Ancho na Frigideira! | Netão! Bom Beef #85
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- Опубліковано 25 сер 2024
- Como fazer Ancho na frigideira de ferro! #FICAEMCASA
E aproveita que liberei a primeira aula do Workshop On-Line! de GRAÇA!
Aula 1 - Melhores utensílios para churrasco e tipos de grelhas
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Captação: @brunomizogutti
Edição: Rodrigo Lelles e @brunomizogutti
Direção: @Netaobombeef e MizoDiretor
Valeu!
Até o próximo!
Mano do céu, que carne! Fiz com minha filha de 10 anos. Top foi ela dizendo pra carne "Descansa em paz!", fez até o gesto com a mãozinha. Netão, ganhou mais uma Fã... rsrs
Valeu, Netão! Fez uma fumaça do c***, engordurou a casa toda e minha mãe surtou. Mas valeu a pena, muito bom! hahahahaha
Hahahhahaha hahahhahaha hauahauhauahau hauahauhauahau
Mais sincero, impossível....!
"Fudeu minha vida, acabou com briga de família, mas ADOREI FICOU DELICIOSO."
hahahhahaha gênio
Mano kkkkkk a casa toda ficou com cheiro de carne de tanta fumaça, mas deu bom demais!
Kkkkkkkkkk
Ahahhaha cara acabei de fazer e lembrar de vc, fumaceira do caralho mas fico top. Eu vi q a fumaça foi pq queimou o alho já pro 3 beef
vou fazer, foda-se HUAHAUHAU
Anos depois, encontro a receita perfeita, de todas que estava procurando, sem frescura, mas certeira. A simplicidade é tudoooooo, você arrasa e traz o que a gente precisa.
Divisor de águas, acertei de primeira, depois de anos tentando achar um método eficiente. Vale dizer que em casa é bom ter um sistema de coifa de qualidade. aqui em casa deu tudo certo. A Família aprovou. Só sucesso. Já estou inscrito no canal.
Hoje no almoço resolvi inventar, peguei essa técnica é fiz com um generoso bife de acém do mercado mesmo. Acreditem ficou bem bonito e delicioso, macio mal passado e desmanchando. A técnica é muito boa mesmo. Estou aprendendo muito nesse canal. Obrigado
Ficou show a carne, mas o que estou curtindo mais foi essa adaptação do programa, com receitas para serem feitas “dentro da cozinha”, nesse momento de isolamento social. Ótima ideia. Parabéns!
Netao tem algum video mostrando esse esquema de verificar o ponto? Sempre vou "no olho" mas queria aprender essa técnica que vc mostrou aí no vídeo.
Obrigado Netão! Ficou muito bom. Os seus vídeos são muito esclarecedores e ainda são divertidos. Parabéns e sucesso!
Show dms!!! Mas tmb o fogão fica ó... uma gordura só 😂
Não só o fogão, a cozinha inteira, se preparem kkkkk
@@JrDragonrib o problema é a fumaça na casa kkk
Faço sempre assim, é só segurar a tampa um pouco em cima, mó de boa
tem que ser industrial ou a lenha se nao ja era cozinha suja kkkkkkk
Fiz fim de semana... brigado com a patroa até hj! kkkkkk
Netão, quando a quarentena acabar, faz um video com o Mohamad Hindi!!!
Up
Up
Seria da hora os dois cozinhando juntos!!!
Up
@@SrAthos ideia massa!
Fala @Netão faz um vídeo pra galera mostrando quais os melhores métodos para amaciar carnes e produtos usados, vlw brother
Acho q este cara eh o mais massa dos churrascos!
fiz aqui e ficou mtooo bom... ja preparei a cozinha antes por causa dos comentários da fumaça kkk mas aqui pelo menos não deu tanto..
Fiz e ficou perfeita! Carne maravilhosa desmancha de tao macia
Top netão, faço sempre na chapa, muito bom !!!!
Sensacional parabéns especialista no pontos das carnes o melhor.
Muito legal quando você prepara as carnes com frigideira e churrasqueira elétrica. Só falta com o grill. Parabéns pelo canal Netão!!
Boaaaa! Ideal, segundo estudos, é usar só óleo vegetal. Manteiga pode ser utilizado no fim do cozimento. Tenho feito assim, sem azeite e manteiga, só no óleo e realmente a crosta fica muito melhor! Até pra hamburguer!
Aee finalmente um video pra quem mora em apartamento kkk. Queria uma churrasqueira que faz pouca fumaça aqui
Kkkkk como se ai não saísse fumaça
Muito legal esse video! Ficou maravilhosa a carne e no final a altura do bife tava certa!!👏🏻👏🏻👏🏻🥰
Olá Netão beleza,.
Gosto muito do seu canal e do conteudo produzido por vc....
Uma sugestão de vídeo e que vai nos ajudar muito faz um vídeo da sua churrasqueira e outros tipos tbm pra gente entender melhor e na hora decidir mudar ter algum parâmetro pra poder aperfeiçoar o nosso churras blz.
Perfeito! Fiz uma aqui com a frigideira de ferro e ficou da hora!!! Valeu Netão
Última sexta de 2022, acabei de fazer esse processo. Ficou ABSURDO DE BOM!
E a cozinha um absurdo de engordurada ,!!!!kkkkkkkkkk🤣🤣🤣🤣
Hoje mesmo eu comprei uma frigideira de ferro, uma peça de Ancho e tomilho fresco pra fazer aqui. Vou tentar daquele jeito que você ensinou com a picanha, regando com a manteiga, mas estou sem paciência pra deixar a carne na temperatura ambiente. Então já pré-aqueci o forno e vou tentar acertar o ponto nele. Que a Nossa Senhora do Ponto me ajude!
