ZUCCHINE RIPIENE VEGAN | Cotte al forno | Ricetta facilissima

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  • Опубліковано 25 лип 2024
  • INGREDIENTI:
    - 6 zucchine di medie dimensioni
    - una manciata di mandorle pelate (circa 50g)
    - due cucchiai di lievito alimentare
    - mezzo cucchiaino di sale
    - 110g di formaggio spalmabile
    - 2 cucchiai di pangrattato (va bene anche senza glutine)
    - sale, olio qb
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КОМЕНТАРІ • 238

  • @LuciaB..
    @LuciaB.. 3 роки тому +345

    Ciao Carlotta! Se potessi fare ancora uno di quei video col menù completo o un what I eat in a day sarebbe bellissimo!

  • @monicarinaldini7005
    @monicarinaldini7005 3 роки тому +29

    Un suggerimento: invece del pangrattato spolvera sopra con farina di polenta istantanea... la crosticina sarà favolosa!

  • @23ciliegia
    @23ciliegia 3 роки тому +41

    Ciao Carlotta, io non sono né vegana né vegetariana ma apprezzo moltissimo le tue ricette che arricchiscono la mia tavola e mi permettono di far mangiare un po' di verdure anche al piccolo di casa 😉 Ormai mi ritrovo ad attendere con impazienza ogni nuova uscita...grazie 😊

  • @danivsfood3429
    @danivsfood3429 3 роки тому +21

    ricetta perfetta !...LE ZUCCHINE le ho piantate ieri nell'ORTO! grazie Carlotta!

  • @Silvia-rf4yd
    @Silvia-rf4yd 3 роки тому +2

    Fantastiche, Carlotta! 😃
    Grazie mille! 🤗

  • @sofiatavelli900
    @sofiatavelli900 3 роки тому +1

    Le proverò sicuramente! Grazie❤️

  • @simsd93
    @simsd93 3 роки тому +6

    Ciao Carlotta, sono vegetariana da anni per motivi etici e grazie a te sto scoprendo ottime ricette per evitare il latte e i latticini quasi del tutto...Per questa ricetta ho utilizzato le noci invece che le mandorle perché al momento non le avevo...risultato strepitoso!!! Grazie

  • @edo_ink909
    @edo_ink909 3 роки тому +7

    Uhhu 😍 il mio lunedi si amplia con cose belle come i tuoi video 😍😍

  • @gaia7707
    @gaia7707 3 роки тому +8

    Questa ricetta è pazzesca 😍 Grande come sempre ❤️

  • @Tabata774
    @Tabata774 3 роки тому +3

    Da replicare come ogni tua ricetta. Aspetto davvero appetitoso.

  • @lucianaconcas6983
    @lucianaconcas6983 3 роки тому +2

    Come sempre complimenti ,Carlotta !!! ☺️ Sei una fonte inestimabile di idee !!!👏👏👏☺️

  • @michela5011
    @michela5011 3 роки тому +1

    ricetta da rifare SUBITO 🤩 graziee!

  • @danieladelpercio1126
    @danieladelpercio1126 3 роки тому

    Da provare assolutamente!!! Grazie 😘

  • @annaolos639
    @annaolos639 3 роки тому

    Bellissime! Grazie Carlotta!

  • @barbarabenini7458
    @barbarabenini7458 11 місяців тому

    Stasera ho fatto Carlotta le tue zucchine ripiene e ci sono.piaciute molto in famiglia,grazie tante

  • @7ChiaraNY
    @7ChiaraNY 3 роки тому +2

    Oh mamma mia, sono le zucchine migliori che abbia mai assaggiato! ❤❤❤ Grazie infinite per questa ricetta spaziale!

  • @giusyluce7772
    @giusyluce7772 3 роки тому

    Stupende!!! Non vedo l'ora di farle

  • @saracirilli290
    @saracirilli290 3 роки тому +8

    Buonissime le farò sicuramente!!! 😍 grazie a te ora mangio vegano 5 giorni a settimana e senza fatica perché è tutto buonissimo ❤️🌍

  • @ombretta5147
    @ombretta5147 3 роки тому

    Buongiorno 😍 bellissima ricetta!semplice e buonissima!! grazie per il tuo video!!🙋🏻‍♀️💖💖

