vô mới ngọt chứ
Ngon tuyệt vời .nhin thèm quá .ngayy trước toi ở quàng Ngài nhà bạn học lam mạch nha tôi được ăn hoai mỗi lần đến rừ bạn cùng đi học trường Trần Quốc Tuần ở quàng ngài
Dạ
Mạch nha của Xưởng này có bán trong Chợ Bà Hoa ở Sài Gòn không em ơi.
Có ship hàng không ạ
💕💕👍👍
Chổ nầy làm thấy vs.
Dạ chất lượng an toàn lắm
Ngoài Bắc Làng Lao Phù HT cux cũng sản suất mạch nha cung cấp cho các nhà máy sản suất kẹo đấy các bạn
Cảm ơn anh chị
Đường bạch nhà làm bằng nguyên liệu gì?
mầm lúa nếp đó ạ
Chu oi muacai khe ma nhom bep cho khoe
Trong miền Nam mạch nha ăn với bánh tráng + dừa bào sợi ngon hơn.
sao chu ko lấy cái thau muc cho nhanh? dung cái quang cho vào lò
Muốn mua phải mua ở đâu vậy bạn,
Dạ gọi điện số ở hủ mạch nha đó ạ, ở đâu họ cũng gửi xe đi cho mình
Thảo vy ơi ! Xin số đt để liên lạc mua mạch nha.
Cái hủ mạch nha em có quay số điện thoại luôn đó ạ
Nghề mạch nha này là ở xóm e nè, nhưng mà ở chợ mới long điền b á,mới đúng là xóm mạch nha nghe a ,lò này nhìn k hấp dẫn như mạch nha miền tây e đâu
Em muốn mua hàng thì đặt hàng như thế nào ạ
Bạn gọi cho số điện thoại trong hủ mạch nha đó, họ sẽ gửi hàng đến tận nhà
co gi se mua an
Hi
Chùa muốn đặt 20 hộp mạch nha nếp
SĐT để mua mạch nha : 0352.023.845
Em ơi cho mình xin số điện thoại để mua được ko em, cám ơn em
số điện thoại in trên hủ mạch nha đó ạ
Sao ko chế vài cái máy làm cho đỡ cực . Như vo thóc vắt thóc rồi vát bã khi ủ bằng nén hoặc li tâm vv đề nghị UB huyện cấp cho gđ 1000 mv. Đất rồi hỗ trợ vậy vốn cử CB khoa hơc xuống giúp để sp đc tốt và lợi nhuận cao hơn .
cảm ơn anh chị
Mầm lúa là lúa nếp hay lúa gạo vậy Thảo?
Dạ nếp ạ
Mam lua khong can phai la nep - lua thuong - mam la chat xuc tac cho quy trinh phan giai xen- lu -lo . Thoi co dai o Trung Quoc da lam ra mach nha roi . Ong Co cua toi mang nghe lam mach nha va lam banh sang Vietnam tu rat lau .
Từ đầu nấu bằng gì chứ
Mạch nha nếp được làm từ nếp hấp chín và mộng lúa đem ủ sẽ ra hỗn hợp nha, lọc ra nước rồi đem nấu cô đặc ạ!
Sao ko cho vào máy guột ra rất nhanh ngồi gỡ như này lâu quá kỳ công
Xin số điện thoại dùm ,cảm ơn
Dạ trong video có quay tên và sđt của cơ sở ạ. Dưới mô tả cũng có ghi
Sao họ không hứng luôn cái túi lọc ở miệng phễu cho nhàn.
😊
kho mua duoc mach nha that, ngay nay mua toan la mach nha deu, toan la 100 % duong, tui ve VN mua o cho Ben Thanh
Dạ ở đây là thật đó ạ
@ toi tan lo mua la phai hang that roi, ra cho mua la kho tin lam
Mình thấy Mạch nha làm thì rất sạch sẽ rất công phu nhưng lúc mâm giống không biết có dùng thuốc không dưới lúc tưới nước 9 ngày đó có dùng thuốc không niếu không dùng thuốc rất tốt vệ sinh sạch sẽ rất OK còn 2 líp bạn quay làm đường thì không hộp vệ sinh
Không cần thuốc gì hết, tưới nước là nó lên mầm thôi, mình gieo lúa cũng vậy mà
@ vậy thì quá OK rồi cảm ơn bạn vì đã chia sẻ
Chả nghe đc gì, tạp âm quá nhiều.
Hi
ở quảng ngãi có ba món ăn chơi . cá bống sông trà , kẹo gương thu xa , mạch nha mộ đức .
🫶
Hay, tuyệt vời, b review đúng thời điểm mấy ngày nay mik cần tìm thương hiệu tên tuổi của hãng nào chất lượng nhất vì thật sự có những hũ của hãng khác họ cho ít quá, k còn đầy đặn như xưa, có khi chỉ đc nửa hũ thôi. Mong thông qua video này mik đặt mua của cô chú sẽ k làm mik thất vọng
Cảm ơn bạn
Xem video xong đặt 3 hủ luôn 😊
đã đã
nhín sao giống kẹo héo vậy. loại này thì ăn làm sao??
Cũng giống kẹo kéo nhưng mạch nha từ thiên nhiên sẽ tốt hơn
Mình mua mạch nha ở đâu bán nhờ bạn chỉ dùm
hiệu mạch nha Thy Thảo này ok mà bạn