Top
Fiz hoje na frigideira, mas com com crosta de alho e outro com o gorgonzola. Muito bom!
Show de bola esses vídeos na quarentena! Inclusive as lives!!!!
Muito.bom Netão
Pela dicas de com assar carnes não para meu brother valeu abraço
Este canal só me faz crescer ÁGUA NA BOCA
Adoro os seus vídeos
Continue com o excelente trabalho meu irmão
Grande abraço de Portugal 🇵🇹
você é português?que legal(devolve nosso pau kkk zoeira)
Top meu querido.
Vou iniciar a semana com esse bife ancho Toooop e suculento.
Abraços
Att, Raphael
Sensacional, *Ancho* é o melhor.
Netao... to fazendo a crosta 1 minuto de cada lado e finalizo na air fryer pra nao sujar muito o fogão. Fica muito interessante também . Valeu!
Quanto tempo na air fryer?
@@josedifranco696 uns 10 min de cada lado... a 200 graus. Ou ate dar o ponto que vc gosta.
@@emanuelfbarichello4002 E nesse tempo fica qual ponto? E qual a espessura? Dois dedos do Netão?
Show Netão, como sempre.
Ficou maravilhosa!! Top demais!!!
Netão, quanto tempo de frigideira essa carne ficou nesse processo?
Top Brother! Saudade de vocês! Manda um abraço pra galera ai.
Vídeo rápido, simples e toooop!!!
MUITO TOP... COM CERTEZA IREI FAZER!
Parabéns excelente vídeo e conteúdo 👍
Show....ficou sensacional !!!!
Valeu amigo! Jaja vai passar tudo isso;
Parabéns!!!! Adoro seus vídeos!
Maillard TOP!! A quarentena tá boa hein Netão, deu uma engordadinha... rsrsrs
Zika memo. Valeu
ficou super top!!!!
Adorei!
Otima aula !!!
Arrasei! Surpreendi o meu namorado optando por não acender a churrasqueira e optando por essa técnica.
Ótimo vídeo! Parabéns!!!!
Sensacional Irmãooo.. matando o pião de vontadeeee...
Muito bom esses vídeo eu faço aqui em casa
Coisaaa liinda!
fiz um nessa quarentena, no final flambei num shot de jack!
gosto muito do seu canal manda salve pra mim Felipe #escuta o cheiro
fala Netão, lenda! podia fazer um vídeo sobre carne assada no estilo dirty steak, aquela direto nos carvões, sem grelha
Top netão!
Nuu, ficou bom demais!! Valeu!
Show, amigo!!!
Gostaria de saber das utilizações do sal de parrilla... Sugere um vídeo aí pfv...
Ficou excelente o bife! Valeu mano!!!
Vou fazer hj !!!
Nossa já estou sonhando com o fim da quarentena fazer aquele churrasco com os amigos i tomar aquela gelada meu Deus nunca pensei q isso seria um sonho kkk
Me convide viu quero tomar essa gelada com você rssss qual seu zap
Mais uma só mestre Netão👏👏
Crosta com manteiga sempre é forte!
5:13 "[...] bem cracuda"
KKKKKKKKKKK
Muito bom
Essa época é de ouro
Se tá maluko...eu fico igualzinho aqueles cachorros vendo o frango girar...vc é foda Netao
Show de bola !!???
P E R F E I T A !!!!!!!
Com o Netão não tem erro
Brabo demais!
"Escuta o cheiro" é foda kkkk
kkkkkkkkkkkkkkkk
Fui o 4° a da o Like....
Vc é o cara ... Estou aprendendo muito
Showwww!
Posso colocar tampa na panela para evitar que o óleo/azeite espirre muito e suje demais o fogão?
Valeu Netão!
Faz um corte na air fryer.
Eae Netão da alguma dica de carne de porco na brasa .
Netão parabéns pelo seu canal e suas dicas são TOP, eu gostaria de saber o nome e que material é feito essa sua plataforma preta de corte!!
Gostaria que fizesse um vídeo falando sobre char broiler.
Bom dia Netao tem como fazer um vídeo explicado sua churrasqueira ou onde vc fez
Queria uma estilo da sua
Obg
Para quem veio aos comentários entender sobre o que ele tinha falado na reação, é a reação de Maillard…
Aprendi no seu canal esse "descanse em paz", mas a vontade é de dizer "vai e descansa em pança" kkkk
show
Parabéns já vou fazer, mas com coração de alcatra
Escuta o cheiro é boa
Netão, além da frigideira, tenho uma caçarola de ferro. Você acha que seria na caçarola o resultado seria ainda melhor? Teoricamente ela armazena mais calor
Netão , parabéns pelo canal. Uma duvida por favor... como saber que a carne chegou ao ponto, ou ponto mais ? valeu ! Abs.
Queee fomeeee
Esse *escuta o cheiro* é hilário! 🤣🤣🤣
Ancho. Aí sim
Top demais, engordura o fogao todo, mas fica fantástico.
Vídeo top como sempre Netao, parabéns pelo seu trabalho!! Essa técnica pra acertar o ponto dá pra ser usada na churrasqueira tbm?
Aqui nos açougues do bairro é bife by cebão
Valeu!
Pode ser ate errado kkk mais ainda torço pro netao errar o ponto uma vez, o cara nao erra um ponto mano kkkk! esse cara e foda!!
escuta o cheiro kkkkk 1:54 kkkkkkkkkkkk
Grande Netão, uma pergunta, temos uma carne "ponto menos", caso eu deseje "ao ponto" ou "ponto mais", qual a recomendação, bife mais estreito ou mais tempo na frigideira? Tenho receio da crosta formada pela reação de Maylard ficar muito dura...
Um bife mais estreito é uma boa idéia. A espessura do bife ajuda demais no controle do ponto
Bão demais