  • @BeKy89SAVONA
    @BeKy89SAVONA 3 роки тому

    Meravigliose non vedo l’ora di provarle ❤️❤️❤️❤️

  • @user-vw9rd4je6v
    @user-vw9rd4je6v 3 роки тому

    Amo le zucchine!! Grazie mille Carlotta ❤️

  • @frtyuvftyhfdfrancesca4465
    @frtyuvftyhfdfrancesca4465 3 роки тому

    Ciao Carlotta 😃 buone queste zucchine grazie mille come sempre 💕💕💕

  • @monicaleoni7253
    @monicaleoni7253 3 роки тому +1

    Non avevo mai pensato a questa variante, grazie 💛

  • @sandragiano5042
    @sandragiano5042 3 роки тому +3

    Grazie Carlotta, ricette semplici e veloci ma davvero squisite 😋
    Ho anche comprato il tuo libro!!! Quindi ancora grazie 🙏

  • @Veganmarta
    @Veganmarta 3 роки тому +1

    sembrano buonissime! un modo diverso per mangiare le zucchine che sono una verdura che amo, grazie carlotta

  • @robertamancuso641
    @robertamancuso641 3 роки тому

    Le ho fatte giusto questo week end ma non avevo pensato a mettere il formaggio spalmabile, ottima idea, la prossima volta farò così 😋

  • @sarah-nj3vy
    @sarah-nj3vy 3 роки тому +4

    Io metto like ancor prima di vedere il video...sei una garanzia 🥰

  • @deitalicaeloquentia2471
    @deitalicaeloquentia2471 3 роки тому +2

    Mamma che bontà! Credo che sia un ottimo piatto unico!

  • @Parentsovertime
    @Parentsovertime 3 роки тому

    Ma che idea! Le adoro, sono leggere e avranno un gusto ottimo! 😍

  • @giscoru
    @giscoru 3 роки тому

    Uauuuu semplicemente uauuuu poi le zucchine le adoro.
    Grazie mille Carlotta 😍

  • @cooper3812
    @cooper3812 3 роки тому

    bravissima Carlotta come sempre

  • @francescabarbieri5828
    @francescabarbieri5828 3 роки тому +1

    Wow che bella ricetta 😋

  • @giusyrenna83
    @giusyrenna83 3 роки тому +1

    Buonissime, brava Carlotta!!! ❤️

  • @beap7019
    @beap7019 3 роки тому

    Sembrano buonissime! Replicherò la ricetta

  • @lidiaf.6925
    @lidiaf.6925 3 роки тому

    Carlotta, spettacolari,❤ fatte stasera senza mandorle ,lo stesso buonissime

  • @mariacucina
    @mariacucina 3 роки тому +1

    Che buoni, Carlotta sei davvero bravissima

  • @dan_leo
    @dan_leo 3 роки тому

    Invitantissime queste zucchine ripiene! 🤩

  • @ileniacaruso2305
    @ileniacaruso2305 3 роки тому +1

    Le ho preparate giusto ieri ma prima che uscisse il tuo video con tofu pomodori secchi olive e tanto basilico fresco, la prossima settimana proverò la tua ricetta grazie😋😋

  • @lauraventuro5436
    @lauraventuro5436 3 роки тому

    Fatte stasera!!! Sono fenomenaliiiiii!! Io ho sostituito le mandorle con gli anacardi perchè non ne avevo! Splendideee

  • @cinziachiarimeschiari8297
    @cinziachiarimeschiari8297 3 роки тому

    domani le faccio !! grazie Carlotta!!!

  • @rosettafranchetto4368
    @rosettafranchetto4368 Рік тому

    Fatte queste zucchine veramente buone leggere e salutari Complimenti e grazie per le belle ricette di facile esecuzione

  • @mirianaallegri4034
    @mirianaallegri4034 3 роки тому

    Sempre bravissima Carlotta, oggi provo a farle con il seitan tagliato a cubetti insieme alla polpa della delle zucchine🤞🏻speriamo vengano buone🥰😋❤️

  • @milagromariana4450
    @milagromariana4450 3 роки тому

    que rico!!! muchas gracias

  • @MrGecla
    @MrGecla 3 роки тому

    Grazie Carlotta, stasera in tavola!

  • @PantaReiOsPotamos111
    @PantaReiOsPotamos111 3 роки тому

    Sei una certezza!

  • @danielabaldan3626
    @danielabaldan3626 3 роки тому

    Brava Carlotta le ho preparate ieri sera. Ottime!!

  • @simtiz281
    @simtiz281 3 роки тому +2

    Impossibile che ne avanzi qualcuna per il giorno dopo! 😅
    Che bella ricetta, Carlotta! Facile facile e sfiziosa. Un caro abbraccio 💕

  • @chiaracec89
    @chiaracec89 3 роки тому

    Buoneeee ❤️❤️❤️

  • @cristinapontini1796
    @cristinapontini1796 3 роки тому

    Davvero semplice e buonissime.

