Macarons à la meringue Italienne au Thermomix
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- Опубліковано 29 сер 2024
- Dans cette recette découvrez comment réaliser de délicieuses coques à macarons à la remingue Italienne au Thermomix.
Ingrédients :
Pour le sirop :
200g de sucre semoule
50g d'eau
Le tant-pour-tant :
200g de sucre ( faire du sucre glace)
200g de poudre d'amande
75g de blanc d'oeuf
pour la meringue :
75g de blanc d'oeufs
1 pointe de colorant (facultatif)
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Kamilia Hannioui
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macarons super bien réussis en suivant ta recette. Super contente
Bonjour kamilia merci merci pour cette recette et le partage j’adore ta chaîne 👍👍👍👍
C’est fou avec tes super recette tout me parait simple bravo et merci 😍😍😍😍
Bonjour kamelia , merci beaucoup pour tes belles recettes. J attends des recettes de thermomix en pâtisserie merci
Merci infiniment pour tes recettes
Salam. Tout d'abord merci pour toutes vos recettes. Je viens de m'acheter le thermomix ( que j'ai hâte de recevoir) et j'espère que je vais l'utiliser au quotidien.
D'ailleurs pour cela, pourriez-vous proposer des recettes de "douez" ma cuisine quotidienne: par exemple bœuf, pomme de terre, haricots, ou poulet, pomme de terre, carottes, ce genre de douez que ma maman nous faisait tous les jours!!!
Serait-il également possible d'avoir une recette de Harcha?
Voilà, des recettes marocaines du quotidien car personnellement je souhaite vraiment utiliser le thermomix tous les jours pour ne pas regretter mon achat.
Enfin, je tiens à vous remercier pour votre élocution . C'est vraiment agréable d'écouter quelqu'un qui s'exprime bien, de manière fluide et audible, machaallah.
Nyaa.
Merci bcp.ma.chérie pr ta recette 😍😍
Salam tes macaron sont vraiment beau .j'ai une question les macarons on les cuit a chaleur tournante ?
Voilà 3 fois que j’essaie de monter la meringue et malheureusement à chaque fois elle ne monte pas et est très très liquide. As tu des conseils pour éviter cela. Je fais tout comme toi pourtant ça ne marche pas. Merci Kamila😉
Bonjour. Est ce qu’on peut mettre directe 200gr de sucre glace ??
bonjour je réalise cette recette , je suis à ma 2 ème tentative et après avoir mis le sirop et attendu 10 min le mélange reste très liquide je suis désespérée de ne pas y arriver , j'ai pourtant suivi les étape à la lettre... dès que le sirop atteint 114 ° je lance avec le fouet vitesse 4 les 75g de blancs d'oeuf puis à 118 ° je redescends la vitesse à 3 pour incorporer doucement le sirop, après incorporation je remet sur vitesse 4 . mais le résultat est liquide
Merci, le four en chaleur statique ou tournante svp ?
Merci bc 👍
Merci beaucoup ma cherie. Stp quant tu enfourne la premiere rangée. Tu garde le reste de la pate dans la poche a douille au refrigerateur?
Sana Ouazzahoum non je les couches tous et je les laisse crouter
Ah ok merci beaucoup mz cherie pour ta reponse😍😘
❤❤❤
Bonjour !!! Ou vous procurez-vous le colorant alimentaire en poudre ?Merci !! Sophie ..
Jacques Cazablon Bonjour vous pouvez commander le colorant que j’utilise sur cette vidéo sur la boutique en ligne de chez Guy Demarle si vous le souhaitez vous pouvez m’indiquer en tant que conseillère voici mon nom Hannioui Kamilia
Ma meringue est très très liquide...ça ne monte pas... avez vous une solution ? Est ce un problème de quantité? ou de température?🤷🏻♂️
Bjr le bol était il très sec ?!
oui... je fais tjrs attention à bien l’essuyer. Ce n’est pas la première fois que je tente la recette mais à chaque fois la meringue ne prend pas... je pense me rabattre vers le batteur à main électrique ?