Rouleaux aux fruits: tous les détails pour avoir de beaux rouleaux

Rouleaux aux fruits: tous les détails pour avoir de beaux rouleaux.
la température est de 135 F soit 57 C. Le temps est une donnée "multi facteurs ", il dépend de trop de facteurs pour le donner ( humidité, température, proportion d eau dans le produit., nombre d etages pleins, taille de la pièce ).. il faut apprendre à reconnaitre quand ils sont prêts.
Vous avez sur ma chaine youtube beaucoup de vidéos sur le sujet. J en fait aussi avec du yaourt, avec du cheong, avec la maman kombucha, etc... Voici quelques liens
Rouleaux aux fruits, étapes, astuces et secrets 14,7 k vues
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