  • @federica4160
    @federica4160 3 роки тому

    Che belle 🤩

  • @LaSereDay
    @LaSereDay 3 роки тому +1

    Ciao Carlotta! Ricetta super 🔝 se non ci fossi tu non saprei come fare ahaha

  • @lacucinadicasa2217
    @lacucinadicasa2217 3 роки тому

    Ciao carlotta!!! Ottima ricetta😊

  • @elidedeli121
    @elidedeli121 3 роки тому +1

    Appena infornate!! :) Oggi mi ero messa in testa di fare questa ricetta che mi stuzzicava da quando l'hai pubblicata, ma, incredibile, non sono riuscita a trovare le zucchine lunghe. Ho trovato quelle tonde, a pallina. Ho usato quelle...speriamo bene!!
    Grazie Carlotta per le tue preziosissime ricette! A casa ti adoriamo tutti!

  • @piaaltovino5930
    @piaaltovino5930 3 роки тому +23

    Io ho sempre fatto le mie con miglio e ceci! Sono divine e inoltre un piatto completo 😍😍

    • @elisabettadartardi5353
      @elisabettadartardi5353 3 роки тому +1

      Bell'idea: e come le fai?

    • @fotinimouzaki3525
      @fotinimouzaki3525 3 роки тому +1

      Ricettina??

    • @piaaltovino5930
      @piaaltovino5930 3 роки тому +12

      Molto semplici😊
      Per 6 zucchine medie
      100 gr di miglio
      200 gr di ceci cotti
      Basilico o menta
      Curry
      Olio e sale.
      Faccio cuocere il miglio, lo scolo e lo unisco ai ceci frullati con un goccio d'acqua. Unisco una mangiata di basilico, la polpa delle zucchine tagliata al coltello finemente, il curry, aggiusto di sale e riempio le zucchine. Sopra una spolverata di pane grattugiato e un filo d'olio! In forno a 180 gradi per circa 25 minutini e infine come carlotta un colpo di grill per gratinare 😍😍😍

    • @piaaltovino5930
      @piaaltovino5930 3 роки тому +2

      Ovviamente se rimane un po' di composto si possono fare delle polpettine👍🏻😊

    • @elisabettadartardi5353
      @elisabettadartardi5353 3 роки тому

      @@piaaltovino5930 grazie mille, proveremo anche le tue!

  • @matteoiaboni
    @matteoiaboni 3 роки тому +91

    Ciao Carlotta, io per scavare le zucchine uso il cucchiaino lavorando con la punta. Si rischia meno di farsi male :)

    • @billythekid300
      @billythekid300 3 роки тому +5

      Ciao! Io le taglio e le scavo dopo avergli fatto fare un salto in pentola a pressione, intere!

    • @robertamancuso641
      @robertamancuso641 3 роки тому +7

      Io uso lo scavino apposito 😊

  • @auroravalentinacolombo7515
    @auroravalentinacolombo7515 3 роки тому +7

    Zucchine regine😍👑

  • @rinachocolat
    @rinachocolat 3 роки тому +1

    devo!! farle!! assolutamente!!

  • @pulce23
    @pulce23 3 роки тому +2

    TU SEI MAGICA.

  • @Lussy19
    @Lussy19 3 роки тому

    Bellissime♥️

  • @monicadelgiacco5484
    @monicadelgiacco5484 3 роки тому +2

    Ho provato molte tue ricette per curiosità e perché amo fare sempre cose diverse in cucina. Grazie a te ho imparato a non mangiare più la carne, pesce ecc ecc. 😍

  • @antonellaimpieri7880
    @antonellaimpieri7880 3 роки тому +7

    Ciao Carlotta bel video come sempre! mi piacerebbe vedere se riuscissi un tuo svuota la spesa o cosa mangi in un giorno grazie e ciao.

  • @soniacelestini2370
    @soniacelestini2370 3 роки тому +2

    Il mio ragazzo ci mette anche le lenticchie rosse! Ottime! Grazie Carlotta!

  • @francescarossi453
    @francescarossi453 3 роки тому +1

    Che dire... le ricette di Cucina Botanica non deludono mai! Meravigliose da vedere e sicuramente speciali da mangiare ! Grazie infinite Carlotta per farci scoprire come, da pochi e semplici ingredienti, si possano ottenere risultati superrr :) P.S. chiedo una cosa per favore: essendo intollerante alla frutta secca, con cosa potrei sostituire gli anacardi? Perché non vedo l'ora di replicare la ricetta ;) Grazie ancora, Continua Così

  • @emanuela9428
    @emanuela9428 3 роки тому

    Fatte a pranzo. Davvero davvero buone 😍

  • @annachirco7992
    @annachirco7992 3 роки тому

    Mi è venuta fame....queste saranno la cena di domani

  • @claudiamartinetti3111
    @claudiamartinetti3111 3 роки тому

    Le ho preparate e sono ottime!

  • @bernadettealbini2691
    @bernadettealbini2691 3 роки тому

    Carissima Carlotta, che telepatia...proprio questa sera cercavo una gustosa ricetta da fare con le zucchine, proverò presto la tua proposta! Intanto approfitto per dirti che ti seguo da pochi mesi ma ti ho sempre trovato deliziosa e qualche giorno fa ho acquistato il tuo libro... ti ho trovato semplicemente fantastica, tanto luminosa! Ci tenevo a dirtelo, bravissima! Continua così! A presto! Bernadette

  • @89annarfraser
    @89annarfraser 3 роки тому

    Devo trovare il lievito alimentare
    Sei sempre il 🔝✨🤗

  • @seforaurboni4776
    @seforaurboni4776 3 роки тому

    Appena ho letto pensavo fossero ripiene di tofu aromatizzato.. ma cn lo stracchino vegetale saranno sicuramente molto meglio 💕💕

  • @federicao3137
    @federicao3137 3 роки тому

    Ciao Carlotta, le ho fatte oggi con le fette violife affumicate, tagliate a quadratini al posto del "formaggio" spalmabile . L'affumicato ci sta da Dio. BUONISSIME!

  • @shortyggnoma4756
    @shortyggnoma4756 2 роки тому

    Ciao Carlotta i miei bimbi hanno leccato anche il piatto 🤣 oggi le rifaccio grazie una famiglia onnivora

  • @antoniettalagamma981
    @antoniettalagamma981 3 роки тому

    👍😘bella alternativa

  • @monicasorci5788
    @monicasorci5788 2 роки тому

    Fatte!! Queste zucchine sono spettacolari!!

  • @federicamaltempo3680
    @federicamaltempo3680 3 роки тому +1

    ti amo, carlotta. 🧡

  • @sabinapinelli9083
    @sabinapinelli9083 3 роки тому

    "Calde danno il meglio di se"😄Carlotta sei super

  • @carloroselli2484
    @carloroselli2484 3 роки тому +11

    Quando un MEAL Prep ? 😍

  • @incucinaconlochef
    @incucinaconlochef 3 роки тому

    COMPLIMENTI! SALUTI DALLO CHEF CALABRESE!!

  • @susannadellapicca7727
    @susannadellapicca7727 3 роки тому

    Questa ricetta è strepitosa piace a tutti inoltre il pesto di zucchine è delizioso,quando hai un orto x quanto piccolo sia arriva un momento in cui le zucchine diventano la verdura più odiata dalla famiglia quest'anno confido che le cose vadano meglio GRAZIE

  • @Adriana-id9sl
    @Adriana-id9sl 3 роки тому

    Grazie Carlotta, oramai non facevo più le zucchine ripiene perché non riuscivo a immaginare un'alternativa vegetale... Non sapevo come riempirle per farle diventare buone... 🙂

  • @chiarachiara7925
    @chiarachiara7925 3 роки тому +5

    Mi sono appena innamorata della tua pirofila ahahahha😍 io ho un problema, anche con le padelle belle vado in fibrillazione🤣

  • @silviaricci3593
    @silviaricci3593 3 роки тому +42

    Io adoro le zucchine ripiene!
    Prima di diventare vegana le mangiavo ripiene di carne o di tonno (ma come facevo!!!!! 😭)... Ora adoro l'alternativa che proponi oggi!
    Non so come ringraziarti!!!
    😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍

    • @BluIndacoViola
      @BluIndacoViola 3 роки тому

      Ma perché si diventa vegani? Èuna moda o un rispetto x gli animali? Premetto che io non msngio uovo, infatti le torte non le mangio perché provo impressione e lo stesso x il latte. Ma mangio salumi e formaggi. La carne mal volentieri

    • @MartaJohnDoe
      @MartaJohnDoe 3 роки тому +10

      @@BluIndacoViola si diventa vegani per una scelta etica, sia per il rispetto animale sia per rispetto del pianeta sul quale viviamo...

    • @BluIndacoViola
      @BluIndacoViola 3 роки тому

      @@MartaJohnDoe ah, adesso ho capito,grazie☺️

    • @MartaJohnDoe
      @MartaJohnDoe 3 роки тому +4

      @@BluIndacoViola purtroppo si pensa che l'industria del latte e delle uova rispetti gli animali, ma ahimé è assolutamente alla pari di quella della carne. Se ti interessa approfondire l'argomento, ti consiglio il canale di GiuVeg

    • @MotivationBeastNow
      @MotivationBeastNow 3 роки тому

      @@BluIndacoViola entrambe, anche se rispetto per animali non penso abbia senso, alla fine se non mangio io la mucca se la mangia il 🦁

  • @marco4718
    @marco4718 3 роки тому

    Sei favolosa 😍

  • @moniafranco1135
    @moniafranco1135 3 роки тому

    Ciao Carlotta ☺️grazie delle tue perle preziose 😉. Una domanda con cosa posso sostituire il formaggio?

  • @rosemarypennelli3066
    @rosemarypennelli3066 3 роки тому +2

    Carlotta potresti fare un video su Buddha bowle?😘😘

  • @PrimitiveInTheExtreme
    @PrimitiveInTheExtreme 3 роки тому +1

    💚

  • @reporterpercaso
    @reporterpercaso 3 роки тому

    Sembrano davvero essere molto buone

  • @patriciademol2299
    @patriciademol2299 2 роки тому

    Ciao Carlotta, sembra moooolto buono, voglio provare questa ricetta anche se dubito di trovare il formaggio spalmabile Vegan.. ( o dovrei farlo io con la tua ricetta). Mi chiedo se questa ricetta funzioni anche per le melanzane? Complimenti per il tuo canale, per le tue ricette semplici e spiegate senza troppo bla bla. Non solo sei dolcissima ma anche molto convincente nonostante sembra che tu non voglia convincere nessuno. Bravissima!

  • @elisaleban7387
    @elisaleban7387 3 роки тому

    Ed ecco il mio pranzo di oggi!

  • @Cirillina85
    @Cirillina85 3 роки тому

    Mmmmmmmh... 😋😋😋

  • @warmachinebodybuilding
    @warmachinebodybuilding 3 роки тому +1

    Ciao carlotta, canale meraviglioso complimenti, è quello che cercavo, un mega super like, iscritto al tuo canale by Warmachine bodybuilding dal garage Gym

  • @sarahluongo7429
    @sarahluongo7429 3 роки тому

    non vedo l'ora di replicarle💚💚💚💚

  • @memoriedicarta
    @memoriedicarta 3 роки тому

    Che buone che devono essere

  • @GiuliaEngel
    @GiuliaEngel 3 роки тому

    Carinissima questa ricetta, non vedo l'ora di provarla! 💖 Io non posso mangiare le mandorle, se le ometto il risultato viene compromesso secondo te? 🤔 Grazie Carlotta 💖

    • @Patologica86
      @Patologica86 2 роки тому

      Puoi sostituirle con gli Anacardi?

  • @pia_cerevegan
    @pia_cerevegan 3 роки тому

    Ciao, potresti fare dei video che riguardano anche le raccolte fondi per i rifugi.. È importante con il tuo ascolto mediatico.

  • @user-gz8mf7vq6x
    @user-gz8mf7vq6x 3 роки тому

  • @saraspampy3423
    @saraspampy3423 3 роки тому

    Ciao carlotta innanzitutto tutto complimenti! Ti seguo dai 9000 iscritti!
    Un piccolo consiglio come potrei sostituire il formaggio, anche vegetale?

  • @alessandracannistraci3819
    @alessandracannistraci3819 3 роки тому +1

    Ciao Carlotta dove trovo il formaggio straveg?

  • @8danyschi
    @8danyschi 3 роки тому +4

    Ciao Carlotta io le zucchine le farcisco con pangrattato, olive nere, capperi e pezzettini di pomodorino. Ho visto che usi poco le olive ....non ti piacciono?

  • @mariaangelaparendella6578
    @mariaangelaparendella6578 3 роки тому

    Buone, brava come sempre. Ma sai che io non ho mai trovato il lievito alimentare?

  • @andreamarchettini1496
    @andreamarchettini1496 3 роки тому

    Ma cosa mettete dislike, haters delle zucchine! Carlotta ti si ama